Flocons d'Hercule
Ce smoothie sain, aussi appelé porridge à boire, est pratique à verser dans un bocal avec une paille et à emporter au petit-déjeuner avant d'aller au travail. Il est préparé avec des flocons d'avoine de première qualité, préalablement trempés quelques minutes. En savoir plus
Un délicieux granola n'est pas forcément sucré. Essayez-le au curry, et vous serez surpris de l'harmonie des saveurs sucrées et épicées, rehaussées par la douce chaleur du piment de Cayenne et les riches arômes des noix et graines variées. En savoir plus
Ce gruau chocolat-banane est plutôt un dessert qu'un petit-déjeuner complet, ou un dessert pour le petit-déjeuner. Il regorge d'un délicieux mélange de chocolat, de bananes, de noix et d'amandes. Les bananes, le cacao et les amandes mijotent dans du lait. En savoir plus
Vous pouvez varier votre petit-déjeuner à base de flocons d'avoine en préparant un délicieux gratin, faible en matières grasses et en calories, mais regorgeant de saveurs, d'arômes et de textures incroyables. Dans un plat allant au four, versez les flocons d'avoine… En savoir plus
Intégrez davantage de légumes à votre routine matinale et préparez ce porridge salé d'inspiration méditerranéenne. La feta lui confère une onctuosité incomparable, presque comme un risotto. Les épinards, les tomates et les herbes fraîches lui apportent une texture riche. En savoir plus
Ce smoothie rassasiant et nutritif est tout simplement indispensable pendant les chaudes journées d'été. Il comblera votre faim sans vous apporter de calories superflues. Et pour savourer pleinement sa fraîcheur tropicale, préparez-le avec des fruits congelés. Banane, mangue… En savoir plus
Un gruau pratique et délicieux qui ne nécessite aucune cuisson. Mélangez tous les ingrédients dans un bocal ou un récipient la veille au soir, et le matin, savourez le délicieux goût d'un gruau nutritif aux baies qui conserveront leurs vitamines, contrairement à la cuisson. Plus les flocons d'avoine sont fins, En savoir plus
Offrez à votre famille un petit-déjeuner royal en servant ce magnifique gâteau avec du thé ou du café. C'est comme une version plus consistante de muffins aux myrtilles, nappés d'un glaçage au fromage frais. Pour le gâteau, préparez une croûte aux myrtilles, coupez-la en deux et glacez-la avec… En savoir plus
On prépare des biscuits à l'avoine depuis le XVe siècle. On pense que ce sont les Écossais qui ont inventé les galettes d'avoine, mais leur origine exacte reste incertaine. Faciles à préparer, les biscuits à l'avoine sont toujours une bonne idée pour une petite pause gourmande. Croustillants… En savoir plus
Les biscuits à l'avoine se sont toujours distingués des autres biscuits grâce à leur saveur unique, apportée par l'avoine. Préparer de délicieux biscuits maison n'est pas si difficile. Mélangez la pâte avec du beurre, du sucre, des œufs, de la farine de blé et… En savoir plus
Ces biscuits au beurre, préparés avec un mélange de farine, de cacahuètes et de flocons d'avoine, sont délicieux, croustillants et friables. Formez des petites boules de pâte, marquez-les d'une empreinte profonde avec le pouce et enfournez. Remplissez ensuite les creux avec… En savoir plus
Ces biscuits géants, fourrés de délicieuses friandises comme des M&M's, des pépites de chocolat blanc, des pailles salées et des bonbons à la menthe, seront la pièce maîtresse de votre table de Noël, captivant par leurs saveurs et textures contrastées. Pour une touche d'originalité, En savoir plus
Les cookies américains aux pépites de chocolat sont sans doute parmi les plus délicieux des biscuits faits maison. Grâce à une généreuse quantité de beurre, de sucre et de pépites de chocolat, ils sont délicieusement croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et incroyablement savoureux. En savoir plus
Aux États-Unis, on appelle aussi ces biscuits « cookies fourre-tout » car ils contiennent de tout, ou presque. Chocolat, noix, cerises séchées et abricots secs ne sont que quelques exemples. En savoir plus
Cette recette de cupcakes au chocolat s'inspire d'une recette britannique de biscuits à l'avoine. Bien qu'ils soient cuits comme de jolis petits cupcakes parfaits pour le thé, ils conservent la texture d'un biscuit. Vous pouvez aussi faire des biscuits… En savoir plus
Les barres d'avoine fourrées à l'abricot sont un vrai délice, irrésistibles par leur saveur exquise. Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous arrêter. Et elles sont très faciles à préparer : mélangez la pâte avec de la farine, des flocons d'avoine et des noix. En savoir plus
