Salade de pâtes en forme de roue
Votes : 1
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 330, matières grasses totales 15 G., graisses saturées 3.5 G., protéines 13 G., glucides 39 G., fibre 3 G., cholestérol 15 mg, sodium 490 mg, sucre - G.
Calories 330, matières grasses totales 15 G., graisses saturées 3.5 G., protéines 13 G., glucides 39 G., fibre 3 G., cholestérol 15 mg, sodium 490 mg, sucre - G.
Cette salade colorée, délicieuse et saine est préparée avec des pâtes rondes, très appréciées des enfants, et se glisse parfaitement dans la boîte à lunch. Grâce à sa vinaigrette légère au vinaigre de vin rouge, elle se transporte facilement et se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur. Vous pouvez en préparer une grande quantité et en emporter un peu chaque jour dans la boîte à lunch.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 170 g de pâtes en forme de roue
- 1 tasse bien remplie de petits fleurons de brocoli
- 0,5 tasse de grains de maïs, frais ou congelés
- 1 petite gousse d'ail, écrasée
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 0,5 c. à thé de gros sel et de poivre noir fraîchement moulu
- 60 g de cheddar allégé, râpé
- 60 g de tranches épaisses de jambon, coupées en dés
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1 cuillère à soupe de persil haché (facultatif)
- 2 oignons verts, finement émincés (facultatif)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : Pâtes Rotelle, chou brocoli, maïs, grains de maïs, ail, vinaigre de vin, fromage cheddar, jambon, tomates cerises, persil, oignons verts
Cuisiner le plat selon la recette :
- Portez une casserole moyenne d'eau à ébullition. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Environ 30 secondes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajoutez les fleurettes de brocoli et les grains de maïs. Laissez cuire 30 secondes, puis égouttez dans une passoire. Rincez les pâtes et les légumes à l'eau froide courante pour stopper la cuisson. Laissez-les égoutter dans la passoire pendant que vous préparez la vinaigrette.
- Dans un bol, mélanger l'ail, le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, 1/2 cuillère à café de sel et quelques tours de moulin à poivre noir fraîchement moulu.
- Dans un saladier, mélangez les pâtes, le brocoli et le maïs avec le jambon, le fromage, les tomates, le persil et les oignons verts (facultatif). Remuez pour bien répartir les ingrédients. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.
Catégories :
Recettes similaires
