sucre glace
Vues : 12 740La tarte au citron vert est un dessert américain à base de jus de citron vert, de jaune d'œuf et de lait concentré, le tout dans une pâte brisée. C'est la tarte officielle de l'État de Floride. La recette classique utilise de petits citrons verts mexicains acidulés, qui sont… En savoir plus
Vues : 4 527Ces biscuits au fromage blanc ont un aspect festif irrésistible. Des morceaux de fromage blanc sont incorporés à la pâte. Cette méthode simple empêche la pâte de s'étaler et les morceaux qu'elle forme lui permettent de conserver sa forme à la cuisson. En savoir plus
Vues : 4 172Bien que très délicats, ces biscuits conservent parfaitement leur forme et ne s'émiettent pas. Ainsi, ces élégants « sapins de Noël », avec leurs finitions soignées, embelliront votre table de fêtes et créeront une ambiance unique pour le Nouvel An. Leur saveur mentholée est particulièrement agréable… En savoir plus
Vues : 4 106Les marque-places, qui indiquent aux invités leur place à table, peuvent prendre différentes formes. Ils sont généralement en papier ou en carton. Cependant, une idée plus originale consiste à réaliser des marque-places comestibles. Succès garanti auprès des invités ! De plus, En savoir plus
Vues : 4 452Ces biscuits offrent un incroyable bouquet d'épices dès la première bouchée. La mélasse leur confère une texture fondante et un moelleux agréable. Le sucre, quant à lui, harmonise les saveurs et les arômes des épices et sublime le tout… En savoir plus
Vues : 2 938Tout comme en Russie, le Nouvel An est impensable sans salade Olivier et mandarines, en Europe, Noël n'est pas complet sans biscuits. On les offre en souvenir, on les vend sur les marchés et on les déguste tout simplement le soir avec un verre de lait ou une tasse de thé. L'essentiel, c'est que… En savoir plus
Vues : 17 868Ce gâteau, avec son cœur moelleux, sa mousse onctueuse et ses raisins confits, offre une explosion de saveurs et d'arômes automnaux. Aussi majestueux qu'il puisse paraître, vous pouvez le réaliser en suivant ces étapes. Commencez par le trempage, et ensuite… En savoir plus
Vues : 24 612Organisez un atelier amusant de décoration de mini-biscuits au feu de camp pour passer un super moment avec les enfants. Préparez les sablés et le glaçage à l'avance. Distribuez le matériel de décoration et laissez libre cours à votre créativité ensemble. En savoir plus
Vues : 15 894Les sablés préparés à la seringue sont particulièrement délicieux, friables et fondants, grâce à la pâte sablée moelleuse qui y est incorporée. Outre leur texture exceptionnelle, ces biscuits sont également très esthétiques. Vous pouvez… En savoir plus
Vues : 3 544On considère que le berceau des Bosche Bollen néerlandais (en néerlandais : bossche bollen – boules de Boss) est la petite ville de 's-Hertogenbosch (ou Bos, pour faire court), où ces pâtisseries sont simplement appelées boules de chocolat. Ce sont de gros profiteroles, de la taille d'une balle de tennis. En savoir plus
Vues : 4 016Ce pudding ne saurait être confondu avec d'autres types de puddings ; comme beaucoup de puddings anglais, il est fondamentalement différent de la crème que l'on déguste à la cuillère. La légende raconte que le Bakewell pudding a été inventé dans la petite ville anglaise de Bakewell, bien que son histoire soit… En savoir plus
Vues : 9 127Gâteau populaire en Lettonie et en Allemagne de l'Est, il fut créé à Riga à l'occasion de la visite de l'empereur russe en Lettonie. Malgré sa recette simple, ce gâteau est incroyablement délicieux grâce à l'harmonie de ses différentes couches. En savoir plus
