sucre glace
Cette recette classique de gâteau red velvet est un vrai délice. Elle utilise du sucre brun pour la saveur et le moelleux, et du babeurre pour une texture plus fondante. Le glaçage maison au fromage frais apporte une touche riche et onctueuse. En savoir plus
Cette tarte au beurre est préparée avec du beurre aussi bien dans sa pâte génoise moelleuse que dans sa garniture onctueuse. De la pâte de vanille naturelle et une pointe de noix de muscade lui confèrent un arôme irrésistible. La tarte est préparée avec un mélange sec du commerce. En savoir plus
Ces biscuits délicats sont principalement préparés pendant les célébrations de Norouz (le Nouvel An persan). L'eau de rose et la cardamome leur confèrent un arôme exquis, et leur texture rappelle celle des sablés. Les nan-berenji sont faits à base de farine de riz et sont sans gluten. En savoir plus
L'association du sirop d'érable et des noix dans ces sablés moelleux est délicieuse, et les quelques touches de glaçage leur donnent un air festif, alors qu'ils sont si faciles à préparer avec seulement quelques ingrédients. On ajoute du sirop d'érable. En savoir plus
Vous n'avez besoin d'aucun équipement spécial ni de moules pour réaliser ces gaufres. Elles se cuisent comme des biscuits découpés : la pâte est roulée en forme de boudin, puis découpée en fines rondelles, et les biscuits sont cuits au four. Merci à - En savoir plus
De beaux macarons photogéniques doivent avoir une surface lisse et la fameuse « jupe », un anneau dentelé sur le bord inférieur. Sachez que ce dessert est assez délicat. Suivre scrupuleusement la recette étape par étape (et s'entraîner !) est la clé du succès et d'un résultat parfait. En savoir plus
Si vous aimez le cœur chaud et moelleux des brioches à la cannelle classiques, essayez absolument cette recette : elles seront toutes identiques ! La cuisson se fait à la mijoteuse, en mode autocuiseur, dans un petit moule rond. En savoir plus
Avis aux amateurs de citron : ce gâteau simple se prépare et cuit rapidement, pour un résultat léger, moelleux et fondant. Nappez-le d’un glaçage facile à réaliser avec seulement trois ingrédients, qui coulera délicieusement le long des bords. Le citron est incorporé à la fois à la pâte et au glaçage. En savoir plus
Le lekach, une pâtisserie populaire de Rosh Hashanah, doit sa douceur à l'ajout de miel et de sucre à la pâte, sa saveur et son arôme chaleureux à la cannelle moulue, au piment de la Jamaïque et aux clous de girofle, et le café lui confère une saveur encore plus riche. En savoir plus
La tarte friable est garnie de noix dans un caramel léger à base de sucre roux, de crème, de miel et de beurre noisette, qui, tout en ayant un goût naturellement prononcé de noix, se marie parfaitement avec elles. Et la crème à l'orange… En savoir plus
Ces biscuits en forme de ballon de football, fourrés aux noix et nappés d'un glaçage orange, sont parfaits pour accompagner le match. Leur saveur riche est sublimée par une pointe épicée de cannelle et… En savoir plus
En Espagne et en Amérique latine, les polvoróns sont principalement préparés pour les grandes occasions, comme les mariages ou Noël. Marcela Valladolid utilise des noix dans sa recette au lieu des noix de pécan plus traditionnelles, mais… En savoir plus
Cette tarte riche et moelleuse est idéale pour les fêtes. Sa pâte facile à préparer, qui ne nécessite aucun étalage et se presse simplement contre les parois d'un moule à charnière, rend le montage, la découpe et le service de la tarte extrêmement simples. Crème d'amandes avec - En savoir plus
Célébrez l'arrivée du printemps avec un goûter et ce charmant gâteau en forme de marguerite. Ce gâteau se compose d'une base de génoise entourée de mini-cupcakes, le tout recouvert d'un glaçage à la crème au beurre pour un rendu harmonieux. En savoir plus
De généreuses gaufres belges, nappées de beurre et de sirop d'érable, accompagnent des travers de porc grillés. Cette association originale, très appréciée, séduit tous ceux qui aiment marier le sucré-salé. Les travers de porc sont cuits au barbecue… En savoir plus
