Recettes avec la teneur en calories des plats préparés


Auteur: - chef
Cocktail TitienVues : 3 672

Le Titien est un cocktail italien à base de vin mousseux Prosecco et de jus de raisin. Comme d'autres cocktails similaires, tels que le Bellini à la pêche ou le Mimosa à l'orange, celui-ci…

vin mousseux, prosecco, jus de raisin, menthe...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 136
Catégories : Salades, Légumes, Feuillu, .
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Salade au fenouil, à la roquette et aux fraisesVues : 2 168

Le vinaigre balsamique blanc est légèrement plus sucré que le vinaigre balsamique classique, tout en conservant son acidité et son astringence caractéristiques. Réduit jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse, son acidité et sa douceur s'équilibrent…

bulbe de fenouil, roquette, fraises, vinaigre balsamique, amandes...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 220
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de tomates et basilicVues : 5 606

L'association de tomates cerises sucrées et de basilic frais et parfumé, le tout relevé d'une vinaigrette balsamique, ne laissera personne indifférent. C'est incroyablement facile à préparer, le résultat est coloré et appétissant, et le goût…

tomates cerises, vinaigre balsamique, ail, basilic...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 95
Auteur:
Porridge d'avoine avec yaourt, matcha, pistaches et pommesVues : 3 323

Ce gruau vert et sain est idéal pour un petit-déjeuner énergisant. Cuit à l'eau, il est servi avec du yaourt grec allégé, un yaourt riche en protéines aromatisé aux épices japonaises…

Flocons d'avoine, thé matcha, yaourt, pistaches, pommes...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 290
Gruau facile à préparer en bocalVues : 35 933

Le gruau en bocal est un petit-déjeuner sain et délicieux de 190 calories qui ne nécessite aucune cuisson. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bocal et de laisser reposer toute la nuit.

flocons d'avoine, graines de chia, yaourt, lait d'amande...
Temps: 5 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 190
Toast de patate douce à l'avocatVues : 8 352

Le pain grillé à la patate douce est une alternative saine et sans gluten au pain. Bien que la saveur de la patate douce soit différente de celle du pain croustillant, elle possède un charme particulier et se prête parfaitement aux sandwichs qui…

Patate douce, avocat, piment, jus de citron...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 6 canapés Teneur en calories : 110
10 en-cas de moins de 250 calories

10 en-cas de moins de 250 calories

Au lieu d'acheter quelque chose à un distributeur automatique, essayez de préparer l'une de ces collations saines proposées par des chefs professionnels. Elles vous rassasieront.

Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur: - restaurateur
Truffes à l'avocatVues : 8 177

L'ingrédient principal de ces chocolats sains est l'avocat. Il se marie harmonieusement avec le chocolat noir, conférant aux bonbons une texture douce et veloutée et les enrichissant en bons gras. Par ailleurs…

Avocat, truffes, chocolat noir, pépites de chocolat, cacao, cannelle, préparation pour chocolat chaud...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 12 bonbons Teneur en calories : 145
Muffins maison faibles en calories

Muffins maison faibles en calories

Les muffins du commerce, très appréciés pour les petites faims, peuvent contenir entre 400 et 500 kcal par muffin. Préparez-en une version plus saine avec les mêmes ingrédients.

Auteur:
Crevettes à l'indienne avec des lentillesVues : 9 643

Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un délicieux et sain dîner indien. Des lentilles corail mijotent dans une sauce tomate fraîche et légère, servies avec des crevettes sautées au beurre. Un plat unique…

Crevettes, lentilles, épinards, coriandre, gingembre, tomates cerises, garam masala, crème de coco...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 470
Des aliments de supermarché qu'il vaut mieux préparer à la maison

Des aliments de supermarché qu'il vaut mieux préparer à la maison

Réduisez les matières grasses, les calories, le sucre et les conservateurs en préparant vous-même ces aliments.

Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Auteur: - chef
Cocktail SpritzerVues : 3 771

Transformez un vin blanc sec en vin pétillant en y ajoutant simplement de l'eau gazeuse. Votre boisson sera plus légère, plus rafraîchissante, plus festive et, surtout, son volume doublera ! Idéal pour les fêtes…

Oranges, citron, vin blanc, eau gazeuse...
Temps: 10 min. plus le temps de congélation de la glace Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 151
Catégories : Cocktails, Avec du vin, .
Punch glacé au thé et aux framboisesVues : 2 849

Ce punch festif est prêt en quelques minutes, regorge de fruits et de baies, et arbore une couleur vive et estivale. Il est préparé avec le thé de votre choix (noir ou vert), infusé d'un mélange de framboises fraîches…

Thé noir, thé vert, nectarines, framboises, citron, vin blanc, menthe...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 146
Auteur:
Quiche à la garniture CapreseVues : 2 842

La salade Caprese italienne classique est une délicieuse combinaison de mozzarella, de tomates (surtout en saison) et de basilic frais, que vous pouvez déguster sous forme de quiche généreuse. À votre plus grand plaisir…

Tomates prunes, ricotta, mozzarella, œufs, lait, basilic, chapelure...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 258
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Auteur:
Un déjeuner à emporter très savoureuxVues : 3 893

Un sandwich à la salade de poulet deviendra le goûter préféré de votre enfant (et le vôtre aussi !). La salade est composée de poulet ou de dinde effiloché et d'un ingrédient croquant (céleri, pomme, radis…).

Blancs de poulet, pommes, radis, céleri, oignons rouges, pains à hot-dog...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 463
Catégories : Amuse-gueules, Viande, Salades, Viande, .
Auteur:
Une entrée simple avec du poulet sur des feuilles de laitueVues : 2 178

L'ingrédient principal de cette salade est du poulet grillé, délicieux et épicé. Effilochez-le en retirant la peau et les os, puis mélangez-le aux autres ingrédients dans une sauce ranch à base de crème fraîche, de mayonnaise et de babeurre.

Poulet grillé, tomates, avocat, laitue Bibb, bacon, yaourt, crème fraîche, aneth, sauce ranch...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 471
Catégories : Boissons, jus, Thé, .
Limonade glacée au thé vert matchaVues : 9 451

Cette limonade naturelle, enrichie de thé vert matcha japonais, est encore plus savoureuse, plus saine et plus revigorante. Sa riche couleur herbacée ne laissera personne indifférent. Pour deux personnes.

jus de citron, limonade, thé matcha...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 79
Catégories : Boissons, Thé, .
Auteur: - écrivain culinaire
Thé glacé à la mentheVues : 4 375

Le thé vert est un puissant antioxydant, riche en minéraux et en vitamines, et un excellent tonique désaltérant. Préparez-en une boisson délicieusement rafraîchissante, idéale pour les chaudes journées d'été. Infusé...

thé vert, citron, menthe...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 51
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Pâtes Caprese cuites dans une seule casseroleVues : 5 044

Ces pâtes ont le même goût qu'une salade caprese italienne traditionnelle à base de mozzarella, de tomates et de basilic, mais elles sont plus consistantes. Un atout majeur : elles cuisent dans une seule casserole ! Faites des économies !

Spaghetti, tomates, mozzarella, parmesan, piment rouge, origan, basilic...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 5 Teneur en calories : 410
Auteur:
Salade Caprese à la mozzarella et à l'huile d'oliveVues : 3 813

Pour cette salade italienne toute simple, il vous faudra de la mozzarella fraîche, une poignée de feuilles de basilic parfumées et les tomates les plus sucrées et les plus mûres que vous puissiez trouver. Tomates et fromage…

tomates, mozzarella, fleur de sel, basilic...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 316
Auteur: - chef
Salade de pamplemousse, d'oignon doux et de basilicVues : 2 128

Cette salade de pamplemousse légère, saine et rafraîchissante accompagne à merveille le poisson ou les viandes grillées. Le fruit juteux se marie parfaitement avec les oignons rouges et verts, et leur parfum...

pamplemousse, olives, oignon rouge, vinaigre balsamique, basilic...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 129
Catégories : Desserts, Fruits, Salades, Fruit, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de fruits « Bonjour »Vues : 1 788
Contenu de la recette :

L'association du melon sucré et juteux avec les fraises et le kiwi ne laissera personne indifférent, et la vinaigrette au miel, au citron vert et à la menthe fraîche hachée, modérément sucrée et rafraîchissante, sublime parfaitement tous ces éléments...

