Poires
Vues : 8 501Pour impressionner vos invités avec une entrée aussi délicieuse qu'originale, préparez ces poires farcies au fromage de chèvre et aux herbes, enrobées de bacon croustillant. Ces ingrédients, en apparence si différents, se marient à merveille. En savoir plus
Vues : 9 705Savourez cette tarte délicieusement parfumée lors d'un brunch du week-end, accompagnée d'un verre de vin blanc léger. Elle est aussi incroyablement facile à préparer : étalez un mélange de fromage frais et de gorgonzola sur une pâte précuite, puis garnissez de… En savoir plus
Vues : 3 975Cette salade de fruits, aux saveurs et arômes éclatants de poires et d'anis étoilé, est idéale en entrée légère ou en dessert raffiné. Préparez un sirop de sucre avec de l'anis étoilé, colorez-le d'un peu de grenadine et laissez-le infuser. En savoir plus
Vues : 4 957Une salade légère et vitaminée, aux saveurs estivales et originales, grâce à l'alliance de notes vives de poire, d'anis étoilé et de fenouil. Cette salade est idéale pour satisfaire vos envies de fraîcheur et de nouveauté. Et le pecorino et le vinaigre de vin… En savoir plus
Vues : 6 373Ce cocktail allie à la perfection la douceur des poires, le piquant de la liqueur espagnole Liqueur 43, l'amertume des bitters et l'acidité fruitée de la liqueur de whisky Southern Comfort. Chaque ingrédient contribue à créer un bouquet d'arômes envoûtants. Liqueur 43 - En savoir plus
Vues : 6 561Un dessert exquis, prêt en quelques minutes, qui vous enchantera par son goût inoubliable. Il allie les délicates notes de poire et de vanille à la fraîcheur des agrumes et à l'acidité du vin. Pochez les poires dans un sirop de vin vanillé et servez pour un moment de pur plaisir… En savoir plus
Vues : 24 899Une tarte fermée, garnie de pommes et agrémentée de poires, acquiert une saveur plus riche et plus profonde, magnifiquement rehaussée par les épices aromatiques. La cannelle, le gingembre et la noix de muscade sont des épices essentielles sans lesquelles il est impossible d'imaginer une tarte maison. En savoir plus
Vues : 3 420Des poires sucrées, pelées et évidées, sont pochées dans un sirop, puis fourrées de pâte à tartiner au chocolat, enveloppées dans une pâte filo et cuites au four. Ce dessert captivera vos convives par son apparence originale et surprenante et son goût exquis, et vous serez conquis par sa simplicité… En savoir plus
Vues : 12 498Le clafoutis aux poires est une tarte française composée de poires tranchées, enrobées de pâte et cuites au four. En France, le clafoutis est un dessert rapide aussi populaire que la charlotte aux pommes en Russie. En savoir plus
Vues : 2 045Les escalopes de porc frites dans une pâte à base de fécule de maïs sont extrêmement tendres, avec une croûte croustillante qui adhère parfaitement à la viande et ne se détache pas à la cuisson. La sauce idéale pour accompagner ce plat est un chutney de poires indien. En savoir plus
Vues : 13 131La compote est un dessert à base de morceaux de fruits mijotés dans un sirop épicé, préparé en Europe depuis le Moyen Âge. Traditionnellement, elle est servie avec de la crème fouettée en fin de repas, ou ajoutée à du porridge ou du fromage blanc, ou encore utilisée comme édulcorant. En savoir plus
Vues : 3 993Nombreux sont ceux qui préparent des gratins de pain le week-end, donnant au pain l'apparence d'un dessert. Quand on manque de temps pour faire du pain sucré, on peut utiliser du pain du commerce ; avec des fruits secs, on obtient une texture semblable à celle d'un pudding. Ce gratin de pain… En savoir plus
Vues : 5 042Le pain birnbrot suisse se distingue des autres pains par sa généreuse garniture de fruits secs, principalement des poires séchées, complétée par d'autres fruits secs, des noix, des fruits confits et des épices aromatiques. La garniture, mélangée avec - En savoir plus
Vues : 6 160La bande côtière de la mer Noire est le berceau historique des Grecs pontiques, et à partir de 657 av. J.-C., leurs colonies agricoles et commerciales perpétuèrent l'héritage hellénique de philosophes, d'écrivains et d'architectes. On sait aujourd'hui avec certitude que les figures suivantes étaient populaires : En savoir plus
Vues : 18 409La tarte caramélise à la cuisson, ce qui la rend incroyablement délicieuse. Les poires se marient à merveille avec les autres ingrédients, pour un résultat incomparable. Vous pouvez aussi essayer de la cuire au four sans utiliser de mijoteuse. En savoir plus
Vues : 3 092Une recette que toute la famille adorera. Les gourmands seront particulièrement ravis. Ce plat peut être servi en dessert ou au petit-déjeuner, agrémenté de diverses garnitures selon vos envies. Fruits, noix et flocons d'avoine font de ce plat un véritable délice… En savoir plus
