extrait de vanille
Giada De Laurentiis utilise des biscuits fourrés à la crème, déjà prêts à l'emploi, comme base pour cette friandise pour enfants, qu'elle décore avec des bonbons aux couleurs distinctives et un glaçage coloré pour leur donner l'apparence d'oiseaux. En savoir plus
Riche et moelleux à cœur, avec une croûte d'amandes confites légèrement grillées, ce grand pudding au pain d'Ina Garten est préparé avec du panettone italien (un pain sucré aux fruits secs) et est toujours parfaitement tendre. En savoir plus
Le secret du sublime fudge au chocolat de Rachael Ray réside dans sa rapidité. Elle mélange du chocolat et du caramel crémeux avec du lait concentré, puis dispose le tout encore chaud en forme de couronne. En savoir plus
Ce dessert mi-tarte, mi-biscuit a la particularité de se déguster comme un sandwich. Il est composé de biscuits aux pépites de chocolat et de guimauves moelleuses. En savoir plus
Gagnez du temps et de la place dans votre four avec ces biscuits à l'avoine sans cuisson, faciles à préparer, associant un classique beurre de cacahuète et chocolat. En savoir plus
Prenant pour point de départ le luxueux dessert banane flambée, Guy Fieri prépare des croûtons à la texane en trempant d'épaisses tranches de pain dans un mélange crémeux de rhum, de cannelle et de jus d'orange, et en les servant avec des bananes caramélisées. En savoir plus
Pour son pain perdu à l'orange, Ina Garten utilise de la challah ou de la brioche, un pain riche et sucré. Il est délicieux servi avec du sirop d'érable ou une confiture de fruits acidulée. En savoir plus
Ce qui est formidable avec ce plat familial de Ree Drummond, c'est que la plupart des préparations peuvent être faites à l'avance. Pendant la nuit, le pain s'imprègne de la sauce riche et sucrée, ce qui le rend moelleux et savoureux. Et au réveil, il vous suffit de garnir vos croûtons de… En savoir plus
Franchement, la rhubarbe est un peu amère, alors pour équilibrer sa saveur, il est judicieux de l'associer à des fruits sucrés, comme les fraises. Et ce qui fait de ce dessert d'Anne Burrell un incontournable des fêtes, c'est son croquant… En savoir plus
Ces muffins légers et aérés, auxquels Ina Garten ajoute de la crème aigre pour les « rendre vraiment moelleux », sont prêts à déguster en seulement 40 minutes. En savoir plus
Le zeste de citron frais apporte une saveur rafraîchissante et un arôme vibrant à cette pâtisserie facile à réaliser, qu'il est judicieux de saupoudrer de sucre avant la cuisson. En savoir plus
Après avoir préparé une pâte à muffins classique à base de semoule de maïs et de kéfir entier, Giada De Laurentiis y ajoute une « surprise fruitée » : des myrtilles. Elle préfère les myrtilles surgelées. « Ainsi, elles restent entières dans les muffins », explique-t-elle. En savoir plus
Cette recette de muffins est plus saine grâce à l'utilisation de farine complète et d'un mélange d'huile végétale et de crème fraîche allégée, incorporés à la pâte pour obtenir des muffins moelleux. La touche finale est à la fois sucrée et croustillante. En savoir plus
Une recette de gaufrettes au chocolat fines, typiquement américaines, souvent utilisées comme base pour divers cheesecakes, tartes et desserts en coupe (parfaits, trifles). Ces biscuits sont similaires à la base de… En savoir plus
Préparez ce muffin sain aux courgettes avec de la farine sans gluten, du psyllium et des épices savoureuses comme la cannelle, la muscade et la cardamome. Il est légèrement sucré et moelleux. Mais surtout… En savoir plus
Le muffin aux courgettes et aux pommes d'Aaron McCargo Jr., préparé avec des noix moulues, permet de réaliser deux pains et constitue toujours un régal pour le goûter ou un repas copieux. En savoir plus
Le beurre onctueux, le miel et le zeste de citron rafraîchissant complètent à merveille cette recette facile de gâteau aux courgettes. En savoir plus
