concombre mariné

Pour préparer un délicieux shawarma, nul besoin de broche, de grill, ni d'une multitude d'épices ou de marinades pour donner à votre poulet une saveur orientale. Un mélange d'épices pour tarte à la citrouille fait une excellente marinade. Associé à du curry et… En savoir plus

• Saucisses
• Relish de maïs acidulée

Quand on n'a pas le temps pour un barbecue ou que tout le monde a une faim de loup pendant que la viande grille, cette recette de saucisses fumées frites, rapides et délicieuses, est la solution idéale. On enfile des morceaux de saucisse sur des brochettes et on les grille jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, pour un résultat parfait… En savoir plus

Une alternative plus saine aux cheeseburgers classiques, vous apprécierez sa teneur réduite en matières grasses. Bien qu'il soit préparé avec du bœuf haché pratiquement maigre, une cuisson à couvert à point donne… En savoir plus

Cette entrée se distingue des œufs mimosa traditionnels par sa présentation. Les œufs sont servis verticalement et recouverts d'un couvercle. Le résultat est original et surprenant. Pour cela, on utilise des œufs durs… En savoir plus

Les restes de jambon glacé d'une fête sont parfaits pour préparer une délicieuse salade-sandwich. Hachez finement le jambon et les cornichons au robot culinaire, puis mélangez-les avec… En savoir plus

Si vous cherchez une saveur de glace originale pour surprendre agréablement vos papilles ou impressionner vos proches par votre créativité, essayez cette recette. À première vue, la glace onctueuse et les cornichons semblent former une association surprenante. Mais… En savoir plus

• Sauce aux cornichons
• Beignets de crevettes

Ces beignets moelleux, farcis de légumes et de fruits de mer et enrobés d'une croûte croustillante, sont toujours appréciés pour accompagner une bière ou pour un repas copieux. Mélangez la pâte avec des crevettes finement hachées, des courgettes, des oignons verts et des piments jalapeños, puis faites-les frire. En savoir plus

Cette quesadilla géante, aromatisée avec quatre des sandwichs les plus populaires d'Amérique, est idéale pour un grand groupe. Comme son nom l'indique, cette entrée combine deux plats : une quesadilla mexicaine (des tortillas frites fourrées au fromage) et… En savoir plus

Le monkey bread est une pâtisserie américaine populaire, une sorte de tarte ou de grand gâteau composé de nombreuses boules de pâte roulées et fourrées, que l'on sépare ensuite à la main et que l'on déguste. Son nom provient probablement de la façon dont on le mange : En savoir plus

La salade de thon est l'une des salades de poisson les plus populaires. Le thon ne contient pas d'arêtes et la salade est rapide et facile à préparer. Dans cette recette, le thon est associé à des concombres frais et marinés, de la laitue romaine, des pois chiches et des tomates. En savoir plus

Vous en avez assez des hot-dogs et des hamburgers et vous avez envie de nouveauté ? Voici une recette originale : des petits pains à la pomme de terre garnis de poisson-chat frit dans une sauce savoureuse. Vous n’avez probablement jamais rien goûté de tel. Et le meilleur, c’est que cette recette est très facile à préparer. En savoir plus

La moutarde et les bretzels forment une panure croustillante et salée pour les côtelettes de porc. Ces mini-sandwichs sont parfaits pour accompagner une bière fraîche devant un match de foot. En savoir plus

Julia Child est l'une des chefs les plus célèbres des États-Unis et du monde. Au milieu du siècle dernier, elle fut la première à animer des émissions culinaires à la télévision. Spécialisée principalement dans la cuisine française, elle a également créé des recettes de plats traditionnels. En savoir plus

• Sandwichs
• manches

La principale différence entre le club sandwich et les autres sandwiches réside dans sa forme triangulaire. Il a été créé au sein de l'un des plus anciens clubs privés de New York, d'où son nom. Il existe de nombreuses variantes de ce sandwich. En savoir plus

Un voyage à Miami serait incomplet sans goûter au fameux sandwich cubain, un sandwich cuit directement sur une plaque chauffante. Vous obtiendrez un sandwich chaud garni de porc rôti et de jambon fumé… En savoir plus

Le sandwich Reuben, qui porte le nom de son créateur, est un classique de la cuisine américaine, bien qu'il contienne de la choucroute, un aliment de base du régime russe. Comme pour tout plat populaire, il existe de nombreuses variantes. En savoir plus

La Louisiane vous régalera d'un burger incroyablement copieux, composé d'un steak haché frit à la cajun dans un mélange d'épices relevées, garni de fromage fondu, de jambon et d'oignons verts frais. Inutile de chercher une sauce burger : suivez simplement ces instructions : En savoir plus

Voici une entrée estivale rafraîchissante, relevée d'une pointe d'épices. L'été, saison des légumes en abondance, invite à la créativité, et le goût de ces cornichons croquants, préparés selon la recette suivante, vous surprendra agréablement. En savoir plus

• crêpes
• tartinade de fromage à la crème
• couche supérieure
• Remplissage

Un gâteau de crêpes festif garni de saumon fumé, d'œufs et de câpres, chaque couche étant recouverte de fromage à la crème. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

• Sauce tartare
• Assaisonnement maison

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La sauce tartare accompagne l'entrée et rehausse la saveur du plat ; trempez les morceaux dans la sauce et savourez ces délicieuses sensations gustatives. En savoir plus