Ces biscuits sont si parfumés et délicieux, avec une texture agréablement moelleuse à l'intérieur et une croûte croustillante à l'extérieur, que vous aurez envie d'en refaire encore et encore. Ils réunissent tous les ingrédients qu'on aime dans les biscuits : flocons d'avoine, noisettes aromatiques… En savoir plus
Le granola, ce petit-déjeuner américain populaire, gagne en popularité hors des États-Unis. Rien d'étonnant à cela : bien plus savoureux que le muesli et le porridge, il offre une valeur nutritionnelle presque équivalente. Préparez ce délicieux granola friable… En savoir plus
Les desserts aux pommes cuites sont bien plus sains que les tartes classiques, tout en étant tout aussi délicieux, surtout lorsqu'ils sont recouverts d'un crumble croustillant et savoureux. Ce crumble est rapide à préparer ; il n'est même pas nécessaire d'étaler la pâte. Dans un moule beurré… En savoir plus
Les gaufres ont une histoire riche et séculaire. On ignore la version exacte et la date de la recette originale, mais certaines sources affirment que les Grecs et les Romains de l'Antiquité appréciaient déjà cette gourmandise. Le nom utilisé suggère une origine allemande. En savoir plus
Pour cette recette, il vous faudra de grosses pommes à cuire, comme des Golden Delicious, des Rum ou des Honeycrisp, car elles seront parfaitement tendres après la cuisson et ne s'effriteront pas. Leur saveur sucrée et acidulée sera idéale. En savoir plus
- Gruau sans cuisson
- Chocolat et cerise
- Beurre de cacahuète et confiture
- Fruits tropicaux et noix de coco
Pour préparer du porridge, faites tremper les flocons d'avoine toute la nuit. Le lendemain matin, vous savourerez un petit-déjeuner exceptionnel : délicieux, nutritif, sain et onctueux comme un pudding. Le porridge préparé la veille est de plus en plus populaire. En savoir plus
Le nom de cette tarte n'est pas un hasard : seuls les gagnants, et ceux qui se distinguent par la qualité et les performances exceptionnelles, reçoivent un ruban de récompense. Ainsi, cette tarte deviendra la meilleure de toutes les tartes aux pommes que vous ayez jamais goûtées. Comme il s'agit d'une tarte fermée, vous… En savoir plus
Une fois que vous aurez commencé à déguster ces biscuits, vous aurez du mal à vous arrêter. Ce dessert associe à merveille deux saveurs d'enfance : le caramel et le lait concentré. La douceur est subtilement contrebalancée et sublimée par l'acidité du citron. Vous pouvez également utiliser du papier aluminium à la place de la pâte à biscuits… En savoir plus
Le crumble est une tarte d'origine anglaise dont le nom signifie « émietter ». C'est une tarte composée d'une pâte assez sèche, réduite en miettes, et d'une garniture aux fruits ou aux baies. Dans cette recette, la garniture du crumble est… En savoir plus
Les pommes et le gruau sont parfaits pour le petit-déjeuner, et dans ce plat, ils s'accordent à merveille et se complètent parfaitement. Le yaourt et le zeste apportent une touche unique et rehaussent la saveur. De plus, la présentation est magnifique, et c'est… En savoir plus
Les pommes farcies d'avoine, de farine, de beurre, de cassonade et d'épices ressemblent à une tarte aux pommes cuite dans une pomme. Les pommes fermes et sucrées, comme les Braeburn ou les Fuji, sont idéales pour cette recette. Après cuisson, elles… En savoir plus
Les crêpes au lait sont une excellente excuse pour se lever tôt et préparer une grande assiette de crêpes pour un délicieux petit-déjeuner. Ce plat est sublimé par une compote de pommes au miel aux couleurs éclatantes ; c’est tellement bon qu’on n’en aura peut-être pas assez. Merci à… En savoir plus
Une fois que vous aurez goûté à ce dessert, vous oublierez toutes vos autres recettes de tarte aux pommes. La croûte est tout simplement parfaite : elle fond dans la bouche et offre une saveur douce et crémeuse. La garniture aux pommes est également remarquable. Le délicat nappage est composé de… En savoir plus
Ces biscuits à l'avoine utilisent un ingrédient raffiné : du beurre noisette. Il s'agit en fait de beurre ordinaire frit jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Sous l'effet de la chaleur, le liquide s'évapore et les matières grasses du lait foncent. La matière grasse du lait est… En savoir plus