Ce délicieux gâteau aux canneberges, au délicieux arôme de cannelle moulue et de noix de muscade, est nappé d'un riche glaçage à la vanille avant d'être servi. En savoir plus
Essayez les recettes de notre site web, vous serez toujours ravi(e) du résultat. Cette recette utilise un mélange de noix et d'épices, ainsi qu'un filet d'huile d'olive pour une texture fondante. En savoir plus
Cette recette incroyablement facile et simple de brownies moelleux associe une pâte au babeurre à une garniture sucrée au fromage frais. Mélangez-les pour créer de jolis tourbillons à la surface du gâteau. En savoir plus
Le s'more, friandise préférée des campeurs américains, peut se transformer en dessert de tous les jours en combinant les ingrédients classiques (biscuits graham croustillants, chocolat et guimauves) avec les saveurs correspondantes dans des brownies au chocolat. En savoir plus
Pour réaliser ces brownies exceptionnels, Bobby Flay utilise deux types de chocolat : noir et mi-sucré, et la saveur particulière est apportée par un caramel aux cacahuètes doux et délicieux. En savoir plus
La recette de pâte à brownies d'Alton Brown, éprouvée depuis longtemps, n'utilise que quelques ingrédients courants, vous assurant ainsi d'excellents résultats à chaque fois. En savoir plus
Vous n'aurez besoin que de quatre ingrédients que l'on trouve facilement dans toutes les cuisines, et ces petites douceurs de la famille Neely seront prêtes à être congelées en quelques minutes seulement. En savoir plus
Gagnez du temps en cuisine en utilisant une pâte brisée toute prête comme base pour le dessert aux deux fruits de Sunny Anderson, avec une touche de noix de muscade pour plus de saveur. En savoir plus
Une touche de miel apporte une note sucrée à cette recette simple de quatre-quarts d'Ina Garten, tandis que la farine ajoutée assure une texture délicate et moelleuse. En savoir plus
Fondant et onctueux, le gâteau au chocolat de Trisha Yearwood est un grand classique, à déguster de préférence avec une boule de glace à la vanille. En savoir plus
La recette de muffins d'Alton Brown est simple et ne nécessite que quelques ingrédients, dont du kéfir. Elle offre une saveur riche et une texture moelleuse. En savoir plus
Le délicieux dessert de Giada De Laurentiis, à base de jeune ricotta pour une texture légèrement plus riche, est rehaussé de zestes d'orange parfumés qui complètent à merveille la saveur d'amande de la liqueur Amaretto. Apportez une touche de fraîcheur en le décorant avec En savoir plus
On pourrait dire que ces beignets faciles à préparer sont tout simplement vos pommes préférées du verger, en un peu plus raffinées. Garnis de cannelle et de compote de pommes maison, ils sont recouverts d'un glaçage sucré préparé par… En savoir plus
Suivant la tendance actuelle, cette pâte à beignets levée doit être réfrigérée avant d'être frite. Une fois prête, Ree Drummond les trempe dans son glaçage à la vanille préféré pour un résultat délicieux garanti. En savoir plus
Alors que la plupart des beignets sont frits, ceux-ci sont cuits au four. Ina Garten ajoute une tasse de lait supplémentaire pour un résultat ultra moelleux. Elle nappe également chaque beignet de babeurre. En savoir plus
Le secret de ce dessert revigorant réside dans le fait que le gâteau éponge est roulé dans du papier sulfurisé saupoudré de sucre glace, ce qui vous permettra de rouler facilement ce roulé parfumé à la cannelle et à la garniture légère au gingembre en un tube. En savoir plus
N'achetez pas de bonbons d'Halloween au supermarché ; utilisez plutôt la recette illustrée étape par étape d'Alton Brown et faites-les vous-même. Vous devez absolument goûter ces bonbons au maïs, qui contiennent les ingrédients clés suivants : En savoir plus
