chocolat noir
Vues : 5 235Vous pouvez préparer de délicieuses barres de cheesecake sans cuisson : il suffit de réfrigérer le cheesecake puis de le découper en barres. C’est un dessert idéal pour une chaude journée d’été. La saveur rafraîchissante du citron vert peut être rehaussée en ajoutant : En savoir plus
Vues : 5 915En été, avec la chaleur, on n'a pas vraiment envie d'allumer le four pour faire un dessert. C'est là que les sucettes glacées sont une solution idéale. Formez des boules et roulez-les dans des noix concassées. La préparation glacée est composée de crème fouettée… En savoir plus
Vues : 4 983Le gâteau Blackout est le choix idéal pour une soirée de gala inoubliable. Il allie douceur et amertume subtile, et sa présentation est tout simplement magnifique. La recette de ce gâteau renommé contient non seulement du cacao, mais aussi du véritable chocolat, qui… En savoir plus
Vues : 5 858Cette recette de glace au yaourt maison est délicieuse, onctueuse et incroyablement chocolatée. De plus, elle est beaucoup moins calorique et moins grasse que la glace au chocolat du commerce, tout en étant tout aussi savoureuse. Préparation : En savoir plus
Vues : 2 465Ce gâteau au chocolat riche, le « Devil's Food », est tout le contraire d'un autre gâteau éponge blanc et moelleux très populaire, le « Angel Food », mais il n'en est pas moins délicieux. De tendres couches de chocolat sont intercalées et entièrement recouvertes d'un glaçage au chocolat. Ce gâteau est… En savoir plus
Vues : 19 395Ce gâteau aux bonbons s'inspire d'une élégante boîte de chocolats. Cerises et chocolat forment une association classique et indémodable. Ce dessert ne manquera pas de faire sensation. En savoir plus
Vues : 2 531Ce gâteau combine les saveurs du dessert américain S'mores : biscuits Graham, guimauves et chocolat y apparaissent comme un subtil clin d'œil à ce dessert. Pour le réaliser, il faut commencer par préparer un simple gâteau éponge à l'huile végétale et à la crème fraîche. Ensuite, on superpose à ce gâteau éponge une couche de… En savoir plus
Vues : 5 069Une récolte abondante de courgettes est l'occasion idéale d'expérimenter en cuisine. Après avoir goûté à toutes sortes de ragoûts, soupes et amuse-gueules à base de courgettes, pourquoi ne pas préparer une véritable tarte aux courgettes ? Pétrissez la pâte et incorporez-y des courgettes râpées et du zeste d'orange. En savoir plus
Vues : 12 943Ce gâteau aux carottes et au chocolat, orné d'une toile d'araignée sucrée, embellira votre table de fête par son élégance et vous séduira par sa saveur. Ses couches moelleuses et fondantes exhalent un irrésistible parfum épicé. Recouvrez-les de En savoir plus
Vues : 32 000Le gâteau au chocolat Brooklyn Blackout est un rêve pour les accros au chocolat ! Un gâteau éponge au chocolat fondant en bouche, fourré d'une crème au chocolat et recouvert d'un glaçage au chocolat. Ce gâteau noir a été créé à Brooklyn pendant la Seconde Guerre mondiale pour commémorer le blackout. En savoir plus
Vues : 3 473Les motifs marbrés de ce gâteau sont obtenus grâce à une technique de pré-moulage. Des roulés au chocolat fourrés aux noix sont disposés dans le moule. Ces roulés servent ensuite à garnir le gâteau. En savoir plus
Vues : 3 887On trouve des marshmallows dans presque tous les magasins aujourd'hui. Dans de nombreux cafés, ces petits cylindres sont devenus un ingrédient incontournable du chocolat chaud, et les films américains nous apprennent qu'on peut les faire griller au-dessus d'un feu de camp. Mais… En savoir plus
Vues : 9 917Pour un dessert rapide et facile à préparer, que ce soit pour un repas de fête ou simplement pour se faire plaisir après le dîner, essayez la mousse au chocolat. Ce dessert français exquis a conquis le monde grâce à sa texture délicate et aérienne qui… En savoir plus
Vues : 5 319Le fondant au chocolat est un dessert dont le cœur, grâce à une cuisson courte, reste tendre et coulant, à l'instar d'une ganache au chocolat cuite. Un rêve pour tous les gourmands ! Mélangez le chocolat et la crème au beurre avec les œufs battus. En savoir plus
