Recettes avec la teneur en calories des plats préparés


Catégories : Salades, Légumes, Fruit, .
Salade de pastèque, concombre et fetaVues : 3 904

Cette salade aussi belle que délicieusement rafraîchissante ne nécessite aucun ingrédient particulier. Juste de la pastèque, du concombre et de la feta. Il vous faudra juste un peu d'effort…

concombres, pastèque, feta, basilic, menthe...
Temps: 30 min. Complexité: moyenne Portions : 2 Teneur en calories : 264
Auteur:
Rouleaux de printemps au steakVues : 2 843
Contenu de la recette :

Ces rouleaux de printemps sont préparés à la manière des hors-d'œuvre asiatiques traditionnels, mais avec une saveur résolument européenne. De fines tranches de faux-filet de bœuf sont enroulées dans une feuille de riz de la plus haute qualité…

Yaourt, aneth, concombres, nouilles de riz, oignon rouge, bœuf, galette de riz, radis, persil, carottes, épinards...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Quantité: 8 petits pains (2 par portion) Teneur en calories : 330
Catégories : Gril, Légumes, fruits, Desserts, Fruits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Ananas grillé avec glace à la vanille et sauce au rhumVues : 7 189

Épatez vos invités avec un dessert exquis et servez une glace digne des plus grands restaurants. Faites griller ou poêler des rondelles d'ananas jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes, puis servez-les…

Ananas, beurre, sucre roux, rhum, glace à la vanille, glace...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 154
Auteur: - chef célèbre
Sangria à la pastèque et aux fraisesVues : 4 110

Difficile d'imaginer une boisson estivale plus rafraîchissante et délicieuse que la sangria espagnole, qui mêle vin et fruits juteux. Pastèque et fraises sont des ingrédients parfaits pour…

Pastèque, fraises, vin rosé, vodka, jus d'orange, liqueur d'orange, oranges, citron vert...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: moyenne Portions : 8-10 Teneur en calories : 252
Catégories : Salades, Légumes, Fruit, .
Auteur:
Salade de tomates, pêches et ricottaVues : 5 034

Une salade parfaite pour la mi-été, composée de pêches juteuses et mûres et de tomates sucrées, finement tranchées et joliment disposées sur un lit de purée de basilic parfumée et...

amandes, pêches, tomates, basilic, citron, ricotta...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 102
Auteur: - chef
Bruschetta aux tomates, mozzarella et basilicVues : 10 202

En associant mozzarella, tomates, ail et basilic, vous créerez le plat italien le plus simple et pourtant le plus authentique. Ces ingrédients, réunis sur une simple tranche de pain grillé, vous transporteront…

tomates, basilic, ail, baguette, mozzarella...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 36 pièces. Teneur en calories : 124
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, .
Auteur:
Salade de pommes de terre printanièreVues : 3 273
Contenu de la recette :

Une salade de pommes de terre peut être légère et rafraîchissante, comme au printemps, grâce à l'utilisation de légumes frais et juteux. L'idéal est d'utiliser de jeunes pommes de terre rouges, coupées en fines tranches...

Ail, mayonnaise, vinaigre de vin, vermouth, thym, laurier, poivre noir, pommes de terre rouges, pommes de terre, carottes, radis, concombres, tomates cerises, oignons verts, persil, aneth, estragon, citron...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 280
Catégories : Salades, Chaud, Légumes, .
Auteur:
Salade de brocoli légère et crémeuseVues : 8 888

Une salade de brocoli saine et légère peut être délicieuse ! Le secret réside dans sa vinaigrette légère et onctueuse. La mayonnaise est remplacée par un mélange de crème fraîche demi-écrémée et de yaourt. Et pour que le goût du brocoli ne soit pas trop prononcé…

Bacon, oignon rouge, lait caillé, yaourt, crème fraîche, citron, brocoli, raisins secs, graines de tournesol...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 107
Steak grillé avec tapenadeVues : 2 915

La tapenade française est une pâte d'olives épicée qui parfume le steak de bœuf d'une riche palette de saveurs. Cette recette utilise la tapenade à la fois pour mariner le steak et pour le servir.