Vues : 7 387Ces biscuits à la vanille, simples, rapides et pourtant délicieux, en forme de yo-yo, sont préparés avec une pâte brisée puis garnis d'une épaisse couche de glaçage. Croustillants et fondants, ils sont à déguster sans attendre. En savoir plus
Vues : 4 376La galette des Rois mages (en espagnol : Rosca de Reyes) est la principale gourmandise de l’Épiphanie, le 6 janvier, dans tous les pays hispanophones. Contrairement aux galettes des Rois mages d’autres pays catholiques, en Espagne et au Mexique, elle est toujours cuite en forme d’anneau et… En savoir plus
Vues : 10 862Le polvorón est un biscuit populaire dans les pays hispanophones. Préparé à partir d'une pâte brisée agrémentée de noix, il est incroyablement délicieux, très parfumé aux noix et fond littéralement dans la bouche. Au Mexique, il est courant de façonner le polvorón en boules et de les rouler dans… En savoir plus
Vues : 7 624Cette délicieuse tarte au citron française est si légère, estivale et délicate. Sa saveur et son arôme éclatants vous emplissent de bonne humeur et d'énergie. Pour la préparer, commencez par cuire la pâte, puis préparez la crème au citron. En savoir plus
Vues : 3 561La cassata est un dessert sicilien composé d'une génoise fourrée à la ricotta. Préparez des cassatas individuelles, qui ne nécessitent pas de cuisson. Utilisez des biscuits à la cuillère pour la génoise. En savoir plus
Vues : 5 648Un roulé suisse (appelé « Swiss roll » dans les pays anglophones) est assez simple à réaliser : il suffit de cuire un biscuit, de l’étaler de confiture de framboises et de le rouler. Pour la pâte, vous aurez besoin de sucre, de farine et d’œufs. Pétrissez-la et faites-la cuire jusqu’à obtenir une fine couche. En savoir plus
Vues : 2 655Les brioches en forme de croix sont une pâtisserie pascale populaire dans les pays catholiques du Commonwealth. Traditionnellement, elles sont préparées le Vendredi saint à partir d'une pâte riche aux épices aromatiques et aux fruits secs, et décorées d'une image peinte sur le dessus. En savoir plus
Vues : 11 904Ce gâteau meringué léger et délicieux a la forme du sommet enneigé du Mont Blanc, point culminant des Alpes, qui se dresse à la frontière franco-italienne. Pour la garniture, préparez une crème de marrons, un fruit très apprécié. En savoir plus
Vues : 4 507Les madeleines françaises sont traditionnellement cuites en forme de coquille Saint-Jacques à partir d'une génoise à laquelle on ajoute de la farine d'amande. Comme la génoise ne contient pas de levure chimique, la pâte est préparée avec des blancs et des jaunes d'œufs bien battus, incorporés progressivement. En savoir plus
Vues : 9 838La cuisine végétarienne est souvent considérée comme ennuyeuse, mais en réalité, grâce aux progrès actuels de la production et à la mondialisation, les végétariens peuvent créer des plats et des desserts qui n'ont rien à envier à la cuisine traditionnelle. Par exemple, ces cupcakes à la vanille ont l'air… En savoir plus
Vues : 7 452Vous rêvez d'une glace qui ne fond pas et ne vous pique pas la gorge ? Nous avons la solution ! Ces cornets de glace colorés ne vous rafraîchiront pas, mais vous procureront autant de plaisir qu'une vraie glace. Ces biscuits et ce glaçage sont tout simplement parfaits. En savoir plus
Vues : 10 751La Charlotte royale se distingue radicalement de la Charlotte aux pommes traditionnelle par son apparence, sa composition et son goût. Son design somptueux justifie pleinement son appellation royale. Ce dessert fera sans aucun doute sensation lors de toute réception. En savoir plus
Vues : 9 556Un délicieux gâteau d'été composé d'une génoise légère (sans levure chimique), garni d'une onctueuse crème fouettée, d'un glaçage au fromage frais et de fraises. Pour une garniture encore plus gourmande, mélangez des fraises fraîches avec de la confiture de fraises. En savoir plus
