Recettes avec la teneur en calories des plats préparés

Des betteraves, des carottes et des courges delicata, parsemées d'oignons verts frais, sont versées dans un bouillon de gélatine parfumé, puis le tout est mis au réfrigérateur, se transformant en une entrée colorée et impressionnante pour les fêtes...

La recette classique des cookies américains aux pépites de chocolat a été légèrement modifiée : la cuisson s’est faite à 150 °C au lieu des 180 °C habituels. Résultat : les cookies étaient plats et…

Contrairement au poulet frit coréen traditionnel, ces ailes ne sont frites qu'une seule fois. Leur croûte croustillante est obtenue grâce à une pâte à base de fécule de maïs. Les ailes ainsi préparées…

Des beignets sucrés garnis d'un bagel salé ? C'est une combinaison vraiment délicieuse ! Un mélange de graines de pavot, de graines de sésame, d'oignons séchés et de flocons d'ail est ajouté directement à la pâte à beignets, et…

Difficile à croire, mais ces délicieuses chips colorées et croustillantes ne contiennent que trois ingrédients ! Un peu d'huile en spray et une garniture savoureuse suffisent pour transformer des pommes de terre en…

Ces petits pains s'inspirent des emblématiques bagels new-yorkais au saumon et au fromage frais. Retrouvez toutes ces saveurs dans des petits pains d'inspiration asiatique ! Ils sont composés de saumon fumé, de fromage frais onctueux et…

Les boulettes de riz frites, appelées arancini en Italie, sont composées d'un riz fondant et fromagé, enrobé d'une croûte croustillante. Elles sont généralement préparées avec du riz Arborio, riche en amidon et excellent pour…

Quand les saveurs d'une charcuterie juive traditionnelle et des pâtes carbonara italiennes se rencontrent dans un même bol, vous en redemanderez ! Le point fort de ce plat est sa garniture de bagel (un mélange...

Rendez vos sandwichs classiques au jambon et au fromage encore plus copieux et délicieux en les garnissant de champignons frits et d'herbes aromatiques, et en utilisant deux types de fromage au lieu d'un seul, comme du Muenster et du fromage blanc...

Le secret de cette recette réside dans les feuilles de vigne. Elles permettent de griller le saumon rapidement sans décongélation préalable. Elles empêchent le poisson de coller à la grille et sont, de plus, comestibles. Il y a aussi…

Cette version originale du petit-déjeuner populaire est servie avec du bacon grillé et du sirop d'érable chaud pour une combinaison sucrée-salée irrésistible. Pas besoin de couverts : dégustez directement…

Un steak grillé au charbon de bois, des légumes et du pain composent le repas idéal pour un barbecue entre amis. Frottez la viande avec de l'huile d'olive à l'ail, du vinaigre balsamique et de la moutarde, puis laissez-la mariner quelques minutes…

Bacon, jambon, œufs et fromage : tous les ingrédients d’un petit-déjeuner copieux sont réunis dans un petit pain compact, idéal pour préparer des sandwichs rapides. Servez…

Un plateau de fromages est idéal pour toutes les occasions. Présentés sur une planche, fromages, fruits, charcuterie et autres amuse-bouches sont non seulement délicieux, mais aussi très jolis. Cependant, il existe une façon de composer un plateau de fromages…

Cette recette est idéale pour un dîner romantique à deux, mais vous pouvez doubler ou tripler les quantités pour un plus grand nombre de convives. Inutile de payer un supplément au boucher pour désosser la viande…

Le s'more, dessert américain classique du camping, est composé de chocolat fondu et de guimauves grillées pris en sandwich entre deux moitiés de biscuits graham. Cette recette le revisite : au lieu de la garniture habituelle…

Faites revenir des escalopes de porc à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis laissez-les mijoter dans une sauce onctueuse aux oignons rouges pour un dîner réconfortant et fait maison. Servez avec de la semoule de maïs et parsemez de cheddar râpé pour un...

Du poisson mariné aux agrumes mijote dans un bouillon de tomates avec de tendres morceaux de pommes de terre et du maïs, tandis que le piment ancho séché mexicain apporte une saveur fumée et une belle couleur à ce ragoût copieux.

Dans cette soupe onctueuse, la douceur naturelle de la courge butternut est équilibrée par la saveur fumée et épicée des piments chipotle, relevée d'une pointe de paprika fumé. Lors du mixage de la soupe chaude, veillez à…

Le posole est un ragoût copieux préparé dans tout le Mexique. Bien qu'il existe de nombreuses variantes, les ingrédients de base restent la viande et le maïs hominy. Les piments guajillo séchés ajoutent…

Préparez un calzone italien garni de porc haché, de légumes et de mozzarella fondante. Le paprika fumé lui confère une agréable saveur fumée. À déguster sur le pouce !

L'une des épices les plus importantes de la cuisine mexicaine est le piment ancho. Ce piment poblano séché et mûr, réduit en poudre, possède une saveur fumée et sert à préparer des plats riches...

Cette délicieuse entrée vous ravira par sa saveur riche et fumée, grâce à la sauce adobo, au paprika fumé et à la cuisson rapide des blancs de poulet au charbon de bois.

Il est facile de préparer de la viande séchée délicieuse à la maison, même sans déshydrateur. Votre four fera l'affaire ! Enfilez simplement de fines tranches de viande sur des cure-dents et suspendez-les…

L'été est la saison idéale pour savourer la délicieuse association de saveurs de la salade Caprese : tomates mûres, basilic parfumé et mozzarella fondante. C'est aussi la saison idéale pour les grillades. Cette recette combine ces deux ingrédients…

Préparez une purée de pommes de terre spéciale pour accompagner votre viande des fêtes en y incorporant des patates douces. Elles apporteront une touche sucrée à la purée, et les piments chipotle fumés en sauce adobo équilibreront parfaitement cette douceur grâce à leur saveur...