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Chesapeake est une ville indépendante de l'État américain de Virginie. En savoir plus

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• Sandwich
• Concombre mariné à l'aneth

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L'avantage de ces œufs mimosa, c'est que vous pouvez les préparer rapidement juste avant l'arrivée de vos invités, puis les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir sur votre table de Pâques. En savoir plus

• Cocktail de crevettes
• Sauce à base de mayonnaise avec alcool

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• Boules de crabe
• Sauce tartare
• Assaisonnement maison

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• porc grillé
• sandwich cubain

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• Filet mignon de porc cuit au four
• Pâte de moyo (à tartiner)
• sandwich cubain

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• Sandwich
• Porc
• Cornichons
• mayonnaise à l'ail

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• Gâteau
• Sofrito
• Sauce à la crème sure Moyo

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Quand on imagine la saveur classique d'un sandwich cubain, on pense probablement à de la moutarde épicée, des cornichons acidulés et des morceaux de porc juteux. En savoir plus

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À Cuba, on les appelle simplement « sandwiches », mais ce nom, qui fait référence au pays, leur a été donné aux États-Unis. En savoir plus

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• porc cuit au four
• Marinade Moyo
• sandwichs cubains

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• Sandwich
• porc cubain

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• Sandwichs
• Remplissage

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• Filet mignon de porc, jambon et relish pour la garniture
• brioches cubaines sucrées
• Bananes plantains frites pour les chips
• Cocktail Mojito Granité à servir

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• Poisson
• Puces
• Rémoulade

Une recette détaillée de ce plat anglais, avec photos. En savoir plus

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Les œufs mimosa de Paula Deen sont un apéritif traditionnel des fêtes et un incontournable de la cuisine sud-américaine. En savoir plus

• Hamburgers
• mayonnaise épicée
• Obturations

Bobby Flay sert ces petits burgers en entrée, garnis d'une mayonnaise épicée à base de piments chipotle, de sauce adobo et d'un filet rafraîchissant de citron vert. En savoir plus

• Sloppy Joe (Sloppy Joe)
• Sauce ranch au fromage bleu
• Garniture

Garnissez des petits pains ronds et moelleux de dinde hachée poêlée au beurre, de sauce piquante et de fromage bleu crémeux pour une expérience de sandwich traditionnelle (sans les ailes de poulet). En savoir plus

• Sauce tartare au citron :
• Salade d'asperges et de pâtes :

Pas besoin d'attendre la saison des grillades pour préparer le sandwich au poisson de Rachel Ray. Elle saisit les filets dans une poêle à griller sur la cuisinière et les sert sur de délicieux petits pains avec des tomates juteuses, de la laitue fraîche et une sauce tartare onctueuse. En savoir plus

Le gratin de macaronis de Rachael Ray transforme un plat de macaronis au cheddar plutôt simple en un dîner sophistiqué grâce à l'ajout de cassonade, de sauce tomate et d'un filet de sauce Worcestershire. En savoir plus

Découvrez la saveur des légumes d'été cultivés localement à l'américaine avec la relish de cornichons maison authentique de Bobby Flay. En savoir plus

• Fondue
• manches

Recette de fondue à l'allemande avec de la bière et deux sortes de fromage. En savoir plus

Recette pour préparer un apéritif : Rouleaux de salami farcis au concombre, à la crème fraîche et aux herbes. En savoir plus

• Sauce
• Concombres

Une recette de chips aux concombres marinés et à la croûte de bretzel. Servies avec une sauce moutarde. En savoir plus

Une recette de poulet frit de Jacques-Imo, propriétaire du restaurant Jacques-Imo's Fried Chicken, situé à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane. Ce restaurant est réputé pour ses plats créoles et sa cuisine soul food afro-américaine. En savoir plus

Voici une recette de salade tiède aux pommes de terre au four et à la purée d'herbes. La salade est servie avec une vinaigrette aux oignons, câpres et cornichons, et garnie d'une purée de persil et de basilic. En savoir plus

Une recette de petits sandwichs avec deux types de charcuterie et du fromage. Pour les préparer, nous avons fait revenir des tranches de salami et déposé une tranche de Havarti sur chacune pour commencer à la faire fondre. Ensuite, nous avons fait revenir de la mortadelle cuite et déposé également… En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

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Une recette de burger avec un steak haché et de la sauce barbecue. Pour préparer le steak, on a ajouté du bacon et du cheddar à du bœuf haché, puis on l'a nappé de sauce barbecue et cuit au four. Les steaks et les cornichons ont été déposés sur des pains grillés. En savoir plus

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Recette de salade de chou rouge au bœuf, concombre, fromage Jarlsberg, laitue Boston et vinaigrette aux cornichons. Garnie de croûtons. En savoir plus

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Le secret de ce sandwich à étages réside dans l'utilisation des meilleurs ingrédients : d'épaisses tranches de bon jambon, de la moutarde à l'ancienne avec des grains croustillants et une mayonnaise maison épaisse, dont le gras est contrebalancé par des morceaux de légumes marinés. En savoir plus

• Galettes de crabe
• Sauce
• Salade

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Salade tiède au poulet et aux haricots - une recette détaillée. En savoir plus

• Sauce pour trempette
• Concombres marinés en pâte à frire

Recette détaillée avec photos.

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