Vues : 5 306Ces beignets moelleux et dorés sont une gourmandise irrésistible. Ils sont encore plus délicieux frits avec des pommes. Ajoutez des pommes râpées grossièrement à la pâte et faites-les frire. Si vous n'avez pas de friteuse, vous pouvez utiliser… En savoir plus
Vues : 3 796Les beignets sont une gourmandise très appréciée dans les cuisines française et créole. Si les beignets de frites français sont à base de pâte à choux, dans la cuisine créole, ce sont des beignets levés, souvent carrés. Ils sont tout aussi délicieux que ceux en pâte à choux. En savoir plus
Vues : 13 905Un gâteau à la noix de coco luxueux, au goût riche et à l'agréable parfum tropical. Son ingrédient principal est la crème de coco : de la pulpe de noix de coco transformée et mélangée à de l'eau pour obtenir une crème onctueuse. Elle est incorporée à la pâte lors du pétrissage et au glaçage au beurre. En savoir plus
Vues : 4 654Combien de fois avons-nous vu des marshmallows grillés sur un feu de camp dans les films américains ? Mais il s’avère que ce n’est qu’un ingrédient du S’more, ce dessert américain incroyablement populaire. Son nom se traduit de l’anglais par « some more » (some – En savoir plus
Vues : 5 677Le glaçage au fromage frais se marie à merveille avec les fruits. Cette recette de gâteau aux fruits tropicaux donne un glaçage au fromage frais particulièrement onctueux. Cette recette de gâteau, dédiée au petit mais agile colibri, a été créée dans les années 1960. En savoir plus
Vues : 2 823Ces biscuits vous raviront non seulement par leur riche saveur chocolatée, mais aussi par leur aspect appétissant. En les décorant de sucre glace, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et réaliser une multitude de motifs. Par exemple, saupoudrez les tranches à moitié sous une feuille de papier sulfurisé. En savoir plus
Vues : 3 339Un ciel étoilé transforme un cheesecake au chocolat en un gâteau incroyablement festif. Un ciel nocturne illuminé par des feux d'artifice éclatants peut apparaître sur votre table simplement avec du colorant alimentaire et une longue brochette. En savoir plus
Vues : 8 705Le clafoutis, qui signifie « fourré » en français, est un délicieux dessert très apprécié des ménagères françaises. C'est un gratin fourré aux cerises. Sa texture rappelle celle d'un soufflé délicat, principalement composé de… En savoir plus
Vues : 8 845Ces charmants cupcakes revisitent le cheesecake new-yorkais. Ils offrent toutes les saveurs de ce gâteau emblématique : une délicieuse combinaison de croûte et d’un onctueux cœur au fromage frais, avec une petite touche en plus. La base de ces cupcakes est une croûte composée de… En savoir plus
Vues : 7 453Récemment, la préparation de desserts en bocaux est devenue très populaire. Outre leur aspect charmant et original, ils sont aussi très pratiques à emporter. C'est particulièrement utile pour un pique-nique. Dessert en bocal hermétique - En savoir plus
Vues : 3 327Les desserts aux fruits rouges les plus délicieux sont préparés avec des fruits frais d'été, qui leur confèrent un arôme envoûtant et une texture juteuse. Le pudding au pain et aux mûres en est un parfait exemple. De plus, il est très simple à réaliser. Préparez un sirop de mûres… En savoir plus
Vues : 35 248Un gâteau d'anniversaire aussi beau que délicieux restera gravé dans les mémoires bien après la fête. Vous pouvez même laisser l'enfant choisir le décor de son gâteau. La recette propose différentes options pour les différentes couches et pour le glaçage. En savoir plus
