Sauce à la crème aigre aux oignons
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 150 ml.
Complexité: facilement
Quantité: 150 ml.
Cette sauce rafraîchissante à la crème fraîche, aux oignons verts et à l'ail est facile à préparer à la maison et a le même goût qu'au restaurant. C'est une excellente trempette pour les chips, le poulet frit, le poisson ou les légumes frais. Vous pouvez aussi l'utiliser comme vinaigrette.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,5 tasse de crème sure
- 1/3 de tasse de lait caillé ou de kéfir
- 1/4 tasse de mayonnaise
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Écrasez une gousse d'ail avec 1/4 de cuillère à café de gros sel pour obtenir une pâte grossière. Dans un bol, mélangez cette pâte d'ail avec 125 ml de crème fraîche épaisse, 80 ml de yaourt ou de kéfir, 60 ml de mayonnaise, 2 cuillères à café de vinaigre et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée. Salez et poivrez.
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