Petits pois

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• Pâte de curry vert thaï :

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• Chips tortilla :

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• Mélange d'épices pour sambar :
• Entonnoirs à cordes :

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Pour une paella encore plus authentique, utilisez un maximum de fruits de mer. Le bouillon de poulet apportera de la saveur. Incorporez-le progressivement, comme pour un risotto. Il vous en faudra plus ou moins… En savoir plus

• Paella
• Poulet
• Bouillon

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• Pour servir :

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• Mélange d'épices pour poulet :

Une recette de paella espagnole au riz, au poulet, au chorizo ​​et aux fruits de mer. Le riz frit au fond s'appelle socarrat. En savoir plus

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• Riz à sushi :
• Ingrédients possibles pour la garniture :

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La ropa vieja (qui signifie « vieux chiffons ») est un plat composé de viande effilochée, de poivrons et d'oignons, qui ressemble à un mélange de restes colorés. Les ragoûts riches comme ce plat cubain sont des incontournables de la cuisine latino-américaine. En savoir plus

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• Trempette aux lentilles et aux pois cassés :

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• Huile calcinée :

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Ce qui est particulièrement séduisant avec cette recette de riz, c'est que, contrairement au risotto traditionnel, elle ne nécessite pas de rester constamment devant le feu à remuer le riz. Pour simplifier la préparation, Ina Garten mélange le riz avant de le faire mijoter : En savoir plus

En semaine, le temps est souvent compté et chaque minute passée en cuisine est précieuse. La seule solution pratique est donc de préparer des repas rapides. C'est là que cette recette entre en jeu. La recette de pâtes aux saucisses de Giada De Laurentiis est prête. En savoir plus

Le secret de cette recette simple réside dans l'utilisation de croquettes de pommes de terre à la place de la purée. « Les croquettes de pommes de terre permettent non seulement de gagner du temps, mais aussi d'obtenir un gratin croustillant qui crée un joli contraste. » En savoir plus

• Purée de pommes de terre à l'ail :
• Remplissage:

Melissa De Arabian superpose des ingrédients savoureux : une délicieuse garniture de bœuf et de bacon mijotée dans un bouillon de bière, des oignons caramélisés, le tout recouvert de purée de pommes de terre à l'ail et de cheddar fondu. En savoir plus

• Pour la couche de pommes de terre :
• Pour la garniture à la viande :

Pour une saveur plus riche et intense, Alton Brown ajoute un peu de concentré de tomates et de sauce Worcestershire à son ragoût d'agneau. Il le recouvre d'une couche de purée de pommes de terre onctueuse et le fait cuire au four. En savoir plus

• Mélange d'épices créoles d'Emeril :

Ce repas complet, basé sur une recette éprouvée d'Emeril Lagasse, se compose de bœuf, de pommes de terre nouvelles, d'oignons grelots et de petits pois. En savoir plus

• Pâte:

Bobby Flay mélange des filets de dinde tranchés avec des légumes et des herbes aromatiques, puis les fait cuire dans une pâte brisée avec de la sauge, du romarin et du thym. En savoir plus

Rachel Ray transforme un simple rôti de poulet en une généreuse soupe de fruits de mer avec du saumon poché dans une sauce crémeuse, du céleri et des pommes de terre. Et le meilleur pour la fin : un couvercle en pâte feuilletée précuite. En savoir plus

Ce plat du quotidien ne prend pas plus de temps à préparer que des pâtes. Mais cette version printanière, inspirée de la recette populaire de Giada De Laurentiis, comprend également une sauce aux légumes à base de bouillon de poulet et… En savoir plus

Ce repas complet peut être préparé en seulement 25 minutes. Selon cette recette de Food Network, le flétan est badigeonné de paprika, rapidement frit et servi avec des carottes et des oignons tendres, ainsi qu'une purée de pommes de terre onctueuse et fromagée. En savoir plus

• Sauce tartare au citron :
• Salade d'asperges et de pâtes :

Pas besoin d'attendre la saison des grillades pour préparer le sandwich au poisson de Rachel Ray. Elle saisit les filets dans une poêle à griller sur la cuisinière et les sert sur de délicieux petits pains avec des tomates juteuses, de la laitue fraîche et une sauce tartare onctueuse. En savoir plus

Ce plat familial remplace le poulet traditionnel par de la dinde. De plus, ce dîner polyvalent est incroyablement facile à préparer grâce à sa pâte brisée toute prête. En savoir plus

• Équipement spécial :

Grâce à la pâte brisée du commerce, le pâté au poulet de Sunny Anderson peut être prêt en moins de 45 minutes. En savoir plus

• Casserole
• Saupoudrage

Le secret de la recette éprouvée de Sunny Anderson réside dans sa sauce aux champignons et aux herbes qui nappe le thon, les petits pois et les nouilles. La sauce Worcestershire et le raifort apportent le piquant, et la texture onctueuse et riche du gratin est tout simplement incroyable… En savoir plus

Oignons rôtis, poivrons et courgettes : Giada De Laurentiis apporte une touche sucrée à ses pâtes végétariennes au four. Nappées d'une sauce marinara classique à base de fontina crémeuse, de mozzarella fumée et de parmesan, ses pâtes... En savoir plus

• Sauce pesto :

Cette salade de pâtes colorée, inspirée d'une recette d'Ina Garten, est prête en seulement 30 minutes. Son secret ? Deux sortes de pâtes, une sauce pesto maison et une délicieuse mayonnaise onctueuse. En savoir plus

Ce plat est prêt en seulement 30 minutes et se compose d'ingrédients classiques du pique-nique comme les petits pois et le jambon. La salade tiède est assaisonnée d'une vinaigrette à la moutarde et à la crème fraîche pour une touche originale. En savoir plus

• Hachis Parmentier aux patates douces
• Dessert

Le hachis parmentier de Rachel est une excellente façon d'utiliser les restes de votre repas de fête et de préparer un repas complet. Cette recette propose un plat principal et un dessert, tous deux réalisés à partir de restes. En savoir plus

Une recette de salade tiède avec des pâtes farfalle, des asperges, des endives et des petits pois. En savoir plus

Le hachis parmentier, une invention britannique, a été créé à l'origine pour utiliser les restes du déjeuner dominical : agneau et pommes de terre. Si le repas comprenait de la viande rôtie, les restes étaient cuits au four dans une cocotte recouverte d'une croûte de purée de pommes de terre et… En savoir plus

Depuis l'Antiquité, le porridge est un plat cérémoniel et sacré. Lors de la signature d'un traité de paix, les deux camps préparaient et partageaient du porridge, donnant naissance au proverbe : « On ne peut pas faire de porridge avec lui. » Aujourd'hui encore, le porridge demeure un plat très apprécié. En savoir plus

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• Pour la garniture :
• Pour les raviolis :
• Pour la sauce :

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• Pour le porc :
• Pour les petits pois :

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• Pour la paella :
• Pour le poulet :
• Pour le bouillon :

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