Le caramel au lait maison ajoute une touche de sophistication à ces biscuits incroyablement délicieux et croustillants, préparés avec des noix de pécan et garnis de tourbillons de chocolat. En savoir plus
Les biscuits fondants au chocolat et au cheesecake de Paula Deen sont de délicieuses boules de neige légèrement chocolatées qui fondent dans la bouche avant même que vous ayez le temps de dire (et je pense que vous le ferez) : « Encore ! » Grâce à une combinaison de préparation pour gâteau au chocolat (chut ! c'est… En savoir plus
Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur : tels sont les critères de réussite des macarons à la noix de coco, et la recette d'Ina Garten garantit un résultat impeccable à chaque fois. Il vous suffit de mélanger cinq ingrédients et de laisser reposer… En savoir plus
Un secret que les chefs gardent souvent pour eux : la simplicité peut être exquise. Un cadeau d’Anne Burrell : des biscotti tout simplement exquis. Ces biscuits d’apparence ordinaire, aux amandes et aux cerises séchées, sont un vrai délice. En savoir plus
La recette de beurre de cacahuète et de confiture de Sunny Anderson va vous faire redécouvrir le beurre de cacahuète et la confiture. Des ingrédients en apparence banals se révéleront sous des couleurs éclatantes une fois la pâte au beurre de cacahuète préparée. En savoir plus
- Pâte à biscuits au sucre :
- Ingrédients pour la partie foncée des biscuits :
- Ingrédients pour la partie légère des biscuits :
Vous serez subjugué par les biscuits tourbillons chocolat-menthe d'Alton Brown. Ces biscuits à la menthe et au chocolat, parsemés d'éclats de bonbons croquants, semblent tout droit sortis de l'atelier d'un elfe. Il ne leur manque plus que… En savoir plus
Libérez le pâtissier qui sommeille en vous avec ces biscuits à l'avoine, inspirés par Guy Fieri. Les canneberges séchées remplacent les raisins secs habituels, la noix de coco apporte de la texture et le romarin haché une touche italienne inattendue. Si vous aimez le romarin… En savoir plus
Vous pouvez étaler la pâte sablée, la découper en tranches ou la tailler de mille façons à l'aide d'emporte-pièces ou simplement d'un couteau. Une fois l'emporte-pièce choisi, ces biscuits au sucre, parfumés au zeste d'orange, - - En savoir plus
Légers, fondants et moelleux, les sablés — incontournables des fêtes de fin d'année — ne contiennent que quelques ingrédients de base : beurre, farine, sucre et extrait de vanille. Les sablés « Jour et Nuit » d'Ina Garten, friables et délicieux, sont… En savoir plus
Les biscuits à l'avoine de Paula Deen ne nécessitent ni rouleau à pâtisserie ni emporte-pièces sophistiqués : il suffit de déposer la pâte sur une plaque de cuisson graissée et de faire cuire ces petites douceurs pendant 12 à 15 minutes. La saveur de ces biscuits moelleux et sucrés est sublimée par… En savoir plus
Les biscuits fourrés de Jeff Mauro utilisent de la pâte d'amande comme garniture, ce qui leur confère une saveur de noisette impossible à obtenir avec des arômes artificiels. Vous le remarquerez sans aucun doute pendant la cuisson. En savoir plus
Un biscuit aux pépites de chocolat intemporel que l'on peut déguster toute l'année (et quel biscuit ne le peut pas ?), cette recette de Bobby Flay est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, avec des pépites de chocolat au lait et mi-sucré qui fondent dans la bouche. En savoir plus
Le cadeau idéal pour tous ceux qui ont envie d'une gourmandise. À mi-chemin entre un biscuit et un gâteau, ces douceurs renferment une garniture onctueuse, façon crème glacée, prise en sandwich entre deux génoises légères et aériennes. En savoir plus
Moelleux et aérés, avec des éclats de noisettes, des copeaux de noix de coco et des pépites de chocolat noir, les blondies de Guy Fieri revisitent avec originalité le traditionnel gâteau du dimanche. Utilisez des emporte-pièces en forme de flocon de neige ou de bâton pour leur donner une touche unique… En savoir plus
