cuisses de poulet
Recueil de recettes utilisant comme ingrédient principal les cuisses de poulet.
Du poulet noir juteux et tendre, recouvert d'une croûte croustillante en moins de vingt minutes – que demander de plus ?!
Les cuisses de poulet sont cuites au four dans un plat directement sur un mélange de pommes de terre, de panais et d'oignons et sont prêtes à être servies en même temps en accompagnement.
Grillées à la perfection, ces cuisses de poulet regorgent de saveurs jamaïcaines intenses grâce à une savoureuse pâte jerk...
Faites mariner des cuisses de poulet dans du yaourt grec épicé avec un bouquet d'épices qui leur confèrent la saveur de l'Inde...
La marinade est la façon la plus simple de varier les saveurs de vos dîners de semaine. Par exemple, essayez une marinade de type…
La sauce barbecue aigre-douce imprègne le poulet d'une saveur riche et le rend appétissant. Et cela, à son tour, donne…
Ce satay de poulet est l'une des entrées les plus faciles et pourtant les plus originales que vous puissiez préparer pour vos...
Ce poulet à la peau croustillante doit sa délicieuse saveur aigre-douce à une sauce à base de tomates avec...
La saumure au thé sucré donne au poulet une belle couleur, l'imprègne de saveur, le rend très juteux et laisse...
Ce plat de poulet complet, accompagné de légumes en sauce, est préparé dans une seule casserole. La pâte de piment et le gingembre lui confèrent une saveur particulière.
Un morceau de poulet frit est servi sur une gaufre belge moelleuse et nappé d'un glaçage sucré-salé à base de...
Ce poulet doit sa saveur incroyable à une sauce maison aigre-douce au piment qui fait office à la fois de sauce et de piquant...
Les cuisses de poulet désossées et sans peau sont idéales pour ces sandwichs. Elles sont toujours juteuses, tendres et…
Cette soupe est facile à préparer, mais pour lui assurer une saveur riche, les cuisses de poulet sont généreusement frottées avec du cumin et fortement...
Les cuisses de poulet sont frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis placées dans une poêle sur un lit de champignons frits,...
Cette soupe légère mais nourrissante est idéale pour la météo printanière changeante. L'un de ses ingrédients est l'escarole…
Qui peut résister à un grand bol de pâtes italiennes à la sauce tomate ? C'est encore meilleur en plat principal...
Une friteuse à air chaud garantit pratiquement un poulet à la peau croustillante et à l'intérieur juteux. Minimal...
Ce délicieux plat d'inspiration thaïlandaise, riche en saveurs, ne nécessite que dix minutes de préparation active...
L'ingrédient principal de ce plat est la sauce jerk jamaïcaine. Elle est utilisée à chaque étape de la préparation et imprègne le poulet...
Cette paella vénitienne est préparée avec des pâtes ressemblant à du riz appelées orzo au lieu du riz traditionnel, une spécialité italienne...
« Quand j’étais petite », se souvient Molly Yeh, « chaque fois que ma famille commandait à manger dans notre restaurant chinois préféré… »
Malgré son nom sophistiqué, ce plat est incroyablement facile à préparer. Si vous avez tous les ingrédients sous la main, une assiette…
Le poulet à l'orange est un plat sino-américain populaire, souvent commandé à emporter. Mais vous pouvez aussi le préparer chez vous…
Le riz frit asiatique est une excellente façon d'utiliser les restes de riz du dîner de la veille. Huile pimentée et oignons frais...
Un glaçage au miel, au citron vert, à la sauce soja et à la pâte de sambal oelek imprègne le poulet d'un bouquet de saveurs asiatiques.
Cette version de l'étouffée, ce ragoût cajun emblématique, est préparée avec des crevettes, du poulet, de la saucisse andouille et des légumes.
Préparez une soupe épaisse et onctueuse avec du céleri, de l'oignon et du poivron, puis garnissez-la de poulet effiloché. Spécial...
La mijoteuse vous permet de préparer ce délicieux et copieux chili en quelques minutes. À la casserole, il faudrait des heures.
La marinade de cette recette s'inspire de la sauce mojo cubaine. Jus d'orange, citron vert, piment jalapeño, ail, herbes fraîches et…
Ce copieux dîner de poulet frit d'inspiration latine (pol asado) regorge de saveurs et d'arômes,...