Melon cantaloup, fraises, kiwi, jus de citron vert, miel, menthe...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 120
Catégories : Desserts, Fruits, Salades, Fruit, .
Auteur:
Salade de fruits d'hiverVues : 1 589

Transformez l'hiver en été et régalez vos proches avec une délicieuse salade tropicale composée de fruits venus de contrées plus chaudes. Oranges, mangues, bananes, kiwis, kumquats et grenades…

Oranges, mangue, bananes, sirop, racine de gingembre, gousse de vanille, citron, kiwi, grenade...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 301
Catégories : Desserts, Fruits, Salades, Fruit, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de fruits au yaourt miel-vanilleVues : 2 390

Une salade de fruits au yaourt nature est une collation saine, un accompagnement idéal pour le petit-déjeuner ou un dessert léger après un dîner copieux. Préparez-la à tout moment de la journée et profitez de tous les bienfaits des fruits frais.

raisins, fraises, framboises, myrtilles, bananes, jus d'orange, gousse de vanille, miel, yaourt...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 193
Auteur: - écrivain culinaire
Purée de pommes de terre allégée sans laitVues : 4 465

Savourez la texture délicieusement onctueuse d'une purée de pommes de terre préparée à partir de pommes de terre jaunes cuites à la vapeur avec un filet d'huile d'olive. L'ail lui confère une saveur riche...

pommes de terre, poivre noir, ail...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 170
Auteur:
Vinaigrette à l'avocat Green GoddessVues : 11 176

Cette vinaigrette à l'avocat Green Goddess, à base de mayonnaise et d'herbes fraîches, est une excellente idée d'apéritif estival. Elle est parfaite pour assaisonner les salades de légumes et en accompagnement.

mayonnaise, avocat, persil, basilic, estragon, jus de citron vert, oignon vert...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 111
Auteur: - chef célèbre
Tartine d'avocat sur du pain grilléVues : 13 975

Le toast croustillant garni d'avocat fondant est non seulement très sain et délicieux, mais il est aussi du plus bel effet. Sa saveur neutre et sa jolie couleur verte s'accordent parfaitement avec les autres ingrédients du sandwich. Un des...

pain complet, œufs, avocat, jus de citron, graines de chia, toast...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 432
Auteur: - chef célèbre
mélasse de grenadeVues : 8 290

Le sirop de grenade et la mélasse sont des ingrédients traditionnels de la cuisine du Moyen-Orient, appréciés pour leur saveur riche, sucrée et acidulée, et largement utilisés dans la préparation et le service des plats et des sauces.

mélasse de grenade, jus de grenade...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Quantité: 1,5 tasse de sirop ou 1 tasse de mélasse Teneur en calories : 232
Auteur:
Poulet au riz au fourVues : 6 020

Ce délicieux et copieux gratin de poulet est simple à préparer et regorge de légumes et de fromage, en plus des ingrédients de base. L'utilisation de poulet rôti effiloché lui donnera une texture encore plus…

Poulet grillé, brocoli, riz, tomates cerises, fromage Havarti, parmesan, crème aigre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 626
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de poulet chinoiseVues : 5 189

L'ingrédient principal de cette salade chinoise est un blanc de poulet cuit au four, badigeonné de sauce soja et d'huile de sésame noir. Il est tranché finement et mélangé aux autres ingrédients de la salade.

Blancs de poulet, chou napa, chou rouge, carottes, châtaignes d'eau, mandarines, vinaigre de riz, sucre roux, gingembre, sauce chili, amandes...
Temps: 35 min. Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 415
Auteur:
Burrito au poulet, riz et haricotsVues : 3 555

Ce délicieux burrito juteux est parfait pour un en-cas copieux ou un dîner accompagné d'une bière. Il est délicieux avec des restes de riz cuit et du poulet grillé. Poulet effiloché...

