sauce Sriracha
Vues : 2 837Préparez un sandwich sous-marin d'inspiration asiatique pour un grand nombre de convives, avec la saveur de la sauce soja aigre-douce et l'ananas qui se marie parfaitement. Coupez-le en bouchées et il fera sensation lors de votre prochaine soirée. Entre deux moitiés de baguette, tartinez... En savoir plus
Vues : 2 372Le sauté est une excellente façon de préparer rapidement un délicieux repas asiatique, sain et savoureux. Tous les ingrédients sont saisis à feu vif, ce qui leur permet d'être croustillants à l'extérieur tout en conservant leur moelleux et leurs qualités nutritionnelles. Par exemple, faites sauter des champignons shiitake avec… En savoir plus
Vues : 4 063Cette recette revisite la traditionnelle base de roulé à l'avocat en une entrée originale qui met à l'honneur la fraîcheur, la tendreté et les subtiles notes de noisette de l'avocat. La garniture est un mélange de beurre de cacahuète et… En savoir plus
Vues : 3 211Les haricots verts en accompagnement sont incroyablement sains ; leurs longues gousses sont toujours appétissantes, et pour varier les plaisirs, on peut expérimenter une infinité de vinaigrettes. Dans cette version asiatique, les haricots verts sont frits à l’huile de coco. En savoir plus
Vues : 2 423Ces brochettes sont préparées avec du steak de pointe de poitrine de bœuf maigre, une coupe assez tendre qui deviendra encore plus juteuse après quelques heures de marinade à base de sauce soja, de vinaigre de riz, de sucre brun, de sauce piquante (sriracha) et - En savoir plus
Vues : 3 586Les œufs mimosa farcis d'une garniture épicée sont une entrée polyvalente qui se prête à toutes les occasions. On peut même les décorer selon l'événement, comme ces œufs décorés pour Halloween. En savoir plus
Vues : 13 002Les nouilles Pad Thaï sont faciles et rapides à préparer à la maison avec des ingrédients asiatiques courants que l'on trouve dans les supermarchés européens. L'ingrédient clé de ce plat est une sauce spéciale au goût riche et complexe, composée notamment de : En savoir plus
Vues : 2 585Comme le dit le chef du restaurant new-yorkais Lure, créateur de ce burger : « Les tranches de bacon peuvent glisser du burger, mais avec la confiture de bacon, vous en sentirez le goût à chaque bouchée. » Cette confiture est à base d’oignons. En savoir plus
Vues : 1 708Un cheeseburger généreux et juteux, composé d'un steak haché grillé, de cheddar fondu, de salade fraîche et de mayonnaise épicée, le tout relevé d'un filet de ketchup et de sauce Sriracha asiatique. Pour ceux qui... En savoir plus
Vues : 4 336La salade de chou américaine est préparée avec du chou frais et assaisonnée d'un mélange relevé de mayonnaise, de moutarde, de vinaigre de cidre, de sauce piquante Sriracha et d'une pointe de sucre. Cette vinaigrette confère au chou une onctuosité qui s'estompe en... En savoir plus
Vues : 13 820Difficile de résister à une délicieuse entrée de poulet frit croustillant, enrobé d'une sauce asiatique onctueuse et parsemé de graines de sésame. Elle se marie parfaitement avec une bière ou se déguste tout simplement pour une pause gourmande et exotique. Préparation : En savoir plus
Vues : 2 319Au Vietnam, le bánh mì désigne des sandwichs préparés avec de longs petits pains, ou baguettes, garnis de diverses farces. Ces baguettes ont la taille idéale pour les brochettes, et pour éviter de transformer l'entrée en un simple sandwich, faites griller des brochettes à l'asiatique. En savoir plus
Vues : 2 822Même sans fumoir, il existe une excellente façon de savourer un poulet fumé à chaud, naturel et fait maison. Vous pouvez le cuire à la poêle dans une grande casserole tapissée de papier aluminium et remplie d'un mélange de thé noir, de riz sec et… En savoir plus
Vues : 3 292Pour préparer ces nouilles, utilisez des spaghettis complets ; non seulement ils ont une allure asiatique, mais ils apportent aussi des fibres et une subtile saveur de noisette. La sauce, préparée à partir de… En savoir plus
Vues : 5 284Un plat de fête marocain raffiné, composé d'un carré d'agneau grillé et d'un couscous parfumé. Le couscous se prépare en quelques minutes et la viande peut mariner la veille. En savoir plus
Vues : 2 877Les ailes de poulet grillées sont l'alternative estivale idéale aux ailes frites, et leur saveur riche, sucrée et épicée est un vrai régal ! Avant la cuisson, les ailes sont marinées pendant plusieurs heures dans un mélange de miel et d'épices. En savoir plus
