jus de carotte jamaïcain
Votes : 3
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Jus de carotte jamaïcain - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,4 kg de carottes fraîches
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe lait concentré
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de noix de muscade râpée
- 1/2 tasse de rhum blanc jamaïcain
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : carotte, lait concentré, extrait de vanille, noix de muscade, rhum
Cuisiner le plat selon la recette :
- Lavez et épluchez les carottes. Coupez-les en petits morceaux. Versez 500 ml d'eau dans un blender. Mixez (en mode « râper/hacher ») pendant 1 à 2 minutes. Versez le jus dans une passoire et pressez-le dans un bol pour en extraire le jus. Jetez la pulpe.
Sucrez le jus de carotte avec du lait concentré. Ajoutez de l'extrait de vanille, de la noix de muscade et du rhum (selon votre goût). Réservez au frais et servez.
Auteur de la recette - Chef personnel Beverly Watson-Horsted
Catégories :
Recettes similaires
