Chips de courgettes au parmesan

Votes : 25

Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 105, matières grasses totales 6 G., graisses saturées G., protéines 5 G., glucides 8.5 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.

Ellie Krieger suggère de diversifier son alimentation en préparant des chips de courgettes fraîches panées au parmesan. collations.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

2 courgettes moyennes (environ 450 g au total)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/4 c. à soupe de parmesan fraîchement râpé (20 g)
1/4 tasse chapelure
1/8 c. à thé de sel
Poivre noir fraîchement moulu
Spray de cuisson

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Cuisiner le plat selon la recette :

Préchauffer le four à 230 °C/430 °F. Vaporiser une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson.
Coupez les courgettes en fines tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Dans un saladier moyen, mélangez-les avec l'huile. Dans un petit bol, mélangez le parmesan, la chapelure, le sel et quelques tours de moulin à poivre.

Trempez chaque rondelle de courgette uniformément dans le mélange des deux côtés, en pressant jusqu'à ce que le mélange adhère, puis placez-les sur une plaque de cuisson.

Faites cuire les tranches de courgettes au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, pendant 25 à 30 minutes. Retirez-les à l'aide d'une spatule. Servez immédiatement.

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