Les pâtisseries légères et délicates de Trisha Yearwood méritent tous les éloges. Elles associent deux ingrédients qui se marient à merveille : le chocolat blanc et les canneberges éclatantes. Les noix de macadamia, qui apportent un croquant délicieux, constituent une touche distinctive. En savoir plus
Il n'y a peut-être rien de plus délicieux qu'un sandwich au pain d'épices, si ce n'est deux biscuits au pain d'épices fourrés de glace. Pour réaliser ces biscuits sucrés, Guy Fieri a mélangé de la mélasse avec des épices aromatiques comme la cannelle, le gingembre et… En savoir plus
Vous savourerez ces luxueuses truffes au chocolat à chaque bouchée. Ces confiseries sont confectionnées avec seulement quatre ingrédients simples : crème, chocolat noir, extrait de vanille et cacao en poudre. Les truffes de Tyler Florence peuvent être préparées… En savoir plus
Avis aux amateurs de chocolat : cette gourmandise haut de gamme contient un mélange de chocolat noir amer et de pépites de chocolat blanc et mi-sucré. Avant la cuisson, Bobby Flay a ajouté des pépites de chocolat torréfiées et moulues à la préparation. En savoir plus
Sandwich King a revisité le sandwich américain par excellence, le PB&J (beurre de cacahuète et confiture), en un dessert délicieux et sucré. Au lieu du beurre de cacahuète, utilisé pour son goût de noisette, Jeff Mauro a ajouté des granules de… En savoir plus
À l'instar des biscotti italiens classiques, les biscuits de Tyler Florence sont cuits deux fois : d'abord en un seul morceau, puis en tranches individuelles. Les biscuits à la pistache sont assez fermes, ce qui les rend parfaits pour de nombreuses occasions. En savoir plus
Trisha Yearwood prépare ces biscuits chaque Noël car ils sont parfaits pour la décoration. Elle met la pâte au frais pendant au moins une heure avant de l'étaler (mais ce n'est pas obligatoire !). Laissez les enfants participer à la décoration. En savoir plus
Les macarons d'Alton Brown sont rapides et faciles à préparer : il vous suffit de cinq ingrédients et de 20 minutes. Ces biscuits sont sucrés avec des copeaux de noix de coco, préalablement grillés puis incorporés à un mélange de blancs d'œufs, de sucre et de vanille. En savoir plus
Les blondies de Bobby Flay sont cuites en une seule fournée et tiennent facilement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Partant de la recette classique des blondies, Bobby y ajoute des pépites de chocolat au lait, du caramel et des tranches de pain grillées… En savoir plus
Les biscuits de Noël de Jeff Mauro s'inspiraient de la recette du spumoni, un dessert italien traditionnel composé de couches de crème glacée (cerise, pistache, chocolat ou vanille) garnies de fruits confits ou - En savoir plus
Les biscuits à l'avoine classiques d'Anne Burrell prennent une toute nouvelle saveur grâce aux pépites de chocolat. Si vous aimez le chocolat noir (le chocolat mi-sucré convient aussi), ajoutez-en avec des noix pour un goût encore plus gourmand… En savoir plus
Si vous aimez le chocolat et la noix de coco, inutile de perdre du temps à préparer un gâteau au chocolat allemand ; essayez plutôt ces biscuits grâce à la recette facile de Sunny Anderson. La recette de base est agrémentée de cacao, de pépites de chocolat, de noix de coco râpée et de noix. En savoir plus
Cette gourmandise rappelle les biscuits au beurre de cacahuète préférés de tous : plus complexe, mais tout aussi délicieuse, elle est irrésistible. Ces biscuits conservent leur fraîcheur et leur saveur s’ils sont conservés dans une boîte hermétique au réfrigérateur. En savoir plus
Une recette de biscuits festifs au pain d'épice, à la cannelle, aux clous de girofle et à la cardamome. En savoir plus