Vues : 7 746Un dessert élégant en couches, composé de marmelade d'orange, de crème fouettée fraîche et de copeaux de chocolat, servi dans un verre. Prêt en quelques minutes, il fait sensation. De plus, l'alliance de l'orange, du chocolat noir et de la crème onctueuse est tout simplement exquise. En savoir plus
Vues : 7 659Ces biscuits raviront petits et grands par leur aspect unique. Ils sont confectionnés à l'image d'une piñata, une tradition mexicaine qui a récemment gagné en popularité dans le monde entier, où une grande figurine en bois est fabriquée à partir de... En savoir plus
Vues : 3 484L'histoire du pudding au pain remonte à environ 800 ans. À l'origine, ce dessert, apparu en Angleterre au XIIIe siècle, était considéré comme un mets de pauvres et se composait principalement de pain rassis trempé dans de l'eau, du sucre et des épices. Le pudding au pain moderne, tel qu'on le connaît aujourd'hui… En savoir plus
Vues : 28 477Le whoopie pie, dessert américain, est un sandwich composé de deux biscuits moelleux fourrés d'une couche de crème au beurre. On l'apprécie pour sa texture moelleuse qui se marie à merveille avec la crème, surtout après un temps de repos. En savoir plus
Vues : 2 647Le sandwich glacé Gorilla, c'est deux délices en un. Une délicieuse glace banane-fromage et des biscuits fondants aux pépites de chocolat et aux noix de pécan. Et pas seulement du chocolat, mais du double chocolat, car la pâte est infusée à la fois de cacao en poudre et… En savoir plus
Vues : 7 078Ce gâteau a l'air d'avoir été réalisé par un professionnel. Son goût n'a rien à envier à celui des gâteaux du commerce. Le beurre rend les couches moelleuses et fondantes. Vous pouvez même en augmenter légèrement la quantité si vous le souhaitez. Pour réaliser les couches… En savoir plus
Vues : 8 194Ce gâteau délicat et savoureux aux fraises et à la crème fouettée est parfait pour toutes les occasions. Après cuisson, il est coupé en deux couches, garnies d'une couche de crème fouettée et de morceaux de fraises. Le gâteau est ensuite recouvert de crème fouettée. En savoir plus
Vues : 6 353Cette délicieuse recette de gâteau au chocolat, avec ses couches moelleuses et sa garniture de crème au beurre, est parfaite pour les occasions spéciales et fera sans aucun doute l'unanimité. Laissez la ganache tiédir avant d'utiliser la couche liquide. En savoir plus
Vues : 6 692Originaire de Jamaïque, ce gâteau, parfois appelé « Doctor Bird » dans la cuisine du Sud des États-Unis et traditionnellement préparé avec des bananes, de l’ananas, des noix de pécan et de la cannelle, le tout recouvert d’un glaçage au fromage frais, a remporté le prix du meilleur dessert en 1978. Recette : En savoir plus
Vues : 5 915En été, avec la chaleur, on n'a pas vraiment envie d'allumer le four pour faire un dessert. C'est là que les sucettes glacées sont une solution idéale. Formez des boules et roulez-les dans des noix concassées. La préparation glacée est composée de crème fouettée… En savoir plus
Vues : 2 713La root beer, populaire en Amérique du Nord, et un dessert italien très apprécié s'associent dans cette recette pour un résultat des plus réussis. Si vous le souhaitez, décorez le dessert de copeaux de chocolat. Notez qu'il vous faudra peut-être un peu plus de chocolat pour préparer le sirop. En savoir plus
Vues : 12 705Il est difficile de trouver une recette de dessert au goût riche et prononcé de noix. Cette recette de gâteau utilise des noix dans la pâte, pour la décoration et même pour le glaçage. Un petit secret pour un gâteau plus moelleux : saupoudrer de sucre un moule beurré. En savoir plus