Préparez de délicieuses chips croustillantes au goût barbecue avec des ingrédients 100% naturels, sans arômes ni exhausteurs de goût artificiels. Utilisez une mandoline pour trancher finement les pommes de terre. Avant de les faire frire, bien les éplucher… En savoir plus
On tartine des croissants du commerce de crème d'amande, on les garnit de fruits rouges surgelés, on les saupoudre de streusel et on les cuit au four pour obtenir un délicieux petit-déjeuner ou dessert, selon les envies. Ree Drummond en prépare une grande quantité. En savoir plus
Un gâteau festif à étages verticaux semble impossible, mais le secret est simple : il s’agit tout simplement d’un gâteau éponge roulé à l’envers ! Ce gâteau impressionnera vos invités non seulement par sa coupe originale, mais aussi par son association surprenante de… En savoir plus
Ces muffins carotte-coco sont moelleux, fondants et délicieux. Ils sont incroyablement faciles à préparer et parfaits pour le petit-déjeuner ou le dessert, mais vous aurez certainement envie d'en grignoter toute la journée ! Avec des carottes et des copeaux de noix de coco, ils sont… En savoir plus
Dès que vous sortirez ces muffins du four, toute la cuisine s'embaumera du délicieux parfum de tarte aux pommes et à la cannelle. Ils sont moelleux et aérés, et leur cœur est garni de pommes cuites épicées, dont l'acidité équilibre parfaitement… En savoir plus
Ces pains perdus raffinés sont parfaits pour un brunch lors d'une occasion spéciale ou comme dessert de fête. La purée de potiron, incorporée au glaçage, et les épices parfumées comme la cannelle, la muscade et le gingembre en font une gourmandise irrésistible. En savoir plus
Ces biscuits séduisent par leur magnifique découpe à rayures blanches et orange, leur saveur et leur arôme de citrouille sucrés et épicés, et leur texture extraordinaire. Moelleux à l'intérieur et fermes à l'extérieur, ils ne laisseront personne indifférent. Leur préparation est assez longue. En savoir plus
Ce dessert s'inspire du célèbre sandwich américain PB&J (beurre de cacahuète et confiture). La même délicieuse association de beurre de cacahuète et de confiture de raisin est ici sublimée par du chocolat, pour un résultat raffiné. Dessert - En savoir plus
Bien que les calzones italiens soient considérés comme des pizzas fermées, on peut les préparer en dessert avec une garniture sucrée. Pour plus de simplicité, utilisez une pâte à pizza du commerce. Déposez une garniture au fromage sur les disques de pâte. En savoir plus
Ces petits gâteaux festifs marient à merveille la saveur salée des cacahuètes et le chocolat. Les gâteaux à la vanille sont préparés avec des cacahuètes grillées concassées incorporées à la pâte. Une fois refroidis, garnissez chaque gâteau d'un simple nougat préparé avec… En savoir plus
Les cupcakes Morning Glow ont le goût d'un gâteau aux carottes. Préparés avec de la farine complète et généreusement garnis de noix, de carottes et d'épices parfumées, ils sont parfaitement moelleux, fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Chaque cupcake est réfrigéré avant d'être servi. En savoir plus
Si vous hésitez entre un gâteau et un cheesecake, ne vous cassez pas la tête et préparez ce dessert hybride qui fera l'unanimité. La recette classique de la Boston cream pie est composée de couches de crème pâtissière et garnie de… En savoir plus
Les macarons français sont la gourmandise idéale pour une occasion spéciale. Légers et aériens, ils peuvent être délicats à réaliser, mais le résultat en vaut la peine, car ce dessert est indémodable et restera toujours l'un des plus appréciés. En savoir plus
Ces biscuits au chocolat irrésistibles, au délicieux goût d'agrumes apporté par la liqueur d'orange Grand Marnier, sauront séduire tous les palais. Moelleux et fondants comme un gâteau à l'intérieur, ils sont recouverts d'une croûte croustillante et sucrée. Un vrai régal ! En savoir plus