Superposez trois de vos parfums de glace préférés sur une base de génoise et recouvrez d'une généreuse couche de meringue suisse. Enfournez immédiatement sous le gril et servez ce gâteau somptueux, chaud à l'extérieur et froid à l'intérieur. En savoir plus
Cette recette de meringue sans gluten offre une surface croustillante et brillante et un cœur moelleux. L'absence de farine lui confère une saveur et un arôme chocolatés intenses qui raviront tous les amateurs de pâtisserie. En savoir plus
Une recette de gâteau aux carottes du célèbre chef pâtissier Ron Ben-Israel. Le gâteau est recouvert d'une crème au beurre au chocolat blanc. En savoir plus
Recette des trois biscuits aux pépites de chocolat par Ron Ben Israel. En savoir plus
Rachel a su capturer toute la saveur et l'arôme des biscuits classiques à l'avoine et aux raisins secs dans ces délicieuses crêpes pour le petit-déjeuner. En savoir plus
La bûche de Noël française jouit d'une popularité bien méritée depuis le début du XIXe siècle. C'est la célèbre maison de pâtisserie parisienne Ladurée qui a créé cette recette. Il en existe probablement une multitude de variantes en France. En savoir plus
Le pavé est un dessert moelleux qui ressemble au tiramisu, mais en bien meilleur ! Il ne nécessite pas de cuisson ; c'est un assemblage de biscuits variés (cette recette utilise des biscuits Maria), de crèmes, de fruits et… En savoir plus
Le far breton est une tarte aux prunes française très appréciée. Il tire son nom de la Bretagne, région du nord-ouest de la France. Cette région côtière est marquée par une forte influence celtique, qui a influencé non seulement ses traditions et sa langue, mais aussi… En savoir plus
Le secret des Krinkles réside dans un chocolat de qualité, auquel on peut ajouter une pincée de café en poudre. Le café rehausse subtilement l'arôme du chocolat sans le masquer. En savoir plus
Cette recette de biscuits belges appelés « Cigarettes russes » est très facile à réaliser et super originale. En savoir plus
Les tulumbas sont des pâtisseries sucrées, dorées et croustillantes, frites puis trempées dans un sirop aromatique. Ce dessert est très populaire en Turquie et en Grèce et se trouve dans presque toutes les pâtisseries et boulangeries. En savoir plus
La recette de la bougatsa grecque traditionnelle est un véritable délice crémeux. Parfaite en entrée ou en dessert, la bougatsa, saupoudrée de sucre glace et de cannelle au dernier moment, épatera vos proches. Le secret ? En savoir plus
Cette délicieuse tarte grecque aux noix, la Karidopita, est parfumée à la cannelle et aux clous de girofle et est incroyablement facile à préparer. Goûtez-la et vous serez conquis par sa saveur riche et sa texture unique. Servez-la avec une boule de glace à la vanille et… En savoir plus
Recette de sauce aux fraises pour accompagner la glace, les crêpes, les beignets ou divers desserts. Les fraises sont mijotées avec du sucre, de l'eau et du jus de citron. En fin de cuisson, la sauce est passée au tamis fin et laissée refroidir complètement. En savoir plus
Tarte aux fraises et à la rhubarbe - Une recette de pâtisserie américaine traditionnelle. En savoir plus
Voici la recette d'un cheesecake façon tarte, avec une croûte faite de biscuits à bords hauts. Contrairement à un cheesecake traditionnel, il ne nécessite pas de cuisson au four. En savoir plus
Une recette de sauce au chocolat maison. Cette sauce est très facile à préparer et se compose de crème fraîche épaisse, de beurre, de sucre de canne, de sirop, de chocolat et de cacao en poudre. Servez-la en garniture sur de la glace, des crêpes, etc. En savoir plus
Une tarte à la crème glacée orange-vanille. Une garniture composée de jus d'orange, de yaourt grec, de lait concentré et de jus de citron est versée sur une base de biscuit. La tarte est ensuite placée au congélateur et refroidie jusqu'à ce qu'elle soit ferme. En savoir plus
