Pour une pizza rapide et délicieuse à tout moment, ayez toujours des pâtes à pizza du commerce sous la main. Cette pizza de Katie Lee, avec maïs, tomates, saucisse, mozzarella et basilic, est tout simplement…
Recettes avec la teneur en calories des plats préparés
Les pêches et la rhubarbe ne forment pas une association classique, mais elles se marient à merveille dans cette crostata feuilletée italienne. Étalez la garniture aux pêches et à la rhubarbe sur…
Deux classiques italiens fusionnent en un plat somptueux. Les saveurs de cette salade rappellent celles d'une salade Caprese, avec ses tomates mûres, son fromage frais, son basilic parfumé et son huile d'olive de qualité.
Savourez le meilleur de l'été dans une délicieuse salade. Les saveurs estivales proviennent non seulement des légumes frais de saison, mais aussi des arômes du barbecue qui s'échappent du poulet, du pain, des courgettes et du maïs grillés.
Ce dîner rapide et facile est idéal pour les soirs de semaine, et vous aurez certainement envie de le préparer tout l'été. Impossible de résister à la délicieuse association de poireaux frais…
Cette salade d'été traditionnelle est un mélange savoureux de concombres, de tomates, de poivrons et de laitue. Ce qui distingue la salade d'été de Ree Drummond de la plupart des autres, c'est sa délicieuse vinaigrette maison…
Ces mini-tartelettes ont l'air sophistiquées et raffinées, mais elles sont en réalité très faciles à préparer. Sans produits laitiers ni sucre raffiné, elles constituent un dessert léger et sain…
Cette crostata aux fruits est lumineuse et estivale, avec un charme rustique. Tous les fruits de saison (les fruits à noyau sont les meilleurs) et les baies conviennent. La garniture aux fruits est tout simplement…
Les champignons rôtis ou cuits au four apportent une délicieuse saveur umami à tous les plats et peuvent facilement remplacer la viande dans de nombreuses recettes. En avoir une grande quantité sous la main permet de laisser libre cours à son imagination…
Pour décorer vos cupcakes ou votre gâteau de façon originale, réalisez des fleurs en guimauve avec des poussins. Suivez cette recette étape par étape pour découper les poussins colorés en pétales et assembler les fleurs. Une excellente idée !
Pour parfumer des haricots blancs neutres, commencez par faire revenir doucement l'ail dans de l'huile d'olive. Ajoutez ensuite d'autres herbes, comme du romarin et du zeste de citron, jusqu'à ce qu'elles infusent.
Transformez des pâtes et des saucisses en un gratin copieux, idéal pour un dîner en semaine ou un déjeuner familial du dimanche. Inutile de précuire les pâtes. Il suffit de…
C'est l'heure du dîner et vous réalisez soudain que vous n'avez pas décongelé vos blancs de poulet. Pas de panique ! Grâce à cette recette, vous pouvez les faire revenir doucement dans une sauce marinara sans décongélation préalable, et vos blancs de poulet seront…
Ce qu'il y a de mieux avec les pommes de terre frites, c'est leur croûte croustillante, et cette tourte aux pommes de terre en est entièrement recouverte des deux côtés ! Préparée avec un mélange de pommes de terre classiques et de patates douces, parfumée au thym et...
Les pois chiches sont frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis saupoudrés d'un mélange d'épices. Ils peuvent être servis en apéritif ou ajoutés à des salades. Avant la friture, il est important de bien sécher les pois chiches pour éviter que l'huile ne...
Ce plat unique composé de riz, de légumes et de viande s'inspire du bibimbap, plat traditionnel coréen cuit dans un pot en pierre chaude pour obtenir des bords croustillants sur le riz.
Trois légumes d'été incontournables — maïs doux, haricots verts et tomates — sont sautés avec du bacon croustillant pour obtenir une salade succotash riche et savoureuse. Pendant la cuisson, faites cuire un filet...
Rôtissez les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et servez-les avec une sauce épicée à la noix de coco préparée avec le jus de cuisson du poulet et une salade de haricots noirs, mangue, oignons et coriandre. Quand...
Cette crêpe croustillante est préparée selon la même technique que le riz frit iranien, le tahdig. Un jaune d'œuf est légèrement cuit au centre de la crêpe, puis mélangé à la pâte comme une sauce.
Ce plat d'accompagnement de patates douces et de pommes de terre est élégant et raffiné, tout en étant rapide et facile à préparer. Les patates douces et les pommes de terre sont coupées en fines tranches, mélangées à du beurre aux herbes, et…
Le secret d'une poitrine de porc savoureuse ? Piquer la couenne de tous côtés, puis saupoudrer d'un mélange de levure chimique et de sel. Ces deux étapes simples garantissent une couenne ultra-croustillante et une viande incroyablement tendre.
Pour que le blanc de poulet soit aussi croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur que possible, il est mariné pendant plusieurs minutes dans un mélange épicé de moutarde, d'ail et de thym, puis roulé dans un mélange de chapelure...
Des escalopes de poulet panées sont trempées dans de l'œuf battu, poêlées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis servies avec une sauce crémeuse aux épinards. Ce plat est idéal pour…
Préparez chez vous des filets de poulet panés aussi croustillants et juteux à l'intérieur que ceux de votre restaurant préféré. Le secret ? La chapelure panko. Cette chapelure japonaise est plus grosse que la chapelure classique…
Enrobez les filets de poulet assaisonnés de chapelure, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et servez-les avec des quartiers de citron. Gardez cette recette simple sous la main pour toutes les occasions…
Préparez des tacos végétariens au chou-fleur. Pour plus de saveur, faites frire les fleurettes dans une pâte à base de farine de riz épicée, ce qui donne un plat délicieusement croustillant, savoureux et relevé. Ajoutez…
Cette recette de pois chiches Buffalo ultra-croustillants et délicieux repose sur deux secrets. Premièrement, rincez soigneusement les pois chiches en conserve et séchez-les bien (ils doivent être parfaitement secs !). Le deuxième secret…
Certaines recettes de choux de Bruxelles préconisent l'utilisation de bacon, mais voici un petit secret : vous pouvez utiliser de la graisse de bacon fondue à la place, ce qui donnera aux choux la même saveur et le même arôme.
