Recettes avec la teneur en calories des plats préparés

L'ingrédient principal de cette salade est l'algue wakame, riche en iode et en acides gras oméga-3. Pour une salade asiatique délicieuse, saine et pleine de vitamines, associez le wakame à des légumes frais…

Ce brisket de bœuf fumé, tendre et juteux, enrobé d'une épaisse croûte de poivre noir, fond littéralement dans la bouche et se suffit à lui-même. Sa préparation prend plus de 15 heures, mais le résultat en vaut largement la peine…

Préparez des rouleaux de printemps croustillants, farcis de bœuf grillé et épicé et de fromage fondant. De fines tranches de bœuf sont marinées dans un mélange d'épices à base de tahini et de cannelle, ce qui leur confère une saveur riche et onctueuse.

Jeff Mauro a revisité le macaroni au fromage en lui donnant une touche western, avec de la mozzarella fumée, une sauce barbecue relevée et des chips croustillantes. Pour déguster ce plat, recherchez…

Pour transformer une simple omelette en un petit-déjeuner d'exception, faites-la cuire dans un gaufrier belge ! Ajoutez du jambon haché et du fromage râpé aux œufs battus et versez le mélange sur les plaques chaudes.

Si vous possédez un gaufrier belge, régalez vos proches avec ce petit-déjeuner 3 en 1 : sandwich, pizza et gaufres. Je les appelle souvent « pizzas à emporter ». N'oubliez pas d'utiliser…

La recette de Ree Drummond pour une pizza rapide et délicieuse au gaufrier s'adresse principalement aux étudiants vivant en résidence universitaire, mais elle est aussi d'une grande aide pour tous ceux qui ne veulent tout simplement pas préchauffer le four, surtout...

Préparer des quesadillas n'a jamais été aussi simple ! Plus besoin de faire chauffer la cuisinière ni la poêle. Un gaufrier électrique suffit. De délicieuses quesadillas croustillantes…

Si vous n'avez pas d'appareil à panini, vous pouvez facilement préparer ces sandwichs italiens croustillants dans un gaufrier électrique. La garniture idéale pour un panini est composée de mozzarella, d'un pesto savoureux…

D'un côté, l'idée de faire un gâteau sans œufs, sans beurre et sans lait paraît complètement folle. Mais d'un autre côté, tous ses ingrédients, notamment la farine, le cacao, le vinaigre, le bicarbonate de soude, l'huile végétale et…

Contrairement à la fondue traditionnelle, cette sauce onctueuse se prépare facilement au blender avec un mélange de trois fromages, d'épinards et d'artichauts, mais elle est tout aussi délicieuse : tout aussi crémeuse, relevée et avec des notes de vin…

Ce plateau de fromages peut être servi en entrée ou en dessert, accompagné de boissons alcoolisées. Disposez trois fromages italiens – parmesan, pecorino et gorgonzola – sur une planche, avec des tranches de fenouil…

Le steak de bœuf est badigeonné de sauce teriyaki puis grillé jusqu'à obtenir une croûte délicieusement caramélisée et un cœur juteux et saignant. Il est servi avec un sauté de légumes (courgettes, poivrons et oignons).

Ree Drummond prépare sa quesadilla la plus délicieuse avec trois sortes de fromage, des tomates fraîches et du piment vert en conserve haché. Un mélange de cheddar, de Monterey Jack et d'une touche acidulée...

Cette recette de bœuf séché nous a été transmise par le chef du Country Cat, un restaurant de Portland où ce mets est très apprécié. Pour la préparer, vous aurez besoin d'un déshydrateur. De fines tranches de bœuf…

Ces petits gâteaux à la vanille sont aussi délicieux qu'ils en ont l'air, ce qui est souvent difficile à obtenir. Leur ingrédient secret ? La fécule de maïs. Mélangée à de la farine de blé, elle donne des gâteaux…

Cette recette permet d'obtenir un bouillon maison clair et neutre, idéal pour de nombreux plats. Inutile d'ajouter du sel au bouillon, vous pourrez donc rectifier l'assaisonnement plus tard si nécessaire. Cuisson…

Découvrez cette saumure pour dinde, compatible avec toutes les méthodes de cuisson. Elle ne nécessite qu'une étape supplémentaire, mais la dinde est incroyablement juteuse et savoureuse. Cette saumure permet également de…

Cette pâte à sucre est facile à étaler et à découper en formes de toutes tailles. Les biscuits conservent leur forme à la cuisson et sont fermes, parfaits pour le glaçage. Dans cette recette...

Ce rôti du dimanche utilise la méthode éprouvée de la cuisson inversée : la viande est d’abord rôtie à feu doux, puis saisie à feu vif. Le résultat est…

Donnez une touche d'originalité à vos biscuits au sucre : transformez-les en boules à neige ! Vos invités se souviendront longtemps de cette gourmandise. Préparez des biscuits avec une fenêtre au centre, puis, une fois refroidis, remplissez le trou de…

Préparez un brownie moelleux au chocolat avec des noix de macadamia et de la noix de coco, recouvrez-le d'une meringue légère, parsemez de nonpareilles blanches ou argentées et de copeaux de noix de coco, et vous obtenez le dessert parfait...

