Recettes avec la teneur en calories des plats préparés

Rendez votre petit-déjeuner du week-end inoubliable et régalez tout le monde avec une glace plutôt que le traditionnel porridge ou smoothie ! Cette délicieuse glace, nutritive et saine, est idéale pour un petit-déjeuner d'été. Elle contient…

Si vous connaissez le cocktail Pickleback, où l'on boit un shot de whisky suivi immédiatement d'un shot de jus de cornichon, vous allez adorer cette version citron-gingembre, qui se boit après…

Les mots « pâté » et « caviar » ne sont pas exactement végétariens, mais cette recette propose un délicieux pâté végétal garni de graines de grenade, qui…

Le pâté en croûte est un délicieux rôti servi dans une sauce crémeuse et recouvert d'une croûte de pain croustillante. C'est le plat réconfortant par excellence au quotidien, qui réchauffe et met de bonne humeur. Ce plat végétarien...

Ce chili végétarien est préparé avec des aubergines, des tomates, du maïs et des haricots. Pour un repas encore plus consistant, ajoutez du tofu effiloché, qui remplace avantageusement la viande hachée.

Cette sauce végétalienne vous ravira par sa saveur umami. L'umami est le terme japonais désignant la cinquième saveur (avec le salé, le piquant, l'acide et le sucré). Pour obtenir cet effet, des légumes sont utilisés dans la sauce…

Ces galettes regorgent de toutes les saveurs des traditionnels beignets de crabe. Elles sont assaisonnées à l'Old Bay, citronnées et présentent cette note acidulée et salée caractéristique. Mais elles ne contiennent pas de crabe.

Intégrez davantage de feuilles de moutarde à votre alimentation ! Elles contiennent de la vitamine K, qui contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires. Elles constituent également une source supplémentaire de fibres essentielles.

Goûtez ces fajitas succulentes au porc grillé épicé, sublimées par des poivrons et des oignons rouges sautés. Avant la cuisson, le filet de porc est frotté d'un savoureux mélange d'épices…

Pour cette recette, vous aurez besoin de côtelettes de filet de porc naturel, sans les côtes. Les côtelettes sont frottées avec un mélange d'épices composé de piments séchés, d'ail, de cumin et de cassonade, puis légèrement marinées…

Des filets de poulet frottés d'un mélange de piments et d'épices sont grillés, puis coupés en fines lanières et servis dans des tortillas chaudes avec des champignons shiitake frits et du maïs. Ajouter...

Cette soupe tex-mex réconfortante et généreuse se prépare en un peu plus d'une demi-heure avec des ingrédients de base. Des tomates en conserve avec des piments verts, une boîte de haricots noirs et une boîte de haricots pinto...

Le faux-filet de bœuf est mariné toute une nuit dans un mélange de jus de mandarine, de sauce soja, d'huile de sésame, de gingembre et d'ail, puis grillé pour un résultat délicieux...

Ce plat regorge de saveurs et de textures typiques d'un taco classique : bœuf, maïs grillé, laitue, pico de gallo, fromage, tomates et crème fraîche. Il est servi comme une boisson rafraîchissante…

Les lasagnes saveur tacos, c'est deux délices en un ! Des couches de garniture classique à la viande pour tacos alternent avec de tendres pâtes à lasagnes et des couches de mozzarella fondante. Pour la sauce, vous pouvez…

Le brocoli, sucré et juteux, se marie à merveille avec la saucisse italienne dans cette pizza généreuse et saine à la sauce ricotta blanche. Faites légèrement revenir le brocoli avant de l'ajouter à la garniture…

Ce ragoût épais et consistant est rapide et facile à préparer avec des haricots blancs en conserve et de la saucisse italienne naturelle, le tout mijoté dans une sauce onctueuse à base de tomates cerises en conserve.

Le blé turanien est apprécié pour sa texture : ses grains longs et dodus sont agréablement moelleux et se marient parfaitement avec la sauce marinara. Il est aussi nourrissant qu'une assiette de spaghettis, mais bien plus nutritif…

Les crevettes frites au sel et au poivre sont un hors-d'œuvre chinois très apprécié. Enrobées d'une pâte à base de fécule de maïs, elles sont croustillantes, salées et légèrement savoureuses : un vrai régal ! Cette recette propose des crevettes frites…

Ces galettes de saumon sont préparées avec du saumon en conserve : c’est économique et facile à faire, à condition d’en avoir dans ses placards. Une fois les galettes formées, congelez-les pour plus tard.

Préparez des burgers avec des galettes de saumon en conserve. Le poisson émietté est mélangé à de la crème fraîche, des œufs, de la chapelure et des épices, puis façonné en galettes et rapidement frit à la poêle…

Ce plat délicieux et sain est prêt en quelques minutes et est idéal pour un dîner de semaine riche en protéines et en légumes. Le saumon poêlé est servi avec du chou de Savoie cuit à la vapeur et…

Sain et nutritif, le riz rouge possède une légère saveur de noisette et contient plus de fibres que le riz ordinaire. Pour le préparer délicieusement, il suffit de le faire bouillir et, encore chaud, de le mélanger avec…

Cette salade facile à préparer est riche en fibres (grâce au quinoa et à la roquette) et pleine de saveurs, offrant un équilibre parfait entre le sucré, l'acidulé, le salé et l'umami. Servez...

Ce bol de quinoa, de légumes frais et de crevettes est un véritable concentré de vitamines et de minéraux. Il est également riche en protéines et en fibres. Vous pouvez utiliser n'importe quel ingrédient prêt à l'emploi...

