Bananes
Contrairement aux frittatas traditionnelles, celle-ci est rapide à préparer et cuit sur la plaque de cuisson plutôt qu'au four. Pour la réaliser, il faut d'abord faire revenir le brocoli au micro-ondes pour le ramollir, puis verser le mélange d'œufs, de fromage et de basilic dans la poêle. Et ensuite… En savoir plus
Ce bol de café nutritif et sain vous donnera de l'énergie dès le matin et vous apportera une énergie durable grâce à des ingrédients considérés comme des super-aliments. Sa base est un smoothie à la banane agrémenté de baies d'açaï. En savoir plus
Ces délicieuses crêpes à la banane, au riche goût de noix, transformeront n'importe quel matin en un moment festif. Incorporez des noix de pécan moulues à la pâte et enfoncez des rondelles de banane dans les crêpes pendant la cuisson pour créer une garniture. Crêpes terminées - En savoir plus
Pour une fête du Nouvel An ou de Noël, préparez des cocktails à thème en forme d'adorables bonhommes de neige. Collez des boutons noirs sur des bocaux droits, nouez des foulards en feutrine autour du cou, remplissez-les de cocktails et décorez les bonhommes de neige avec des chapeaux. En savoir plus
Le nom « banana split » peut se traduire approximativement par « banane coupée en deux ». La recette originale utilise effectivement une demi-banane, garnie de glace, de noix et de chocolat. Ce dessert est considéré comme un dessert américain et… En savoir plus
Ce gâteau léger à la banane a un goût très proche du tiramisu : moelleux et fondant grâce aux bananes et à la sauce caramel. Il est préparé en nappant le gâteau éponge de caramel et en y insérant des bonbons au chocolat. En savoir plus
Le nom de la tarte Banoffee anglaise provient de la fusion des mots banane et caramel. Ces deux ingrédients composent la garniture et confèrent à cette tarte son goût exceptionnel et inoubliable. La pâte est traditionnellement faite à partir de pâte pressée. En savoir plus
Le pain perdu, ce toast tant apprécié, porte de nombreux noms. En France, on l'a appelé, à différentes époques, « tostees dorées » et « pain perdu », et en Allemagne, « Armer Ritter » (« pauvre chevalier »). Malgré… En savoir plus
Ces paninis au pain perdu, à la fois sucrés et savoureux, sont délicieux, moelleux et fondants. Nul besoin d'appareil à sandwich spécial pour les préparer. Ils peuvent être grillés sur un barbecue et servis en dessert lors d'un pique-nique. En savoir plus
La banane confère à ces muffins une texture moelleuse et fondante, ainsi qu'un arôme délicieux qui vous mettra l'eau à la bouche avant même qu'ils ne soient cuits. Ils sont très faciles et rapides à préparer, et pour une présentation plus festive, décorez-les avec En savoir plus
Ce parfait aussi beau que bon s'inspire du sandwich préféré du Roi du Rock 'n' Roll. Ses ingrédients peuvent paraître surprenants, mais vous ne le saurez qu'après l'avoir goûté. Elvis Presley adorait aussi les sandwichs chauds à la banane. En savoir plus
Grâce à son goût et à son arôme délicieux, vous aurez envie de vous faire plaisir et d'en régaler vos proches aussi souvent que possible. Sa facilité de préparation à la mijoteuse (ou multicuiseur) est un autre atout qui fera sans aucun doute le bonheur de cette recette. En savoir plus
Ce dessert est une fusion de deux gâteaux populaires : le gâteau à la banane et le gâteau au cœur coulant, un gâteau dont le cœur est généralement au chocolat. Mais ce qui rend ce gâteau à la banane au cœur coulant unique, c’est ce qui se cache sous la coque de banane… En savoir plus
Le gâteau à la banane est apprécié pour sa saveur incroyable, sa texture moelleuse et son arôme délicieux. C'est aussi une excellente façon d'utiliser des bananes trop mûres qui ont perdu leur saveur. Plus les bananes sont foncées, plus le gâteau sera sucré. Vous pouvez... En savoir plus
Cette recette de pudding à la banane américain se compose de biscuits à la vanille imbibés de liqueur de banane, recouverts d'une crème anglaise à la banane et à la vanille, de tranches de banane fraîche et de crème fouettée. C'est assez rapide et facile. En savoir plus