Vues : 2 633Un dessert léger et délicieux auquel vous ne pourrez résister, qui ne demande que très peu de temps et d'efforts. Vous apprécierez non seulement son goût, mais aussi ses bienfaits pour la santé, car il est préparé avec des fruits frais et du yaourt et peut facilement remplacer les desserts traditionnels. En savoir plus
Vues : 4 983Le gâteau Blackout est le choix idéal pour une soirée de gala inoubliable. Il allie douceur et amertume subtile, et sa présentation est tout simplement magnifique. La recette de ce gâteau renommé contient non seulement du cacao, mais aussi du véritable chocolat, qui… En savoir plus
Vues : 6 330Les biscuits décorés sont un régal pour les enfants. Ils sont parfaits pour toutes les fêtes de famille, des anniversaires au Nouvel An. On utilise souvent du glaçage pour les biscuits au pain d'épice, mais cette recette est à base de sablés. Pour bien les mélanger, En savoir plus
Vues : 7 185Tout dans le gâteau colibri jamaïcain est parfait et harmonieux : ses origines caribéennes, son nom enchanteur et sa composition exquise de fruits tropicaux. Bananes, ananas et citron vert, relevés de notes épicées de cannelle et de noix de pécan, confèrent à ce gâteau une saveur magnifique et unique. En savoir plus
Vues : 2 465Ce gâteau au chocolat riche, le « Devil's Food », est tout le contraire d'un autre gâteau éponge blanc et moelleux très populaire, le « Angel Food », mais il n'en est pas moins délicieux. De tendres couches de chocolat sont intercalées et entièrement recouvertes d'un glaçage au chocolat. Ce gâteau est… En savoir plus
Vues : 10 180L'ajout de banane et d'ananas à la pâte est fréquent dans les recettes de charlottes, tartes, muffins et autres pâtisseries ; ne soyez donc pas surpris si cette saveur vous semble familière. La purée de banane confère à la pâte une texture moelleuse. Pour une pâte plus humide, on utilise des bananes mûres et tendres. En savoir plus
Vues : 3 340Ce glaçage au fromage frais blanc, incroyablement délicieux, est une excellente alternative au glaçage au chocolat. Non seulement il est délicat en goût, mais il est aussi très polyvalent et se prête à de nombreuses utilisations. En savoir plus
Vues : 4 355Les macarons sont une pâtisserie française composée de blancs d'œufs, de sucre, de poudre d'amandes et de colorant alimentaire. De la crème ou de la confiture est généralement placée entre deux couches de pâte. Selon une théorie, les macarons auraient été créés dans un monastère vénitien au VIIIe siècle, et leur popularité aurait continué de croître au fil du temps. En savoir plus
Vues : 11 691Gâteau aux myrtilles et aux amandes, zeste de citron – un dessert somptueux composé d'une couche de crème fouettée, nappé d'un glaçage au citron et parsemé d'amandes grillées : un délice pour toutes les occasions. Ses légères couches de gâteau à la vanille et aux amandes sont un vrai régal. En savoir plus
Vues : 8 211Le gâteau Red Velvet américain est un gâteau de fête ! Un véritable chef-d'œuvre, digne d'admiration pour son goût et ses éclatantes découpes rouges et blanches. Son goût contraste avec son apparence, lui conférant une touche de mystère. Tout le secret réside dans le fait que… En savoir plus
Vues : 5 609Le gâteau des Rois mages est une pâtisserie traditionnelle des pays catholiques, servie pour la fête de l'Épiphanie, qui commémore le cadeau offert à l'enfant Jésus par les Rois mages. Bien que son apparence et son goût varient d'un pays à l'autre, son… En savoir plus
Vues : 6 793Les carottes contiennent plus de sucre que tous les autres légumes, à l'exception des betteraves sucrières. C'est pourquoi on les utilisait pour confectionner des gâteaux sucrés au Moyen Âge, à une époque où le sucre et les édulcorants étaient rares et coûteux. L'origine du gâteau aux carottes est… En savoir plus
