Vues : 14 705Cette recette de carottes en accompagnement, simple et délicieuse, est parfaite pour un repas de fête. Choisissez des petites carottes pour qu'elles soient toutes bien alignées et de taille à peu près identique.
Vues : 2 303Le flanchet, une pièce de bœuf provenant du ventre, est un morceau maigre qui deviendra plus tendre après une courte marinade. Le jus de citron vert est une excellente marinade. Son acidité non seulement…
Parmi les aliments riches en vitamines et minéraux, on trouve le saumon, le chocolat, les haricots, les œufs et le yaourt grec.
Vues : 24 673Un smoothie délicieux et nutritif, aux saveurs vives et vivifiantes de kiwi, de persil et de gingembre, adouci par du lait de coco onctueux. Les graines de chanvre, considérées comme un superaliment, l'enrichissent…
Vues : 6 117Le pan bagnat est un sandwich traditionnel niçois, composé d'une garniture riche et savoureuse dans un petit pain. Préparez un délicieux pan bagnat végétarien garni de fromage frais, d'olives…
Vues : 22 970Ce déjeuner léger est préparé avec des ingrédients du guacamole, ce snack mexicain très populaire. Cependant, il ne contient ni pâte ni purée d'avocat. Vous ne sentirez le goût du guacamole que lorsque…
Vues : 28 044Les restes de poulet de la veille peuvent être délicieusement utilisés dans un nouveau plat rapide à base de patates douces. La patate est cuite au micro-ondes dans sa peau, puis la chair est prélevée à l'aide d'une cuillère…
Vues : 25 088Ces nouilles japonaises se dégustent froides, comme une salade, ce qui les rend idéales pour un déjeuner à emporter au travail ou un pique-nique. Elles sont riches en fibres…
Vues : 60 606Un petit-déjeuner délicieux et rassasiant, faible en calories, préparé en quelques minutes au micro-ondes. Vous pouvez laisser la peau des pommes pour enrichir le porridge en fibres. Mélangez-les avec des flocons d'avoine…
Vues : 5 657Un plat très simple, parfait pour tous les jours, rapide à préparer et aussi savoureux qu'au restaurant. Les morceaux de poulet sont trempés dans un mélange de lait caillé et de sauce piquante, qui…
Vues : 56 945Ce délicieux poulet pané, à la fois sain et croustillant, cuit rapidement et ne contient pas de matières grasses en excès. Un mélange de crackers salés émiettés, de cornflakes et de graines de sésame forme une croûte parfaite.
Vues : 8 303Ce délicieux poulet est cuit au four avec un accompagnement de riz, dans le même plat. Pour le poulet, choisissez des cuisses désossées et sans peau. Leur temps de cuisson est le même que celui des autres morceaux de poulet.
Vues : 27 934Les crevettes de cette salade légère et délicieuse peuvent être grillées ou poêlées, puis arrosées d'huile d'olive et saupoudrées de poivre noir moulu. Une fois les crevettes prêtes…
Vues : 8 075Un gratin délicieux et copieux à base de brocoli, de poulet, de fromage et de riz. Sa sauce, sans beurre ni crème, est faible en matières grasses, tout en étant…
Vues : 3 818Les tortillas de maïs constituent la base généreuse de ce gratin savoureux et composé de plusieurs couches. Disposez en couches les tortillas, les courgettes cuites au four, le mélange de mozzarella et de parmesan, les oignons verts…
Vues : 2 842Le chili mexicain est un plat de viande et de haricots dans une sauce tomate épaisse et épicée aux piments, d'où son nom. Préparez un chili simple avec des haricots en conserve, des tomates et…
Vues : 2 440Ce hash brown est préparé comme une grande galette de pommes de terre râpées, poêlées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés. On le garnit ensuite d'un mélange de légumes : tomates…
Vues : 3 606L'apéritif mexicain au taco est irrésistible grâce à sa garniture repliée, nichée dans une tortilla chaude. Après tout, n'importe quel plat devient plus savoureux et appétissant ainsi. Et outre les garnitures traditionnelles de tacos que l'on trouve partout dans le monde...
