Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Ce cocktail, dont le nom évoque le glamour hollywoodien, est souvent préparé pour les grandes occasions. Si son apparence reste toujours aussi luxueuse – rouge et pétillante –, ses ingrédients peuvent varier considérablement. Dans cette version « Tapis Rouge », le gin est coloré au sirop de grenat et surmonté de champagne.

Ingrédients:

• 3/4 tasse de jus de grenade
• 1/4 tasse de sucre
• 500 ml de gin
• 1 bouteille de champagne

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

jus de grenade, sirop, eau de fleur d'oranger, Gin, Champagne

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une petite casserole, mélanger 175 ml de jus de grenade et 60 ml de sucre et laisser mijoter jusqu'à réduction de moitié, environ 5 minutes. Ajouter un filet d'eau de fleur d'oranger et laisser refroidir à température ambiante.
Étape 2
• Versez 1 à 2 cuillères à café de sirop dans chacun des 6 verres. Ajoutez un trait de gin et complétez avec du champagne ; remuez délicatement.

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