Vues : 7 489Les chips de pita sont particulièrement délicieuses trempées dans une sauce tzatziki fraîche au yaourt. Cette sauce grecque populaire est composée de yaourt épais, de crème fraîche et de concombre râpé.
Vues : 18 759Essayez de préparer des falafels, ces galettes de pois chiches enroulées dans un pain plat, et vous ajouterez un autre plat sain à votre alimentation...
Vues : 9 505Du pain pita garni de tomates et d'olives est grillé avec du fromage comme une pizza et recouvert de feuilles de roquette fraîche.
Vues : 8 802Mixez les haricots blancs jusqu'à obtenir une purée onctueuse ; vous obtiendrez ainsi une entrée, mais aussi une sauce à base de haricots traditionnellement servie avec du pain pita. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés…
Vues : 13 698Pour préparer la pâte, vous aurez besoin de levure sèche active, de sucre, d'eau tiède et de farine riche en gluten. Laissez la pâte lever pendant 1 heure et 30 minutes ; pendant ce temps, l'humidité accélérera la levée…
Vues : 7 668Cette salade crue, prête en seulement 6 minutes avec quelques ingrédients seulement, est une recette de Giada De Laurentiis composée de champignons crus, d'herbes fraîches et…
Vues : 7 671Pour une double dose de saveur intense de gingembre, Ina Garten incorpore du gingembre séché et cristallisé à une pâte à génoise à base de mélasse, puis saupoudre davantage de gingembre cristallisé sur un gâteau lisse aux agrumes...
Vues : 7 249Ce plat végétarien léger, idéal pour un dîner décontracté, est incroyablement riche en protéines grâce aux haricots, aux œufs, au chou frisé, au fromage et au pain complet. Il est également riche en vitamine C, en calcium et en fer.
Vues : 18 437Même les amateurs de viande apprécieront ce gratin végétarien, dont la garniture, composée de morceaux de navet, de carottes et de galettes végétariennes, est très rassasiante.
Vues : 10 419Un deuxième plat composé de maïs frais cuit au four avec des poivrons doux et forts...
Vues : 11 457Recette pour préparer une soupe crémeuse au bouillon de poulet et à la purée de potiron...
Vues : 9 506Emeril Lagasse sert ce chili épicé sur du riz et garnit chaque bol de crème aigre et de morceaux d'avocat fondants....
Vues : 128 050Ce plat simple, composé d'un filet de saumon maigre cuit à la perfection et d'un assaisonnement simple, est incroyablement bon pour le cœur. Et il ne faut que 20 minutes pour le préparer.
Vues : 82 901L'huile d'olive et quelques morceaux d'ail confèrent à ce plat principal de légumes verts à feuilles une saveur italienne classique...
Vues : 5 882Servez les tacos au poisson avec les mêmes garnitures que les tacos à la viande : crème sure, chou râpé et salsa...
Vues : 17 224Cette salade, composée à parts égales de quinoa et de lentilles et assaisonnée d'une vinaigrette à la moutarde de Dijon, est riche en protéines et incroyablement rassasiante.
Vues : 72 805Des champignons cremini sautés, du bacon, de la chapelure et de l'ail constituent une farce simple pour cette roulade de filet mignon de porc.
Vues : 211 199Le mélange d'herbes pour viande d'Ellie Krieger contient des proportions égales de poudre d'ail, d'origan, de thym, de cumin et de coriandre.
Vues : 22 419Des tomates fermes, marinées aux herbes et séchées au soleil, ainsi que de la feta savoureuse, confèrent à ce pain de viande une texture unique et une subtile saveur méditerranéenne. Une recette simple de Giada De Laurentiis…
Vues : 20 506Les petites boulettes de dinde maigres sont particulièrement adaptées pour garnir la table en guise d'apéritif...
Vues : 28 149Cette recette de cheesecake simple et très appréciée contient de la crème aigre. Pour une découpe nette, Alton Brown suggère de tremper la lame du couteau…
Vues : 5 728Pour réaliser cette délicieuse recette de salsa, faites griller le maïs et les tomates fraîches jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien cuites, puis ajoutez les oignons, arrosez de vinaigre de vin rouge et parsemez de basilic frais.
Vues : 5 774Ce pain associe une onctueuse purée de potiron à du cidre de pomme, des raisins secs et des noix croquantes. Il constitue une délicieuse double portion.
Vues : 52 626Chaque bol de cette soupe consistante d'Alton Brown regorge de légumes frais : pommes de terre, haricots verts, tomates et même maïs. Un filet de jus de citron avant de servir vient parfaire le plat.
Vues : 26 295Cette recette classique et populaire de houmous, prête en seulement 10 minutes, allie la saveur et la chaleur du cumin à la fraîcheur du persil...
Vues : 220 765Ina Garten ne masque pas la saveur naturelle de ce légume avec divers arômes artificiels. N'importe qui peut cuisiner de délicieuses asperges grâce à sa recette ; il suffit d'huile d'olive et de quelques épices.
Vues : 64 377Ina Garten utilise seulement quelques ingrédients pour son gratin, les enrobe d'une sauce au beurre et les recouvre de chapelure fraîche et de fromage pour obtenir une croûte riche et délicieuse.
