Incroyablement délicieux et sucré, le gulab jamun est une boule de pâte frite imbibée d'un sirop parfumé à l'eau de rose (gulab) avec des notes de safran et de cardamome. Les boules sont servies dans le sirop…
Recettes avec la teneur en calories des plats préparés
Ce plat simple, prêt en seulement 20 minutes, met à l'honneur l'association classique italienne de saucisse et de poivron. Faites bouillir les raviolis farcis à la saucisse italienne pendant que la sauce tomate mijote…
Préparez une délicieuse et copieuse tourte à la viande hachée, idéale en plat principal. Malgré son nom, cette tourte est incroyablement facile à réaliser et cuit à la poêle. Que demander de plus ?
Cette recette de lasagnes express est une véritable aubaine quand on a besoin de préparer rapidement un repas délicieux et copieux que toute la famille adorera. Elle contient presque tous les ingrédients d'une lasagne traditionnelle : pâtes…
Rendez votre omelette du petit-déjeuner ou du déjeuner plus consistante en la garnissant de galettes de pommes de terre rissolées, de petites galettes croustillantes à base de purée de pommes de terre. L'omelette elle-même est garnie de morceaux de...
Ce plat méditerranéen rapide se prépare dans une seule poêle et est parfait pour un repas de fête ou un délicieux dîner après le travail. Faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré...
Le filet mignon de porc poêlé, les carottes au citron et au gingembre et le couscous aux morceaux d'abricots secs s'harmonisent à merveille dans ce plat rapide, d'inspiration moyen-orientale, préparé sur la cuisinière...
Ce délicieux dîner à la mexicaine se prépare en seulement une demi-heure. Les enchiladas sont des tortillas de maïs farcies au poulet, nappées de sauce, de fromage et…
« Le chana masala est mon plat de pois chiches préféré », confie Nidhi Jalan, auteure de la recette. « Il existe tellement de variantes de ce curry. J'adore quand les pois chiches sont entièrement enrobés d'une sauce délicieusement épaisse et… »
Les raviolis sont de délicieuses pâtes italiennes fourrées au fromage, et il existe de nombreuses façons de les préparer avec plaisir. Dans cette recette, les raviolis sont sautés à la poêle avec du blanc de poulet frit, des tomates…
Cette soupe vietnamienne populaire est traditionnellement préparée avec un bouillon riche et savoureux mijoté lentement sur des os de bœuf. Cette version utilise du bouillon du commerce au lieu d'un bouillon maison, et…
Le Bun Bo Hue est une soupe de nouilles vietnamienne à base de bœuf et de porc, réputée pour sa riche histoire et sa saveur tout aussi riche et corsée. Ses principales épices, la citronnelle et le piment, sont invariablement présentes…
Un mélange de fines lamelles de fenouil frais et de champignons de Paris, assaisonné d'une vinaigrette au citron et parsemé de fines lamelles de parmesan, compose une salade rafraîchissante et élégante. Vous pouvez râper le fenouil…
Les choux de Bruxelles frais sont parfaits pour une salade délicieuse et juteuse. Émincez-les finement et mélangez-les avec des noix de pécan grillées et une vinaigrette légère au citron. Pour une découpe plus rapide, utilisez un…
Créez des cocktails vraiment spectaculaires pour une pool party. Ajoutez des requins en gelée à une boisson bleue à base de rhum et de curaçao bleu, et pour une touche d'épouvante, ajoutez…
Un filet de cette vinaigrette acidulée sur une salade verte, et c'est tout simplement sublime ! Elle se marie aussi très bien avec des légumes cuits au four ou à la vapeur, des pommes de terre bouillies, du poisson frit…
Ces adorables biscuits fourrés ressemblent à des mini-hamburgers. Les enfants vont les adorer. Fraîchement sortis du four, ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Tartinez-en deux de votre confiture préférée ou…
Ce pain simple est facile à préparer avec de la pâte à pizza du commerce (vous pouvez aussi utiliser une pâte maison). Mais ce qui le rend spécial, c'est l'ajout d'une pincée de graines d'anis, de quelques graines de sésame et d'eau de fleur d'oranger, incorporées à la pâte...
Ce sandwich est préparé avec un pain plat de type bing, lui-même fait à partir d'une pâte à pizza réfrigérée classique. La pâte étalée est parsemée de graines de sésame et poêlée...
La pizza blanche se distingue de la pizza traditionnelle par l'absence de sauce tomate. Un seul ingrédient, mais une pizza totalement différente : plus légère, plus fraîche et printanière. Sauce crémeuse à la ricotta…
Ce gratin de polenta onctueux offre une délicieuse combinaison de champignons savoureux et de cheddar crémeux. Son goût est rehaussé par l'ajout de plusieurs variétés de champignons. Choisissez-en au moins deux...
Les galettes de bœuf haché et de légumes ne sont pas toutes assez fermes pour supporter la cuisson au gril, car leur saveur s'en trouve souvent altérée. Cette version de galettes pour hamburgers est riche en…
Cette sauce légère, préparée avec plusieurs variétés de champignons, du bouillon de légumes et seulement quelques cuillères à soupe de vin rouge sec, est incroyablement aromatique et savoureuse. Elle plaira à tous.
Pour un brunch dominical en famille, régalez-vous d'un Dutch Baby moelleux aux champignons (pour quatre personnes). Servez-le avec des pommes de terre sautées, du chorizo et un œuf au plat.
Cette recette transforme le bœuf bourguignon classique français en un plat végétarien raffiné. L'association de plusieurs variétés de champignons enrichit la sauce d'une saveur plus prononcée.