Vues : 2 721Cette salade asiatique, à la fois légère, savoureuse et ravissante, associe des nouilles de riz cuites à des crevettes grillées, des champignons shiitake et des asperges. Commencez par préparer la marinade pour les crevettes, les champignons et… En savoir plus
Vues : 9 579Les rouleaux d'été asiatiques se distinguent des rouleaux de printemps, plus populaires, par le fait qu'ils ne sont jamais frits, mais servis frais. Tendres, translucides et gorgés de saveurs estivales et de jus, ces rouleaux sont parfaits en entrée ou pour un repas léger. En savoir plus
Vues : 6 592Le saumon cuit au four est une façon originale de le servir en tacos mexicains. Avant la cuisson, saupoudrez le poisson de piment chipotle moulu. Ce piment jalapeño fumé apporte un arôme agréable en plus de sa saveur piquante. En savoir plus
Vues : 4 738Les boulettes de viande se distinguent des boulettes classiques principalement par leur cuisson au four, au lieu de leur cuisson à feu doux dans une sauce. On obtient ainsi des boulettes denses, enrobées d'une délicieuse croûte, qui peuvent servir d'ingrédient dans d'autres plats et entrées. Par exemple, essayez… En savoir plus
Vues : 15 531Le riz de chou-fleur est un ingrédient intéressant qui peut être utilisé aussi bien dans des plats élaborés que comme substitut du riz dans un régime pauvre en glucides. Il est facile à préparer : il suffit de réduire le chou-fleur en purée au robot culinaire jusqu’à obtenir une texture granuleuse. Faire sauter. En savoir plus
Vues : 70 151Pour une cuisson rapide et savoureuse du chou-fleur, faites-le revenir dans une sauce d'inspiration asiatique. Commencez par ajouter le chou-fleur coupé en dés dans une poêle chaude et remuez rapidement, puis incorporez progressivement tous les ingrédients de la sauce. En savoir plus
Vues : 4 517La saveur exotique et asiatique de ce saumon provient d'une marinade à base de gingembre frais, d'ail, de citronnelle, de jus de citron vert, de sucre et de sauce de poisson, un ingrédient incontournable de la cuisine vietnamienne. Laissez mariner le poisson pendant au moins une demi-heure, puis grillez-le. En savoir plus
Vues : 3 419Le secret de la saveur exceptionnelle de ces côtelettes de porc naturelles réside dans la marinade asiatique, qui sert également de sauce. Préparez une marinade à base de jus d'orange et d'épices asiatiques, puis divisez-la en deux. Une moitié… En savoir plus
Vues : 7 458Préparez des travers de porc laqués à la sauce hoisin, façon asiatique. Pour cette recette, vous aurez besoin des travers les plus charnus, coupés dans le filet. Commencez par les braiser à la mijoteuse, en les enrobant d'une sauce asiatique aigre-douce à base de miel et d'épices. En savoir plus
Vues : 16 417Le kimchi est un plat traditionnel coréen à base de chou chinois fermenté et d'épices. Il est facile à préparer chez soi : il suffit de mélanger le chou avec des épices et de la sauce piquante asiatique Sriracha, puis de laisser fermenter le tout pendant quelques jours. En savoir plus
Vues : 5 415Les crostinis sont des amuse-gueules italiens composés d'une tranche de pain grillé garnie de diverses préparations. Le secret des crostinis réside dans le croustillant du pain, qui doit le rester même avec une garniture généreuse. Il est donc important de les préparer avec soin… En savoir plus
Vues : 3 174Une recette facile pour une délicieuse entrée de porc à l'asiatique avec des nouilles de riz. Pour cela, vous aurez besoin de côtelettes de porc avec os déjà préparées. L'idéal serait d'utiliser les restes du dîner de la veille, par exemple. Coupez la viande en - En savoir plus
Vues : 30 131Le chou kimchi est un symbole culinaire incontournable de la Corée, apprécié bien au-delà de ses frontières. Après tout, ce chou chinois fermenté dans une sauce épicée est délicieux et constitue un accompagnement de légumes idéal pour de nombreux plats de viande. En savoir plus
Vues : 5 842La cuisine thaïlandaise captive et enchante par ses arômes et ses associations de saveurs originales. Notes tropicales de citron vert et de lait de coco, épices traditionnelles et saveurs asiatiques emblématiques de la sauce poisson et du Sriracha : vous retrouverez tous ces ingrédients dans ces plats exquis. En savoir plus