Vues : 15 290Faites griller les lamelles de courgette quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient souples, puis roulez-les et farcissez-les de fromage de chèvre, de citron et de persil. Ces mini-amuse-bouches feront sensation !
Vues : 33 483Les morceaux légèrement fermes de tomates séchées au soleil dans la sauce pesto au parmesan de Giada De Laurentiis la rendent encore plus délicieuse. Il suffit de mélanger la sauce aux pâtes, et en 25 minutes, toute la famille est ravie…
Vues : 7 266Bobby Flay frotte son poulet avec ses épices préférées, puis le pose sur une canette de bière et le fume avec des copeaux de bois de mesquite pour lui donner une saveur délicieuse et unique.
Vues : 67 186Choux de Bruxelles, eau et sel : voilà les seuls ingrédients de la recette d'Alton Brown. C'est une recette classique qui vous garantit un résultat…
Vues : 67 726Pour préparer rapidement une délicieuse tarte à la patate douce (en seulement 40 minutes), vous aurez besoin d'une pâte sablée prête à l'emploi, que vous ferez cuire et garnirez d'une préparation à base de purée de patate douce et de crème fraîche épaisse...
Vues : 8 904Prêt en seulement 30 minutes, le « Nacho » est une version végétarienne audacieuse de l'apéritif mexicain et constitue un excellent complément à un repas végétarien. Mais comme ce plat…
Vues : 7 014Les crevettes d'Ina Garten, délicieuses et simples à la fois, sont encore meilleures servies avec sa sauce épicée maison, à base de piment, de ketchup, de raifort et de jus de citron.
Vues : 115 369Ellie Krieger suggère de diversifier son alimentation en préparant des chips de courgettes fraîches panées au parmesan pour grignoter.
Vues : 20 010La particularité de la recette éprouvée d'Alton Brown réside dans sa simplicité : elle ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients, comme l'avocat, la coriandre et le jus de citron vert. Cette sauce est meilleure servie à température ambiante.
Vues : 96 120La recette d'Ina propose un chou tendre et croquant cuit au four avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, pour un accompagnement classique qui fera assurément plaisir. Un lecteur témoigne que même les enfants l'adorent : « Mes…
Vues : 17 836Ce plat ne contient que trois ingrédients : du chou kale, du sel et de l’huile d’olive. Après quelques minutes au four, les chips de légumes de Melissa De Arabian sont délicieuses et croustillantes.
Vues : 8 838Et si vous prépariez la meilleure salade de tous les temps, grâce à une recette simple de Rachel Ray ? Elle est prête en quelques minutes : mélangez des feuilles de laitue avec des baies et…
Vues : 21 682Oignons rôtis, poivrons et courgettes : Giada De Laurentiis apporte une touche sucrée à ses pâtes végétariennes au four. Le tout est nappé d'une sauce marinara classique et crémeuse…
Vues : 8 643Après avoir refroidi les asperges blanchies dans de l'eau glacée, Alex Guarnaschelli explique : « Veillez à ce qu'aucune eau ne pénètre dans la salade ; c'est le meilleur moyen d'en préserver toute la saveur. »
Vues : 4 450La recette d'Alton Brown pour cette salade populaire se déroule en deux étapes. Le premier jour, il coupe les pommes de terre bouillies et pelées, puis les met au réfrigérateur toute la nuit, et le lendemain…
Vues : 28 321La salade d'Alton Brown, composée de brocolis frais et de tomates, est assaisonnée d'une simple vinaigrette citron-moutarde au lieu de mayonnaise, ce qui en fait une version « plus saine » de ce plat classique.
Vues : 29 319Ina Garten prépare des blancs de poulet rôtis dans un succulent mélange de jus de citron, de vin blanc et d'herbes aromatiques. Mieux encore, ce plat est non seulement sain, mais il se prépare aussi en moins d'une heure.
Vues : 6 859Le cordon bleu « transformé » de Bobby Flay, à base de poulet grillé tendre et garni de fromage crémeux, de prosciutto et de roquette épicée, est une autre variation sur le traditionnel...
Vues : 150 259Cette recette rapide est étonnamment saine ; le secret réside dans le fait qu'elle utilise très peu de mayonnaise et de crème fraîche, et privilégie le vinaigre, la moutarde sèche et les légumes frais...
Vues : 28 446Bobby Flay donne une double dose de saveur à ses crevettes frites et tendres en les faisant d'abord mariner dans un mélange d'ail et de graines de fenouil, puis en les enrobant d'une sauce citronnée avant de les servir.
Vues : 63 695Avec seulement quelques ingrédients, la recette d'Alton Brown vous permettra de préparer rapidement un plat délicieux avec une sauce onctueuse et crémeuse, identique à celle de votre émission culinaire préférée.
Vues : 88 265Si vous décidez de préparer une soupe selon la recette éprouvée d'Alton Brown, qui utilise du bouillon de légumes au lieu de bouillon de poulet, vous obtiendrez un plat végétarien qui ravira même les plus...
Vues : 29 257Passionnée par tout ce qui est italien, Giada prépare une pâte à base de ricotta à laquelle elle ajoute du jus et du zeste de citron, conférant ainsi aux biscuits une saveur vive et raffinée. Et la touche finale est tout simplement géniale…