La famille Neely, copropriétaires du restaurant et animateurs télé, propose un dessert original : le crumble aux myrtilles et aux noix de pécan. Idéal pour toute la famille ou pour un petit goûter, ce dessert fera assurément sensation. En savoir plus
En préparant ces biscuits, vous découvrirez le résultat de l'association des biscuits à l'avoine et de la méthode de préparation des crêpes. Ces délicieuses crêpes aux pêches et aux amandes constituent un petit-déjeuner sain et gourmand. Ces biscuits sont meilleurs chauds. En savoir plus
Une recette que toute la famille adorera. Les gourmands seront particulièrement ravis. Ce plat peut être servi en dessert ou au petit-déjeuner, agrémenté de diverses garnitures selon vos envies. Fruits, noix et flocons d'avoine font de ce plat un véritable délice… En savoir plus
Le crumble aux pêches est un dessert croustillant aux saveurs estivales. C'est une délicieuse alternative légère à la tarte. Il associe des fruits cuits et parfumés à une croûte croustillante aux amandes et aux céréales. À servir dans des ramequins individuels. En savoir plus
Quoi de plus délicieux que du pain fait maison ? Surtout si vous n’avez pas à vous embêter à pétrir la pâte, pourquoi ne pas vous faire plaisir ? Quelques astuces simplifient le processus et vous permettent d’expérimenter avec le résultat final, en créant une croûte unique. En savoir plus
Des gaufres moelleuses, parfumées et croustillantes… Ce dessert fait toujours un tabac. Rapide et facile à préparer, il se fait même à l'avance et se réchauffe simplement avant d'être servi. Cette version, grâce au mélange de différentes farines et céréales, offre une saveur unique. En savoir plus
Cette recette d'un en-cas bien connu séduira celles et ceux qui font attention à leur ligne et se privent habituellement de ce plaisir à cause de la grande quantité d'huile utilisée pour frire les beignets. Dans cette version, l'huile est quasiment inexistante... En savoir plus
Ces galettes végétariennes sont incroyablement savoureuses et ressemblent à s'y méprendre à celles à base de viande. Même les carnivores en quête de nouveauté les apprécieront. Cette recette est également à considérer pour les personnes qui jeûnent et ont besoin de… En savoir plus
Les biscuits à l'avoine sont un régal apprécié de nombreux cuisiniers amateurs. Grâce à leur composition, ils sont considérés comme peu caloriques, tout en étant délicieux et sains. Rapides à préparer, ils n'en sont pas moins délicieux. En savoir plus
Ce plat diététique peut se présenter sous forme de pain ; son nom d'origine est « Pain à la viande ». La farce est composée d'aubergines et de tofu, et le caviar de légumes est mélangé à des flocons d'avoine pour permettre au pain de conserver sa forme. Ensuite… En savoir plus
Une recette idéale pour ceux qui apprécient leur temps et font attention à leur alimentation. De la dinde maigre et une cuisson rapide. Ce plat simple vous permettra de répondre facilement à la question « Que manger ? » pour les 2 ou 3 prochains jours. Servez-le en sandwich ou en en-cas. En savoir plus
Ce gratin n'est pas trop sucré, mais vous pouvez ajuster le niveau de sucre à votre goût. Le zeste et le jus d'orange lui confèrent une saveur d'agrumes fraîche et distincte, et, associés aux abricots secs, à la patate douce et à la cannelle, ils forment un mélange plutôt intéressant. En savoir plus
Ces barres énergétiques sont particulièrement savoureuses grâce à leur texture moelleuse et granuleuse. Elles sont riches en fibres, et la cannelle et le gingembre moulu leur confèrent une saveur acidulée et délicieuse. En savoir plus
Les flocons d'avoine, les graines de tournesol, les amandes effilées et les germes de blé contenus dans ces barres de granola d'Alton Brown vous donneront un regain d'énergie le matin. La recette prévoit un peu de miel, de beurre et de cassonade pour lier les ingrédients. En savoir plus
Savourez vos biscuits truffés à l'avoine préférés ! Notre pâte à biscuits sans œufs à l'avoine et aux raisins secs est nappée d'un glaçage au caramel. Un mariage parfait : les saveurs de l'automne et de Thanksgiving réunies en un seul biscuit ! En savoir plus
Lorsque je voyage ou que je me déplace avec mes quatre filles, je me sens au mieux de ma forme lorsque je consomme suffisamment de protéines. Mes enfants et mon mari adorent les barres protéinées que je leur prépare, et bien sûr, c'est beaucoup plus économique que de les acheter. En savoir plus
