lait concentré
Vues : 3 904Cette recette de glace sans œufs pourrait bien devenir un atout précieux pour tout cuisinier amateur : une courte liste d’ingrédients, seulement 15 minutes de préparation et pas besoin de sorbetière ! Sans oublier son aspect élégant et la saveur fraîche et fruitée des cerises. En savoir plus
Vues : 15 511S'more est l'abréviation de « some more », qui signifie « un peu plus ». Ce dessert traditionnel, généralement consommé autour d'un feu de camp, est populaire aux États-Unis et au Canada. Il se compose de… En savoir plus
Vues : 4 635Vous pouvez savourer cette glace aux saveurs tropicales tout au long de l'année. Pour la préparer, il vous suffit de nectar ou de concentré de fruit de la passion, facile à trouver toute l'année, même si vous ne vivez pas sous les tropiques. En savoir plus
Vues : 4 754Le kulfi est un dessert glacé à base de lait concentré ou évaporé. Contrairement à la crème glacée classique, le kulfi est plus dense et plus crémeux. Parmi les parfums traditionnels de crème glacée indienne, on trouve : En savoir plus
Vues : 5 703Outre ses usages traditionnels, le thé vert matcha japonais est également utilisé dans divers desserts. Et après que des chercheurs américains ont découvert ses propriétés antioxydantes exceptionnelles, cent fois supérieures à celles du thé vert classique… En savoir plus
Vues : 4 244Cette glace saura séduire même les plus fins gourmets. Sa texture douce et onctueuse, à base de lait caillé et de lait concentré, ses noix de pécan caramélisées croquantes et ses bananes sucrées forment un véritable festin de saveurs et un trio de textures exquis. En savoir plus
Vues : 7 806La glace et la pastèque sont deux symboles sucrés et rafraîchissants de l'été, et leur association est un vrai délice ! Ce dessert surprendra vos invités et ravira les enfants. De plus, il est très facile à préparer : il vous suffit de : En savoir plus
Vues : 2 538On connaît tous depuis longtemps la pizza à la viande, aux fruits de mer ou aux légumes, mais ce symbole italien mondialement connu peut facilement se transformer en dessert. La pizza aux myrtilles et aux pêches est très colorée et appétissante, idéale à emporter. En savoir plus
Vues : 7 088La tarte au citron vert, dont la garniture est composée de lait concentré, de citron vert et de jaunes d'œufs, est considérée comme un dessert traditionnel de l'État américain de Floride. Elle aurait été inventée par des pêcheurs d'éponges locaux qui passaient de nombreuses journées en mer à la préparer. En savoir plus
Vues : 4 545Une glace aux fruits éclatante, agrémentée de myrtilles sucrées, ne peut être mauvaise. Le lait concentré, mijoté avec du thym frais, apporte des notes crémeuses et herbacées au dessert, ce qui rend cette glace aux fruits encore plus originale. Cependant, il subsiste un risque que… En savoir plus
Vues : 4 566Un dessert incroyablement simple, mais aussi beau et délicieux, parfait pour l'été. La tarte au citron vert est considérée comme un classique de la pâtisserie américaine et est même reconnue comme la tarte officielle de l'État de Floride. La première mention officielle de la recette remonte au XIXe siècle. En savoir plus
Vues : 7 426Ce délicieux dessert original est parfait pour une chaude journée d'été. Le gâteau se compose de couches successives de biscuits, de fudge au chocolat et de crème glacée, et est décoré de morceaux de caramel sur les côtés et de cornets de gaufre sur le dessus. En savoir plus
Vues : 3 777Le nom anglais de la glace réalisée avec cette recette est « ripple », qui signifie « ondulée ». Il s'agit d'une glace avec des veines ondulées multicolores de fruits, de baies ou de chocolat. Idéalement, il vous faudra une sorbetière, mais… En savoir plus
Vues : 2 119Ce dessert au citron accompagnera à merveille votre thé et décorera votre table de fête, pour le plus grand plaisir de vos invités. En utilisant le moule indiqué dans la recette, vous obtiendrez 36 barres individuelles après découpe. La base orange vif… En savoir plus
