Trempette à la crème sure et au parmesan
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 2 cuillères à soupe
Complexité: facilement
Quantité: 2 cuillères à soupe
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 sur 6
Calories 188, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 9 G., protéines 10 G., glucides 6 G., fibre 0 G., cholestérol 35 mg, sodium 252 mg, sucre 0 G.
Portion : 1 sur 6
Calories 188, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 9 G., protéines 10 G., glucides 6 G., fibre 0 G., cholestérol 35 mg, sodium 252 mg, sucre 0 G.
Pour une soirée décontractée entre amis, rien de mieux qu'une délicieuse trempette pour accompagner des chips et des crackers. C'est aussi une excellente façon de faire patienter vos invités pendant qu'ils attendent le plat principal, car elle est prête en quelques minutes. Mélangez simplement de la crème fraîche avec du parmesan râpé et de la moutarde de Dijon. Pour une saveur riche et intense, il est conseillé de râper un morceau de parmesan juste avant la cuisson, et surtout d'éviter le fromage râpé du commerce. Disposez des chips au poivre noir autour de la trempette et servez.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 pot (450 g) de crème fraîche allégée
- 0,5 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien. Servez la sauce avec chips au poivre noir.
Note
Si vous décidez d'ajouter du sel à la sauce, faites-le avec précaution, car elle contient du parmesan assez salé.
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