Vues : 1 849Le thé au gingembre est très répandu dans les pays asiatiques, et en Inde, c'est l'une des boissons hivernales les plus appréciées. Cette boisson possède une saveur et un arôme épicés uniques, et est également très bénéfique pour la santé : elle renforce l'immunité et est vivifiante. En savoir plus
Vues : 3 544Du vin mélangé à des fruits et de l'eau, ça sonne romantique et estival, non ? Mais les légendes sur l'origine du nom « sangria » sont tout aussi évocatrices : il viendrait de l'espagnol « sangre », qui signifie sang. N'oublions pas cependant qu'il ne s'agit que de légendes. Aujourd'hui, cette… En savoir plus
Vues : 3 775La sangria est une boisson alcoolisée espagnole à base de vin bon marché, agrémentée de morceaux de fruits et parfois d'épices. Cette boisson fruitée et aromatique se sert traditionnellement fraîche en été ; elle est rafraîchissante sans être enivrante. En savoir plus
Vues : 4 457Ce sandwich roulé coloré, garni de produits d'automne, évoque une corne d'abondance de délices. Le plat est un régal pour les yeux et sa saveur justifie amplement les nombreuses étapes de sa préparation. Les wraps, ou sandwichs roulés, existent depuis longtemps. En savoir plus
Vues : 2 942Préparez une compote de canneberges sans cuisson. Mélangez simplement des canneberges, de la poire et de l'orange avec du sucre et servez. Elle peut servir de sauce pour les plats de viande ou être tartinée sur du pain grillé ou des crackers. En savoir plus
Vues : 5 491La fondue au fromage classique remonte à plusieurs siècles. Selon la légende, elle aurait été inventée par des bergers vivant dans les Alpes suisses. Leur travail était particulièrement pénible et les ingrédients qu'ils rapportaient de chez eux étaient… En savoir plus
Vues : 22 165Une salade de chou frisé légère et riche en vitamines, avec des oignons verts, de la poire fraîche et des noix de pécan grillées, le tout assaisonné d'une vinaigrette balsamique. Le fromage bleu apporte une touche acidulée. En savoir plus
Vues : 10 790Pour préparer une boisson rafraîchissante d'une magnifique couleur verte, mixez simplement des raisins et du chou kale pendant environ 5 minutes. Vous obtiendrez ainsi plusieurs verres riches en fibres et en vitamines. Ce smoothie peut être… En savoir plus
Vues : 4 080L'association contrastée du chou kale croquant, de la poire juteuse et des noix de pécan croquantes rend cette salade intéressante et savoureuse. Cette salade verte diététique, assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre de vin, convient même à ceux qui... En savoir plus
Vues : 2 920Une recette étape par étape pour une salade de légumes verts à feuilles, de poires et de noix avec une vinaigrette au champagne et aux canneberges. En savoir plus
Vues : 2 498Une recette étape par étape pour préparer un cocktail au champagne et à l'eau-de-vie de poire, avec une photo du plat. En savoir plus
Vues : 10 832Une recette étape par étape pour préparer des toasts apéritifs à la poire et au fromage bleu. En savoir plus
Vues : 4 386- Longe de porc
- Sauce pour poêle (sauce à base de jus de viande)
- garniture aux châtaignes et aux poires
Recette détaillée avec photos.
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Vues : 2 424Recette détaillée avec photos.
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Vues : 12 348Une recette de dessert maison : des poires au sirop Belle Helen, accompagnées de sauce au chocolat et de glace. En savoir plus
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Vues : 7 473Une délicieuse tarte française d'été-automne aux poires mûres, parfaite pour les repas de tous les jours comme pour les fêtes. En savoir plus
Vues : 9 147Recette de tarte à la mijoteuse à base de pâte éponge et de flocons d'avoine. Garnie de pommes et de poires. En savoir plus
Vues : 5 866Une recette de côtelettes de porc nature avec os, poires et croûtons. En savoir plus
Vues : 8 810Nous adorons l'association poire-céleri. Elle donne une limonade parfaite, riche en vitamine C. Buvez le jus dès que possible après sa préparation pour profiter au maximum de ses bienfaits. L'ajout de graines de chia permet de reconstituer les fibres perdues lors de la préparation. En savoir plus
Vues : 7 793Il existe mille et une façons de savourer les poires (fraîches, cuites dans des desserts, accompagnées de porc, etc.), et elles sont toutes délicieuses. Mais l'une de nos préférées est d'ajouter ce fruit de saison à un verre de cognac ou de champagne. C'est le plaisir idéal quand on… En savoir plus
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Vues : 9 598La salade se compose de poire tranchée, de laitue, de graines de grenade, de fromage bleu et de miel. Elle est servie avec une vinaigrette à base de vinaigre de champagne, de moutarde, d'ail et de jus de citron. En savoir plus
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