Bœuf, tapenade (pâte d'olives), olives, tomates cerises, flocons de piment rouge, romarin...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 348
Shawarma végétarien aux pois chiches et sauce houmous à l'anethVues : 9 785
Contenu de la recette :

Un shawarma végétarien juteux et savoureux, composé de légumes et de pois chiches, qui rend cette entrée plus consistante et lui confère texture et saveurs uniques. Les pois chiches sont précuits puis cuits au four…

Pois chiches, cumin, coriandre, paprika, piment de Cayenne moulu, cannelle, pain pita, pita, houmous, citron, aneth, ail, concombres, laitue romaine, tomates, oignon rouge...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs, 3/4 tasse de houmous Teneur en calories : 342
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Gril, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Poitrines de poulet grillées avec un glaçage épicé à la pêcheVues : 7 173

Les filets de poulet sont grillés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, et quelques minutes avant la fin de la cuisson, ils sont nappés d'un délicieux glaçage collant à base de sauce soja, de confiture de pêches, de moutarde de Dijon et...

Confiture de pêches, sauce soja, moutarde de Dijon, ail, piment jalapeño, blancs de poulet, pêches...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 420
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - chef
Poulet sauce barbecue balsamiqueVues : 12 016
Contenu de la recette :

Avant de griller, badigeonnez les morceaux de poulet de sauce barbecue à base de vinaigre balsamique, de ketchup, de cassonade et d'épices. Préparez-les à l'avance et conservez-les au frais.

Vinaigre balsamique, ketchup, cassonade, ail, sauce Worcestershire, moutarde de Dijon, poulet, cuisses de poulet, blancs de poulet, pilons de poulet, sauce barbecue...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 296
Auteur:
Brochettes de saucisses de poulet et de poivrons douxVues : 2 035

On peut même utiliser des saucisses de poulet pour faire de délicieuses et originales brochettes, et les tomates cerises, les oignons et les poivrons jaunes et rouges apporteront du jus, de la saveur et des couleurs éclatantes. Brochettes...

Couscous, poivron, kupaty (saucisses à frire), oignon rouge, tomates cerises, persil, coriandre, oignons verts, vinaigre de vin...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 396
Catégories : Plats principaux, Poisson, Gril, Poisson, .
Auteur: - chef célèbre
Poisson entier grillé de Méditerranée avec vinaigrette au xérès et à l'estragonVues : 2 642

Quoi de plus délicieux qu'un poisson entier grillé, doré et croustillant à souhait, avec de belles marques de grillade ? Pour un poisson vraiment savoureux, farcissez-le de…

daurade, feuilles de laurier, oranges, estragon, persil, vinaigre de xérès, échalotes, moutarde de Dijon...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 473
Auteur: - chef
Mangue grillée aux piments jalapeñosVues : 3 789

Une entrée fraîche, juteuse et délicieuse composée de tranches de mangue grillées et caramélisées. Leur douceur et leur légère saveur de pin sont harmonieusement contrebalancées par le piquant du poivre de Cayenne et la fraîcheur…

mangue, poivre de Cayenne moulu, citron vert, crème aigre, piment jalapeño, coriandre...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 112
Auteur: - chef
Coquilles Saint-Jacques grillées au quinoa à l'orangeVues : 10 520

Offrez-vous un plat délicieux et léger d'inspiration méditerranéenne, où textures et saveurs s'harmonisent à la perfection. Noix de Saint-Jacques grillées servies avec du quinoa cuit...

quinoa, oranges, pétoncles, citron, pois chiches, persil...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4-6 Teneur en calories : 433
Catégories : Gril, Légumes, fruits, Desserts, Fruits, .
Auteur: - chef célèbre
Pêches grillées au beurre et à la cannelleVues : 3 548

Une façon simple de transformer des pêches fraîches en un délicieux dessert est de les griller. Une fois les fruits bien grillés et tendres, servez-les avec du beurre…

beurre, sucre, cannelle, pêches, menthe...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 199
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur: - chef
Côtelettes de porc grillées naturellesVues : 2 156

Les côtelettes de longe de porc à double os, entièrement naturelles, sont frottées avec un mélange d'épices avant d'être frites, comprenant de la coriandre, du cumin moulu, de la poudre de moutarde, du paprika fumé et de la poudre de chipotle.