Ce dessert se compose de fraises, de framboises et de myrtilles mélangées à du sucre, macérées dans une liqueur et servies dans des coupes avec une sauce au yaourt et au citron préparée avec du yaourt, de la crème de citron, du miel et de la vanille. Salade de fruits légère et rafraîchissante au limoncello. En savoir plus
Une version plus épicée du célèbre gâteau Colibri, où les saveurs tropicales de banane et de noix de coco sont contrebalancées par l'agréable amertume du houblon India Pale Ale. Ces gâteaux sont très moelleux, avec une saveur riche, fruitée et épicée. Garnissez-les de En savoir plus
Ce délicieux pain aux bananes est très facile à préparer et idéal à emporter. Un pain donne 8 à 10 portions. Cette recette est une variante du célèbre dessert banane flambée, qui consiste à faire frire des bananes avec… En savoir plus
Ce gâteau à la banane, garni d'une crème pâtissière à la noix de coco, est un véritable délice pour les sens. Les bananes incorporées à la pâte lui confèrent un moelleux incomparable, sans qu'il soit nécessaire de les faire tremper au préalable. Et cette crème pâtissière délicate qui le recouvre… En savoir plus
Le glaçage au fromage frais se marie à merveille avec les fruits. Cette recette de gâteau aux fruits tropicaux donne un glaçage au fromage frais particulièrement onctueux. Cette recette de gâteau, dédiée au petit mais agile colibri, a été créée dans les années 1960. En savoir plus
Un sorbet exceptionnel, au goût fruité intense et à la composition très simple. Pensez-y si vous avez beaucoup de fruits frais ou de baies abîmés mais encore comestibles, ou si vous avez tout simplement envie de savourer un dessert naturel… En savoir plus
La crème glacée, dont l'origine remonte à l'Antiquité (glace et neige agrémentées de fruits ou de jus), a connu d'importantes transformations au fil du temps et s'est déclinée en de nombreuses variétés. Aujourd'hui, elle se déguste non seulement telle quelle, mais sert également à créer… En savoir plus
Cette glace saura séduire même les plus fins gourmets. Sa texture douce et onctueuse, à base de lait caillé et de lait concentré, ses noix de pécan caramélisées croquantes et ses bananes sucrées forment un véritable festin de saveurs et un trio de textures exquis. En savoir plus
Le sandwich glacé Gorilla, c'est deux délices en un. Une délicieuse glace banane-fromage et des biscuits fondants aux pépites de chocolat et aux noix de pécan. Et pas seulement du chocolat, mais du double chocolat, car la pâte est infusée à la fois de cacao en poudre et… En savoir plus
Le semifreddo, dessert italien (qui signifie « semi-froid » en italien), allie le meilleur de la glace, du gâteau et de la mousse. Il est préparé avec de la crème fraîche épaisse fouettée, des œufs et du sucre, le tout agrémenté de diverses sauces sucrées, de chocolat, etc. En savoir plus
La glace maison chocolat-banane est l'une des meilleures façons de donner une seconde vie aux bananes trop mûres. Même si elles peuvent paraître peu appétissantes, elles deviennent beaucoup plus sucrées et savoureuses. Un ingrédient parfait pour un dessert. Mélanger la banane - En savoir plus
Un dessert très pratique et sain, surtout en été. C'est aussi une excellente alternative aux glaces plus caloriques. Il est préférable d'utiliser des bananes bien mûres : elles seront sucrées mais encore fermes et ne se désagrégeront pas sur le bâtonnet. Arrosez-les de sirop. En savoir plus
Originaire de Jamaïque, ce gâteau, parfois appelé « Doctor Bird » dans la cuisine du Sud des États-Unis et traditionnellement préparé avec des bananes, de l’ananas, des noix de pécan et de la cannelle, le tout recouvert d’un glaçage au fromage frais, a remporté le prix du meilleur dessert en 1978. Recette : En savoir plus
Les mini-croissants font toujours l'unanimité. Vous pouvez les servir au petit-déjeuner, au dessert, les emporter en promenade ou les offrir à vos invités. Préparez une grande quantité de délicieux croissants croustillants avec une variété de garnitures qui... En savoir plus
Tout dans le gâteau colibri jamaïcain est parfait et harmonieux : ses origines caribéennes, son nom enchanteur et sa composition exquise de fruits tropicaux. Bananes, ananas et citron vert, relevés de notes épicées de cannelle et de noix de pécan, confèrent à ce gâteau une saveur magnifique et unique. En savoir plus
