Chocolat mi-sucré
Vues : 3 304Tout le monde connaît l'éclair depuis l'enfance. Ces tubes aériens fourrés à la crème pâtissière nous sont familiers depuis longtemps, et peu de gens savent qu'ils étaient autrefois considérés comme un dessert exquis et servis à la cour royale. En savoir plus
Vues : 8 829Il est impossible de dire précisément quand et où le gâteau a été inventé. Selon une théorie, il serait apparu en Italie ; selon une autre, en Orient. On sait toutefois qu'à l'origine, il ressemblait davantage à du pain, et que les décorations ne sont apparues que bien plus tard. En savoir plus
Vues : 5 764Les cupcakes au chocolat « Devil's Food » sont une variante du célèbre gâteau américain du même nom. Leur texture dense et leur riche saveur chocolatée raviront les plus gourmands. Ce gâteau éponge au chocolat tire son nom du… En savoir plus
Vues : 4 128Cette recette simple permet de réaliser des bonbons incroyablement délicieux avec seulement cinq ingrédients. Essayez-la et vous verrez ! Qui aurait cru que des crackers salés seraient la base idéale pour un caramel croquant au chocolat et au sucre brun ? Vous pouvez aussi… En savoir plus
Vues : 2 825Fabriquer des tortues est étonnamment facile : il suffit de prendre des noix pour les pattes et de les recouvrir d’une coque en caramel. Inutile de tout faire vous-même ; tous les ingrédients sont déjà disponibles, il ne vous reste plus qu’à les assembler. En savoir plus
Vues : 2 562Le pain perdu est un dessert anglais traditionnel dont les premières traces remontent au XIIIe siècle. Il était préparé à partir de pain rassis trempé dans de l'eau avec un peu de sucre et d'épices, d'où son nom populaire de « pain perdu ». En savoir plus
Vues : 2 721Vous serez surpris de la ressemblance de ces barres avec les vrais Twix, et vous ferez assurément le bonheur des enfants pour Halloween. Mais comme elles sont fraîches et préparées avec des ingrédients de qualité, elles sont encore plus savoureuses que les originales. La base est un biscuit croustillant, et à l'intérieur… En savoir plus
Vues : 2 461Si vous prélevez la garniture à la cuillère, vous retrouverez un goût familier. Cachée à l'intérieur de cette gourmandise au chocolat moelleuse et riche se trouve une surprise : une garniture crémeuse au fromage frais et au beurre de cacahuète. Eh oui, un roulé au chocolat est fourré de… En savoir plus
Vues : 6 137Les quesadillas sucrées peuvent être garnies de fruits. Cette version, à la banane, au chocolat et à la cannelle, est grillée et nappée de glace à la vanille et de sauce caramel. Si vous prévoyez un barbecue, pensez à prendre quelques tortillas… En savoir plus
Vues : 7 100Un dessert au chocolat exceptionnel, rehaussé d'un trait de liqueur d'orange, d'une rose de ganache des plus délicates et parsemé de copeaux de chocolat blanc. Grâce à la richesse en chocolat et en cacao de la pâte, ces cupcakes offrent une saveur intense et profonde. En savoir plus
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Vues : 5 405Recette détaillée avec photos.
Vues : 7 177Ce dessert au chocolat onctueux est parfait comme cadeau d'invité et se prépare facilement au mixeur en une dizaine de minutes. En savoir plus
Vues : 5 175Recette détaillée avec photos.
Vues : 4 468Recette détaillée avec photos.
Vues : 15 290Une recette détaillée pour des gaufrettes roulées fourrées au fromage frais. En savoir plus
Vues : 3 484Le chocolat et l'orange se marient à merveille, et le chocolat et la citrouille forment un délicieux duo, alors pourquoi ne pas les savourer ensemble ? Il suffit de mélanger du beurre avec de la confiture d'orange et d'ajouter un peu de zeste d'orange pour obtenir… En savoir plus
Vues : 20 669Ces biscuits originaux sont parfaits pour un atelier pâtisserie avec les enfants. Petits et grands s'amuseront comme des fous à parsemer les biscuits encore chauds de bonbons au chocolat et à dessiner des pattes et des yeux d'araignée avec le chocolat. En savoir plus
Vues : 15 789Un gâteau au chocolat noir est une excellente base pour un dessert d'Halloween effrayant. Décorez-le avec une toile d'araignée ou une momie faite de guimauves fondues étirées en forme de toile. En savoir plus
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Vues : 15 815Réduisez votre consommation de sucre en ajoutant des fruits secs et des noix à vos collations. En savoir plus
Vues : 7 212Recette détaillée avec photos.