Si vous aimez la cannelle, les biscuits Snickerdoodle sont faits pour vous ! La pâte dense est façonnée en boules, puis roulée dans un mélange de sucre et de cannelle et cuite au four. Pendant la cuisson, les boules…

L'une des caractéristiques distinctives des biscuits Snickerdoodle traditionnels est la présence de craquelures à leur surface, qui leur donnent un aspect incroyablement appétissant. Pour créer ces craquelures sur le biscuit géant…

Les biscuits Snickerdoodle, au parfum et à l'arôme magiques de cannelle, sont parfaits pour confectionner des sandwichs glacés. Une fois complètement refroidis, appuyez légèrement…

Cette pâte à biscuits snickerdoodle à la cannelle est sans œufs, ce qui la rend comestible crue. Elle ressemble à une pâte à tartiner et peut être utilisée sur du pain, ajoutée à un milkshake, ou…

Cette version classique de l'escabèche est grillée et accompagnée d'un accompagnement de légumes. Le vivaneau grillé est servi avec des poivrons et des oignons coupés en julienne, nappés d'une sauce aigre-douce rapide qui...

Savourez l'alliance du sucré et du salé dans ces cookies aux pépites de chocolat et aux chips. Une partie des chips concassées est incorporée à la pâte avec le chocolat, et le reste…

Conseil pratique : Faites le plein d’oignons verts ! Une seule tige fournit 43 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine K, essentielle à la santé cardiovasculaire. Préparez…

Ces rouleaux italiens sont préparés à partir de feuilles de lasagnes. Faites-les bouillir, garnissez-les d'une farce aux artichauts et aux épinards, puis faites cuire les rollatili avec une sauce au fromage et une couche de fromage râpé jusqu'à ce que…

Coupez un bagel moelleux en deux pour obtenir deux mini-bases à pizza ! Garnissez-les d'épinards et d'artichauts, parsemez de fromage et faites-les griller au four jusqu'à ce qu'il soit fondu. N'oubliez pas…

Si vous n'avez pas d'appareil à panini dédié, cette méthode de Giada De Laurentiis vous aidera : placez les sandwichs sur une plaque de cuisson, posez une autre plaque de cuisson chaude dessus et faites cuire…

La farce de poulet est préparée avec une trempette aux épinards et aux artichauts. Vous pouvez utiliser une trempette du commerce ou des restes de trempette maison. Ajoutez de la feta à la trempette pour une saveur plus crémeuse et plus salée.

Préparez une variante de pesto avec des épinards frais, du cheddar affiné, des noix de pécan et du thym. Ajoutez l'huile végétale de votre choix. Servez le pesto en apéritif ou…

Accélérez la préparation de cette quiche salée en utilisant une pâte brisée du commerce et des épinards surgelés hachés. Disposez les légumes et le fromage sur la pâte, versez un mélange crémeux aux œufs et faites cuire jusqu'à ce que la garniture soit prise.

Cette trempette onctueuse et crémeuse au fromage, aux épinards, aux artichauts et aux poivrons grillés est l'apéritif idéal pour les réceptions. Et le meilleur, c'est qu'elle est servie dans un bol en pain. Une fois que vous l'aurez dévorée…

« Les épinards sont très tendres et maigres. Pour leur donner du goût, j'y ajoute toujours du fromage ou un ingrédient riche », confie Alex Guarnaschelli. « J'adore les salades d'épinards frais, mais j'aime aussi… »

Le mélange d'épices nord-africain aromatique ras el hanout confère à ces escalopes de dinde et d'épinards une saveur riche et savoureuse. Servez-les accompagnées de carottes rôties aux épices et de coriandre…

Pour préparer cette délicieuse et généreuse tarte, nul besoin de pétrir ni d'étaler la pâte. La recette utilise de la pâte filo du commerce, et il suffit de disposer les feuilles sur la garniture.

Si vous aimez les ailes de poulet Buffalo épicées en entrée, vous allez adorer ces mini-ailes de pain de viande, parfaites en plat principal. Préparées avec de la dinde et…

Le célèbre gâteau Blackout de Brooklyn est traditionnellement composé de couches de gâteau au chocolat riche, de pudding au chocolat et recouvert de miettes de gâteau. Cette version du gâteau Blackout est différente…

Les flocons d'avoine, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, apportent une profondeur de saveur intéressante à ces biscuits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, tandis que l'association de flocons de sel marin et de pépites de chocolat noir crée un contraste saisissant...

Une version italienne de la soupe aux gnocchis : le mincetrone, riche en légumes, est préparé avec des gnocchis de pommes de terre. La croûte de parmesan est facultative, mais elle apporte saveur et arôme à la soupe.

Ce plat végétarien en bocal propose des mezzés classiques du Moyen-Orient comme les dolmas, le houmous et les concombres, le tout agrémenté de zaatar, un mélange d'épices très apprécié dans les pays méditerranéens. La base…

Cette recette astucieuse superpose les couches du nabe, plat traditionnel japonais à base de porc et de chou napa. C'est simple, mais le résultat est spectaculaire servi directement de la poêle. Des couches de chou et…

Le chocolat au lait apporte une saveur plus délicate et onctueuse au pudding au chocolat classique. Servez-le dans de jolis bols, garnissez chaque portion de framboises fraîches, et vous obtiendrez…

Amateurs de chocolat, réjouissez-vous ! Cette tarte luxueuse possède une croûte au goût de brownie et un cœur fondant au chocolat au lait. La touche finale est…

Le sucre brun contenu dans la pâte de ce gâteau au chocolat à la texture onctueuse lui confère une richesse et un moelleux incomparables. Après cuisson, il présentera une surface aérée et légère, et une base fondante à la texture de pudding.

Un cocktail de pétoncles et de crevettes dans une sauce tomate épicée est servi en entrée dans des bols ou des verres individuels, accompagné de crackers pour faciliter la dégustation. Faites cuire les pétoncles à l'avance et…

Rôtir les fruits et les baies au four intensifie leur saveur, leur richesse et les sucre davantage – inutile d'ajouter du sucre ! Faites rôtir les pêches et les myrtilles le soir et placez-les dans…