L'ajout de banane et d'ananas à la pâte est fréquent dans les recettes de charlottes, tartes, muffins et autres pâtisseries ; ne soyez donc pas surpris si cette saveur vous semble familière. La purée de banane confère à la pâte une texture moelleuse. Pour une pâte plus humide, on utilise des bananes mûres et tendres. En savoir plus
Le banana foster classique impressionne par sa préparation spectaculaire, l'explosion de vapeurs d'alcool et sa saveur exquise. Mais simplicité ne rime pas avec moins délicieux, surtout pour ce dessert. L'alliance parfaite de la banane, du caramel et de la glace onctueuse… En savoir plus
Un pudding crémeux d'une incroyable profondeur de saveur qui révèle une toute nouvelle dimension le lendemain. Pour une version sans alcool, omettez la liqueur ou remplacez-la par du sirop de banane. Biscuits gaufrettes à la vanille pour le pudding. En savoir plus
Le pudding à la banane se déguste généralement seul, mais il est aussi parfait comme garniture pour un gâteau, puisqu'il est en partie composé de crème anglaise. Ce gâteau est facile à réaliser et le résultat est tout simplement incroyable. En savoir plus
Le pudding à la banane est un dessert incroyablement délicat, beau et simple. Il est parfait pour un repas de fête ou un dîner en famille. En moins d'une heure, vous en aurez assez pour 8 personnes. Et surtout, il se prépare à tout moment. En savoir plus
La recette classique des Bananas Foster a été inventée dans un restaurant de la Nouvelle-Orléans. Ce dessert exquis est généralement préparé devant les clients, un rhum et une liqueur pétillants apportant une touche spéciale en fin de dégustation. Mais il est peu probable que les parents… En savoir plus
Un dessert fantastique, délicieux chaud comme froid. Servi dans un bol transparent, le pudding est un vrai régal pour les yeux. Vous pouvez utiliser des biscuits à la vanille du commerce ou les faire vous-même, mais dans tous les cas, le dessert est… En savoir plus
Ce milkshake à la banane est magnifique, délicieux et facile à préparer. Si vous préférez, vous pouvez en faire une version sans alcool en omettant le rhum et la liqueur. Le résultat sera tout aussi savoureux. Garnissez le cocktail de crème fouettée et d'un petit... En savoir plus
L'histoire de ce dessert, inventé dans un restaurant de La Nouvelle-Orléans, remonte à 1951. À cette époque, la ville était un centre d'importation de bananes en provenance d'Amérique du Sud. Le plat fut baptisé du nom de Richard Foster, un ami du propriétaire du restaurant. En savoir plus
L'une des associations de saveurs les plus harmonieuses : la banane et le chocolat au lait font de ce pudding délicat un dessert raffiné, idéal pour les fêtes comme pour le quotidien. D'autant plus qu'il est très facile à préparer. Il suffit de le napper de chocolat. En savoir plus
Si vous aimez le tiramisu et le pudding à la banane, vous allez adorer cette combinaison. Préparez un pudding onctueux et une crème au mascarpone, puis versez-les sur des gaufrettes imbibées de café. Garnissez de rondelles de banane et répétez l'opération. En savoir plus
Le délicieux dessert Bananas Foster a été créé par le chef renommé Paul Blonger en 1951 au restaurant Brennan et baptisé du nom d'un ami du propriétaire. Le restaurant était situé à La Nouvelle-Orléans, principal port de transit pour… En savoir plus
Cette version de pudding, semblable à la crème anglaise à la banane, pourrait être qualifiée de « facile ». Cependant, malgré une préparation réduite, le résultat n'a rien à envier au plat traditionnel. Il convient d'être vigilant lors de la préparation… En savoir plus
La recette de ce plat a vu le jour en 1951 dans un restaurant de La Nouvelle-Orléans. La popularité de ce dessert exquis, avec son spectaculaire flambage (l'enflammement de l'alcool), s'est depuis longtemps étendue bien au-delà de la ville portuaire. Servir des bananes flambées En savoir plus
La glace pilée est non seulement élégante et possède une saveur typiquement coréenne, mais elle est aussi délicieuse. Sa principale caractéristique est la combinaison de différentes textures dans un seul dessert. Le patbingsu est un dessert coréen populaire composé de glace pilée. En savoir plus