Le poulet est frotté d'une sauce parfumée à la coriandre fraîche et cuit au four jusqu'à ce que la peau soit croustillante et la chair juteuse.
Frottez le poulet avec de la sauge fraîche et de l'ail, puis faites-le rôtir jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Servez-le avec de la polenta et des chips de pommes de terre saines.
Le rutabaga et le navet sont deux légumes racines injustement oubliés, mais incroyablement sains, qui, lorsqu'ils sont correctement préparés...
Des cuisses et des pilons de poulet croustillants sont mijotés dans une savoureuse sauce aux tomatillos...
La cuisson dans une poêle en fonte sur la plaque de cuisson puis au four est le secret pour obtenir des cuisses de poulet juteuses et incroyablement savoureuses...
Des tomates sucrées, de la roquette poivrée, du pain pita croustillant et du poulet juteux composent ce plat léger, mais sain, et...
Les cuisses de poulet, les haricots cannellini, les tomates et l'origan s'harmonisent à merveille dans ce plat rustique...
L'association du miel et de la saumure (sucrée, acidulée et salée) constitue la sauce idéale pour des bouchées de poulet croustillantes...
Cette sauce barbecue maison à base de sauce hoisin, d'inspiration asiatique, apporte une brillance et une saveur délicieuses aux cuisses de poulet grillées.
Le gumbo traditionnel au poulet, aux légumes, à la saucisse française et aux crevettes est l'excuse parfaite pour organiser un petit repas...
Les cuisses de poulet sont frottées avec une sauce d'inspiration asiatique et un mélange cinq-épices chinois, puis grillées pour un résultat délicieux...
Faites griller des cuisses de poulet et de la laitue romaine pour une salade rapide et facile, assaisonnée d'une vinaigrette acidulée...
Une marinade au babeurre, agrémentée de sauce piquante, de thym et d'ail, rend ce poulet rôti savoureux et juteux...
Les gaufres au poulet nappées de sirop chaud sont un plat populaire du Sud des États-Unis. Cette recette y ajoute…
Ce gros sandwich juteux regorge de toutes les saveurs des célèbres ailes de poulet Buffalo. Tranches de poulet frit...
Les cuisses sont la partie la plus juteuse du poulet, ce qui les rend idéales pour le braisage. Elles ne se dessécheront jamais et la viande sera…
Des cuisses de poulet saisies et croustillantes mijotent avec des poireaux tendres et des pommes dans un bouillon naturel...
Des cuisses de poulet mijotent avec des champignons shiitake dans une sauce aigre-douce épicée, agrémentée d'oignons verts, de gingembre, de piments, de tomates...
Les lasagnes au poulet les plus fromagées, les plus juteuses et les plus moelleuses, préparées avec quatre types de fromage : ricotta, parmesan, mozzarella et...
Le riz surgelé du commerce est un ingrédient polyvalent lorsqu'on a besoin de cuisiner rapidement, et l'ingrédient principal de cette recette...
Régalez vos invités avec un délicieux plat caribéen, préparé dans des petits pains grillés individuels. Poulet...
Les cuisses de poulet sont parfaites pour les petites brochettes, qui deviennent incroyablement juteuses et tendres. Mélangez-les...
Faites mijoter des cuisses de poulet avec des pois chiches, de la poudre de curry et des épices aromatiques pour obtenir un curry improvisé impressionnant...
Une version simplifiée du plat de riz valencien classique avec du poulet, du chorizo, des moules, des palourdes et...
Une tortilla de maïs légère et croustillante servie avec du poulet effiloché à la yucatèque mariné à l'orange...
Ce poulet d'inspiration thaïlandaise, légèrement glacé à la noix de coco, est facile à préparer et parfait pour un dîner en milieu de semaine ou...
L'ingrédient vedette de cette recette est la vinaigrette mexicaine au citron vert et à la coriandre. Elle remplit une double fonction dans ces tacos au poulet…
Ce plat incroyablement simple imprègne des cuisses de poulet cuites au four des saveurs vibrantes de la cuisine grecque classique...
La feta, l'aneth frais, les olives et le citron sont vos ingrédients secrets qui transformeront un simple poulet-pommes de terre en...
Le brocoli est l'ingrédient idéal pour un sauté asiatique. D'abord, il est sain et juteux. Ensuite, ses fleurettes…
Voici un conseil simple à suivre pour une alimentation saine : « Mangez de tout ! » Ce sauté coloré avec…
Pour que le blanc de poulet soit le plus juteux possible, faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis portez-le à...