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Vues : 6 819L'huile d'olive est idéale pour les brownies. Elle leur donne une texture plus riche et un goût naturel incomparable. Excellente alternative au beurre, elle confère au dessert une texture dense et l'enrichit en acides gras mono-insaturés. En savoir plus
Vues : 47 100La farine de coco, riche en fibres, est fabriquée à partir de la chair séchée et râpée de la noix de coco. C'est un excellent substitut à la farine classique, auquel elle apporte une subtile saveur de coco. En savoir plus
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Vues : 2 885« Je change le glaçage selon l'occasion. Pour les fêtes, je nappe les brownies d'un glaçage à la menthe poivrée », explique Nancy Fuller. En savoir plus
Vues : 6 353Deux recettes aux ingrédients similaires ont été combinées pour créer cette tarte. En savoir plus
Vues : 6 607Quel plat mexicain serait complet sans l'association du chocolat et des piments forts ? En savoir plus
Vues : 9 785Recette détaillée avec photos.
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Vues : 6 970Recette détaillée avec photos.
Vues : 3 026Recette détaillée avec photos.
Vues : 5 750Ces brownies offrent un équilibre parfait entre ceux qui apprécient une saveur plus riche et ceux qui préfèrent une texture plus légère. En savoir plus
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Vues : 4 577Recette détaillée avec photos.
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Vues : 5 731- biscuits à la pâte à brownie
- garniture au chocolat blanc
- couche de fraises
- Glaçage au chocolat blanc
Recette détaillée avec photos.
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Vues : 7 553Recette illustrée étape par étape. En savoir plus
Vues : 4 720Recette détaillée avec photos.
Vues : 2 985Recette détaillée avec photos.
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Vues : 7 038La sauce caramel, le beurre de cacahuète et le chocolat s'unissent en un tourbillon de saveurs éclatantes. Dans cette tarte simple, vous aurez l'impression qu'ils sont faits l'un pour l'autre, reposant sur un lit moelleux de crème fouettée au fromage frais. Pour gagner du temps, utilisez une tarte toute prête. En savoir plus
Vues : 15 081Je n'ai encore jamais rencontré quelqu'un qui refuserait ces petites douceurs dans sa boîte à lunch, et elles sont aussi très pratiques à avoir sous la main pour une petite collation à tout moment. Je ne dis pas qu'elles sont saines, mais quand on dit… En savoir plus
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Vues : 14 320Recette détaillée avec photos.
Vues : 8 893Recette détaillée avec photos.
Vues : 19 208La mousse au chocolat prend généralement plusieurs heures, voire une journée entière, à préparer avant de pouvoir être dégustée, car le jaune d'œuf doit prendre et les blancs montés en neige doivent s'aérer. Oubliez ça ! En savoir plus
Vues : 10 393Recette détaillée avec photos.