Le pudding à la banane américain traditionnel, bien que populaire dans tout le pays, est considéré comme un dessert du Sud. Une crème anglaise à la vanille délicate, des bananes et des biscuits sont disposés en couches dans un plat, recouverts de meringue et cuits au four. La texture du pudding varie selon… En savoir plus
Le pudding à la banane est un dessert américain traditionnel composé de crème anglaise à la vanille, de bananes et de crème fouettée. Bien que l'on y ajoute souvent des biscuits, cette recette n'en contient pas, car à l'origine, les puddings étaient préparés avec… En savoir plus
Le Bananas Foster est un dessert composé de bananes flambées dans une sauce onctueuse, servies sur une boule de glace. Ce dessert exquis, que l'on ne trouve que dans les meilleurs restaurants, est facile à réaliser chez soi. Attention toutefois… En savoir plus
Combinez dessert, fruits et un smoothie rafraîchissant dans un smoothie sain à la papaye et à la banane. Cette boisson est incroyablement rassasiante, favorise la digestion et dynamise l'organisme. Cette recette ne nécessite aucun sucre ajouté. En savoir plus
Pour un pique-nique réussi, rien de tel qu'un panini grillé et sucré. Sa garniture est un parfait mélange de banane et de chocolat. Utilisez des bananes bien mûres, voire très mûres, pour un résultat optimal… En savoir plus
Le banana split est un dessert américain populaire composé d'une banane coupée en deux, servie avec une boule de glace, de la crème fouettée, un coulis sucré et une cerise. Ce dessert a été inventé au début du XXe siècle dans une pharmacie. En savoir plus
Préparez un dessert frais, léger et sain avec une salade de fruits grillés. Pour éviter que les fruits et les baies ne se transforment en compote, il est préférable d'utiliser des fruits fermes et légèrement verts. Faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis arrosez-les d'un filet de vinaigrette rafraîchissante… En savoir plus
Le halo-halo ou haluhalo (« mélangé ») est un dessert philippin populaire à base de glace pilée et de lait condensé, auquel sont ajoutés divers ingrédients, notamment des haricots sucrés bouillis, de la noix de coco, du sagou, du gulaman (gelée d'agar-agar), des tubercules et des fruits. En savoir plus
Pour un pique-nique réussi, pensez à emporter des bananes pour un dessert original et délicieux. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et faites-les griller. Les bananes grillées sont bien meilleures que les bananes crues, surtout si le supermarché n'avait que des bananes fraîches… En savoir plus
La patate douce est une plante originaire d'Amérique du Sud. Sa saveur et ses qualités nutritionnelles rappellent celles de la courge. Cependant, contrairement à la purée de pommes de terre, qui est servie en accompagnement, la purée de patate douce est un plat complet qui se suffit à lui-même. En savoir plus
Les sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture sont très populaires aux États-Unis. Les enfants en raffolent particulièrement. Selon une étude de 2002, un Américain moyen consomme environ 1 500 de ces sandwichs sucrés avant la fin de ses études secondaires. En savoir plus
Vous ne savez pas quoi faire avec des bananes trop mûres ? Cette recette simple vous permettra de préparer un délicieux pain aux bananes, de plus en plus populaire dans le monde entier. En savoir plus
Un gratin de pommes de terre au four, simple et original, préparé avec des patates douces cuites et des bananes parfumées au miel, le tout fouetté en une mousse légère et aérienne. Garniture de cassonade et de noix de pécan. Son goût exquis et sa présentation soignée en font un accompagnement idéal pour… En savoir plus
Ce smoothie glacé au chou kale ne contient que 120 calories par portion : le complément idéal d’un gruau nutritif ou d’une omelette. Une collation pratique et rapide ! En savoir plus
Les quesadillas sucrées peuvent être garnies de fruits. Cette version, à la banane, au chocolat et à la cannelle, est grillée et nappée de glace à la vanille et de sauce caramel. Si vous prévoyez un barbecue, pensez à prendre quelques tortillas… En savoir plus