coriandre, piment en poudre, cumin, paprika, moutarde en poudre, filet de porc, porc...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 409
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Gril, Oiseau, .
Auteur: - écrivain culinaire
Blancs de poulet grillés au cuminVues : 5 574

Les blancs de poulet sont une viande tendre et maigre qui se marie avec presque toutes les saveurs. Faites-les revenir avec du cumin pour leur donner un goût riche et épicé. Badigeonnez le poulet d'huile d'olive et d'un mélange d'épices sèches...

blancs de poulet, cumin...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 (150 g par portion) Teneur en calories : 170
Auteur:
Cheeseburgers grillés et juteuxVues : 3 671

Une alternative plus saine aux cheeseburgers classiques, vous apprécierez sa teneur réduite en matières grasses. Bien qu'il soit préparé avec du bœuf haché pratiquement maigre, la cuisson...

Oignon rouge, ketchup, moutarde, pains à hamburger, tomates, bœuf haché, cheddar, cornichons...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 399
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur:
Carré d'agneau grillé à la mentheVues : 4 280

Le carré d'agneau à la sauce à la menthe est un mets délicat aux saveurs exquises, où la fraîcheur de la menthe sublime et équilibre à merveille le goût riche de la viande. Vous serez également conquis par…

menthe, flocons de piment rouge, agneau, mouton, ail...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 238
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Auteur: - chef célèbre
Choux de Bruxelles grillésVues : 10 710

Pour obtenir des choux de Bruxelles rôtis uniformément, tendres à l'intérieur et légèrement dorés à l'extérieur, choisissez des choux de taille similaire. Préchauffez-les dans...

Choux de Bruxelles, ail, moutarde, paprika...
Temps: 23 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 126
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Filet mignon de porc grilléVues : 13 957

Le filet mignon de porc grillé sera encore plus juteux et tendre si vous le faites cuire entier après l'avoir mariné dans une marinade aigre-douce. Cette marinade est composée de jus et de zeste de citron vert, de miel, de sel et…

Filet mignon de porc, citron vert, miel, poudre d'ail, piments chipotle en sauce adobo, coriandre...
Temps: 6 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 200
Auteur:
Sauté de steak à l'huile de sésameVues : 5 021

Coupé en fines tranches perpendiculairement aux fibres, le steak est un excellent ingrédient pour un plat asiatique copieux et savoureux, préparé selon la technique du sauté, où tous les légumes et la viande sont sautés en remuant fréquemment...

Sucre brun, sauce soja, fécule, huile de sésame, bœuf, oignons verts, concombres, chou Napa, carottes, racine de gingembre, piment jalapeño, riz...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 390
Auteur:
Bavette garnie de poivrons douxVues : 12 753

Le steak de flanchet se distingue des steaks de qualité supérieure par ses fibres plus épaisses et sa teneur en gras plus faible, ce qui le rend légèrement plus ferme. Par conséquent, cette pièce de viande exige une attention particulière, et ensuite…

Pommes de terre, pommes de terre rouges, bœuf, poivron, oignon, ail, concentré de tomates, persil, citron...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 449
Auteur:
Steak frit aux haricotsVues : 2 896

Des steaks de bœuf économiques mais tout aussi délicieux, comme la bavette, coupée dans le diaphragme, sont parfaits pour un repas quotidien. Pour la rendre encore plus savoureuse et juteuse, il suffit de…

Oignon rouge, bœuf, navets, haricots à œil noir, tomates prunes, vinaigre de vin, basilic, ciboulette...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 705
Auteur:
Steak au piment et maïs crémeuxVues : 2 141

La recette utilise une bavette entière (une pièce de viande provenant du ventre) préalablement frottée d'un mélange de poudre de chili et de sucre pour créer une croûte caramélisée légère et savoureuse. Pour la réaliser...