Vues : 7 023En Russie, la cuisine asiatique est principalement disponible dans les restaurants et via les services de livraison, tandis qu'en Asie, elle se déguste surtout dans la rue. Dans ces pays, il est facile de trouver un étal de rue proposant… En savoir plus
Vues : 2 306- aubergines frites
- Sauce pesto à la coriandre et aux graines de sésame
- Mayonnaise à l'orange avec sauce Sriracha
- Garniture
Dans cette recette, les tranches d'aubergine sont d'abord rôties au four puis sautées au wok, ce qui leur confère une multitude de saveurs asiatiques. Ce plat délicieux offre une palette de saveurs infinie, un parfum envoûtant et un rendu visuel absolument magnifique. En savoir plus
Vues : 5 263Rien n'exprime mieux l'amour que cette gourmandise épicée, fromagée et croustillante. Simple et sans prétention, sa couleur rouge éclatante et sa saveur intense témoigneront à votre bien-aimé(e) de toute votre affection. En savoir plus
Vues : 4 341Les crêpes aux oignons verts épicées sont un plat très apprécié de la cuisine chinoise. Ce sont des galettes que l'on retrouve, sous différentes formes, dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Suivez cette recette pour préparer ces crêpes à la poêle. En savoir plus
Vues : 2 657Recette détaillée avec photos.
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Vues : 5 511Une recette détaillée de ce plat thaïlandais, avec photos. En savoir plus
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Vues : 8 529Cette entrée de poulet estivale est parfaite avec des boissons fraîches. Des légumes croquants et juteux, du poulet mariné et épicé, et de la laitue croquante : c’est tout ce qu’il vous faut. Roulez le tout et dégustez avec les doigts ! En savoir plus
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Vues : 32 542Le pho, une soupe vietnamienne consistante, est traditionnellement préparé avec des nouilles de riz et de la viande. Dans cette recette de Food Network, le jarret de bœuf rehausse la saveur et la texture de la version originale. Le meilleur ? Cette recette permet de préparer six portions généreuses. En savoir plus
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Vues : 4 826- Mélange d'épices aromatiques créoles (également connu sous le nom de Bayou Blast) :
- Sauce aigre-douce :
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Vues : 5 500Tyler trempe des galettes maison aux oignons verts dans une sauce épicée : un mélange de sauce soja, de vinaigre de riz et de pâte de piment fort type Sriracha. Une pointe de sucre et d’huile de sésame noir vient équilibrer la saveur. En savoir plus
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Vues : 11 410Recette détaillée avec photos.
Vues : 5 481Voici une recette de salade de cantaloup et de melon miel avec une vinaigrette épicée. Elle est composée de cassonade, de sauce de poisson, de jus et de zeste de citron vert, et d'une sauce chili asiatique. En savoir plus
Vues : 7 026Une recette de garniture pour burger à base d'oignons verts grillés. Les oignons sont mélangés à de la sauce hoisin et sriracha, de l'huile de sésame et du gingembre râpé. Servi sur un steak haché entre deux moitiés de pain. En savoir plus
Vues : 4 881Une recette de sandwichs à l'omelette aux œufs, au pâté, aux légumes marinés et aux épices asiatiques. En savoir plus
Vues : 5 705Une recette de sandwichs classiques d'inspiration asiatique. Ils sont composés de bacon fumé frit, de légumes grillés et de sauces et assaisonnements asiatiques. Servis dans des petits pains vapeur avec du cresson et du concombre. En savoir plus
Vues : 9 732Une recette de mayonnaise maison aux jaunes d'œufs. Et trois variantes de mayonnaise avec différentes garnitures. En savoir plus
Vues : 6 109Voici une recette d'ailes de poulet fumées au barbecue, marinées au préalable dans un mélange d'épices sucré et parfumé à base de thym, de cannelle et de piment fort. Une fois cuites, les ailes sont servies avec une généreuse portion d'oignons verts et un glaçage au vinaigre. En savoir plus
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Vues : 7 570Recette de filet de saumon mijoté au thé vert avec brocoli, edamames et quinoa. En savoir plus
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Vues : 10 578Burgers de concombre à la sauce hoisin - Une recette étape par étape En savoir plus
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