Vues : 2 067Ce sont des biscuits aussi originaux que délicieux. Vous pouvez les décorer simplement ou selon l'esprit des fêtes. Leurs notes citronnées leur donnent un charme particulier. Pour qu'ils soient bien plats, lissez-les après les avoir déposés sur la plaque de cuisson. En savoir plus
Vues : 4 470- Sandwich au saumon fumé et au concombre
- Sandwich aux crevettes et aux œufs
- Sandwich au chocolat, aux amandes et aux framboises
- Sandwich au fromage frais et aux cerises
Les sandwichs sont une entrée copieuse et facile à préparer, idéale pour un buffet ou un goûter en semaine. La variété des ingrédients utilisables permet de proposer un menu vraiment riche. En savoir plus
Vues : 10 690La façon la plus simple et la plus sûre de décorer un gâteau est de le napper de ganache, une crème française à base de chocolat et de crème. Une cuillère à café de café instantané lui donnera un subtil arôme de café. La ganache est si polyvalente qu'on peut même l'utiliser pour glacer des génoises. En savoir plus
Vues : 11 452Les s'mores (et même plus !) sont le dessert américain idéal à préparer au coin du feu, en camping ou en pique-nique. Ce sandwich de chocolat et de guimauves grillées et fondantes entre deux biscuits graham croustillants est très apprécié. En savoir plus
Vues : 6 790Un gâteau délicieux fourré au chocolat et à l'orange et nappé de caramel au beurre salé. L'orange et le chocolat s'accordent à merveille, et le caramel au beurre salé apporte une touche de saveur originale, créant un contraste qui contrebalance la douceur sucrée. Malgré... En savoir plus
Vues : 5 873La ganache (du français « ganache ») est une crème à base de chocolat et de crème, utilisée pour décorer les desserts ou comme garniture pour les gâteaux et les confiseries. La ganache a été inventée au XIXe siècle dans une pâtisserie française. Selon la légende, elle serait née d'un accident… En savoir plus
Vues : 3 333Cette crème au chocolat est idéale pour décorer divers desserts (gâteaux, cheesecakes, brownies, etc.). Elle peut également servir de garniture (éclairs, par exemple). Le goût de la ganache n'est pas écœurant (selon le chocolat utilisé), mais… En savoir plus
Vues : 3 635Pour une décoration de table de fête spectaculaire, disposez des fruits, des baies et des fruits confits nappés de ganache sur des plats de service. La ganache est un glaçage au chocolat crémeux qui, une fois prise, ne craque pas et reste très souple. En savoir plus
Vues : 5 449Le temps consacré à la préparation de ces biscuits uniques fourrés au chocolat en vaudra largement la peine. Le chocolat fondant au contact de vos mains, il est préférable de le manipuler rapidement après l'avoir congelé. En savoir plus
Vues : 4 063Le banana split est un dessert américain populaire composé d'une banane coupée en deux, servie avec une boule de glace, de la crème fouettée, un coulis sucré et une cerise. Ce dessert a été inventé au début du XXe siècle dans une pharmacie. En savoir plus
Vues : 11 657En 2011, lors de son mariage avec Kate Middleton, le prince William a rompu avec la tradition royale : il a commandé une édition spéciale du gâteau glacé britannique classique, garni de biscuits. Ce gâteau est composé de biscuits sablés McVieties et, au lieu de… En savoir plus
Vues : 19 755Les cookies aux pépites de chocolat sont un dessert traditionnel aux États-Unis. Ils ont été inventés à la fin des années 1930 par Ruth Wickfield, une restauratrice du Massachusetts. Ces cookies ont immédiatement conquis le cœur des clients et sont rapidement devenus populaires dans tout l'État. Et pendant... En savoir plus
Vues : 3 465Un jour de 1832, le diplomate autrichien Klemens von Metternich ordonna à ses cuisiniers de préparer un dessert original pour des invités de marque. Mais ce jour-là, son chef était malade. Franz Sacher, alors apprenti en cuisine, âgé de seize ans, dut improviser avec les ingrédients disponibles… En savoir plus