La tarte aux cannoli aux cerises est une recette de tarte américaine dont la garniture comprend des ingrédients du dessert italien cannoli (un dessert sicilien traditionnel composé de tubes de gaufrette remplis de fromage à la crème avec l'ajout de divers ingrédients). En savoir plus
Voici une recette de glace au chocolat noir saine, à faire soi-même. Cette glace est composée de jaunes d'œufs, d'un mélange de lait et de crème, et de chocolat noir. Vous aurez besoin d'une sorbetière. En savoir plus
Cette recette de tarte à l'américaine reprend les ingrédients du célèbre banana split. La tarte se compose d'une pâte garnie de trois sortes de glace, de bananes et de chocolat. Elle est surmontée d'une cerise au marasquin et saupoudrée de… En savoir plus
Voici la recette du trifle, un dessert américain composé de fromage frais, de crème fouettée, de coulis de fraises et de fraises entières, le tout recouvert d'un crumble de bretzels et de beurre. Ce dessert est servi dans des verrines à étages. En savoir plus
Une recette de tartelettes aux noix et aux fruits rouges. Des couches de gâteau aux noix cuites au four sont garnies de crème pâtissière. Les gâteaux sont décorés d'étoiles en pâte et parsemés de framboises et de myrtilles fraîches. En savoir plus
Voici la recette d'une terrine, un dessert français. Elle se compose d'une couche blanche et crémeuse et d'une couche rouge de purée de pastèque et de framboises, gélifiée à la gélatine. La terrine est tranchée et nappée d'un coulis de myrtilles. En savoir plus
Recette de batidos à la mangue et à la goyave. Les batidos sont une boisson glacée latino-américaine, semblable à un smoothie. Ils sont préparés en mélangeant du nectar de goyave, du lait et de la mangue. En savoir plus
Recette du gâteau glacé façon crumble aux pêches. Ce gâteau est composé de couches de génoise, de glace, de purée de pêches et d'un mélange de noix, le tout recouvert de biscuits graham complets. Il est garni de crème fouettée et de pêches. En savoir plus
Recette de gâteau au chocolat et aux courgettes. On prépare un gâteau éponge au chocolat, puis on y incorpore des courgettes râpées et des pépites de chocolat. On cuit le gâteau, on le laisse refroidir, puis on le nappe d'un glaçage au chocolat. En savoir plus
Une recette de muffins aux myrtilles à base de kéfir, cuits dans un moule rond percé d'un trou au centre. Ces muffins sont nappés d'un glaçage au sucre et servis avec des fraises au jus. En savoir plus
Une recette de gâteau Napoléon. Il est composé de couches de garniture aux fraises et d'une crème à base de mascarpone et de vin mousseux Prosecco. En savoir plus
Recette de glace frite enrobée de chapelure et nappée de sauce au chocolat - En savoir plus
Recette de tourte en croûte. Cette tourte est préparée dans des moules individuels garnis de cerises, de rhum et de chocolat. Chaque moule est recouvert d'une pâte brisée et cuit au four. Elle est servie avec de la glace. En savoir plus
Une recette de pudding rapide à base de crème anglaise, de muffins et de bananes. En savoir plus
Si vous n'avez jamais utilisé de graines de chia, considérez-les comme un superaliment en format miniature. Dans sa recette, Giada les fait tremper toute une nuit dans du lait d'amande et du sirop d'érable, ce qui donne au lait une consistance épaisse, semblable à celle d'un pudding. En savoir plus
Recette de pâte à cookies aux pépites de chocolat façon banana split. Ce dessert est servi avec une purée de fraises congelée fouettée à la crème, des rondelles de banane et un filet de sirop de chocolat. Les cookies sont ensuite garnis de morceaux de biscuits frits… En savoir plus
Recette détaillée avec photos.










































































