Vues : 6 075Sous une couche de guimauve fondue, de miettes de biscuits graham complets et de cannelle, ces truffes Sunny Anderson renferment un fourrage double chocolat rendu extra onctueux par l'ajout de lait condensé. En savoir plus
Vues : 14 193Découvrez cette nouvelle recette de cannoli du magazine Food Network : remplacez les tubes de cannoli fourrés au fromage frais par des cornets de glace. Garnissez-les d’un mélange sucré de ricotta et de fromage frais, puis décorez-les avec… En savoir plus
Vues : 9 866Composée de deux types de chocolat fondu, cette délicieuse crème anglaise aux blancs d'œufs doit sa texture soyeuse au beurre, tandis qu'une touche d'expresso instantané rehausse la saveur du chocolat sans ajouter de goût de café. En savoir plus
Vues : 5 328Préparez une pâte à génoise toute simple avec du café instantané et du chocolat. Nappez-la de beurre de noix et enroulez-la élégamment sur elle-même pour former de jolies spirales. En savoir plus
Vues : 5 787Beurre de cacahuète, chocolat et chips de maïs : une association surprenante. Mais une fois que vous aurez goûté ces chips trempées dans du chocolat fondu, vous ne pourrez plus vous en passer, savourant simultanément le goût salé des chips et la douceur du sucre glace. En savoir plus
Vues : 11 711Envie de goûter des bonbons inspirés par la nature ? Goûtez ces « châtaignes » enrobées de chocolat, fourrées d’une truffe au beurre de cacahuète. Elles ressemblent comme deux gouttes d’eau au fruit du châtaignier, emblème de l’Ohio. En savoir plus
Vues : 11 092Ces petites friandises sont enrobées d'un glaçage brillant au chocolat mi-sucré. En savoir plus
Vues : 7 593En préparant cette tarte luxueuse sans cuisson, vous ne sacrifierez ni son goût ni votre ligne, car sa garniture est faite de lait écrémé et de crème écrémée. En savoir plus
Vues : 7 243Ces pâtisseries à étages réinventent l'association classique du beurre de cacahuète et de la confiture. Ces carrés se composent d'une base au beurre, aux cacahuètes et au cacao, d'une garniture à la confiture de raisin et de beurre de cacahuète sucré. En savoir plus
Vues : 4 848Le véritable secret de ces cupcakes réside dans leur décoration. Un peu de glaçage coloré et quelques bonbons transforment ces mini-cupcakes au chocolat, nappés de beurre de cacahuète et de glaçage au fromage frais, en de véritables œuvres d'art. Ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas… En savoir plus
Vues : 5 291Giada De Laurentiis utilise des biscuits fourrés à la crème, déjà prêts à l'emploi, comme base pour cette friandise pour enfants, qu'elle décore avec des bonbons aux couleurs distinctives et un glaçage coloré pour leur donner l'apparence d'oiseaux. En savoir plus
Vues : 8 914Au lieu de simplement déposer des mini-guimauves dans le mélange chaud de chocolat blanc et de lait d'amande, Giada De Laurentiis utilise des « cuillères » spéciales fabriquées à partir de grands bâtonnets de sucette fixés à l'extrémité des guimauves pour remuer la boisson une fois terminée. En savoir plus
Vues : 6 740Le secret du sublime fudge au chocolat de Rachael Ray réside dans sa rapidité. Elle mélange du chocolat et du caramel crémeux avec du lait concentré, puis dispose le tout encore chaud en forme de couronne. En savoir plus
Vues : 29 627Ce dessert mi-tarte, mi-biscuit a la particularité de se déguster comme un sandwich. Il est composé de biscuits aux pépites de chocolat et de guimauves moelleuses. En savoir plus
Vues : 14 496Cette recette incroyablement facile et simple de brownies moelleux associe une pâte au babeurre à une garniture sucrée au fromage frais. Mélangez-les pour créer de jolis tourbillons à la surface du gâteau. En savoir plus
Vues : 5 922Pour réaliser ces brownies exceptionnels, Bobby Flay utilise deux types de chocolat : noir et mi-sucré, et la saveur particulière est apportée par un caramel aux cacahuètes doux et délicieux. En savoir plus
Vues : 14 952Véritable délice à savourer, les brownies de Giada De Laurentiis se composent non seulement d'une couche de glace au caramel, mais aussi d'un glaçage au chocolat onctueux. Pour gagner du temps, elle utilise une préparation pour brownies au chocolat toute prête (un gâteau éponge est idéal). En savoir plus
