Si vous suivez un régime, la teneur en calories des plats préparés, que vous pouvez réaliser grâce à des recettes illustrées, est importante pour vous. Vous renoncez souvent à l'idée de concocter un nouveau chef-d'œuvre culinaire par crainte de prendre du poids. Désormais, vous pouvez cuisiner sans vous soucier des kilos en trop, car les salades, les céréales et les pâtisseries riches en calories seront bannies de votre menu. Grâce aux recettes avec calcul des calories, vous pouvez vous faire plaisir avec des sucreries et des fritures, en remplaçant les ingrédients par des alternatives moins caloriques. De plus, ces recettes vous aideront à contrôler les portions et à diversifier votre alimentation.
Vues : 3 919Le pannukakku est une crêpe finlandaise cuite au four, semblable au célèbre Dutch baby pancake. Il se caractérise par des bords croustillants et dorés et une texture lisse et feuilletée.
Vues : 4 249La farine de coco est une délicieuse alternative sans gluten à la farine de blé, mais elle peut être délicate à travailler. Cette recette est idéale pour obtenir des crêpes bien dorées…
Vues : 3 424Les fan tuan sont des rouleaux de riz gluant populaires à Taïwan, généralement fourrés de porc effiloché, de légumes confits et de yu tiao (croûtons chinois). À Shanghai, on les appelle chi fan.
Vues : 2 870N'hésitez pas à essayer ce petit-déjeuner de Ree Drummond. Au lieu du pain traditionnel, elle utilise du pain grillé avec un œuf au plat dans un trou pour son sandwich, et la garniture est celle d'un BLT classique…
Vues : 3 075Les huevos rancheros, un petit-déjeuner mexicain classique composé de haricots et d'œufs brouillés, sont riches en protéines et procurent une énergie durable. Leur ingrédient principal est une tortilla maison assaisonnée de sauce ranch.
Vues : 2 344Giada De Laurentiis revisite le classique sandwich BLT en remplaçant le bacon par de la pancetta italienne. Pour un petit-déjeuner parfait, elle tartine des mini-bagels de fromage de chèvre à la moutarde et les garnit de…
Vues : 3 849Utiliser un mélange à gâteau red velvet du commerce dans cette recette de brioches à la cannelle levées réduit le temps de pétrissage et de levée, vous obtiendrez ainsi des brioches chaudes qui auront le goût de votre gâteau préféré.
Vues : 2 630Commencez votre journée avec ce smoothie fruité sans produits laitiers, riche en antioxydants, en oméga-3 et en vitamines. Il est préparé avec du lait de soja et un assortiment de…
Vues : 3 070Ce gâteau aux fraises n'est pas réservé au dessert. On peut aussi le déguster au petit-déjeuner ! Il est préparé avec une pâte très simple et seulement deux ingrédients : de la farine à levure incorporée et…
Vues : 3 161Savourez un petit-déjeuner costaricien avec des enjucados, des croquettes de manioc farcies au fromage. Frites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, servez-les chaudes avec de la salsa ou tout autre accompagnement...
Vues : 3 456Trisha Yearwood prépare ces muffins aux œufs sans pâte. Elle mélange une base de chou kale, de cheddar et de poivrons grillés, la répartit dans des moules à muffins, casse un œuf dessus et…
Vues : 2 977Dites adieu aux tartes industrielles ! Ces tartelettes colorées et délicieuses, parfaites pour le petit-déjeuner, sont faciles à préparer à la maison. Garnissez la pâte maison d'une cuillerée de confiture de fruits rouges et enfournez. Décorez ensuite les tartelettes avec un glaçage aux fruits rouges...
Vues : 3 788Cette recette combine deux classiques du petit-déjeuner américain — omelette et galettes de pommes de terre — en un plat copieux et nutritif, rapide et facile à préparer. Les pommes de terre râpées sont poêlées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées…
Vues : 2 690Savourez un petit-déjeuner complet dans un mini muffin. En plus du bacon et du fromage, un œuf mollet entier se cache à son centre ! Chaque bouchée offre une délicieuse combinaison de...
Vues : 2 586Ces muffins parfumés aux framboises fraîches et au zeste de citron sont préparés avec de la farine de blé entier et des flocons d'avoine, qui complètent la fraîcheur fruitée de la garniture par une subtile saveur de noisette...