Avec leur mélange de graines grillées croquantes, de beurre de noix onctueux, de dattes moelleuses et de millet soufflé, ces barres protéinées aux super-aliments (graines de chia, de maca et de chanvre) sont à la fois nutritives et rassasiantes. Pas besoin de four. En savoir plus
Composées de flocons d'avoine, de granola de riz et de fruits secs, ces barres allient à merveille saveurs sucrées-salées et texture croustillante : une collation saine à emporter. Le beurre de cacahuète naturel est très rassasiant, mais… En savoir plus
Commencez votre journée avec l'une de ces barres de petit-déjeuner nutritives. Ellie Krieger les prépare en mixant des flocons d'avoine, des graines de tournesol et un assortiment de fruits secs dans un robot culinaire, puis en ajoutant des œufs et du sirop d'érable. Après cuisson, ces barres... En savoir plus
Du gruau cuit dans du lait épicé, nappé d'un espresso corsé et garni de granola – un petit-déjeuner complet et un café dans une seule tasse, parfait à emporter ou à savourer lors d'un samedi matin tranquille. En savoir plus
Le granola est un excellent petit-déjeuner ou en-cas, composé de flocons d'avoine grillés, de noix et de miel. On le déguste avec du yaourt, des fruits frais, du lait ou en porridge. Il peut également servir de garniture pour les pâtisseries, les desserts et bien d'autres choses encore. En savoir plus
Le goût des biscuits à l'avoine est familier à beaucoup depuis l'enfance. Cette recette diffère de la classique : des noix de pécan et de la noix de coco y sont ajoutées, leur conférant une saveur et un arôme inoubliables. Les biscuits obtenus ont un cœur moelleux et des bords croustillants. En savoir plus
Ces douceurs se préparent en seulement 10 minutes. Ces petites boules sucrées raviront les personnes soucieuses de leur santé, car elles contiennent du beurre d'amande, du miel, des flocons d'avoine et du chocolat noir. En savoir plus
Les crêpes multigrains peuvent être denses et lourdes, mais pas celles-ci : le yaourt leur confère légèreté et moelleux sans ajouter de matières grasses. En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
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Cette recette se distingue des biscuits à l'avoine classiques par l'ajout de lait malté. Pour obtenir la texture idéale, il est important de moudre les flocons d'avoine. En savoir plus
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On peut préparer une ou deux portions de flocons d'avoine juste avant de les utiliser au micro-ondes à puissance moyenne. En savoir plus
- 1- Couche de yaourt à l'érable
- Granola à la citrouille à 2 couches
- Confiture de canneberges à 3 couches
- 4 couches de sirop de citrouille
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Gruau à la citrouille et aux graines de citrouille. En savoir plus
Scones à la citrouille et aux canneberges. En savoir plus
Une recette étape par étape pour un gratin de flocons d'avoine au lait d'amande, avec une couche de potiron et une garniture de noix. En savoir plus
Une recette étape par étape pour préparer des barres de céréales fourrées aux trois types de baies, idéales pour une collation. En savoir plus
Une recette étape par étape pour réaliser une tarte aux myrtilles et aux pêches avec un crumble aux amandes. En savoir plus
Un petit-déjeuner sain et rapide composé de flocons d'avoine en bocal avec du lait d'amande, de la citrouille et des graines de chia. En savoir plus
Pommes cuites au four farcies de crumble croustillant. En savoir plus
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Tarte maison fourrée à la purée de potiron et recouverte de flocons d'avoine. En savoir plus
Tomates farcies à l'avoine - En savoir plus
Essayez ces gâteaux crumble aux pommes. En savoir plus
Tarte aux cerises maison avec une croûte à l'avoine et un crumble aux amandes. En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
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Une recette détaillée, illustrée de photos, pour préparer un plat de viande. En savoir plus
Voici un plat spécial pour la semaine de travail : un petit-déjeuner à la fois nourrissant et rafraîchissant, idéal pour celles et ceux qui ont du mal à s’asseoir le matin. Si cette personne, qui est plutôt menue et ne consomme pas trop de caféine, alors… En savoir plus
Recette détaillée avec photos.










































































