Ces biscuits au citron vert, recouverts d'un délicieux craquelin vert, égayeront n'importe quel goûter. Ils sont faciles à préparer : il suffit de laisser la pâte reposer au réfrigérateur. À la cuisson, les boules de pâte enrobées de sucre s'étalent et prennent une belle apparence… En savoir plus
Ces biscuits de Noël colorés feront assurément plaisir à vos invités. Décorés de vermicelles multicolores à l'intérieur comme à l'extérieur, ils offrent une explosion de couleurs ! Vous trouverez différents types de vermicelles au rayon pâtisserie. Il est déconseillé d'ajouter : En savoir plus
Ces petits biscuits aux noix, généreusement saupoudrés de sucre glace, sont un véritable classique des fêtes. Cette recette associe des biscuits aux noisettes moulues à du chocolat noir et du cacao en poudre, car elle est tout simplement irrésistible. En savoir plus
Les amandes moulues et le cacao en poudre constituent les ingrédients principaux de la base de cette tarte luxueuse, tandis que le chocolat noir fondu apporte une saveur riche à la garniture. Le point fort de cette tarte frangipane au chocolat réside dans les demi-figues séchées cuites délicatement… En savoir plus
Les kourabiedes sont des biscuits grecs friables, souvent préparés pour Noël, mais également appréciés lors des mariages, de Pâques et de toutes les autres fêtes. Cette recette utilise un mélange de noix moulues et concassées, ce qui leur confère une saveur riche et aromatique. En savoir plus
Préparez de délicieuses petites branches croustillantes en forme de sapin pour une occasion spéciale qui ravira toute la famille. Cette recette utilise des morceaux de pâte façonnés en forme de nœuds, aussi appelés ailes d'ange. Saupoudrez les petites branches de sucre glace une fois terminées. En savoir plus
Cette recette simple est parfaite pour les débutants en tartes. Elle ne nécessite que quatre ingrédients et aucune cuisson : superposez des biscuits sur une pâte à tarte (achetée en magasin) et recouvrez de crème fouettée. En savoir plus
Épatez vos invités lors de votre prochain brunch du dimanche avec ce pain perdu unique et facile à préparer, agrémenté de pommes, de canneberges et de noix de pécan. Succès garanti auprès de tous grâce à l'harmonieuse combinaison de caramel et de noix de pécan. En savoir plus
Préparez cette couronne parfumée, sucrée et épicée à la cardamome, à la cannelle et au café pour Noël. Recouverte de sucre perlé et de sucre glace, elle arbore un aspect hivernal et charmant, et sa saveur délicieusement réconfortante vous plongera dans l'esprit des fêtes. En savoir plus
Ce gâteau d'un blanc immaculé émerveillera vos invités à la découpe : à l'intérieur, dissimulés sous un glaçage blanc et aérien, se cachent de véritables pierres précieuses ! Trois couches sont composées de gelées aux couleurs et saveurs variées, la couche inférieure est faite de biscuits au chocolat pressés, et… En savoir plus
Sublimez vos fêtes avec ces gâteaux irrésistibles. La délicate couche de cheesecake et la croûte croustillante aux céréales s'harmonisent à la perfection. Préparez ce dessert la veille et garnissez-le de fruits rouges frais juste avant de servir. En savoir plus
Égayez vos fêtes avec ces charmants biscuits colorés. Faciles à préparer et se conservant longtemps, vous pouvez en faire plusieurs fournées pour le Nouvel An et Noël. Ces biscuits suédois dégagent un léger arôme d'agrumes et d'épices. En savoir plus
Faciles à préparer, adorables et un brin effrayantes, ces momies en cornet fourrées à la crème sont parfaites pour une fête d'Halloween. Si vous n'avez pas de supports à cornets en métal ou de pailles, vous pouvez envelopper les cornets dans du papier aluminium. En savoir plus
Des biscuits maison en forme d'animaux, recouverts d'un glaçage rose tendre et de vermicelles colorés, égayeront la boîte à lunch de tous les enfants ! Un dessert parfait après le dîner ! Contrairement aux biscuits du commerce, ces biscuits sont préparés avec des ingrédients naturels et faciles à utiliser. En savoir plus
Savourez l'alliance rafraîchissante de la canneberge acidulée et du citron pétillant dans cette tarte raffinée. Une pâte sablée croustillante renferme une garniture onctueuse à la canneberge et au citron, le tout parsemé de fruits confits et recouvert d'un givre craquant. En savoir plus