Vues : 2 899La galette est un terme culinaire français désignant diverses sortes de biscuits ou de pains plats, ronds ou de formes variées. Par exemple, les galettes bretonnes sont des crêpes rondes enroulées autour de… En savoir plus
Vues : 7 099Le nom original de ce dessert est « icebox cake », ce qui se traduit littéralement par « gâteau réfrigérateur ». Il tire son nom de sa méthode de préparation : de fines gaufrettes au chocolat croustillantes sont tartinées de crème fouettée et empilées les unes sur les autres. En savoir plus
Vues : 11 816Une fois que vous aurez goûté à ce gâteau éponge américain aux blancs d'œufs, mondialement connu, vous comprendrez pourquoi il porte si bien son nom. Sa texture légère et moelleuse et sa couleur d'un blanc immaculé sont obtenues grâce à un procédé de préparation de la pâte et de cuisson particulier. En savoir plus
Vues : 2 209Ces délicats sablés sont fourrés d'une couche de confiture, saupoudrés de sucre glace et décorés d'une cerise confite. Ces biscuits britanniques traditionnels ressemblent beaucoup aux biscuits aux amandes de Linz, et c'est tout. En savoir plus
Vues : 3 932Un gâteau absolument délicieux dont on se souviendra longtemps grâce à sa génoise moelleuse et fondante, sa garniture délicate à la texture de pudding et son association de saveurs originale. La fraîcheur de la menthe contraste à merveille avec la douceur et l'onctuosité du chocolat. Et son aspect joyeux… En savoir plus
Vues : 10 319Le mostachón de fresa est un dessert mexicain traditionnel, originaire du nord-est du Mexique. Préparez la base du gâteau en y incorporant des noix et des morceaux de biscuits, puis mélangez-les au mélange de blancs d'œufs battus en neige. Pour un goût optimal, il est préférable de… En savoir plus
Vues : 3 911Les biscuits de Linz sont une gourmandise élégante et raffinée originaire de la ville autrichienne de Linz. Ils se distinguent par leur pâte sablée à base de farine d'amande et leur aspect attrayant de sandwich, composé de deux biscuits fourrés d'une confiture aux couleurs vives. En savoir plus
Vues : 6 207Ces éclairs aériens étaient un mets de choix pour la royauté et restent populaires depuis plus de deux siècles. Faites plaisir à vos proches avec des éclairs maison aussi délicieux et beaux que ceux des meilleures pâtisseries. En savoir plus
Vues : 13 789Les flocons de noix de coco et le lait de coco sont souvent utilisés en pâtisserie maison car ils confèrent une saveur très délicate aux desserts. La pulpe et le lait de coco sont excellents pour les crèmes et se marient parfaitement avec la crème fouettée et la vanille. Ce gâteau fera sensation auprès de… En savoir plus
Vues : 23 705Une tarte est une tarte basse et ouverte qui permet de varier les garnitures. Sa forme ressemble à un panier plat ou à une grande tartelette, ce qui signifie qu'elle a des bords relevés faciles à modeler à partir d'une pâte brisée froide. En savoir plus
Vues : 19 115De délicieux éclairs à la vanille, généreusement nappés d'un glaçage brillant multicolore et fourrés d'une onctueuse crème pâtissière… Vous allez adorer cette pâtisserie maison, n'est-ce pas ? Éclairs au glaçage coloré – Recette En savoir plus
Vues : 18 622Le plus délicieux des gâteaux aux carottes se décline désormais sous forme de gaufres belges, et sa préparation est rapide et facile. Plus besoin d'attendre les fêtes ou une occasion spéciale pour savourer votre gâteau préféré. Le processus complet ne vous prendra pas plus de… En savoir plus
Vues : 4 023Voici une variante du clafoutis, dessert français traditionnellement préparé avec des cerises. Dans cette version, les framboises apportent une touche originale à cette quiche classique. Un délice incroyablement facile à réaliser, qui ne nécessite pas… En savoir plus
