Brownies aux noix
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Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: moyenne
Quantité: 20 pièces.
Complexité: moyenne
Quantité: 20 pièces.
Brownies aux noix - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de beurre
- 450 g plus 350 g de pépites de chocolat mi-sucré
- 200 g de chocolat non sucré
- 6 très gros œufs
- 3 cuillères à soupe de granulés de café instantané
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
- 2,25 tasses de sucre
- 1,25 tasse de farine de première qualité
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 3 tasses de noix hachées
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), œufs, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, noix, café
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 180 degrés.
Graisser et fariner un moule à pâtisserie de 30 x 45 x 2,5 cm.
Dans un bol moyen, faites fondre le beurre avec 450 g de pépites de chocolat et le chocolat non sucré au bain-marie. Laissez tiédir.
Dans un grand bol, mélanger (sans fouetter) les œufs, le café instantané, la vanille et le sucre. Incorporer le mélange de chocolat chaud au mélange d'œufs et laisser refroidir à température ambiante. - Dans un bol moyen, tamisez 250 g de farine avec la levure chimique et le sel. Incorporez ce mélange à la préparation au chocolat refroidie. Dans un petit bol, mélangez les noix et 340 g de pépites de chocolat avec 60 g de farine, puis incorporez ce mélange à la pâte au chocolat. Versez la pâte sur une plaque de cuisson.
- Dans un bol moyen, tamisez 250 g de farine avec la levure chimique et le sel. Incorporez ce mélange à la préparation au chocolat refroidie. Dans un petit bol, mélangez les noix et 340 g de pépites de chocolat avec 60 g de farine, puis incorporez ce mélange à la pâte au chocolat. Versez la pâte sur une plaque de cuisson.
Catégories :
recette / Desserts / Gâteaux / Lutin / cuisine américaine / Ina Garten
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