Vues : 6 929Ce nougat moelleux et léger possède une riche saveur de chocolat. Il constitue une excellente garniture pour les barres chocolatées, nature ou agrémenté de vos noix grillées ou fruits secs hachés préférés. Comme de nombreux desserts à base de... En savoir plus
Vues : 3 283Ces barres chocolatées sont très moelleuses et possèdent une croûte croustillante, ce qui les rend parfaites pour être trempées dans du chocolat. Goûtez-en quelques-unes pour apprécier leur véritable saveur, puis conservez le reste dans du chocolat. Ne les laissez pas ouvertes trop longtemps : elles… En savoir plus
Vues : 6 045Le pot de crème, comme tous les desserts, est originaire de France. C'est un dessert raffiné et élégant qui remonte au XVIIe siècle. Il ressemble quelque peu à des crèmes plus célèbres comme la crème brûlée et la crème au caramel. Le nom du plat lui-même peut se traduire par… En savoir plus
Vues : 8 083Découvrez votre nouvelle gourmandise préférée. Cette pâte comestible peut être ajoutée à la crème glacée, aux milkshakes, aux tartines beurrées ou utilisée comme garniture pour des biscuits fourrés (placez un peu de pâte entre deux gaufrettes à la vanille). En savoir plus
Vues : 8 299Cette recette simple, idéale pour les amateurs de chocolat noir, vous permettra de réaliser une mousse délicate au parfum riche et au goût exquis. Ce dessert ravira petits et grands et conclura à merveille un repas de fête. En savoir plus
Vues : 11 541Dans cette recette, nous préparons une délicieuse bûche au chocolat agrémentée de morceaux de noix et de fruits secs. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de gâteaux ou de biscuits, et vous pouvez agrémenter ce dessert avec les fruits et noix de votre choix. Ma préférée est… En savoir plus
Vues : 2 145Ces cupcakes sont des versions miniatures de la Boston cream pie, un célèbre dessert américain. Avant de garnir les cupcakes de crème pâtissière, retirez un peu de pâte au centre pour laisser suffisamment de place pour la garniture. Vous pouvez aussi… En savoir plus
Vues : 4 089Les cupcakes sont moelleux, avec un goût de chocolat prononcé, mais sans amertume. Ils ressemblent à des brownies, avec une texture dense. Comme la pâte ne contient pas de levure, il est important de ne pas trop la battre. L'aspect élégant des cupcakes recouverts de noir… En savoir plus
Vues : 6 891Avec cette recette simple, vous pouvez créer un délicieux dessert à partir d'ingrédients faciles à trouver. Ces délicats cupcakes à la crème fraîche, nappés d'un glaçage au chocolat léger et aérien, raviront tous les gourmands. En savoir plus
Vues : 5 096Ces truffes originales évoqueront les douceurs de votre enfance. Cette recette est sans œufs. Joliment emballées, elles constituent un cadeau ou une gourmandise idéale. En savoir plus
Vues : 7 774L'appellation « écorce de chocolat » n'est peut-être pas très appétissante, mais c'est ainsi que ce dessert est appelé dans les pays anglophones. Un coup d'œil au résultat final révèle qu'il évoque effectivement le bois d'un arbre. Cependant, malgré… En savoir plus
Vues : 4 939L'alliance de cerises juteuses et de chocolat est à la fois délicieuse et appétissante. Ce dessert se déguste facilement à la queue et sa préparation est un vrai plaisir : il suffit de tremper les cerises dans le glaçage. On peut les enrober entièrement de deux couches de chocolat, pour obtenir un chocolat noir ou blanc, ou les tremper simplement dans… En savoir plus
Vues : 3 004Cette recette s'adresse à tous ceux qui adoraient (et adorent encore) la pâte brisée crue étant enfants. Les autres apprécieront également ces truffes une fois qu'ils y auront goûté. Après avoir enrobé les bonbons de chocolat, vous pouvez les saupoudrer d'une pincée de sel marin pour les sublimer. En savoir plus
Vues : 9 768Un dessert individuel en forme de nid d'oiseau, facile à préparer avec du chocolat, des chips du commerce et des amandes. Il vous suffit de trois ingrédients et d'un moule à muffins pour réaliser ces délicieux gâteaux. En savoir plus
