Crumble aux myrtilles et aux pêches
Votes : 1
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 6-8
Complexité: moyenne
Portions : 6-8
Gagnez du temps en cuisine en utilisant une pâte brisée toute prête comme base pour le dessert aux deux fruits de Sunny Anderson, avec une touche de noix de muscade pour plus de saveur.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 feuille terminée pâte brisée
- 2 paquets (450 g) de pêches tranchées décongelées
- 450 g de myrtilles fraîches
- 2 cuillères à soupe de farine de blé
- 0,5 tasse de sucre
- 1/4 c. à thé de noix de muscade moulue
- 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé froid, coupé en morceaux
- 1 œuf mélangé à 1 cuillère à soupe d'eau
- Sucre en cubes, concassé pour saupoudrer
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : pâte brisée, pêches, myrtille, farine, noix de muscade, extrait de vanille, œufs
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étalez la pâte pour recouvrir un plat ovale de 2 litres. Dans un grand saladier, mélangez les pêches et les myrtilles. Ajoutez la farine, le sucre, la noix de muscade, la vanille et le beurre coupé en morceaux. Versez la préparation dans le plat et recouvrez de pâte.
À l'aide d'une fourchette, retirez l'excédent de pâte et formez des coins décoratifs en pinçant et en repliant de fines lignes le long de la forme. À l'aide d'un couteau, pratiquez trois incisions au centre de la pâte pour permettre à l'air de circuler. Badigeonnez de mélange d'œuf et saupoudrez de sucre. - Faites cuire le cobbler jusqu'à ce qu'il soit doré ou que les bords bouillonnent, environ 45 à 50 minutes.
Recette crumble aux mûres sous un couvercle fait de pâte disposée en bandes.
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