Vues : 11 531Le cheesecake est un dessert composé d'une ou plusieurs couches. La base, la plus fine, est constituée d'un mélange de fromage frais et crémeux (généralement du fromage à la crème ou de la ricotta), d'œufs, de vanille et de sucre. La couche inférieure est souvent faite d'une croûte ou d'une base de biscuits émiettés... En savoir plus
Vues : 6 770Essayez un milkshake au malt, comme au café. La poudre de malt lui confère une saveur chaude et légèrement noisettée, tandis que le lait concentré et une touche de mélasse le rendent plus onctueux et crémeux. La boisson simple de Jeffrey est prête en seulement cinq minutes. En savoir plus
Vues : 10 163Le flan est un dessert très populaire en Espagne et en Amérique latine. C'est une sorte de soufflé aux œufs crémeux cuit au four. Ses plus proches parents sont la crème brûlée et la crème caramel. Mais aujourd'hui, nous allons… En savoir plus
Vues : 13 067Un gâteau préparé avec trois types de lait (concentré, évaporé et entier) est très populaire en Amérique latine, son pays d'origine. Au Mexique, par exemple, il est souvent servi lors des mariages. Agrémenté de mangue fraîche et de cannelle, ce dessert classique se métamorphose. En savoir plus
Vues : 19 999Traduit de l'espagnol, « Tres Leches » signifie « Trois Laits » et désigne un gâteau traditionnel mexicain. Sa particularité réside dans le fait que, durant la cuisson, le biscuit est imbibé d'une garniture lactée, ce qui le rend moelleux et… En savoir plus
Vues : 9 628Le halo-halo ou haluhalo (« mélangé ») est un dessert philippin populaire à base de glace pilée et de lait condensé, auquel sont ajoutés divers ingrédients, notamment des haricots sucrés bouillis, de la noix de coco, du sagou, du gulaman (gelée d'agar-agar), des tubercules et des fruits. En savoir plus
Vues : 4 383L'Espagne est considérée comme le berceau du flan, d'où il s'est répandu dans d'autres pays et est devenu l'un des desserts les plus populaires et appréciés. Ce flan délicat et crémeux est préparé avec des œufs et du lait concentré sucré, et recouvert d'un glaçage fondant... En savoir plus
Vues : 11 071Le gâteau « Trois Laits » est un gâteau éponge délicat imbibé de trois types de lait : du lait concentré sucré, du lait concentré non sucré et de la crème. L’idée d’imbiber un gâteau éponge de liquide remonte au Moyen Âge en Europe. En savoir plus
Vues : 2 656Découvrez les notes de tequila, de citron vert et de sel qui se marient à merveille dans cette tarte estivale à base de biscuit complet. Ce dessert au lait concentré prend au réfrigérateur pendant la nuit ; il ne vous reste plus qu’à l’oublier. Mais au moment de servir, vous ne le regretterez pas… En savoir plus
Vues : 7 862Les célèbres brigadeiros, confiseries artisanales brésiliennes, ont depuis longtemps conquis le cœur des gourmands de leur pays d'origine. Irrésistibles, ces petits gâteaux sont confectionnés à base de lait concentré et de chocolat, dont l'association… En savoir plus
Vues : 13 130Amour et chocolat : voilà l’essence même de la Saint-Valentin ! Au lieu d’une boîte de chocolats industriels, surprenez votre moitié avec de délicieuses truffes maison. Pour la décoration, optez pour des paillettes comestibles et des perles rouges. En savoir plus
Vues : 2 495Ces délicieux petits gâteaux sont fourrés d'un flan, un pudding au caramel préparé avec du sucre, des œufs et des produits laitiers, puis cuit au four. Le tout est recouvert d'un glaçage délicat au fromage frais et au beurre. En savoir plus
Vues : 3 780Le Tres Leches, ou gâteau aux trois laits, est un dessert populaire aux États-Unis et en Amérique du Sud. C'est un gâteau éponge au beurre imbibé de lait concentré non sucré, de lait concentré sucré et de crème. Suivez cette recette pour le préparer… En savoir plus