Tortilla, haricots pinto, poulet grillé, riz, fromage Monterey Jack, laitue romaine, piments chipotle en sauce adobo, guacamole, sauce pico de gallo...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 731
Auteur: - chef
Pommes de terre au four, carottes, panais et choux de BruxellesVues : 3 327

De petites pommes de terre rouges, des carottes et des patates douces orange, des choux de Bruxelles verts et des panais pâles, le tout enrobé d'un filet d'huile d'olive, se transformeront en un véritable trésor après avoir été rôtis au four...

Choux de Bruxelles, carottes, panais, patates douces, pommes de terre rouges, origan, romarin, thym, basilic, sel et épices, poivre noir...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 269
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur:
Casserole de pâtes penne aux épinards et au fromageVues : 2 200

Le gratin de penne est idéal pour un brunch, un déjeuner dominical ou un dîner en famille. Les pâtes baignent littéralement dans une sauce tomate onctueuse, recouverte d'une couche fondante et gourmande...

Pâtes penne, épinards, purée de tomates, parmesan, mozzarella, graines de fenouil, basilic...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 315
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Poulet parmesanVues : 6 048
Contenu de la recette :

Des filets de poulet panés au parmesan râpé sont poêlés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis gratinés au four sous une sauce tomate parfumée et une couche de mozzarella râpée jusqu'à ce que le fromage...

Blancs de poulet, purée de tomates, vinaigre balsamique, chapelure, œufs, parmesan, mozzarella, flocons de piment rouge, basilic...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 435
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Auteur:
Lasagnes à la saucisse de dindeVues : 1 582

Les lasagnes traditionnelles sont un plat riche et calorique, idéal pour les fêtes. Mais avec cette recette, elles sont plus saines et moins caloriques : exactement ce qu’il vous faut !

Pâtes à lasagnes, épinards, dinde hachée, purée de tomates, fromage blanc, ricotta, mozzarella, vin rouge, flocons de piment rouge, oignons verts, noix de muscade, basilic...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 350
Auteur:
Risotto sainVues : 3 903

Ce risotto sain est préparé avec un mélange de riz brun et d'orge perlé, une excellente alternative au riz traditionnel riche en amidon, qui apporte des fibres et une agréable saveur de noisette. De plus,...

Orge perlé, riz brun, asperges, champignons de Paris, fromage frais, parmesan, flocons de piment rouge, zeste de citron...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 312
Auteur:
Pizza saine aux épinards et à la ricottaVues : 3 513
Contenu de la recette :

Cette fine pâte à pizza au blé complet est garnie d'une sauce tomate parfumée, d'un mélange fondant de mozzarella et de parmesan, et d'un savoureux mélange d'épinards et de ricotta. Utilisez de la ricotta demi-écrémée et...

Farine complète, farine à pain, pâte levée, tomates prunes, épinards, ricotta, mozzarella, parmesan, flocons de piment rouge, origan, basilic...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 410
Auteur:
Coquilles farcies aux champignons et aux épinardsVues : 23 987
Contenu de la recette :

Ce plat italien sublimera votre repas de fête par son élégance et ses saveurs raffinées. De grandes coquilles sont farcies de champignons et d'épinards, puis cuites au four avec deux sauces : tomate et…

Pâtes, champignons, épinards, fromage blanc, tomates cerises, parmesan, mozzarella, œufs, graines de fenouil, flocons de piment rouge, basilic...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 368
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur:
Pâtes penne à la sauce vodkaVues : 1 816

Les penne alla vodka (penne à la sauce vodka) ont toutes les chances de devenir votre plat signature. D'abord, elles sont préparées avec des ingrédients faciles à trouver que vous avez souvent sous la main : des macaronis, de la crème…

Pâtes penne, tomates prunes, parmesan, crème, flocons de piment rouge, basilic, vodka...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 692
Sauté de légumesVues : 4 089

Intégrez davantage de légumes à votre alimentation quotidienne, et grâce à cette recette, vous les apprécierez vraiment. Les légumes sont cuits selon la technique du sauté asiatique, à feu vif et en remuant constamment…

Tofu, aubergine, courgette jaune, poivron, brocoli, bok choy, germes de soja, huile de sésame, sauce teriyaki...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 183
Auteur:
Côtelettes de porc grillées avec salade d'escaroleVues : 1 502

Le filet de porc désossé est coupé en galettes épaisses, assaisonné de sel, de poivre noir et de romarin frais haché, puis grillé jusqu'à ce qu'il soit cuit et bien grillé. Romarin...