Assaisonnement chili, piment ancho, sucre, bœuf, oignon, piment banane, poivron doux, maïs, lait concentré non sucré, oignon vert, citron vert...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 452
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Pain aux bananes sucré aux fruits secsVues : 2 121

Ce pain aux bananes sain, préparé avec de la farine de blé complet riche en fibres, est totalement sans sucre raffiné. Cependant, il est assez sucré grâce à…

Raisins secs, dattes, farine à pâtisserie, farine complète, levure chimique, cannelle, beurre, œufs, extrait de vanille, zeste d'orange, lait, bananes...
Temps: 3 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 200
brioches hawaïennesVues : 4 305
Contenu de la recette :

Ces petits pains hawaïens moelleux sont tellement délicieux que vous ne pourrez plus vous arrêter d'en manger. Ils sont tendres et légèrement sucrés grâce au sucre roux et au jus d'ananas…

Pâte levée, farine de qualité supérieure, jus d'ananas, cassonade, œufs, petits pains hawaïens...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 petits pains (50 g chacun) Teneur en calories : 149
crumpets anglais traditionnelsVues : 7 562

Même à l'époque victorienne, en Angleterre, les crumpets, ces crêpes moelleuses et spongieuses à base de pâte levée, étaient traditionnellement servis avec le thé. Les crumpets contiennent très peu d'ingrédients :…

Pâte levée, farine de qualité supérieure, lait...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 25 crêpes Teneur en calories : 87
Crumpets classiques de Jamie OliverVues : 3 872
Contenu de la recette :

Les crumpets sont des crêpes traditionnelles anglophones, préparées à partir d'une pâte levée. Cuites à la poêle, elles ont une forme parfaitement ronde, sont hautes, moelleuses et garnies de multiples sortes de...

pâte levée, lait...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 crêpes Teneur en calories : 291
Glace au lassi à la mangue et au curcumaVues : 2 286

Une délicieuse glace maison au goût du lassi, boisson gazeuse indienne, à base de yaourt, de mangue et d'épices. Pour la réaliser, mixez…

mangue, yaourt, cannelle, gingembre moulu, curcuma, miel...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 pops Teneur en calories : 140
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur: - chef
Glace aux fruits avec mangue et fraises dans un verreVues : 3 216

Un délicieux dessert aux fruits sans sucre, idéal pour se rafraîchir par temps chaud et prêt en un rien de temps. Contrairement à d'autres glaces ou sorbets aux fruits, sa préparation est rapide et facile.

mangue, fraise, jus de citron vert...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 91
Auteur:
Pouding au chocolat glacé aux graines de chia sur un bâtonnetVues : 3 910

Ce dessert rafraîchissant et sain vous séduira par sa riche saveur chocolatée et la surprise des graines de chia gorgées de soleil. Celles-ci enrichissent la glace en fibres et en acides gras oméga-3 essentiels, ainsi que…

chocolat noir, cacao, nectar d'agave, graines de chia, lait...
Temps: 10 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 pops Teneur en calories : 180
Auteur:
Glace à étages saine aux fruits, aux saveurs de fraise, de noix de coco et de myrtilleVues : 2 555

Cette glace à l'eau aux fruits en couches est riche en vitamine C et en fibres et ne contient pas de sucre raffiné. Des baies et une touche de miel lui confèrent une saveur sucrée. La glace est composée de trois couches colorées. La première couche…

fraises, lait de coco, crème de coco, jus de citron vert, myrtilles, miel...
Temps: 8 heures 50 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 pops Teneur en calories : 140
Auteur:
Glace à fruits en couches « Pastèque »Vues : 3 426

La pastèque et les glaces à l'eau sont deux symboles délicieux d'un été chaud. Combinez-les dans un seul dessert, et vous apprécierez pleinement la saveur des glaces et leur aspect original, car elles...

Pastèque, lait de coco, jus de citron vert, avocat...
Temps: 7 heures 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 pops Teneur en calories : 173
Auteur: - copropriétaires du restaurant
yaourt glacé à la fraiseVues : 4 350

Cette glace au yaourt allégée, à base de fraises et de yaourt grec épais, est tout aussi délicieuse et offre une texture aussi agréable qu'une glace classique. Le dessert est d'abord turbiné dans une sorbetière, puis pris au réfrigérateur…

yaourt, fraises, jus de citron, gousse de vanille, rhum...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 1 l. Teneur en calories : 125
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Granité de pastèque pour un pique-niqueVues : 4 029

La granita est un mélange entre de la glace pilée et une boisson glacée, évoquant la neige fondue et poudreuse. Souvent préparée avec de la purée de fruits, elle est parfaite pour cet usage...