Cette frittata aux champignons, au fromage bleu et au persil frais apportera une touche de raffinement à votre brunch. Vous aurez besoin d'une poêle allant au four. Utilisez quelques...
« Dans notre famille coréenne, la salade de radis panchan était présente sur toutes les tables », se souvient Jackie Ji Yoon Park, auteure de la recette. « De petits bols de cet amuse-bouche à base de légumes croquants, salés et parfois épicés… »
Faciles à réaliser, adorables et un brin effrayantes, ces momies en cornet fourrées à la crème sont parfaites pour une fête d'Halloween. Si vous n'avez pas de moules à cornets en métal spéciaux…
Pour rehausser la saveur des raviolis chinois, ajoutez de la mortadelle à la farce de porc haché. Les raviolis chinois sont cuits à la poêle avec un peu d'eau, et lorsqu'ils...
Donnez à votre guacamole une saveur riche et estivale, aux notes sucrées et fumées, en associant du maïs grillé à de l'avocat écrasé. Pour cette entrée, le maïs est d'abord grillé entier en épi…
« La sole frite est l'un de mes plats préférés », confie Geoffrey Zakarian. « Elle me rappelle surtout New York, avec ses restaurants légendaires qui la servent, notamment… »
Ree Drummond a surpris tout le monde avec du porc braisé au Dr Pepper. L'association peut paraître étrange, mais le résultat est un porc incroyablement tendre et juteux, débordant de saveurs.
Les boulettes de viande asiatiques sont préparées avec du porc haché et assaisonnées d'ail, de gingembre, de châtaignes d'eau, de coriandre et d'huile de sésame noir. Toutes ces épices leur confèrent un bouquet de saveurs unique.
Préparez des boîtes à lunch pour vos enfants, remplies de collations saines, délicieuses et surtout colorées qu'ils dévoreront sans hésiter. Cette recette suggère de garnir une boîte à lunch avec…
Les pâtes penne rendent la salade César classique plus consistante et délicieuse pour les enfants qui adorent les pâtes. Un blanc de poulet grillé (ou frit) apporte encore plus de saveur.
Des biscuits maison en forme d'animaux, recouverts d'un glaçage rose tendre et de vermicelles colorés, égayeront la boîte à lunch de tous les enfants ! Un dessert parfait après le dîner ! Contrairement aux biscuits du commerce, ces biscuits…
Cette soupe de tomates est prête en seulement 10 minutes ! Elle ne nécessite aucune cuisson et conserve tous les bienfaits des légumes. Pour la réaliser, il vous faudra des tomates en conserve…
Ces muffins regorgent de fibres et de micronutriments essentiels. Ils sont préparés avec de la farine complète, des germes de blé, des myrtilles et de la purée de banane, qui, grâce à ses propriétés…
Le secret de ces délicieuses lanières croustillantes réside dans les céréales sucrées du petit-déjeuner. Avant d'y rouler les morceaux de blanc de poulet, enrobez-les d'une fine couche de farine, puis trempez-les dans les céréales fouettées...
Envie d'offrir à votre enfant un goûter sain ? Préparez-lui des sandwichs équilibrés aux formes amusantes ! C'est facile avec différents emporte-pièces, et votre enfant va adorer…
Ces petits pains miniatures uniques sont faits de pâte à wonton et garnis de tous vos ingrédients de pizza préférés : saucisse italienne frite, pepperoni, sauce tomate et…
Ces gaufres belges moelleuses sont une alternative originale aux sandwichs jambon-fromage. Vous pouvez utiliser votre recette de pâte à gaufres préférée ou une préparation pour gaufres du commerce. Il suffit d'ajouter…
Ces muffins à la pâte de graines de tournesol et aux pépites de chocolat sont préparés avec de la farine complète et sont non seulement délicieux, mais aussi très sains, énergisants et stimulants.
Pourquoi ne pas revisiter le houmous traditionnel ? Les patates douces cuites au four sont un choix idéal. Leur texture fondante se marie à merveille avec la purée de pois chiches, pour un résultat délicieux…
Les enfants adorent les nuggets de poulet croustillants. Mais vous êtes-vous déjà demandé ce que contiennent les nuggets du commerce ? Préparez-les vous-même ! C’est très simple, et vous serez sûr que votre enfant…
Si votre enfant adore les tacos garnis de diverses façons, surprenez-le avec un déjeuner original : préparez-lui un bar à tacos dans sa boîte à lunch ! Il pourra l’emporter à l’école ou en pique-nique. Pour cela, il vous faudra…
Épatez vos amis lors d'une soirée à la maison avec une entrée spectaculaire : des feuilletés fourrés disposés en couronne autour d'un bol de sauce. Ce délice est particulièrement apprécié des amateurs de viande…
Le brocoli rend cette sauce pour macaronis au fromage plus onctueuse et plus saine : idéale pour l’alimentation des enfants et une excellente façon de leur faire manger des légumes. Et le bacon rend ces macaronis au fromage…
Cette salade colorée, délicieuse et saine est préparée avec des pâtes en forme de roues, très appréciées des enfants, et constitue un excellent ajout à la boîte à lunch. D'autant plus que sa légèreté...
Après l'école, régalez les enfants avec de délicieuses quesadillas en forme de requin. Suivez cette recette étape par étape et préparez-les facilement avec du fromage râpé, des tortillas de blé, des olives noires pour les yeux et des poivrons grillés pour…
























