La sauce pesto transforme ce plat italien simple en une spécialité. Et grâce à son goût et à son arôme exceptionnels, vous n'aurez besoin que de très peu d'ingrédients supplémentaires…
Il est possible de faire frire du tofu croustillant sans friture traditionnelle ni grande quantité d'huile bouillante. En effet, une friteuse à air chaud est idéale pour cuire des cubes de tofu marinés, pour un résultat parfaitement croustillant…
Ce plat facile à préparer regorge d'épices : du riz blanc parfumé au gingembre est servi sous un curry onctueux de cabillaud et de poivron vert. Garnissez le curry de quartiers de citron vert…
Cette sauce onctueuse et savoureuse est l'apéritif idéal pour votre soirée entre amis. La mayonnaise est mélangée à des tomates, des poivrons, de la coriandre et des épices jusqu'à obtenir une consistance lisse. Cette sauce peut être…
Ne cherchez plus la recette parfaite de sauce au fromage : la voici ! Onctueuse et crémeuse, elle est facile à préparer en un clin d’œil. Servez-la en dip ou nappez-en vos nachos, hot-dogs, omelettes et bien plus encore.
Pour une soirée entre amis, préparez ces saucisses cocktail dans une sauce riche et fumée, servies directement de la mijoteuse avec des brochettes. La sauce est faite avec de la confiture de pommes et…
Comme Cardea Brown l'a prouvé à maintes reprises, les plats maison vraiment délicieux comprennent un ingrédient familier et apprécié – le poulet – accompagné d'une sauce épaisse et savoureuse qui…
Tout le monde raffole d'une bonne quesadilla bien garnie, avec sa farce fondante au fromage et sa tortilla croustillante, mais en préparer plusieurs pour un grand nombre de personnes prend beaucoup de temps. Ree Drummond sait comment accélérer le processus et…
Ce sauté de poulet et de légumes se pare d'une touche tropicale inattendue grâce à l'ananas et aux épices asiatiques, dont le gingembre. Rapide à préparer, il est idéal pour un délicieux dîner à…
Cette recette de Ree Drummond est une adaptation à la casserole de son fameux gratin de spaghettis au poulet. Ce plat reprend tous les ingrédients : des pâtes tendres, des morceaux de poulet juteux, une sauce épaisse et savoureuse…
On fait mijoter du riz sauvage avec des champignons sautés et des canneberges séchées dans un bouillon parfumé au xérès, et lorsqu'il est presque cuit, on ajoute des blancs de poulet saupoudrés de coriandre au riz, et le tout est prêt...
Des plats comme le macaroni au fromage et le poulet florentin ont un ingrédient commun : une sauce au fromage onctueuse qui lie les pâtes, le poulet, les épinards et les légumes.
Les chips sont idéales pour paner le poulet, notamment les filets tendres qui ont besoin d'une explosion de saveurs et de croustillant. Coupez le filet de poulet en morceaux de la taille d'un doigt, enrobez-les de...
Ce mélange de noix, de graines et de fruits secs est l'en-cas idéal pour un regain d'énergie. Ses ingrédients sont de bonnes sources de fer et de zinc, des micronutriments essentiels à la récupération.
Le pouding chômeur est un dessert originaire de la province de Québec, au Canada. Il a été inventé par des ménagères canadiennes pendant la Grande Dépression comme dessert simple et économique.
Cette entrée anglaise est composée de crevettes sautées au vin blanc et au beurre fondu. Les crevettes, congelées dans du beurre, sont mixées jusqu'à obtenir une consistance lisse et servies avec…
Purée de pommes de terre, fenouil aromatique et taleggio fondant : une délicieuse combinaison, idéale en accompagnement pour les fêtes, mais aussi en garniture de pizza ! Vous pouvez préparer tous les ingrédients de cette pizza…
Cette variante espagnole de tortilla remplace les pommes de terre traditionnelles par des chips – parfaite pour ceux qui recherchent de nouvelles combinaisons simples, ou pour ceux qui n'ont tout simplement pas le temps d'éplucher des pommes de terre !
Une soupe d'hiver idéale. Avant d'ajouter la choucroute à la soupe de pommes de terre, rincez-la sous l'eau courante. Cela permettra d'adoucir son goût et d'éviter qu'il ne masque les notes fumées de la saucisse et…
Pour le petit-déjeuner, faites frire un œuf avec des pommes de terre et des piments chipotle, puis enroulez-le dans une tortilla avec des tranches d'avocat et du fromage râpé. Vous obtiendrez un burrito copieux et délicieux, une nouveauté pour tous !
La salade de pommes de terre la plus simple est une délicieuse combinaison de quatre ingrédients seulement : pommes de terre, œufs, mayonnaise et cornichons. Tout est là, rien de superflu ! Servez la salade de pommes de terre…
Une galette de pommes de terre croustillante, garnie d'une rose de saumon fumé finement tranché, constitue un brunch exceptionnel pour une occasion spéciale. Servez-la avec de l'oignon rouge, de la crème fraîche et des quartiers de...
























