Ajoutez des piments chipotle fumés à la purée de pommes de terre classique : ils lui confèrent une note fumée et une touche piquante qui rehaussent son onctuosité. Un seul ingrédient savoureux suffit à transformer ce plat d’accompagnement en un délice…

Épatez vos invités avec un dessert de fête vraiment exquis : de légers profiteroles garnies de fruits rouges frais et de crème fouettée au chocolat. Ces gâteaux faits maison sont magnifiques et…

Ce condiment sans cuisson est composé de canneberges hachées, de graines de grenade, de noix et d'herbes fraîches, et est assaisonné de mélasse de grenade et de miel. Si vous ne trouvez pas de canneberges fraîches, vous pouvez les remplacer par des canneberges surgelées.

Cette charmante tarte rustique, aux arômes envoûtants de noix, de fruits et de baies, est le complément idéal de votre goûter dominical en famille. Une généreuse garniture de canneberges, de poires et d'épices parfumées enrobe…

Ces cupcakes rose vif, fourrés de la saveur douce et acidulée des canneberges, avec une pointe d'épices et une touche d'agrumes, sont parfaits pour les fêtes d'automne et d'hiver. Ces cupcakes épicés peuvent également être préparés pour la Saint-Valentin.

Des couches de crème anglaise à la vanille, de quatre-quarts au cognac et de compote de canneberges font de ce dessert somptueux la gourmandise idéale pour les fêtes d'automne et d'hiver. L'association des canneberges et...

Les escalopes de porc panées avec os seront encore plus festives farcies de fruits secs et de noix. Pour cette recette, choisissez des escalopes épaisses afin de pouvoir ajouter…

Ce dessert aux canneberges est une version automnale de la salade de fruits American Ambrosia, dont la guimauve est un ingrédient clé. L'acidité des canneberges se marie parfaitement avec la douceur des guimauves...

Grâce aux épinards, ces petits gâteaux sont moelleux, fondants et d'un vert éclatant. Mais ils cachent un autre secret : une garniture à base de marmelade de tomates maison. Chaque gâteau est surmonté d'un…

Cette quiche végétarienne saine aux champignons, au gruyère crémeux et aux épinards savoureux est incroyablement facile à préparer, d'autant plus qu'elle utilise une pâte brisée du commerce, et...

Ce pain vert vif est littéralement fourré d'épinards juteux et sains, et à l'intérieur, vous trouverez une surprise : un œuf entier. Une fois tranché, il crée un effet de contraste saisissant. Les tranches de ce pain peuvent être servies comme…

Les lasagnes végétariennes peuvent être délicieuses avec du fromage et des épinards ! Pour cette recette, préparez une sauce tomate maison, disposez tous les ingrédients des lasagnes en couches dans un plat à gratin et enfournez…

Une frittata aux légumes est la solution idéale pour préparer rapidement un petit-déjeuner ou un dîner délicieux et sain. Trisha Yearwood recommande de la faire cuire dans une poêle en fonte, que l'on peut ensuite passer au four pour une cuisson légère…

Faites sauter des champignons avec des cœurs d'artichauts, des asperges, des carottes et des tomates, et servez avec des fettuccine aux épinards pour un déjeuner végétarien délicieux et copieux. Vous pouvez préparer...

La populaire trempette aux épinards et aux artichauts passe à un niveau supérieur dans ce plat élégant digne d'un restaurant : un artichaut est farci d'une préparation aux épinards et à la chapelure, cuit au four, et…

Cette trempette chaude aux épinards et au fromage est l'apéritif idéal pour une soirée entre amis ou pour regarder un match. Son goût exceptionnel provient de trois fromages : du fromage à la crème, de la mozzarella et du parmesan.

L'ingrédient principal de ces muffins est l'épinard à la crème, souvent servi en accompagnement lors des fêtes. On peut utiliser les restes d'épinards à la crème le lendemain pour préparer ces muffins sans...

Pour une collation saine à emporter, optez pour de fines galettes de pain pita garnies d'épinards frais et juteux, de tranches de steak de bœuf et de tranches de prune grillée pour une saveur contrastée.

Transformez une salade du commerce en y ajoutant des pêches grillées et du bacon pour un accompagnement parfait pour un barbecue d'été. Pour cette recette, choisissez des pêches mûres mais fermes…

Savourez le délicieux goût de la glace à la tarte aux myrtilles dans ce milkshake préparé avec des myrtilles fraîches, des biscuits Graham émiettés et un ingrédient secret : de la vodka à la vanille ! Il suffit de tout secouer…

Pour un brunch dominical parfait, mélangez café glacé, glace au chocolat et liqueur de crème irlandaise, comme du Baileys. Servez dans des verres transparents, décorés de…

Préparez un en-cas au goût de poulet tandoori indien. Vous pouvez utiliser un mélange de noix ou seulement des amandes. Mélangez-les avec des blancs d'œufs et des épices indiennes garam masala, puis faites cuire au four pendant…

Troquez le goût classique de café du tiramisu contre une saveur citronnée vive et rafraîchissante ! Mélangez du mascarpone avec de la crème de citron et du zeste, puis imbibez des biscuits à la cuillère dans de la liqueur de limoncello.

Une dinde rôtie entière a certes une allure luxueuse, mais la rôtir coupée en morceaux sera tout aussi festif, et la croûte sera plus croustillante. Tout est une question de…