Vues : 3 413Si vous en avez assez du cheesecake classique, essayez de le napper de chocolat et de le faire frire après l'avoir enveloppé dans une fine pâte et trempé dans un œuf battu. Nappez-le de sauce au chocolat et de crème fouettée, et vous obtenez un dessert unique ! En savoir plus
Vues : 4 021Ces délicieuses truffes au chocolat sont fourrées d'une pâte à biscuits spéciale sans cuisson, agrémentée de pépites de chocolat noir. Elles sont saupoudrées de la célèbre fleur de sel française et vous pouvez choisir la décoration. En savoir plus
Vues : 5 091Ma famille n'a jamais préparé ce plat car il est long à faire. On l'achetait dans une boulangerie russe ou polonaise de Chicago. Mais j'ai appris cette recette de Lydia, une cuisinière du restaurant où je travaillais à Rochester. J'avais l'habitude de venir… En savoir plus
Vues : 13 313Ne jetez pas vos pelures de pamplemousse ; elles peuvent donner lieu à une délicieuse gourmandise. Ces fruits acidulés confits, mijotés dans un sirop de sucre, saupoudrés de sucre ou enrobés de chocolat, vous surprendront agréablement par leur saveur douce-amère. En savoir plus
Vues : 11 903Les célèbres truffes, ainsi nommées pour leur ressemblance avec les champignons du même nom, sont faciles à réaliser chez soi. Traditionnellement, les truffes sont rondes ou coniques. Elles sont composées d'un cœur de ganache au chocolat, d'un enrobage de cacao et de fines lamelles de chocolat. En savoir plus
Vues : 3 096Ce dessert au chocolat d'apparence simple, orné de framboises fraîches et d'étoiles dorées, renferme une petite surprise : des sucettes à la cerise qui explosent délicieusement en bouche. Une façon originale de surprendre vos invités. En savoir plus
Vues : 3 633Le Rocky Road est un dessert populaire traditionnellement préparé avec du chocolat et des guimauves. Il est apparu pour la première fois en Australie comme moyen de vendre du chocolat qui avait perdu de sa valeur marchande lors de longs transports, grâce à l'utilisation de divers additifs. En savoir plus
Vues : 2 976Ces douceurs se préparent en seulement 10 minutes. Ces petites boules sucrées raviront les personnes soucieuses de leur santé, car elles contiennent du beurre d'amande, du miel, des flocons d'avoine et du chocolat noir. En savoir plus
Vues : 5 044Recette de gâteau au fromage au chocolat avec une croûte de biscuits Graham à grains entiers - En savoir plus
Vues : 2 777Une recette de brownies à la cannelle et au piment en poudre, d'inspiration mexicaine, servis en coupe glacée. En savoir plus
Vues : 5 671Une recette étape par étape pour réaliser des crêpes Suzette avec une sauce crémeuse à l'orange et au chocolat. En savoir plus
Vues : 4 876Recette étape par étape pour préparer un Espresso Martini au chocolat. En savoir plus
Vues : 2 495Une recette étape par étape pour réaliser des boules de gaufrettes chocolat-fraise sur brochettes. En savoir plus
Vues : 4 012Une recette étape par étape pour réaliser une tarte au chocolat aux amandes et au miel. En savoir plus
Vues : 3 365Une variante fascinante de la recette des crêpes au chocolat, présentée sur une table digne des plus grands restaurants. Ces crêpes sont véritablement « au chocolat, avec du chocolat sous le chocolat ». La mousse au chocolat qui les garnit est préparée à base de chocolat noir. En savoir plus
Vues : 3 056Ces délicieux roulés sont préparés avec un gâteau éponge au chocolat français classique, à base de cacao en poudre et garni de crème au beurre. Ils sont ensuite nappés d'un glaçage au chocolat. Une boulangerie de San Francisco a créé les premiers Ho Hos en… En savoir plus
Vues : 10 518Une recette étape par étape pour réaliser une pâte à tartiner chocolat-noisette maison à base de chocolat noir et de noisettes. En savoir plus
Vues : 4 943Préparez chez vous les célèbres bonbons au chocolat américains « Tootsie Roll ». En savoir plus
Vues : 2 688Transformez les cannes de Noël en un dessert unique en les roulant en cuillères et en les servant avec du chocolat chaud ou d'autres friandises. En savoir plus
Vues : 1 837Recette détaillée avec photos.