Vues : 2 832Cette version festive du gâteau aux fruits rouges sera la pièce maîtresse de toute table de desserts et sera très appréciée. Contrairement aux gâteaux tressés traditionnels, le treillage de ce gâteau n'est pas en pâte, mais en glaçage à la vanille, magnifiquement décoré de… En savoir plus
Vues : 4 321Les biscuits à l'avoine sont un régal apprécié de nombreux cuisiniers amateurs. Grâce à leur composition, ils sont considérés comme peu caloriques, tout en étant délicieux et sains. Rapides à préparer, ils n'en sont pas moins délicieux. En savoir plus
Vues : 4 955Le dulce de leche, un caramel condensé, est une sauce dessert très populaire originaire d'Amérique latine. La pâte à cupcakes, douce et délicate, se marie à merveille avec cette garniture. Les cupcakes au dulce de leche sont un délice raffiné. En savoir plus
Vues : 12 336Essayez de préparer ce gâteau avec une couche de fromage frais pour votre moitié. Le gâteau aux carottes a une longue histoire : des gâteaux similaires étaient déjà préparés au Moyen Âge, car le sucre était cher à cette époque et les carottes étaient utilisées comme… En savoir plus
Vues : 3 797Les pâtisseries françaises sont considérées comme les plus raffinées, et leurs saveurs délicates conviennent à toutes les occasions. L'un des desserts français les plus populaires et les plus célèbres au monde est l'éclair. Sa pâte légère et sa crème fondante sont un vrai délice. En savoir plus
Vues : 5 527Les gâteaux sont généralement longs à préparer, mais pas celui-ci. Nous vous proposons une recette de gâteau avec une crème au beurre au chocolat blanc des plus délicates et un crumble de biscuits. En savoir plus
Vues : 11 622Le Coca-Cola frit n'est ni une blague ni une légende urbaine. C'est un dessert inventé en 2006 par l'Américain Abel Gonzalez, qui l'a présenté à la foire annuelle de l'État du Texas et a remporté un prix. Malgré sa teneur élevée en calories, le public… En savoir plus
Vues : 6 704Offrez-vous une mousse à la crème fouettée : un rêve d’enfant réalisé dans un seul bol. Fini la salade ennuyeuse ! Les gourmands seront comblés. C’est simple et rapide à préparer : il suffit de mélanger : En savoir plus
Vues : 2 426Cette tarte « pour adultes » s’inspire du cocktail alcoolisé classique et en reprend tous les ingrédients : chocolat, menthe et liqueur. La crème fouettée restante peut être incorporée à un chocolat chaud. En savoir plus
Vues : 2 765Cette tarte vintage s'inspire du cocktail classique du même nom. Vous pouvez remplacer le bourbon par du whisky de seigle si vous le souhaitez. Un nappage à l'orange d'inspiration rétro apporte une touche finale originale. En savoir plus
Vues : 5 509Les biscuits bicolores sont l'un des symboles gourmands de New York. Ces biscuits moelleux et ronds sont recouverts d'un glaçage moitié blanc, moitié noir. Aux États-Unis, ils symbolisent la coexistence pacifique des deux races, et ils sont aussi… En savoir plus
Vues : 3 845Préparez un gâteau express avec des sablés, du fromage frais et des framboises imbibées de limoncello. Ce dessert est rapide à réaliser et ne nécessite aucune compétence particulière en pâtisserie. Mixez les framboises avec le sucre et le limoncello, puis arrosez le gâteau de ce mélange. En savoir plus
Vues : 13 853Ce délicieux dessert d'été ne nécessite aucune cuisson et est prêt en un clin d'œil ! Il suffit de mélanger les ingrédients, de répartir la préparation au fromage frais dans des tartelettes et de les garnir de fraises fraîches. Même si vous n'en avez jamais préparé auparavant, vous pouvez le faire. En savoir plus