Denise Brown s'est inspirée du café turc à la cardamome qu'elle commande dans un restaurant du Moyen-Orient pour créer ce dessert. Après de nombreux essais, elle est parvenue à transformer sa boisson d'après-dîner en une crème anglaise subtilement épicée. En savoir plus
Ce délicieux brownie au café turc allie à la perfection l'agréable amertume du café à la richesse d'un glaçage au chocolat. Le brownie est délicieusement moelleux, et les vermicelles colorés qui le décorent sont la touche préférée de Molly Yeh. De plus, En savoir plus
Cette recette de gaufres belges s'inspire du célèbre gâteau Forêt-Noire allemand, apprécié pour son onctueux mélange de génoise au chocolat, de crème fouettée et de cerises. Comme on peut s'y attendre, les gaufres sont garnies de toutes les saveurs du gâteau. Pour les réaliser, il vous faudra : En savoir plus
Ce sablé classique et friable est préparé avec du thé Earl Grey aromatique, qui l'imprègne de ses notes d'agrumes et de thé. Pour cette recette, vous aurez besoin de thé en vrac. Broyez-le finement dans un moulin à café, non pas en poudre, mais en fines lamelles… En savoir plus
L'avantage des biscuits moulés à la seringue, c'est qu'on peut leur donner presque toutes les formes grâce aux disques fournis. Les enfants adorent particulièrement ces biscuits décorés, et on peut expérimenter autant avec les saveurs qu'avec les formes. Par exemple, ceux-ci… En savoir plus
Ces tartelettes aériennes à la pâte feuilletée sont nappées de chocolat fondu sur les bords et parsemées de petits éclats de caramel. À l'intérieur, elles renferment une garniture onctueuse et légère au café et au caramel, le tout arrosé de sauce caramel. Ce dessert est d'une grande élégance et… En savoir plus
Chaque bouchée de ces gâteaux raffinés est un délice de saveur fraise. Légers et aériens, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils sont fourrés d'une délicieuse confiture de fraises naturelles. Cette confiture est préparée à partir de fraises fraîches. En savoir plus
Ce gâteau au citron a une saveur d'agrumes vive et rafraîchissante, il est moelleux et très fondant, et les graines de pavot croquantes créent un contraste agréable. On ajoute du jus de citron à la pâte, au sirop d'imbibage et au glaçage. C'est délicieux, mais… En savoir plus
Ce gâteau luxueux séduit par son association de vin rouge et de chocolat – un double délice, puisque la pâte contient à la fois du cacao en poudre et des pépites de chocolat noir. À première vue, l'idée de vin rouge dans un gâteau au chocolat peut paraître étrange. En savoir plus
Ce gâteau haut à deux étages, recouvert d'un glaçage au chocolat et parsemé d'une épaisse couche aérienne de noix de coco râpée, est d'une élégance raffinée et sublimera toute célébration. Ses couches sont préparées avec de la farine à gâteau, de la farine d'amande et de l'extrait de noix de coco. En savoir plus
Ces biscuits délicats, parfumés aux noix de pécan et au rhum, fondent littéralement dans la bouche. Un délice parfait pour les fêtes d'hiver qui ravira tous les gourmands ! Ces biscuits sont préparés avec une généreuse quantité de beurre, de farine et de sucre glace, auxquels on ajoute… En savoir plus
Le gâteau aux carottes de Molly Yeh évoque tellement le printemps, et ses saveurs et arômes épicés vous enivreront. Ce gâteau est parfaitement moelleux et fondant, recouvert d'une épaisse couche de glaçage épicé et de crème au fromage frais. Au lieu des garnitures traditionnelles du gâteau aux carottes… En savoir plus
Transformez un simple gâteau quatre-quarts du quotidien en un dessert de fête spectaculaire. Le gâteau sera marbré, strié de framboises et recouvert de glaçage et de framboises lyophilisées concassées. Pour créer un joli motif sur la face coupée, En savoir plus
« Un pudding au pain chaud à la vanille servi avec une crème anglaise froide. Qui pourrait y résister ?! » s'exclame Ina Garten. Elle a simplifié sa recette : pas besoin de préparer la crème anglaise. Achetez une bonne glace à la vanille, et… En savoir plus