Longe de porc, porc, haricots de Lima, scarole, céleri, vinaigre de vin, romarin...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 470
Crêpes aux myrtilles avec du lait cailléVues : 2 637

Avec cette recette simple, vos crêpes au babeurre (ou au kéfir) seront dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, tandis que les myrtilles entières leur apporteront une touche de fraîcheur et de saveur supplémentaires. Vous pouvez utiliser…

farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, myrtilles...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 496
Auteur: - écrivain culinaire
tarte aux poires campagnardeVues : 6 047
Contenu de la recette :

Cette tarte rustique séduit par sa simplicité réconfortante, puis captive par la saveur incroyable des poires cuites au four, nappées d'un glaçage au miel sur une pâte friable. Mélangez la pâte avec...

Farine complète, yaourt, kéfir, poires, jus de citron, cannelle, miel, fécule...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 220
Auteur:
Pizza à la roquette et au prosciuttoVues : 6 935

Cette élégante pizza italienne est préparée avec une pâte toute prête (faite maison ou achetée en magasin) et est parfaite pour un dîner rapide en semaine ou en apéritif à servir à des invités...

Pâte levée, roquette, prosciutto, jus de citron, parmesan, ricotta, mozzarella, romarin...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 642
Auteur: - écrivain culinaire
Barres d'avoine aux fraisesVues : 3 454

Le point fort de ces gâteaux réside dans leur simplicité de préparation et la possibilité de savourer leur riche saveur de fraise toute l'année, puisqu'ils sont préparés avec de la confiture de fraises. Les barres sont quant à elles basées sur une recette rapide…

Flocons d'avoine, farine, cassonade, confiture de fraises...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 carreaux Teneur en calories : 177
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Auteur:
Nouilles ramen rapides au bok choy et au bœuf hachéVues : 3 635

Associez de simples nouilles instantanées à du bœuf haché sauté avec des champignons shiitake aux saveurs asiatiques et du bok choy pour un plat aussi délicieux que...

Nouilles, bok choy, bœuf haché, champignons shiitake, piment Fresno, gingembre, oignons verts, sauce hoisin...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 670
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Auteur:
Nouilles instantanées aux boulettes de viandeVues : 4 302

Ce plat s'inspire des spaghettis italiens aux boulettes de viande et à la sauce tomate, mais avec une touche asiatique. Au lieu de spaghettis, on utilise des nouilles instantanées, et les boulettes de viande…

Nouilles ramen, boulettes de viande, porc haché, œufs, purée de tomates, chapelure panko, sauce soja, oignons verts, racine de gingembre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 595
Auteur: - chef
Salade aux artichauts, haricots et thonVues : 5 940

Les conserves peuvent être saines, et cette salade en est la preuve. Facile à préparer, elle est très nutritive et délicieuse. Ses principaux ingrédients sont des haricots blancs en conserve…

Haricots blancs, artichauts, thon, céleri, jus de citron, persil, roquette, mélange de salade...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 340
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, Poisson, .
Auteur:
Crevettes à l'ail, au citron et au persilVues : 3 885

Pour épater vos invités avec une délicieuse entrée, préparez des scampis de crevettes et servez-les sur des toasts à l'ail croustillants. Un régal pour les yeux et les papilles ! Rapide à préparer, ce plat saura ravir tous vos convives.

crevettes, pain blanc, croûtons, vin blanc, jus de citron, ciboulette, persil...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 578
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur:
Fettuccine Alfredo végétaliennes au citronVues : 9 098

Cette version végétalienne des fettuccine Alfredo italiennes est riche en fibres et pauvre en matières grasses, tout en étant aussi délicieuse que les pâtes traditionnelles. Le fromage frais au soja rend la sauce…

Pâtes fettuccine, lait de soja, lait d'amande, zeste de citron, amandes, fromage frais...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 520

Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments