Fraise

Recette étape par étape pour des fraises fourrées à la gelée. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Une recette étape par étape pour préparer un punch au champagne et à la limonade rose, avec photos à l'appui. En savoir plus

Recette étape par étape pour un gâteau éponge aux fraises et au champagne. En savoir plus

Une recette étape par étape pour préparer un cocktail Grande Champagne à base de fraises, de miel et de liqueur d'orange. En savoir plus

Un pot de confiture de fraises parfumée peut être un cadeau formidable. En savoir plus

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Si les fruits rouges frais ne sont pas de saison, utilisez des fruits rouges surgelés pour préparer un smoothie coloré et riche en fibres. La betterave apporte une saveur acidulée et est une source d'antioxydants et de fibres. En savoir plus

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• Pâte
• Remplissage
• Glaçage au chocolat

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• Beignets
• Remplissage
• Lustre

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• Cookie
• Mélange de farines sans gluten

Biscuits sablés aux fraises fraîches. En savoir plus

• Pâte levée
• garniture aux myrtilles

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• garniture aux baies
• Pâte
• Crème fouettée avec de la crème aigre

La garniture aux baies est épaissie avec de la fécule et placée dans une mijoteuse sous une couche de pâte saupoudrée de cannelle. En savoir plus

• garniture aux baies
• Garniture

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• Remplissage
• Streusel

Tarte maison fourrée à la gelée de fraises et recouverte de streusel. En savoir plus

• Remplissage
• Garniture aux amandes

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• Pour la garniture :
• Pour le gâteau :
• Pour la garniture croustillante :

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• biscuits à la pâte à brownie
• garniture au chocolat blanc
• couche de fraises
• Glaçage au chocolat blanc

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• Fraises enrobées de chocolat et crème
• Cupcakes

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Bien que l'ingrédient principal de la confiture de fraises d'Ina Garten soit la fraise fraîche, elle y ajoute des dés de pomme « pour épaissir la confiture », ainsi qu'une poignée de myrtilles, qui, selon elle, « donnent à la confiture de fraises une saveur riche ». En savoir plus

• crêpes
• sauce aux fraises

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• Sauce aux baies :
• Pommes et poires au sirop :

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• rouleaux de crevettes
• sauce aux arachides

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• Pour la couche supérieure :

S'il fallait choisir un élément impossible à améliorer en cuisine, je parierais gros sur des fraises abîmées (pas mûres et sans goût). La seule chose qui me dérange et me fait admettre mon erreur, c'est que je… En savoir plus

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C'est peut-être l'un des desserts les plus sains de votre menu habituel. Non pas qu'un dessert soit censé être sain – il existe avant tout pour le plaisir. Cependant, il reste nécessaire de préparer le déjeuner, même quand on manque de temps. En savoir plus

Je les adore toutes, et j'en ai préparé plusieurs versions. Celle-ci utilise du jus de grenade frais en bouteille de bonne qualité pour libérer le nectar estival et parfumé des fraises. En savoir plus

• Cocktail
• sirop de sucre Demerara

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• Paniers de sable :

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Voici un cocktail hawaïen populaire inspiré de la Piña Colada. Pour cette recette, vous aurez besoin de fraises décongelées et coupées en tranches. À l'achat, placez-les sur une assiette au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles ramollissent et… En savoir plus

• Ravitaillement:
• Salade de fruits:

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• Base sableuse
• Remplissage
• Fruits

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• Gâteau:
• Baies sucrées :
• Crème fouettée :

Nous avons préparé ce dessert très apprécié avec un biscuit moelleux légèrement sucré et une crème fouettée légèrement sucrée. Il est meilleur servi légèrement frais ; laissez-le tiédir pendant que vous fouettez la crème pour la décoration. En savoir plus

Pour éviter de passer toute la soirée à préparer des cocktails selon les goûts de vos invités, inspirez-vous de la recette de Giada De Laurentiis et préparez à l'avance plusieurs purées de fruits. À leur arrivée, vos amis n'auront plus qu'à se servir eux-mêmes. En savoir plus

Ces petites friandises sont enrobées d'un glaçage brillant au chocolat mi-sucré. En savoir plus

Fines et dorées, ces crêpes Ina Garten, parfumées au zeste d'orange et garnies d'un mélange de trois sortes de baies, ressemblent davantage à des crêpes hollandaises qu'à des pâtisseries américaines traditionnelles. En savoir plus

• Cupcake :
• Lustre:

Préparé à l'avance, ce dessert est idéal pour les réunions du dimanche. Ce gâteau, généreux et moelleux grâce au jus de citron frais et à la crème fraîche, peut être nappé d'un glaçage à la rhubarbe hachée et à la confiture de fruits rouges. En savoir plus

Pour adoucir l'acidité de la rhubarbe, Ina Garten l'associe à de douces fraises juteuses. C'est la base de son magnifique dessert : une croûte de flocons d'avoine beurrés et sucrés au sucre roux, servie avec une boule de glace à la vanille. En savoir plus

• Variantes de saveurs pour la pastila :

Cette friandise, qui a le même goût et la même couleur que les versions du commerce mais qui contient moins d'ingrédients, est à base de purée de fruits naturels. Vous choisissez les fruits que vous souhaitez utiliser : En savoir plus

Avant de vous coucher, préparez un gratin en trempant des tranches de pain épaisses dans de la sauce, et le matin, votre petit-déjeuner sera prêt. Garnissez-le d'un peu de crème fouettée et de fruits rouges, et votre plat préféré est prêt. En savoir plus

Et si vous prépariez la meilleure salade de tous les temps, grâce à une recette simple de Rachael Ray ? Elle est prête en quelques minutes : mélangez des feuilles de laitue avec des baies et une vinaigrette acidulée. En savoir plus

• Remplissage:
• Couche supérieure :

Franchement, la rhubarbe est un peu amère, alors pour équilibrer sa saveur, il est judicieux de l'associer à des fruits sucrés, comme les fraises. Et ce qui fait de ce dessert d'Anne Burrell un incontournable des fêtes, c'est son croquant… En savoir plus

• 1ère couche – brownie :
• 2ème couche – crème glacée :
• 3ème couche – chocolat :
• Sauce aux fraises :

Véritable délice à savourer, les brownies de Giada De Laurentiis se composent non seulement d'une couche de glace au caramel, mais aussi d'un glaçage au chocolat onctueux. Pour gagner du temps, elle utilise une préparation pour brownies au chocolat toute prête (un gâteau éponge est idéal). En savoir plus

Préparez un cheesecake glacé à partir d'un cheesecake du commerce : choisissez un cheesecake déjà préparé, hachez-le finement, mélangez-le avec de la glace à la fraise et déposez le tout sur une croûte croustillante de biscuits Graham. Le délicieux dessert de Tyler Florence est prêt ! En savoir plus

Le délicieux dessert de Giada De Laurentiis, à base de jeune ricotta pour une texture légèrement plus riche, est rehaussé de zestes d'orange parfumés qui complètent à merveille la saveur d'amande de la liqueur Amaretto. Apportez une touche de fraîcheur en le décorant avec En savoir plus

Une recette de smoothie à base de fraises, de pêches et de bananes congelées, mélangées à du yaourt. En savoir plus

Recette d'un amuse-bouche au champagne à base de fromage de chèvre enveloppé dans du jambon sec. En savoir plus

Une recette pour un cocktail alcoolisé appelé « float », composé de glace et de fraises nappées de vin mousseux Prosecco. En savoir plus

Recette de sauce aux fraises pour accompagner la glace, les crêpes, les beignets ou divers desserts. Les fraises sont mijotées avec du sucre, de l'eau et du jus de citron. En fin de cuisson, la sauce est passée au tamis fin et laissée refroidir complètement. En savoir plus

• Pour la garniture
• Pour le gâteau

Tarte aux fraises et à la rhubarbe - Une recette de pâtisserie américaine traditionnelle. En savoir plus

Voici la recette d'un cheesecake façon tarte, avec une croûte faite de biscuits à bords hauts. Contrairement à un cheesecake traditionnel, il ne nécessite pas de cuisson au four. En savoir plus

• Pour les fraises :
• Pour les miettes :
• Pour la crème :

Voici la recette du trifle, un dessert américain composé de fromage frais, de crème fouettée, de coulis de fraises et de fraises entières, le tout recouvert d'un crumble de bretzels et de beurre. Ce dessert est servi dans des verrines à étages. En savoir plus

• Muffin aux myrtilles :
• Garniture et glaçage :

Une recette de muffins aux myrtilles à base de kéfir, cuits dans un moule rond percé d'un trou au centre. Ces muffins sont nappés d'un glaçage au sucre et servis avec des fraises au jus. En savoir plus

Une recette de sandwich composée d'un gâteau frit au beurre, de fraises pochées au sucre et de crème fouettée au sirop de chocolat. En savoir plus

• Pour les fraises :
• Pour les cookies :

Une recette pour le dessert américain « Sundae », composé de biscuits sablés, de coulis de fraises et de glace. En savoir plus

• Pour la base :
• Pour la garniture :

Une recette de gâteau Napoléon. Il est composé de couches de garniture aux fraises et d'une crème à base de mascarpone et de vin mousseux Prosecco. En savoir plus

Voici la recette d'un gâteau sucré qui imite un pain fourré à la chair de homard. Ce gâteau est composé de génoise, de fraises, de noix de coco râpée et d'une garniture au yaourt et à la crème. En savoir plus

• Pour la pâte brisée :
• Pour la garniture :

Recette de biscuits au pain d'épice à base de pâte brisée, garnis de fraises, de crème aigre et de glaçage à la crème. En savoir plus

• Pour le biscuit :
• Pour le remplissage et la décoration :

Recette pour réaliser un gâteau éponge aux fraises et à la crème fouettée. En savoir plus

Si vous n'avez jamais utilisé de graines de chia, considérez-les comme un superaliment en format miniature. Dans sa recette, Giada les fait tremper toute une nuit dans du lait d'amande et du sirop d'érable, ce qui donne au lait une consistance épaisse, semblable à celle d'un pudding. En savoir plus

Recette de pâte à cookies aux pépites de chocolat façon banana split. Ce dessert est servi avec une purée de fraises congelée fouettée à la crème, des rondelles de banane et un filet de sirop de chocolat. Les cookies sont ensuite garnis de morceaux de biscuits frits… En savoir plus

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• Pour le gâteau :
• Pour la garniture :
• Pour la crème :

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• Pour la gelée de fraises :
• Pour la gelée de citron vert :
• Pour la gelée de melon :

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• Sirop de fraise
• cocktail de crème glacée

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Une recette détaillée pour préparer un cocktail smoothie - Margarita aux fraises. En savoir plus

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• Pour le test :
• Pour la confiture :

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En 2007, les créateurs de recettes de la chaîne de restaurants américaine IHOP (International House of Pancakes) ont fait l'impensable : ils ont découpé un gâteau au fromage entier en morceaux, les ont ajoutés à la pâte à crêpes et ont garni la pile de crêpes finie de sauce aux fraises. En savoir plus