Ces beignets moelleux et légers sont fourrés de confiture de framboises et d'eau de rose, nappés d'un glaçage à la vanille et parsemés de pétales de roses séchés et de pistaches concassées. Au moment de garnir les beignets, laissez échapper un peu de confiture. En savoir plus
Pas besoin d'attendre l'été pour préparer ce délicieux en-cas. La recette utilise des pêches lyophilisées, disponibles toute l'année. Leur saveur et leur arôme intenses parfumeront agréablement votre popcorn. Il suffit de verser le tout sur du popcorn chaud. En savoir plus
Ce gâteau à une seule couche n'a peut-être pas l'air de grand-chose, mais il est parfaitement moelleux, juste assez sucré et sera du plus bel effet lors d'un petit repas de famille. De plus, il est très facile à préparer. La cassonade et la crème fraîche lui confèrent une saveur riche et... En savoir plus
Ce gâteau à la noix de coco est une référence ! Incroyablement léger et pourtant riche en saveurs, il est aussi beau que bon. Vous apprécierez sans aucun doute l'alliance du glaçage au fromage et de la douceur de la noix de coco. En savoir plus
La traditionnelle farine d'amandes des macarons a été remplacée par de la poudre de noisettes, une garniture au moka a été ajoutée, et ces exquises pâtisseries françaises se sont parées d'une touche italienne ! Grâce à cette recette détaillée, leur réalisation est bien plus simple qu'il n'y paraît. En savoir plus
Les sablés maison sont délicieux nature, mais garnissez-les de caramel, de chocolat et de noix de coco râpée, et vous obtiendrez une pâtisserie exquise, presque comme une barre chocolatée ! Et le caramel est tellement bon qu’il est inutile de le cuire. En savoir plus
Surprenez vos invités et transformez votre goûter de Noël en un jeu de « Où est le Père Noël ? ». Placez sur la table un grand biscuit rond décoré d'une fleur en glaçage aux couleurs de Noël. Lorsque vos invités prendront un morceau triangulaire de biscuit, ils découvriront ce qui s'y cache. En savoir plus
Ces biscuits arborent le manteau rouge emblématique du Père Noël, son col blanc duveteux et sa ceinture noire, pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Ils seront la pièce maîtresse de votre fête de Noël ! Ces biscuits sont préparés selon la méthode de découpe : En savoir plus
Épatez vos invités en servant vos biscuits de Noël à la verticale ! Suivez cette recette détaillée étape par étape pour créer des sapins en biscuits en 3D et une forêt entière. Pour un rendu réaliste, préparez des sapins en biscuits d'au moins trois tailles différentes. En savoir plus
Si vous souhaitez donner un coup de peps à vos friandises de Noël et essayer quelque chose de nouveau au lieu des traditionnels bonshommes en pain d'épice, il suffit de les retourner et vous obtiendrez de superbes formes pour les rennes du Père Noël ; il ne vous reste plus qu'à les dessiner. En savoir plus
Le classique gâteau Red Velvet fourré au cream cheese se décline désormais en barres plus pratiques, idéales pour les fêtes de fin d'année. Elles raviront autant par leur goût et leur texture délicieux que par leur aspect coloré. En savoir plus
Les petits masques sur bâtonnets sont devenus un accessoire populaire pour des photos amusantes lors des fêtes à la maison. Cette recette propose de réaliser des masques de renne à partir de biscuits sablés recouverts de glaçage royal. Les enfants vont adorer… En savoir plus
Cette trempette a le goût d'un cheesecake au beurre de cacahuète des plus délicats. Servie avec des pailles salées, elle permet à vos invités de savourer cette association de saveurs unique. Ce dessert sera parfait pour toutes vos soirées entre amis et se prépare en quelques minutes seulement. En savoir plus
Par une froide journée d'automne ou d'hiver, rien de tel que de se faire plaisir, ainsi qu'à ses proches, avec une bonne tasse de chocolat chaud. Ces petits bonshommes en pain d'épice, suspendus à la tasse et servant à la fois de décoration et de dessert, vous réchaufferont encore plus le cœur. Un vrai délice ! En savoir plus