Pastèque...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 68
Glaces à l'eau noix de coco-cerise-vanilleVues : 1 953

Ce délicieux dessert d'été est préparé avec des cerises mûres et juteuses, du lait de coco onctueux et parfumé, et une généreuse dose de vanille naturelle. Il est bien plus sain qu'une glace aux fruits classique...

Cerises, lait de coco, gousse de vanille, sirop d'érable, miel, cannelle...
Temps: 9 heures 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 à 12 pops Teneur en calories : 184
Catégories : Salades, Feuillu, .
Auteur:
Salade avec scarole et baconVues : 1 877

Bien que cette salade paraisse simple, elle regorge de saveurs complexes grâce à ses ingrédients, qui se marient à la perfection pour créer une expérience inoubliable. De plus…

Salade d'escarole, cresson, fromage bleu, dattes, noisettes, vinaigre de vin, oranges, bacon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 440
Catégories : Salades, Avec des pâtes, .
Auteur:
Salade d'orge aux champignons et aux asperges fritesVues : 2 452

Cette salade généreuse, aux saveurs éclatantes et aux textures contrastées, se déguste aussi bien seule qu'en accompagnement de viande. Facile à préparer, elle est du plus bel effet grâce à…

Orge perlé, champignons, asperges, jus de citron, moutarde de Dijon, échalotes, feuille de laurier, thym...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 258
Catégories : Desserts, Gâteaux, Gâteaux, .
Auteur:
gâteau aux carottes diététiqueVues : 12 063

Ce dessert allégé contient beaucoup moins de matières grasses qu'un gâteau aux carottes traditionnel, tout en étant tout aussi délicieux, savoureux et moelleux. Son incroyable onctuosité provient de la quantité accrue de…

Farine à pâtisserie, épices pour tarte à la citrouille, cassonade, extrait de vanille, babeurre, œufs, fromage à la crème, carottes...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 gâteaux Teneur en calories : 282
Auteur:
Steak de surlonge grillé aux oignons, accompagné d'épinards et de pommes de terre à la crème fraîche.Vues : 2 740

Cette salade délicieuse et copieuse est composée de steak de surlonge grillé, finement tranché perpendiculairement aux fibres et servi dans des assiettes avec des épinards frais et des oignons rouges grillés, et...

Bœuf, sauce pour steak, oignon rouge, épinards, pommes de terre, yaourt, crème aigre...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 496
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur:
Bavette grillée aux câpres et aux anchoisVues : 4 821

Ce morceau de bœuf bon marché est considéré comme un steak d'homme, et même cette pièce, réputée pour sa robustesse, peut être cuisinée de façon à rivaliser avec la saveur des steaks de qualité supérieure. Le flanchet est un morceau coupé sous...

bœuf, tomates, persil, oignons verts, câpres, anchois...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 465
Catégories : Boissons, Café, Desserts, .
Auteur:
Chocolat chaud sans calories supplémentairesVues : 10 047

Un délicieux chocolat chaud onctueux dont le parfum à lui seul est un réconfort. Dattes, lait et une touche d'extrait de vanille lui confèrent un juste équilibre de douceur, sans sucre raffiné ajouté. De plus…

Préparation pour chocolat chaud, lait, cacao, extrait de vanille, dattes, cannelle...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 180
Auteur:
Gâteau diététique aux fruits secs et glaçage au chocolat sans sucreVues : 17 356
Contenu de la recette :

Les fruits secs de ce gâteau lui confèrent une agréable douceur. Sans sucre ni édulcorants artificiels. Les raisins secs, les abricots secs et les dattes contiennent suffisamment de fructose pour…

Farine à pâtisserie, chocolat noir, cacao, œufs, crème, crème fraîche, abricots secs, raisins secs, dattes, jus d'orange, cannelle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 10 gâteaux Teneur en calories : 340
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
limonade allégéeVues : 8 789

Une limonade pétillante et rafraîchissante, sans sucre ajouté. Sa douceur naturelle provient uniquement des pommes. Pressez-les avec les citrons et savourez le goût pétillant de cette boisson.

jus de pomme, jus de citron, limonade...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 1 (230-280 ml) Teneur en calories : 220

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