Vues : 26 909Le trifle est un dessert anglais composé de couches de gâteau, de fruits rouges et de crème fouettée. L'avantage des trifles individuels est qu'ils peuvent être préparés avec des restes de gâteaux, de muffins et de fruits rouges. Pour une texture plus riche, faites tremper les couches de gâteau découpées dans un peu d'huile. En savoir plus
Vues : 8 757Pour un pique-nique réussi, rien de tel qu'un panini grillé et sucré. Sa garniture est un parfait mélange de banane et de chocolat. Utilisez des bananes bien mûres, voire très mûres, pour un résultat optimal… En savoir plus
Vues : 19 996Traduit de l'espagnol, « Tres Leches » signifie « Trois Laits » et désigne un gâteau traditionnel mexicain. Sa particularité réside dans le fait que, durant la cuisson, le biscuit est imbibé d'une garniture lactée, ce qui le rend moelleux et… En savoir plus
Vues : 8 367Le nom « gâteau en entonnoir » fait référence à sa méthode de préparation. Cette gourmandise est souvent vendue lors de foires et autres événements publics. On pense que la recette de ce plat est originaire de… En savoir plus
Vues : 12 802Ce gâteau est très populaire en France et a conquis le cœur de Julia Child, qui baptisa sa version « Le Glorieux ». La recette originale n'est pas entièrement sans farine. Lorsque le magazine McCall's la publia en 1959, En savoir plus
Vues : 3 587Les amateurs de citrouille vont adorer ce gâteau éponge tout simple : la garniture à la citrouille est cuite directement dans la croûte éponge épicée. Inutile de s’inquiéter de la pâte ; vous pouvez savourer immédiatement la délicieuse garniture à la citrouille. En savoir plus
Vues : 2 108La tarte Dark 'n' Stormy est une pâtisserie inspirée du célèbre cocktail Dark 'n' Stormy, à base de ginger beer, de rhum brun et de citron vert. Sa base est constituée d'une croûte à base de gingembre concassé. En savoir plus
Vues : 20 637La plupart des gens s'accordent à dire que le meilleur du gâteau aux carottes est son glaçage au fromage frais ; il est donc tout à fait approprié de le remplacer par une épaisse couche de cheesecake crémeux. Ces deux gâteaux classiques forment un dessert « hybride » surprenant : le gâteau aux carottes. En savoir plus
Vues : 8 497Certains historiens trouvent des références à ce célèbre gâteau au chocolat et aux cerises (appelé Forêt-Noire en Allemagne) dès le XVIe siècle. Mais il est plus probable que ce gâteau doive son nom et sa popularité au confiseur allemand Joseph Keller. En savoir plus
Vues : 3 465Un jour de 1832, le diplomate autrichien Klemens von Metternich ordonna à ses cuisiniers de préparer un dessert original pour des invités de marque. Mais ce jour-là, son chef était malade. Franz Sacher, alors apprenti en cuisine, âgé de seize ans, dut improviser avec les ingrédients disponibles… En savoir plus
Vues : 16 639Les roulés à la cannelle sont très populaires dans les pays d'Europe du Nord et en Amérique du Nord. La Suède célèbre même la Journée du roulé à la cannelle le 4 octobre. Cette pâtisserie a été choisie pour cette journée commémorative car les Suédois l'associent à… En savoir plus
Vues : 19 200Les biscuits Oreo sont célèbres dans presque tous les pays du monde. Et quoi de mieux qu'un gâteau Oreo ? Les gourmands de tous âges ne pourront résister à une part de ce dessert délicat. Vous pouvez décorer le dessus du gâteau avec des biscuits entiers, en les plantant dans… En savoir plus
Vues : 17 509Ces biscuits sablés plats sont très faciles à préparer et incroyablement délicieux ! Vous pouvez les faire cuire en grande quantité et les servir chaque jour avec du thé ou du café. Décorés de glaçage royal, ils seront du plus bel effet pour toutes les fêtes. En savoir plus