La crème fouettée est la façon la plus simple et la plus rapide de décorer gâteaux et cupcakes, surtout lorsqu'elle est accompagnée de fruits frais. Pour ces desserts, il est important que le glaçage ne ramollisse pas trop avant d'être servi. Certains pâtissiers ajoutent… En savoir plus
Ces biscuits aux noix fondants et friables, enrobés d'une fine couche de sucre glace, égayeront toutes vos fêtes. Au-delà de leur texture, ils séduisent par leur saveur douce et épicée de noix et de sirop d'érable. Du sirop d'érable naturel est ajouté à la pâte. En savoir plus
Si vous cherchez des façons amusantes d'utiliser le beurre de cacahuète dans les desserts, préparez ces cupcakes moelleux et aérés avec un glaçage crémeux au beurre de cacahuète et au fromage frais, et garnissez chaque cupcake de beurre de cacahuète concassé pour une touche croquante et décorative. En savoir plus
Ces petits gâteaux moelleux et légers, nappés d'un glaçage au fromage frais, seront la pièce maîtresse de toutes vos fêtes. Ils sont faciles à préparer, et monter le glaçage l'est tout autant. Pour une présentation plus soignée et élégante, utilisez une poche à douille. Vous pouvez la laisser sur le dessus... En savoir plus
Que vous prépariez une surprise pour une personne spéciale ou une activité manuelle amusante avec des enfants, ces biscuits au sucre simples, délicieux et magnifiques sont parfaits. Pour ces biscuits de la Saint-Valentin, vous aurez besoin d'emporte-pièces. En savoir plus
Une recette simple de crème au beurre à la vanille est un incontournable pour les amateurs de gâteaux et de cupcakes. Pour la réaliser, il vous faudra du beurre, du sucre glace (tamisé pour un glaçage plus léger), un peu de lait… En savoir plus
On mélange du beurre avec du sucre glace, de la vanille naturelle, de la cannelle et une pincée de noix de muscade pour obtenir une délicieuse pâte à tartiner, idéale sur une tranche de pain pour un dessert exquis. Enveloppez ce beurre parfumé dans En savoir plus
Les cupcakes red velvet classiques sont particulièrement moelleux et délicieux lorsqu'ils sont nappés d'un glaçage au fromage frais. Pour ce pudding au pain, vous pouvez utiliser une préparation pour gâteau du commerce et réaliser vous-même le glaçage, comme indiqué. En savoir plus
La légère amertume de la bière rousse contraste agréablement avec la douceur des fraises dans cette version raffinée du classique gâteau aux fraises américain. Trois couches de gâteau rond sont nappées de crème au beurre et garnies de fraises fraîches. En savoir plus
Ce dessert regorge de surprises que vos invités n'oublieront jamais. Tout d'abord, une fois coupé, il forme un magnifique arc-en-ciel. Ensuite, sa forme verticale ne manquera pas d'impressionner. Le gâteau est assemblé selon le principe suivant : En savoir plus
Ces biscuits arc-en-ciel décorés de jolis nuages peuvent paraître complexes, mais ils sont bien plus faciles à réaliser qu'il n'y paraît. Imaginez que vous jouez avec de la pâte à modeler ! Divisez la pâte en morceaux de différentes tailles, coloriez-les et… En savoir plus
Ce dessert combine deux classiques américains : une tarte moelleuse et beurrée et un sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture (PB&J). La tarte est préparée avec une préparation pour gâteau du commerce et une généreuse quantité de beurre, tandis que le sandwich est composé uniquement de beurre de cacahuète et de confiture. En savoir plus
Ce popcorn sucré-salé est idéal pour agrémenter la fête d'anniversaire de tout enfant. Enrobé de chocolat blanc fondu et parsemé de vermicelles colorés, il se transforme en un confetti comestible et coloré qui ravira petits et grands. En savoir plus
Ces brownies combinent trois saveurs incroyables : un chocolat riche et fondant, du beurre de cacahuète crémeux et des bretzels croquants et salés. Elles s’accordent à merveille. Commencez par préparer la pâte à brownies et versez-la à la cuillère dans le moule. En savoir plus
