Pizzetta à la tapenade et aux artichauts

Votes : 1

Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 24

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 75, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 1 G., protéines 3 G., glucides 11 G., fibre 1 G., cholestérol 2 mg, sodium 201 mg, sucre 0 G.

Pour servir une pizza italienne raffinée en apéritif, optez pour les pizzettas. Ces mini-pizzas sont parfaites pour quelques bouchées. Essayez une combinaison de tapenade d'olives, d'artichauts et de parmesan. Faciles à préparer, les pizzettas permettent de confectionner rapidement une quantité suffisante de pizza pour 24 personnes.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

450 g de pâte à pizza du commerce
huile d'olive pour graisser la pâte
0,5 tasse de tapenade
60 g de parmesan râpé
2 boîtes de 170 g d'artichauts en conserve, coupés en deux ou en quatre

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : Artichauts, tapenade (pâte d'olives), parmesan, pâte levée

Cuisiner le plat selon la recette :

Préchauffez le four à 220 °C (thermostat 6) et placez une grille au centre. Étalez la pâte à pizza en un rectangle de 0,5 cm d'épaisseur. Badigeonnez légèrement la pâte d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau et découpez 22 à 24 cercles à l'aide d'un emporte-pièce de 8 cm de diamètre.
Déposez les disques de pâte sur une plaque de cuisson graissée. Badigeonnez chaque disque d'une cuillère à café de tapenade. Saupoudrez chaque pizzetta de parmesan et garnissez d'une tranche d'artichaut.