Pizzetta au gorgonzola, tomates et basilic
Votes : 1
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
La pizzetta est une mini-pizza souvent servie en apéritif lors de réceptions. Elle ne diffère d'une pizza classique que par sa taille ; tous les autres ingrédients sont identiques. Par exemple, préparez de délicieuses pizzettas avec du gorgonzola relevé et des tomates cerises sucrées, puis arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et parsemez-les de basilic. Les pizzettas sont réalisées avec une pâte à pizza classique. Si vous en avez déjà, la préparation de cet apéritif ne prend pas plus d'une demi-heure. Avec un minimum d'ingrédients, ces petits disques regorgent de saveurs éclatantes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 200 g. pâte à pizza
- 100 g de gorgonzola émietté
- 100 g de tomates cerises, coupées en deux
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 1/4 tasse de feuilles de basilic frais, déchirées en morceaux
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : pâte levée, fromage Gorgonzola, tomates cerises, basilic
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 245°C.
- Étalez la pâte à pizza sur une épaisseur de 0,5 cm. À l'aide d'un emporte-pièce de 5 à 6 cm, découpez 18 cercles. Disposez-les sur une grande plaque de cuisson. Parsemez de gorgonzola émietté. Garnissez de tomates en les enfonçant légèrement dans la pâte. Enfournez et faites cuire jusqu'à ce que les pizzettas soient bien dorées, environ 10 minutes. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Parsemez de basilic. Salez et poivrez. Disposez les pizzettas sur un plat et servez immédiatement.
Catégories :
Recettes similaires
