Poudre de cacao

• Pour le biscuit :
• Pour la garniture :
• Pour le glaçage et la finition :

Recette détaillée avec photos.

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• Biscuit:
• Remplissage:

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• Gâteau
• Sirop
• garniture aux cerises
• Crème

Recette détaillée avec photos.

Une recette détaillée de ce plat anglais, avec photos. En savoir plus

Il n'est pas obligatoire de servir ces macarons avec du pudding au chocolat, mais il me fallait une idée pour utiliser les blancs d'œufs restants. J'aime tellement ces macarons que j'en prépare même sans occasion particulière. Ils ont un bon goût de chocolat et une texture moelleuse, et en résumé… En savoir plus

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• Pour la crème :

Recette pour réaliser un gâteau nuage au chocolat aérien - En savoir plus

• Cupcake :
• Glaçage au miel :
• Abeilles :

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C'est un autre nom pour le pudding au chocolat, mais ça sonne mieux en italien. Mais franchement, la langue n'a aucune importance ici ; c'est un pur délice. Dégustée froide, cette crème au chocolat est d'une douceur incomparable. En savoir plus

• Café avec liqueur
• Tiramisu

Cette idée me trottait dans la tête depuis un moment, jusqu'à ce que je la concrétise enfin. Maintenant, essayez de m'en empêcher ! Le Frangelico est une de mes liqueurs épaisses préférées. J'adore sa bouteille qui ressemble à une soutane. Je... En savoir plus

• Cupcake :
• Sirop:

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• Pour la décoration :

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• Crème:
• Remplissage:

Recette d'un dessert anglais : le trifle au chocolat et aux cerises. En savoir plus

• Gâteau éponge
• Crème

Vous pouvez modifier l'ordre et préparer le glaçage avant les couches de gâteau. Dans tous les cas, avant de commencer, lisez attentivement la recette du gâteau au chocolat (vous devriez la mémoriser) afin de bien vous organiser. En savoir plus

• meringue au chocolat
• Garniture

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• Gâteaux :
• Crème:

J'adore décorer ce gâteau avec des myosotis en sucre, et il faut avouer qu'ils sont adorables, mais inutile de vous précipiter au magasin pour en acheter. N'importe quel autre ingrédient fera l'affaire, ou même rien du tout. En savoir plus

• Pour le gâteau :
• Pour le fondant :

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J'aime ces brownies bien chauds. Mais je les aime aussi froids. En fait, froids, ils ressemblent davantage à des brownies : fondants à l'intérieur et moelleux sur le dessus. En savoir plus

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• Garniture de ricotta fouettée au chocolat et aux amandes :
• Crêpes :
• Sauce aux cerises chaude :

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Beurre de cacahuète, chocolat et chips de maïs : une association surprenante. Mais une fois que vous aurez goûté ces chips trempées dans du chocolat fondu, vous ne pourrez plus vous en passer, savourant simultanément le goût salé des chips et la douceur du sucre glace. En savoir plus

• Pour les génoises :
• Pour la garniture :

Légers, aériens et recouverts d'un glaçage au fromage frais aromatisé à la cannelle, ces sandwichs à la citrouille de Patrick et Gina Neely sont un délice à la citrouille de luxe. En savoir plus

• Pour la crème au beurre :

Ces biscuits sandwich rouges et blancs sont fourrés d'une riche crème au beurre et décorés de morceaux de noix de pécan. La poudre de cacao donne à la pâte à biscuit rouge une couleur plus intense. En savoir plus

• Gâteau
• glaçage au fromage à la crème

Ce magnifique gâteau se compose de trois couches de gâteau et d'un glaçage au fromage frais. Le dessus est parsemé de noix de pécan hachées. En savoir plus

Une onctueuse et délicieuse crème fouettée maison couronne ce dessert très apprécié du magazine Food Network. Ce gâteau est préparé avec du fromage frais crémeux et du cacao. En savoir plus

• couche de pâte à brownie au velours rouge
• Une couche de fromage à la crème

Avant de cuire les brownies selon la recette de Sunny Anderson, passez la pointe d'un couteau à travers les couches de pâte au chocolat rouge et de glaçage au fromage frais sucré pour créer de jolis tourbillons à la surface des brownies. En savoir plus

• Cupcakes
• glaçage au fromage à la crème

Recouverts d'un glaçage léger et aérien à base de fromage frais fouetté et de beurre, les mini-cupcakes traditionnels de Paula Deen sont moelleux et légers grâce à leur pâte à base de babeurre. En savoir plus