Essayez le riz frit asiatique avec des morceaux de poulet tendres, des œufs brouillés et des pois mange-tout juteux dans une sauce épicée...
Cette quesadilla est garnie d'une tonne de fromage fondant, de poivrons poblano rôtis et de morceaux de poulet, le tout entre deux tranches de pain...
Pour préparer ce riz frit aux champignons shiitake, utilisez des cuisses de poulet désossées et sans peau. Elles resteront...
Servez les cuisses de poulet cuites au four sur un lit de chou et de pommes sautés, garnies de persil pour une touche de fraîcheur...
Cuisses de poulet épicées, poêlées, sans peau ni os, servies sur des tranches de baguette croustillantes avec une légère salade de fenouil et...
Cette soupe parfumée aux nouilles soba de sarrasin, au poulet, aux champignons, aux légumes et au gingembre est rapide à préparer et vous réchauffera grâce à sa saveur...
Voici une version plus légère et plus diététique du hachis parmentier classique, qui peut être préparée en portions individuelles...
Le poulet est mariné dans un mélange de jus d'orange et de citron avec du zeste, puis cuit au four et...
Ce plat de poulet caribéen exceptionnel ravira vos papilles. Le poulet, nappé d'une onctueuse sauce à la noix de coco, est tout simplement délicieux…
Cette soupe aromatique est rapide et facile à préparer à la mijoteuse. Son agréable saveur fumée provient du mélange de poivre moulu…
Ce plat indien est apprécié dans le monde entier car il est réconfortant, nourrissant et savoureux. Bien que la recette traditionnelle...
L'idée de cuisiner à l'avance pour avoir des dîners ou des déjeuners sous la main pour la semaine est excellente si cela ne vous dérange pas de manger...
Préparez un kilo de poulet en début de semaine, effilochez-le, et vous aurez la base d'une infinité de recettes rapides et...
Le chou kale, avec sa texture ferme, se marie à merveille avec le chili mexicain riche et les haricots blancs crémeux. Cette recette...
Le cheesesteak classique est un sandwich au bœuf juteux servi dans un grand pain, garni d'oignons et de poivrons, et recouvert d'une épaisse couche de...
Le poulet cacciatore, ou poulet à la chasseuse, est un plat italien traditionnel au charme rustique, parfait pour…
Les cuisses de poulet sont frottées avec un mélange de moutarde à l'ancienne et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Le poulet est alors...
Faites cuire les cuisses de poulet au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et servez-les avec une sauce épicée à la noix de coco préparée avec les restes...
Comme Cardea Brown l'a prouvé à maintes reprises, une cuisine maison vraiment délicieuse comprend des plats familiers et universels...
Un sauté de poulet et de nombreux légumes se pare d'une touche tropicale inattendue grâce à l'ananas et aux épices asiatiques...
Cette recette de Ree Drummond est une adaptation à la casserole de son populaire gratin de spaghettis au poulet. Ce plat comprend…
« Cette version philippine de la paella espagnole est un incontournable des repas de fête et autres réunions de famille. »
Le pâté en croûte, ou poulet en croûte pané, est un plat réconfortant populaire apprécié des adultes comme des enfants. Dans sa...
Préparez un délicieux dîner d'inspiration éthiopienne dans un seul plat au four avec du poulet juteux, des carottes savoureuses et des pois chiches tendres...
La prochaine fois que vous presserez un citron, ne jetez pas les moitiés pressées. Emballez-les et conservez-les dans…
Les nouilles croustillantes sautées à la poêle sont originaires de Shanghai et de la région de Suzhou en Chine. Lorsque les Shanghaïens ont migré vers...
Le curry en poudre épicé et l'huile de piment se marient à merveille avec le maïs doux et les poivrons dans ce plat...
Mélangez des cuisses de poulet avec du curry, du piment de la Jamaïque et du thym, puis laissez mijoter dans du lait de coco avec...
« C’est l’une de mes soupes préférées car, pour moi, la soupe est le plat réconfortant par excellence », admet Ri…
Largement utilisé en Asie du Sud-Est, le curcuma confère une couleur, un arôme et une saveur distinctifs aux préparations sucrées et...
Cette version rapide du shawarma est préparée avec du poulet, ce qui évite une longue marinade et une cuisson à la broche. Finement...