Vues : 9 333Vous n'aurez besoin que de quatre ingrédients que l'on trouve facilement dans toutes les cuisines, et ces petites douceurs de la famille Neely seront prêtes à être congelées en quelques minutes seulement. En savoir plus
Vues : 4 967Le caramel au lait maison ajoute une touche de sophistication à ces biscuits incroyablement délicieux et croustillants, préparés avec des noix de pécan et garnis de tourbillons de chocolat. En savoir plus
Vues : 12 406Légers, fondants et moelleux, les sablés — incontournables des fêtes de fin d'année — ne contiennent que quelques ingrédients de base : beurre, farine, sucre et extrait de vanille. Les sablés « Jour et Nuit » d'Ina Garten, friables et délicieux, sont… En savoir plus
Vues : 7 234Un biscuit aux pépites de chocolat intemporel que l'on peut déguster toute l'année (et quel biscuit ne le peut pas ?), cette recette de Bobby Flay est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, avec des pépites de chocolat au lait et mi-sucré qui fondent dans la bouche. En savoir plus
Vues : 16 009Le cadeau idéal pour tous ceux qui ont envie d'une gourmandise. À mi-chemin entre un biscuit et un gâteau, ces douceurs renferment une garniture onctueuse, façon crème glacée, prise en sandwich entre deux génoises légères et aériennes. En savoir plus
Vues : 6 633Avis aux amateurs de chocolat : cette gourmandise haut de gamme contient un mélange de chocolat noir amer et de pépites de chocolat blanc et mi-sucré. Avant la cuisson, Bobby Flay a ajouté des pépites de chocolat torréfiées et moulues à la préparation. En savoir plus
Vues : 9 386Ces gâteaux riches et exquis se distinguent par leurs trois couches de chocolat : une base de biscuit au chocolat, un fourrage au chocolat noir et un glaçage au chocolat mi-sucré. Si vous avez l’habitude d’acheter des cheesecakes ou des gâteaux en magasin, En savoir plus
Vues : 11 404Si vous débutez en pâtisserie ou si vous manquez de temps, les chocolats coco-chocolat d'Alton Brown vous sauveront la mise pendant les fêtes. Six ingrédients seulement et quelques minutes de préparation suffisent. En savoir plus
Vues : 11 129Le mélange de truffes de Ree Drummond, composé de chocolat mi-sucré et amer, de lait concentré et d'extrait de menthe poivrée, est tellement délicieux que vous aurez certainement envie d'en déguster une cuillerée pendant la cuisson. Le glaçage est fait de lait fondu. En savoir plus
Vues : 16 366Les biscuits de Noël de Jeff Mauro s'inspiraient de la recette du spumoni, un dessert italien traditionnel composé de couches de crème glacée (cerise, pistache, chocolat ou vanille) garnies de fruits confits ou - En savoir plus
Vues : 8 738Si vous aimez le chocolat et la noix de coco, inutile de perdre du temps à préparer un gâteau au chocolat allemand ; essayez plutôt ces biscuits grâce à la recette facile de Sunny Anderson. La recette de base est agrémentée de cacao, de pépites de chocolat, de noix de coco râpée et de noix. En savoir plus
Vues : 34 773La bûche de Noël française jouit d'une popularité bien méritée depuis le début du XIXe siècle. C'est la célèbre maison de pâtisserie parisienne Ladurée qui a créé cette recette. Il en existe probablement une multitude de variantes en France. En savoir plus
Vues : 16 248Une recette de sauce au chocolat maison. Cette sauce est très facile à préparer et se compose de crème fraîche épaisse, de beurre, de sucre de canne, de sirop, de chocolat et de cacao en poudre. Servez-la en garniture sur de la glace, des crêpes, etc. En savoir plus
Vues : 7 013Recette de gâteau au chocolat et aux courgettes. On prépare un gâteau éponge au chocolat, puis on y incorpore des courgettes râpées et des pépites de chocolat. On cuit le gâteau, on le laisse refroidir, puis on le nappe d'un glaçage au chocolat. En savoir plus
Vues : 7 086Recette de glace maison aux mûres et au chocolat. Les mûres sont mijotées avec du jus de citron et du sucre, puis passées au tamis fin et incorporées à un mélange de lait composé de crème fraîche, de crème épaisse, de jaunes d'œufs et de sucre. Une fois le mélange refroidi, ajoutez… En savoir plus
Vues : 9 406Recette de tourte en croûte. Cette tourte est préparée dans des moules individuels garnis de cerises, de rhum et de chocolat. Chaque moule est recouvert d'une pâte brisée et cuit au four. Elle est servie avec de la glace. En savoir plus
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