Laissez tomber le pain et préparez une version plus sucrée du sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture de Giada De Laurentiis. Ces petits biscuits au beurre de cacahuète sont garnis d'une généreuse cuillerée de confiture de cassis acidulée une fois refroidis. En savoir plus

Vous pourriez penser que le poulet au piment d'Alton Brown est extrêmement épicé. Détrompez-vous. Le poulet est enrobé d'une marinade au miel, puis saupoudré de piment et de cacao en poudre avant la cuisson, ce qui signifie qu'il est mariné de deux façons : En savoir plus

• Chaîne
• Garniture et glaçage

Ces pâtisseries à étages réinventent l'association classique du beurre de cacahuète et de la confiture. Ces carrés se composent d'une base au beurre, aux cacahuètes et au cacao, d'une garniture à la confiture de raisin et de beurre de cacahuète sucré. En savoir plus

Pour gagner du temps, utilisez une pâte brisée sablée du commerce, garnissez-la de crème au chocolat, puis recouvrez-la de crème fouettée onctueuse et de morceaux de vos chocolats préférés. Notez que cette tarte nécessite… En savoir plus

• Cupcakes
• Crème au caillé

Le véritable secret de ces cupcakes réside dans leur décoration. Un peu de glaçage coloré et quelques bonbons transforment ces mini-cupcakes au chocolat, nappés de beurre de cacahuète et de glaçage au fromage frais, en de véritables œuvres d'art. Ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas… En savoir plus

Avant de servir, ajoutez un trait de liqueur de framboise à la crème au chocolat chaud et parsemez de gingembre confit pour une touche aromatique et sucrée. Ce délice d'Aida Mollenkamp est réservé aux adultes ! En savoir plus

Le secret du chocolat chaud traditionnel d'Alton Brown réside dans un mélange préparé à l'avance de cacao, de sucre glace et de lait en poudre. Il suffit de mélanger les ingrédients secs et d'en verser la quantité désirée dans une tasse, et… En savoir plus

Ce dessert mi-tarte, mi-biscuit a la particularité de se déguster comme un sandwich. Il est composé de biscuits aux pépites de chocolat et de guimauves moelleuses. En savoir plus

Gagnez du temps et de la place dans votre four avec ces biscuits à l'avoine sans cuisson, faciles à préparer, associant un classique beurre de cacahuète et chocolat. En savoir plus

Une recette de gaufrettes au chocolat fines, typiquement américaines, souvent utilisées comme base pour divers cheesecakes, tartes et desserts en coupe (parfaits, trifles). Ces biscuits sont similaires à la base de… En savoir plus

• couche de cheesecake
• couche de brownie

Cette recette incroyablement facile et simple de brownies moelleux associe une pâte au babeurre à une garniture sucrée au fromage frais. Mélangez-les pour créer de jolis tourbillons à la surface du gâteau. En savoir plus

La recette de pâte à brownies d'Alton Brown, éprouvée depuis longtemps, n'utilise que quelques ingrédients courants, vous assurant ainsi d'excellents résultats à chaque fois. En savoir plus

• Dessert
• Équipement

Savourez l'arôme des brownies au chocolat en ajoutant du cacao et du chocolat fondu à la pâte traditionnelle et en préparant des gaufres. Servez-les avec une onctueuse glace à la vanille et de délicieuses garnitures pour un dessert dominical gourmand. En savoir plus

Fondant et onctueux, le gâteau au chocolat de Trisha Yearwood est un grand classique, à déguster de préférence avec une boule de glace à la vanille. En savoir plus

Le gingembre et le garam masala sont des ingrédients courants dans les plats indiens épicés, alors pourquoi ne pas les ajouter aux biscuits ? Et les pâtisseries enrobées de chocolat font toujours un tabac, affirme Aarti Sequeira, auteure de la recette. En savoir plus

• Pour les biscuits éponge :
• Pour la garniture :

Le cadeau idéal pour tous ceux qui ont envie d'une gourmandise. À mi-chemin entre un biscuit et un gâteau, ces douceurs renferment une garniture onctueuse, façon crème glacée, prise en sandwich entre deux génoises légères et aériennes. En savoir plus