Vues : 3 293Ce délicieux mélange de sorgho, de yaourt grec et de pommes rôties à la cannelle et au gingembre constitue un petit-déjeuner savoureux, nutritif et sain pour un matin d'hiver frisquet. Le sorgho est sans gluten…
Vues : 2 777Difficile à croire, mais on peut faire une pizza sans farine ! Cette pâte à pizza est composée de chou-fleur râpé, de fromage et d'œuf, avec des herbes italiennes pour une saveur exceptionnelle. Après cuisson, elle…
Vues : 2 769Le chou-fleur et les radis rôtis confèrent à cette soupe onctueuse et généreuse une saveur riche et une texture parfaite. Servez-la à vos proches, et ils jureront que c'est une soupe de pommes de terre. Garnie de fromage…
Vues : 3 054Un cheeseburger au bacon, c'est tellement bon ! Et maintenant, vous pouvez savourer ce délice fromager et carné tout en respectant votre régime cétogène. Garnie d'avocat, de cornichons et même d'une sauce secrète…
Vues : 2 645Ce plat élégant est riche en bonnes graisses et, bien qu'il paraisse sophistiqué, il est en réalité assez simple. La sauce, généreusement garnie d'herbes fraîches, peut être préparée à l'avance. Cela permet de gagner du temps et…
Vues : 2 819Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger de pizza en suivant un régime cétogène ? Ces boulettes de chou-fleur sont riches en protéines et ont toutes les saveurs d'une part de pizza classique : ail…
Vues : 2 942Inutile de dépenser une fortune en beurres de noix sophistiqués : vous pouvez les préparer vous-même en petites quantités pour moins cher. Un beurre d'amandes naturel et de qualité est composé uniquement de noix et…
Vues : 3 122En Italie, le mot « ragù » désigne généralement une sauce à la viande épaisse, mais Ree Drummond a créé une version végétarienne qui se marie parfaitement avec la polenta. La polenta trouve ses origines dans la cucina povera…
Vues : 3 168Un bon pâté en croûte chaud et consistant est exactement ce qu'il faut pour se réchauffer quand le froid s'installe. C'est aussi un plat idéal pour ceux qui participent au mouvement « Lundi sans viande ». La recette…
Vues : 3 532Préparez ces savoureux amuse-gueules indiens pour votre prochaine soirée entre amis ; succès garanti ! Des légumes hachés sont mélangés à une pâte à base de farine de pois chiches et frits dans de petits beignets…
Vues : 2 625Toutes les boulettes de légumes, achetées ou faites maison, conviennent pour cette recette. Si elles sont congelées, décongelez-les d'abord, puis réchauffez-les dans une sauce rouge onctueuse…
Vues : 2 018Ces lasagnes végétariennes sont particulièrement délicieuses en été, lorsque les légumes les plus frais et les plus mûrs sont de saison. Des couches de pâtes alternent avec des couches de ricotta fraîche, un mélange de courgettes, de champignons et d'épinards...
Vues : 2 279Des morceaux de légumes frais, comme du gombo, des haricots verts et du brocoli, sont trempés dans une pâte à base de maïs, frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis servis en apéritif avec une sauce. La pâte est faite à partir de…
Vues : 2 631Préparez une entrée saine pour les enfants avec des légumes frais et colorés et une sauce ranch. Pour une présentation originale, disposez les légumes parmi des germes de blé. C'est aussi une excellente idée de décoration de table pour le printemps.
Vues : 3 210Les rouleaux de printemps, un mets de rue très populaire au Vietnam, pays d'origine du chef Charles Phan, sont généralement préparés avec des crevettes et du porc. Mais dans cette version végétarienne, il utilise des champignons shiitake, du tofu et…
Vues : 1 864Voici la version allégée des œufs Bénédicte de Giada De Laurentiis. Elle a remplacé le pain traditionnel par une épaisse tranche de grosse tomate, garnie d'épinards à la crème, d'un œuf poché et saupoudrée de…
Vues : 2 216Si vous n'avez jamais goûté au gruau avec du bouillon de poulet, commencez par cette recette simple. Le bouillon de poulet, les œufs frits et les graines de sésame se marient si bien que vous ne pourrez plus vous en passer…
Vues : 3 288Si vous ne pouvez concevoir un petit-déjeuner sans une touche sucrée, les muffins sains sont la solution idéale. Juste assez sucrés et moelleux grâce à la compote de pommes maison, et composés de plusieurs types de farines complètes…
Vues : 3 207Vous avez sans doute déjà entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Après une bonne nuit de sommeil, il est essentiel de recharger ses batteries avec des aliments sains. Ce muffin peut être préparé la veille pour…
Vues : 2 821Ces crêpes à la ricotta de blé entier sont délicieusement moelleuses, fondantes et irrésistibles. L'orange sanguine apporte une note d'agrumes rafraîchissante, à la fois douce et acidulée, et une belle couleur. Servez...
Vues : 2 809Savourez la saveur intense et la texture incroyable de ce crumble aux pêches, présenté dans un bol individuel format muffin, idéal à emporter. Le babeurre et la crème fraîche rendent les muffins incroyablement moelleux, tandis que le goût de noisette…
Vues : 1 673Ree Drummond sait comment bien commencer la journée : elle prépare de tendres muffins au maïs, au fromage et aux lamelles de piment vert pour toute la famille. Ces muffins sont meilleurs chauds, pour savourer leur cœur fondant…
Vues : 2 834Inspirés de la tarte aux noix de pécan classique, ces muffins sont tout aussi moelleux, croustillants et incroyablement délicieux. À déguster en portions individuelles, parfaits pour une petite pause gourmande…
Vues : 1 430Ces petits muffins au maïs sont parfumés à un mélange d'épices, dont le paprika, la cannelle, le cumin et le poivre de Cayenne, ce qui leur confère une saveur relevée et une douce saveur naturelle. Ces muffins...
Vues : 1 697Ces muffins allégés sont préparés sans farine ni sucre ajoutés, avec seulement quatre ingrédients : bananes, œufs, vanille et cerises. Valérie Bertinelli recommande d’utiliser des cerises surgelées…
Vues : 2 348La gourmandise originale de Ree Drummond est facile à préparer. Il suffit de cuire les beignets dans un moule à muffins. Chaque muffin est ensuite trempé dans du beurre fondu et roulé dans…
Vues : 1 588Pour que ces muffins aux myrtilles soient moelleux et aérés, il est important de ne pas trop battre ni pétrir la pâte. Une fois les ingrédients liquides incorporés au mélange de farine, il suffit de remuer pour éviter…
Vues : 3 050Le salpicón est un plat latino-américain composé d'un mélange d'ingrédients hachés. Il se déguste généralement froid. Le salpicón peut être préparé avec du bœuf, du poulet, des fruits de mer ou d'autres ingrédients.
Vues : 1 570Cette sauce dessert se prépare comme une sauce classique, mais avec de la farine à levure incorporée (important !) et du cacao en poudre. Moyennement épaisse et sucrée, elle est parfaite pour…
Vues : 2 474Bien que le kho soit souvent un plat du soir qui se prépare en moins d'une demi-heure, il prend une dimension particulière pendant les fêtes. Avec cette recette, vous réaliserez un kho digne d'une table de Nouvel An. Pour...
Vues : 2 496Le Pink Gimlet, à base de jus de pamplemousse et de vin rosé de Lille, est un peu plus léger que la version classique du cocktail, se boit facilement et constitue un excellent choix pour un brunch du dimanche, un enterrement de vie de jeune fille ou...
Vues : 1 186Ce rouleau tie-dye coloré est facile à réaliser et impressionnera à coup sûr vos invités. Pour qu'il reste bien droit et ne se fissure pas, il est important de le laisser refroidir roulé. Alors…
Vues : 2 281Pour impressionner vos invités avec un dessert vraiment exquis, servez un gâteau de macarons français. De gros macarons, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sont intercalés entre…
Vues : 2 092Préparez une vinaigrette simple au miel et aux canneberges séchées et arrosez-en les jeunes pousses d'épinards jusqu'à ce que les feuilles commencent à flétrir. Les épinards ramollis sont bien plus faciles à manger tout en conservant leur saveur.
Vues : 2 020Le bacon frit, savoureux et croustillant, est la vedette de cette simple salade d'épinards frais. Ce ne sont pas seulement les morceaux croustillants et salés qui sont importants, mais aussi la graisse fondue, qui entre dans la composition de la vinaigrette chaude.