Vues : 37 351Dans de nombreux pays, l'avocat se déguste en dessert, notamment en crèmes et en smoothies comme celui-ci. Plus l'avocat est mûr, plus le smoothie sera sucré ; ajustez donc la quantité de sucre selon vos goûts. Si vous avez du matcha (thé vert en poudre), ajoutez-en un peu… En savoir plus
Vues : 3 005Cette recette s'adresse à tous ceux qui adoraient (et adorent encore) la pâte brisée crue étant enfants. Les autres apprécieront également ces truffes une fois qu'ils y auront goûté. Après avoir enrobé les bonbons de chocolat, vous pouvez les saupoudrer d'une pincée de sel marin pour les sublimer. En savoir plus
Vues : 6 972Les truffes brésiliennes, incroyablement délicieuses et également connues sous le nom de « Brigadeiros », sont une variété classique de truffes, inspirée par l'homme politique et général de brigade de l'armée de l'air brésilienne, Eduardo Gomes. Comme toute truffe populaire… En savoir plus
Vues : 15 654Cette glace tire sa couleur de l'avocat, et cette association est tout à fait appropriée. Quand on a besoin de congeler des fruits, pourquoi ne pas en faire de la glace ? Essayez de mélanger du lait et de l'avocat, et vous obtiendrez des fruits congelés pour plus tard. La purée d'avocat n'est pas… En savoir plus
Vues : 11 288Le mélange de crème, de vanille, de café et de lait concentré avec du whisky permet d'obtenir une version de la célèbre liqueur irlandaise, l'Irish Cream. Elle est généralement préparée avec du whisky irlandais et se déguste pure. En savoir plus
Vues : 2 564La cajeta est une sauce caramel épaisse, traditionnellement préparée dans les foyers mexicains. Elle rappelle le lait concentré sucré. Cette sauce accompagne à merveille diverses pâtisseries, notamment les crêpes fines et salées. Le plat final… En savoir plus
Vues : 3 990Recette détaillée avec photos.
Vues : 8 370Une recette étape par étape pour faire du lait concentré sucré maison. En savoir plus
Vues : 10 519Une recette étape par étape pour réaliser une pâte à tartiner chocolat-noisette maison à base de chocolat noir et de noisettes. En savoir plus
Vues : 8 303Une recette étape par étape pour préparer une glace maison aux pépites de chocolat Oreo sans sorbetière. En savoir plus
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Vues : 7 923Vous pouvez préparer des tartes à la citrouille pendant des années et toujours trouver de nouvelles façons de rendre la recette encore plus impressionnante. L'ajout de biscuits au gingembre rehaussera la saveur de la citrouille, tandis que les bananes mûres apporteront une touche sucrée. Et surtout, ne… En savoir plus
Vues : 21 944Voici une recette de friandises d'Halloween facile à réaliser, qui peut être préparée à l'avance et servie plus tard en dessert. En savoir plus
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Vues : 6 658Glace maison sans mixeur ni sorbetière. En savoir plus
Vues : 3 885Une recette étape par étape pour réaliser un dessert sucré : une mousse à la citrouille. En savoir plus
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Vues : 8 854Les boulettes de riz étaient trempées dans de la pâte à beignets puis frites. En savoir plus
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Vues : 7 701Une recette détaillée pour réaliser des cupcakes au café avec une crème au beurre et au café. En savoir plus
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Vues : 5 546Recette détaillée avec photos.
Vues : 7 556Le crémassé (parfois orthographié crumasse) est une boisson traditionnelle haïtienne que l'on déguste en famille et entre amis, généralement pendant les fêtes. Il ressemble au lait de poule et à d'autres boissons hivernales festives, mais il ne contient pas d'œufs. Bien que la plupart des recettes de cette boisson populaire incluent… En savoir plus
Vues : 5 395Recette détaillée avec photos.
Vues : 6 072Recette détaillée avec photos.
Vues : 5 124Recette détaillée avec photos.