Vous savourerez ces luxueuses truffes au chocolat à chaque bouchée. Ces confiseries sont confectionnées avec seulement quatre ingrédients simples : crème, chocolat noir, extrait de vanille et cacao en poudre. Les truffes de Tyler Florence peuvent être préparées… En savoir plus

Si vous aimez le chocolat et la noix de coco, inutile de perdre du temps à préparer un gâteau au chocolat allemand ; essayez plutôt ces biscuits grâce à la recette facile de Sunny Anderson. La recette de base est agrémentée de cacao, de pépites de chocolat, de noix de coco râpée et de noix. En savoir plus

• Pour le test :
• Pour le glaçage :

Il est vrai que le Magenbrot, un délicieux pain d'épices enrobé de chocolat, est considéré comme la pâtisserie la plus populaire de Suisse. Bien qu'il ressemble à d'autres biscuits au pain d'épices, sa texture est plus légère. Voici la recette de ce classique suisse… En savoir plus

• Lustre
• Meringue
• Rouler
• Remplissage

La bûche de Noël française jouit d'une popularité bien méritée depuis le début du XIXe siècle. C'est la célèbre maison de pâtisserie parisienne Ladurée qui a créé cette recette. Il en existe probablement une multitude de variantes en France. En savoir plus

Le pavé est un dessert moelleux qui ressemble au tiramisu, mais en bien meilleur ! Il ne nécessite pas de cuisson ; c'est un assemblage de biscuits variés (cette recette utilise des biscuits Maria), de crèmes, de fruits et… En savoir plus

Magnifique, délicieux et original, le gâteau zébré est idéal pour un goûter en famille. Rapide et facile à préparer à la mijoteuse, il ne nécessite que peu d'ingrédients. En savoir plus

• Gâteau éponge
• Imprégnation
• Crème
• Lustre

Une recette pour préparer le gâteau « Slavyanka » à la crème au beurre et au glaçage au chocolat à la mijoteuse. En savoir plus

Recette pour préparer une charlotte aux pommes et aux prunes à la mijoteuse. En savoir plus

• Pour le test, vous aurez besoin de :
• Pour la crème ganache :

Le terme « crazy cake » se traduit littéralement par « tarte folle ». La recette remonte aux années 1930, une époque où les denrées alimentaires étaient très rares et où les ménagères rivalisaient d'ingéniosité pour régaler leurs familles avec des plats raffinés. Elles créaient alors des recettes à partir des ingrédients dont elles disposaient… En savoir plus

Une recette de sauce au chocolat maison. Cette sauce est très facile à préparer et se compose de crème fraîche épaisse, de beurre, de sucre de canne, de sirop, de chocolat et de cacao en poudre. Servez-la en garniture sur de la glace, des crêpes, etc. En savoir plus

Recette de gâteau au chocolat et aux courgettes. On prépare un gâteau éponge au chocolat, puis on y incorpore des courgettes râpées et des pépites de chocolat. On cuit le gâteau, on le laisse refroidir, puis on le nappe d'un glaçage au chocolat. En savoir plus

• Pour la crème glacée :
• Pour la sauce :

Recette de glace frite enrobée de chapelure et nappée de sauce au chocolat - En savoir plus

• Pour les crêpes :
• Pour la garniture :

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Voici une recette illustrée étape par étape pour réaliser un gâteau qui imite une pomme de terre cuite au four, enveloppée dans du papier aluminium. Il est composé de génoise, de crème au beurre, de fondant au chocolat maison et de bonbons à mâcher. En savoir plus

• Pour le bacon caramélisé :
• Pour les cupcakes :
• Pour la crème :

Recette détaillée avec photos.

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• Pour le test :
• Pour le glaçage :

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• Pour la garniture :
• Pour le test :
• Pour streusel:

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• crêpes
• Crème
• crème fouettée

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• Glace au café
• sirop de chocolat
• Frappé

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• Gâteau au chocolat
• Garniture aux cacahuètes
• Crème ganache

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• Pour les gâteaux
• Pour la crème ganache
• Pour la décoration

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• Pour la vodka à la cannelle et à la vanille :
• Pour un cocktail :

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• Pour la crème d'amandes :
• Pour le chocolat chaud :

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• Pour le sirop de chocolat :
• Pour un cocktail :

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• Pour la base
• Pour la garniture
• Pour le glaçage

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• Steak
• Sauce

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• Pâte
• Remplissage

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• Gâteau Red Velvet
• Crème au caillé

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• Pâte
• Remplissage

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• Gâteau
• Remplissage

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