Recettes saines


Catégories : Salades, Légumes, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Salade sucrée de chou, carottes et oignonsVues : 13 877

Une recette de salade de chou, carottes et oignons, assaisonnée de mayonnaise et de vinaigre de cidre.

Chou blanc, carottes, oignons, mayonnaise, moutarde, vinaigre de cidre, poivre noir, piment, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Restauration rapide, Pita, .
Auteur:
Sandwichs arabes au falafel de poulet et à la salade de chouVues : 17 727

Une recette de restauration rapide pour des sandwichs pita à l'arabe, garnis de galettes de poulet panées et cuites au four. Et une salade de chou avec oignons rouges, carottes et radis, assaisonnée de...

Poulet, houmous, chapelure, panure pour falafels, pain pita, citron, zeste de citron, jus de citron, sauce harissa, pâte de piment, persil, radis, chou, carottes, oignons...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 sandwichs Teneur en calories : 366
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
capellini gratinés aux champignonsVues : 7 139

Recette détaillée avec photos.

Pâtes capellini, fromage, champignons, mozzarella, cheddar, oignons, ail, poivrons, tomates, assaisonnement italien, kupaty (saucisses à frire), sel et épices, basilic...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 323
Catégories : Soupes, Ravitaillement, Légumes, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Minestrone au parmesanVues : 14 422

Recette détaillée avec photos.

Haricots cannellini, pommes de terre, chou de Savoie, blettes, bettes à carde, épinards, tomates, céleri, ail, carottes, oignon rouge, bouquet garni, parmesan, pancetta...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 275
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, Légumes, .
Auteur: - restaurateur
soupe aux carottes et au gingembreVues : 18 944

Une recette détaillée de soupe aux carottes avec photos...

Pommes de terre, carottes, gingembre, oignons doux, ail, noix, pignons de pin, yaourt, miel, thym…
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 183
Auteur:
Œufs brouillés au tofu et pommes de terre (omelette au tofu)Vues : 10 922

Une omelette au tofu avec des pommes de terre sautées et des poivrons. Servie tiède, comme une salade, sur une tortilla. Ce plat est idéal pour le petit-déjeuner.

Pommes de terre, tofu, tortilla, croûtons, tomates, tomates cerises, poivrons, piments, oignons verts, ail, laitue, fromage, mozzarella...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 374
Auteur:
Ailes de poulet Buffalo cuites au four avec sauce au yaourt et au fromage bleuVues : 7 312
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Poulet, yaourt, mayonnaise, kéfir, lait, céleri, carottes, fromage, fromage bleu, sauce piquante, feuille de laurier, paprika, ail, jus de citron, miel...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 403
Auteur: - chef
Chou-fleur rôti aux topinamboursVues : 9 541

Une recette d'accompagnement à base de chou-fleur rôti et de topinambours, aromatisée au cumin et au poivre de Cayenne.

chou-fleur, topinambour, ciboulette, poivre de Cayenne moulu, piment, cumin...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 185
Auteur: - chef célèbre
Choux de Bruxelles rôtis à la grenade et aux noisettesVues : 7 213

Une recette pour un accompagnement de choux de Bruxelles rôtis arrosés de mélasse de grenade, garnis de noisettes, de grenade et de zestes de citron vert et d'orange.

Choux de Bruxelles, grenade, mélasse de grenade, oranges, jus de citron vert, noix, noisettes...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 295

Recettes par ordre alphabétique

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