Gratin de petits pois aux artichauts
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Gratin de petits pois aux artichauts - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 250 g d'artichauts surgelés, décongelés
- 1 tasse de petits pois surgelés, décongelés
- 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 tasse de lait
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de zeste de citron
- Parmesan râpé, pour saupoudrer
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites fondre 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre dans une poêle. Ajoutez la farine et faites-la revenir 1 minute en remuant. Versez le lait en remuant constamment et portez à ébullition. Ajoutez les artichauts, les petits pois, le sel et le zeste de citron, puis portez à nouveau à ébullition.
- Disposez les légumes dans un plat allant au four et parsemez-les de fromage râpé. Faites cuire au four préchauffé à 200 °C (400 °F) jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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