Pour préparer une boisson rafraîchissante d'une magnifique couleur verte, mixez simplement des raisins et du chou kale pendant environ 5 minutes. Vous obtiendrez ainsi plusieurs verres riches en fibres et en vitamines. Ce smoothie peut être… En savoir plus
Des cupcakes inspirés du célèbre gâteau « colibri » du sud des États-Unis, originaire de Jamaïque, à base de bananes, d'ananas, de noix de pécan et d'épices. Glaçage au fromage frais garni de tranches caramélisées. En savoir plus
Ces délicieux cupcakes banane-noix sont nappés d'un glaçage au fromage frais à la mélasse noire. La mélasse noire est un ingrédient populaire de la cuisine américaine, principalement utilisée comme substitut dans les pâtisseries. En savoir plus
Bien que les baies d'açaï soient devenues populaires relativement récemment, elles sont souvent utilisées dans les smoothies au Brésil. Ces baies violettes sont les fruits d'un palmier originaire d'Amérique centrale et du Sud. Elles sont riches en antioxydants (anthocyanes) et en acides gras. En savoir plus
Ce smoothie aux fruits rouges, épais et onctueux, est rapide à préparer et son goût compense largement l'effort. Même les pépins ne gâchent en rien le plaisir de cette boisson. Pendant les chaudes journées d'été, quelques feuilles… En savoir plus
Un smoothie aux cacahuètes est idéal pour un petit-déjeuner ou une collation saine, tout en étant délicieux. La recette est déjà savoureuse telle quelle, mais vous pouvez facilement la personnaliser pour obtenir un résultat encore plus gourmand. Par exemple : En savoir plus
Pas besoin d'être un amateur de sushis pour apprécier ce dessert. C'est une idée amusante, simple et saine pour une fête d'enfants. Si le « sushi » n'est pas assez sucré, doublez la quantité de beurre et de guimauves. Un soupçon de vanille serait également le bienvenu. En savoir plus
Cette boisson onctueuse et saine, à base de jus d'orange et de citron vert frais et naturels, agrémentée de purée de fraises et de bananes, vous apportera l'énergie nécessaire pour toute la journée. Elle se prépare en quelques minutes seulement au blender. En savoir plus
Cette recette de boisson fruitée légère et saine utilise du lait d'amande non sucré, associé à des fruits et des baies fraîches. Ce smoothie rafraîchissant et riche en vitamines se prépare en quelques minutes au blender. En savoir plus
Moelleux, légers et fondants, ces pancakes à la banane offrent une saveur citronnée unique. Ce dessert ravira petits et grands. De plus, c'est un excellent… En savoir plus
Les palačinke sont une sorte de crêpe fine typique d'Europe centrale et orientale, généralement servie avec diverses garnitures. Ces palačinke sont fourrées à la banane et à la fraise et nappées de crème fouettée, de ganache au chocolat, et… En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
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Vous pouvez préparer des tartes à la citrouille pendant des années et toujours trouver de nouvelles façons de rendre la recette encore plus impressionnante. L'ajout de biscuits au gingembre rehaussera la saveur de la citrouille, tandis que les bananes mûres apporteront une touche sucrée. Et surtout, ne… En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
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Une recette étape par étape pour préparer des muffins banane-noix sans gluten. En savoir plus
Le pain plat était roulé, tartiné de pâte, parsemé de banane et de bacon, puis coupé en morceaux. En savoir plus
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Elvis était connu pour son amour du beurre de cacahuète et des bananes, mais nous avons ajouté quelques autres ingrédients intéressants que nous pensons qu'il aurait également approuvés. En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
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Voici un plat spécial pour la semaine de travail : un petit-déjeuner à la fois nourrissant et rafraîchissant, idéal pour celles et ceux qui ont du mal à s’asseoir le matin. Si cette personne, qui est plutôt menue et ne consomme pas trop de caféine, alors… En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
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