La pâtissière Lasheeda Perry suggère de préparer ces biscuits fourrés pour la Saint-Valentin et utilise un tampon sur le thème de la Saint-Valentin pour les décorer, mais vous pouvez utiliser n'importe quel tampon. Les biscuits sont faciles à réaliser et ne nécessitent qu'un petit assortiment d'ustensiles : En savoir plus
Tout au long de sa carrière, Lashida Perry a créé des milliers de desserts pour la Saint-Valentin. Elle a été chef pâtissière exécutive au Four Seasons pendant près de dix ans, possède sa propre entreprise culinaire, Queen of Flavor, à Long Beach, en Californie, et apparaît régulièrement dans des émissions culinaires. En savoir plus
Cette délicieuse gourmandise pour la Saint-Valentin est une façon amusante et festive de surprendre votre bien-aimé(e) lors de la fête la plus romantique de l'année. L'équipe de chefs de Food Network vous présentera les desserts les plus populaires pour les plus gourmands. En savoir plus
Ces délicieux sablés sont composés d'une pâte fondante et moelleuse qui enrobe un cœur sucré et collant à l'ananas. On les offre souvent en cadeau pour le Nouvel An chinois, mais ils sont tout aussi appréciés tout au long de l'année. La garniture est faite à partir d'ananas en conserve… En savoir plus
Transformez un pain aux bananes en un gâteau à étages délicat, garni de chips de banane et de crème. Ce dessert nécessite de cuire le pain dans un grand moule pour obtenir une croûte fine. Les quatre bananes lui confèrent une texture légère et… En savoir plus
Le tahini, une pâte de sésame, associé aux graines de sésame, confère au pain aux bananes une agréable saveur de noisette. Mélangé à la banane et à l'huile végétale, il le rend également moelleux et tendre. Utilisez des bananes bien mûres et très sucrées. En savoir plus
Les noix confites préparées selon cette recette ont une saveur légèrement épicée, apportée par une pincée de poivre de Cayenne. Leur goût est équilibré et elles sont parfaites pour une collation accompagnées de fruits secs. En savoir plus
Le gâteau en forme d'entonnoir est un délicieux dessert pour le goûter, rappelant la forme d'une brindille, et si simple qu'on dirait qu'il est fait maison. Friandise typique des fêtes foraines américaines, il est souvent appelé simplement « gâteau en forme d'entonnoir ». En savoir plus
Le Kransekage est un dessert scandinave spectaculaire dont le nom signifie littéralement « gâteau en couronne ». Ce gâteau se compose de nombreux anneaux de tailles différentes, cuits à base de farine d'amande dans des moules spéciaux et décorés de… En savoir plus
Le pain de Noël danois (Julekage) est parfumé à la cardamome et à la cannelle et garni de fruits secs, d'écorces d'orange confites et de noix. Ne vous laissez pas intimider par la longue liste d'ingrédients : vous en avez probablement déjà la plupart sous la main, et le reste… En savoir plus
Ce roulé festif est tout aussi délicieux que le gâteau, mais plus sobre et apportera une ambiance chaleureuse à votre Noël à la maison. Il est composé d'une génoise au pain d'épices, moelleuse et légèrement épicée, garnie d'une délicieuse crème au fromage. En savoir plus
Ce dessert luxueux regorge des saveurs du traditionnel s'more américain : une épaisse croûte de biscuits graham émiettés et pressés est surmontée d'un délicat cheesecake au chocolat, le tout parsemé de guimauves grillées. Le meilleur dans tout ça… En savoir plus
La bûche de Noël est traditionnellement préparée sous forme de génoise roulée, ce qui peut intimider les pâtissiers débutants en raison de sa complexité. Cette recette de gâteau de Noël est pourtant suffisamment simple pour être maîtrisée même par un novice. Elle ne nécessite aucune cuisson et la bûche est composée de… En savoir plus
Cette pâtisserie combine deux des desserts américains les plus populaires : le whoopie pie et le red velvet. Entre deux biscuits moelleux d'un rouge éclatant se cache une épaisse couche de crème au fromage vanillée d'un blanc immaculé. Grâce à l'ajout de… En savoir plus










































































