Ce goulasch américain cuit rapidement car le bœuf est coupé en tranches très fines plutôt qu'en cubes traditionnels. Faites-les dorer dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis…

Le fruit de la passion, cultivé dans les régions tropicales du monde entier, est généralement pressé en séparant les graines croquantes de la pulpe. Cependant, ces graines sont tout aussi bénéfiques, et lors de la préparation d'un smoothie maison, n'oubliez pas de…

Un accompagnement de légumes idéal pour les viandes ou volailles des fêtes. Le chou-fleur est cuit au four avec du parmesan râpé, du thym aromatique et du romarin jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Parmesan...

L'épeautre ferme (une variété de blé) se marie à merveille avec le bacon canadien frit, les poivrons, les tomates et la verdure dans cette salade chaude d'inspiration cajun.

Le filet de merlu, tendre et pané, est frit jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et croustillante, puis servi avec une salade de pommes de terre à la sauce crémeuse. Vous pouvez remplacer le merlu par d'autres poissons blancs, comme le saumon du Pacifique…

Ce plat de pâtes végétariennes, copieux et sain, est préparé avec des feuilles de lasagnes cassées, une sauce onctueuse, de généreux morceaux de courge butternut, du chou kale juteux et de la sauge. Le point fort de ce plat est…

Les bucatini sont préparés avec des moules décortiquées, de savoureux morceaux de prosciutto et des épices, le tout mijoté dans du vin blanc sec, pour créer un plat italien raffiné, idéal pour les grandes occasions. Veillez à bien…

L'ingrédient secret de ce plat réside dans les olives finement hachées, qui font office de sel délicieux. Six olives suffisent pour agrémenter la vinaigrette et farcir les tendres filets de tilapia…

Cette salade regorge de toutes les saveurs des ailes de poulet Buffalo classiques. Elle est composée de blanc de poulet grillé et juteux, nappé de beurre et de sauce piquante, de laitue iceberg, d'oignon rouge…

Vous n'êtes pas obligé de garnir ces sandwichs allégés de charcuterie comme vous le feriez pour un sandwich italien classique : ajoutez simplement une tranche de salami, de jambon et de fromage pour un résultat savoureux…

Les citrons confits apportent une saveur vive, acidulée et salée à tous les plats. On les prépare en frottant des tranches de citron avec du sel, en les pressant fermement dans un bocal avec des herbes aromatiques, puis en les laissant reposer…

Les pâtes au brocoli sont riches en fibres et raviront petits et grands. Elles regorgent de légumes verts aromatiques et de fromage, et les morceaux de capicola italienne ne manqueront pas de vous séduire. Pour une touche de couleur…

Les haricots à œil noir sont l'ingrédient parfait pour des salades copieuses, délicieuses et nutritives, surtout lorsqu'ils sont associés à du bacon, ou comme dans cette recette, à du bacon canadien, qui ressemble davantage à du jambon.

À première vue, on dirait des sandwichs traditionnels au jambon et au fromage, mais au lieu de pain, ils utilisent du jicama croustillant, un légume mexicain ressemblant à un navet. Ce sandwich est faible en glucides et riche en…

Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger de la glace au petit-déjeuner ? C'est l'option idéale en été, à condition que votre glace maison soit nutritive, saine et sans sucre. Par exemple, cette glace aux myrtilles…

Les amandes grillées confèrent à ce smoothie une saveur riche et onctueuse. Cette boisson est énergisante, riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants. Savourez-la au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée pour un apport nutritionnel optimal.

De délicieuses crêpes moelleuses ne contiennent pas forcément de lait ni d'œufs. Cette recette végétalienne en est la preuve. Ces crêpes sont préparées avec du lait de soja, de la farine et de l'huile de coco, et…

Un plat italien délicieux et sain. La polenta est servie avec des tomates rôties et des blettes sautées. C'est un plat très nourrissant. On utilise des tomates entières en conserve pour sa préparation.

Ces délicieuses boules énergétiques sont aussi énergisantes que les barres énergétiques. Contrairement aux en-cas du commerce, les boules maison sont préparées avec des ingrédients naturels et faciles à comprendre. Elles ne contiennent pas de...

Préparez rapidement et délicieusement des pâtes végétariennes riches en fibres et en protéines. Pour ce plat, nous vous recommandons d'utiliser des pâtes en spirale, comme les fusilli ou les gemelli…

Les Italiens appellent ce plat « Œufs au purgatoire », les Juifs l’appellent « Shakshuka », mais la technique de cuisson est sensiblement la même : on commence par faire cuire une sauce tomate aux poivrons doux dans une poêle, aromatique et…

Savourez le goût et la texture d'une tourte classique sans poulet. Cette recette est idéale pour les végétariens ou les personnes qui jeûnent. Elle comprend tous les légumes traditionnels...

Le filet de saumon aux tomates et courgettes est un dîner simple et délicieux pour deux, préparé sur une seule plaque de cuisson. Les tomates rôties sont recouvertes d'une panure croustillante aux herbes et...

Cette salade asiatique riche et savoureuse associe des edamames blanchis (fèves de soja vertes) à du cresson amer, des oranges acidulées, de la laitue iceberg, des herbes fraîches...

Les pois gourmands sont très tendres et juteux, cuisent rapidement, sont utilisés en quantité suffisante et se marient parfaitement avec les pâtes. Faites-les sauter avec des oignons verts et du poivron frais…