Macarons à la noix de coco et à la fraise
Votes : 12
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Quantité: 40 biscuits
Complexité: facilement
Quantité: 40 biscuits
Macarons noix de coco-fraise - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 200 g de flocons de noix de coco sucrés
- 1/4 tasse de fraises hachées
- 2 œufs catégorie CO
- Une pincée de sel
- 2/3 tasse de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Équipement2 plaques de cuisson ou moules à cake recouverts de papier sulfurisé ou d'aluminium
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : flocons de noix de coco, fraise, extrait de vanille, œufs
Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez les grilles du four dans le tiers supérieur et le tiers inférieur et préchauffez-le à 180 °C (thermostat 6). Dans le bol d'un robot culinaire muni de la lame, hachez la noix de coco par impulsions 6 à 8 fois, à raison d'une seconde par impulsion. L'objectif est de hacher la noix de coco, et non de la réduire en poudre.
Dans un bol moyen, battre les œufs avec le sel jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer progressivement le sucre en fouettant, puis ajouter la vanille. Ajouter ensuite les fraises et la noix de coco. - Déposez des cuillères à café bombées de pâte sur des plaques à pâtisserie préparées, en espaçant les biscuits d'environ 5 cm.
Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les macarons soient bien dorés mais encore moelleux à l'intérieur. Retirez le papier sulfurisé de la plaque et déposez-le sur une grille. Conservez les macarons refroidis entre des feuilles de papier sulfurisé ou ciré dans une boîte en métal ou en plastique hermétique.
Catégories :
Recettes similaires