Vues : 6 075Sous une couche de guimauve fondue, de miettes de biscuits graham complets et de cannelle, ces truffes Sunny Anderson renferment un fourrage double chocolat rendu extra onctueux par l'ajout de lait condensé. En savoir plus
Vues : 8 769Pour les tartes, rien de plus simple qu'une pâte à base de biscuits graham complets et de beurre. Il suffit de presser le mélange doré dans le moule, puis de cuire quelques minutes. Pour une garniture savoureuse, Katie Lee recommande : En savoir plus
Vues : 6 740Le secret du sublime fudge au chocolat de Rachael Ray réside dans sa rapidité. Elle mélange du chocolat et du caramel crémeux avec du lait concentré, puis dispose le tout encore chaud en forme de couronne. En savoir plus
Vues : 30 860Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur : tels sont les critères de réussite des macarons à la noix de coco, et la recette d'Ina Garten garantit un résultat impeccable à chaque fois. Il vous suffit de mélanger cinq ingrédients et de laisser reposer… En savoir plus
Vues : 11 404Si vous débutez en pâtisserie ou si vous manquez de temps, les chocolats coco-chocolat d'Alton Brown vous sauveront la mise pendant les fêtes. Six ingrédients seulement et quelques minutes de préparation suffisent. En savoir plus
Vues : 11 129Le mélange de truffes de Ree Drummond, composé de chocolat mi-sucré et amer, de lait concentré et d'extrait de menthe poivrée, est tellement délicieux que vous aurez certainement envie d'en déguster une cuillerée pendant la cuisson. Le glaçage est fait de lait fondu. En savoir plus
Vues : 4 691Voici une recette très populaire de tarte Atlantic Beach, qui remporte un vif succès dans les restaurants américains, notamment sur la côte de Caroline du Nord. Son originalité réside dans l'harmonieuse combinaison d'une croûte salée et dense, En savoir plus
Vues : 16 728Le Kek Lapis, gâteau indonésien à étages, est un dessert aussi beau que délicieux. Il existe de nombreuses variantes et il est populaire non seulement en Indonésie, mais aussi à Singapour et en Malaisie. Le Kek Lapis étant cuit couche par couche, sa préparation prend au moins… En savoir plus
Vues : 6 160Une recette pour préparer le gâteau « Slavyanka » à la crème au beurre et au glaçage au chocolat à la mijoteuse. En savoir plus
Vues : 14 414Si vous n'avez jamais visité le monde arabe, vous n'avez probablement jamais entendu parler de la basbousa. Permettez-moi donc de vous présenter cette délicieuse tarte, facile à préparer en moins de 10 minutes. En savoir plus
Vues : 7 458Une recette de pâtisseries sucrées-salées à la crème dulce de leche. Ces pâtisseries sont composées de couches de gaufrettes émiettées et de bretzels salés, garnies de crème fouettée et de crème dulce de leche. Réserver au réfrigérateur jusqu'à... En savoir plus
Vues : 6 864Une tarte à la crème glacée orange-vanille. Une garniture composée de jus d'orange, de yaourt grec, de lait concentré et de jus de citron est versée sur une base de biscuit. La tarte est ensuite placée au congélateur et refroidie jusqu'à ce qu'elle soit ferme. En savoir plus
Vues : 5 710Recette de salade de fruits à la pastèque et aux copeaux de noix de coco grillés. Assaisonnée de crème, de lait concentré, de jus de citron vert et de cannelle. En savoir plus
Vues : 14 068Trisha étale une garniture au citron sur une croûte de biscuits Graham et recouvre la tarte d'une meringue facile à préparer. En savoir plus
Vues : 10 960Recette de chocolat chaud à la menthe à la mijoteuse : un chocolat chaud à la menthe garni de crème fouettée. À base de lait concentré sucré, de schnaps à la menthe poivrée et de liqueur de chocolat. En savoir plus
Vues : 7 755Recette d'une boisson à base de thé, de rhum et de vodka à la vanille, préparée à la mijoteuse. On y ajoute du lait concentré. En savoir plus
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