Vues : 4 716Recette détaillée avec photos.
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Vues : 2 622Ces beignets à la crème parfumés à la cannelle créeront l'ambiance parfaite pour bien commencer la journée avec une tasse de café. En savoir plus
Vues : 4 676Une recette de délicieux muffins à base de farine de sarrasin et d'amandes, et bien sûr, de beaucoup de chocolat noir. En savoir plus
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Vues : 11 860Une recette détaillée pour réaliser une tarte glacée au chocolat maison sans cuisson. En savoir plus
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Vues : 24 030C'est un autre nom pour le pudding au chocolat, mais ça sonne mieux en italien. Mais franchement, la langue n'a aucune importance ici ; c'est un pur délice. Dégustée froide, cette crème au chocolat est d'une douceur incomparable. En savoir plus
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Vues : 8 415C'est absolument à couper le souffle ! Enfin, ce n'est peut-être pas le terme le plus approprié, car il ne rend pas pleinement justice au charme de ce dessert sucré exceptionnel, recouvert d'une épaisse couche de chocolat. Je n'en prépare pas souvent, car je ne peux tout simplement pas m'empêcher d'en manger. En savoir plus
Vues : 6 569Tout d'abord, je tiens à préciser que si j'y arrive, vous le pouvez aussi. Je ne veux pas minimiser la réalité : non seulement je manque de patience, mais je suis encore moins habile de mes mains. Quoi qu'il en soit, cela n'a aucune importance, ces croissants sont… En savoir plus
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Vues : 9 748Recette détaillée avec photos.
Vues : 4 535J'adore décorer ce gâteau avec des myosotis en sucre, et il faut avouer qu'ils sont adorables, mais inutile de vous précipiter au magasin pour en acheter. N'importe quel autre ingrédient fera l'affaire, ou même rien du tout. En savoir plus
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Vues : 7 593En préparant cette tarte luxueuse sans cuisson, vous ne sacrifierez ni son goût ni votre ligne, car sa garniture est faite de lait écrémé et de crème écrémée. En savoir plus
Vues : 7 140Sandra Lee propose une tarte à l'espresso avec une pâte précuite, ce qui rend ce dessert rapide et facile à réaliser. En savoir plus
Vues : 5 622Le piment et la cannelle apportent une touche mexicaine à ces brownies, car l'association du piquant et du chocolat est un incontournable de la cuisine mexicaine. Les brownies chocolat-noix de Guy Fieri ne seront pas trop épicés, juste légèrement… En savoir plus
Vues : 9 277Ce dessert amusant du magazine Food Network ressemble à un seau de bonbons d'Halloween, mais c'est en réalité un gâteau facile et simple à réaliser grâce à un mélange tout prêt et à des garnitures colorées et amusantes. En savoir plus
Vues : 38 044Giada De Laurentiis commence par arroser des pommes juteuses de saison d'un filet de caramel sucré, puis les recouvre de chocolat noir fondu et de noix ou de bonbons croquants pour une présentation spectaculaire. En savoir plus
Vues : 7 966Ces biscuits sont un véritable classique américain, mais ils sont encore meilleurs avec la recette de Claire Robinson, présentés en bouchées avec une base croustillante de biscuits graham. Ce délice à plusieurs couches est composé de biscuits graham, En savoir plus
Vues : 6 513Moelleux et aérés, avec des éclats de noisettes, des copeaux de noix de coco et des pépites de chocolat noir, les blondies de Guy Fieri revisitent avec originalité le traditionnel gâteau du dimanche. Utilisez des emporte-pièces en forme de flocon de neige ou de bâton pour leur donner une touche unique… En savoir plus
Vues : 20 703Les biscuits à l'avoine classiques d'Anne Burrell prennent une toute nouvelle saveur grâce aux pépites de chocolat. Si vous aimez le chocolat noir (le chocolat mi-sucré convient aussi), ajoutez-en avec des noix pour un goût encore plus gourmand… En savoir plus
Vues : 10 960Recette de chocolat chaud à la menthe à la mijoteuse : un chocolat chaud à la menthe garni de crème fouettée. À base de lait concentré sucré, de schnaps à la menthe poivrée et de liqueur de chocolat. En savoir plus