Vues : 81 383Ce bol de riz vapeur et de poke au saumon et à l'avocat est une version simplifiée du sushi, où les ingrédients sont simplement disposés dans un bol. La base est composée de riz, blanc ou complet, selon vos préférences.
Vues : 3 431Un plat délicieux, coloré et appétissant de morceaux de blanc de poulet frit accompagnés de carottes, d'asperges et de pois mange-tout, le tout nappé d'une onctueuse confiture d'abricots. Tous les légumes mijotent séparément du poulet jusqu'à ce que…
Vues : 8 399Une délicieuse soupe de nouilles mijotée dans un bouillon de poulet pendant 10 minutes maximum. Pour plus de saveur, ajoutez aux nouilles un oignon haché et une branche de céleri, ainsi que de la salade verte.
Vues : 2 082Le poulet grillé doit sa saveur barbecue riche et intense à la sauce appliquée avant la cuisson et à plusieurs reprises après. Pour préparer cette sauce, il vous faut…
Vues : 2 719Outre les légumes, la saveur éclatante de ce plat provient d'une vinaigrette légère à base de jus de citron, d'huile d'olive et de vinaigre de vin épicé. Elle s'utilise dans la salade, pour assaisonner le pain pita et en cuisine…
Vues : 2 751Servez le blanc de poulet grillé avec une salade copieuse qui allie les textures et les saveurs contrastées de ses ingrédients. Cette salade associe de l'épeautre cuit à…
Vues : 2 805La garniture de ces sandwichs est composée de blanc de poulet mélangé à des oignons, du basilic et de l'estragon, le tout nappé d'une sauce au yaourt. Le poulet est préalablement mijoté dans du thé vert au jasmin.
Vues : 7 153Ce plat est composé d'un mélange de laitue, de beaucoup de persil, d'oignons verts, de menthe, de concombre et de tomates cerises sucrées, le tout arrosé d'une vinaigrette au citron et agrémenté de croquant...
Vues : 3 653Préparez une soupe de poulet estivale garnie de légumes, de pâtes orzo finement hachées et de morceaux de poulet. Tous les ingrédients sont coupés en petits morceaux, ce qui rend la soupe idéale à servir...
Vues : 9 536La farce aux poivrons sera plus légère et plus nutritive si vous utilisez du bœuf haché maigre mélangé à des lentilles brunes. Elles sont tout aussi riches en protéines que la viande, et en plus…
Vues : 5 210Riches en protéines et en fibres, les pois chiches constituent une excellente base pour des sandwichs végétariens copieux et sains. Pour des sandwichs faciles à préparer, utilisez des pois chiches en conserve. Ils s'écrasent facilement.
Vues : 3 774Le saumon fumé se marie à merveille, tant par sa saveur que par sa texture, avec un fromage frais doux et onctueux. Utilisez ces deux ingrédients pour créer de délicieux sandwichs sains qui remplacent le pain par…
Vues : 10 783Ce plat utilise des penne complètes qui, contrairement aux pâtes de blé traditionnelles, sont riches en fibres et ont une légère saveur de noisette. Faites-les bouillir et mélangez…
Vues : 7 645Ces sandwichs originaux sont à base de pain grillé à la patate douce. La patate douce est coupée en tranches fines et cuite au four. Les tranches obtenues peuvent ensuite être utilisées telles quelles pour faire des sandwichs, ou…
Vues : 11 982Un bol est un grand bol rempli de céréales, de légumes et de viandes dont les saveurs et les textures s'harmonisent. Préparez un bol avec du quinoa cuit, garni d'une patate douce cuite au four, et…
Vues : 7 100Le couscous israélien, ou ptitim, ne ressemble que vaguement au couscous traditionnel du Maghreb, mais il peut servir à préparer un accompagnement tout aussi délicieux, riche en épices et en fruits…
Vues : 10 849La salade californienne est un mélange d'ingrédients variés qui crée un bouquet de saveurs et de textures contrastées absolument exceptionnel. Cette salade capture l'essence même de la cuisine californienne…
Vues : 20 920Un sandwich délicieux et copieux, composé d'une variété d'ingrédients parfaitement équilibrés. Le tofu fumé apporte des protéines et une saveur exquise, remplaçant ainsi la viande ou le bacon.
Vues : 17 551Le brocoli, juteux et croquant, est un excellent ingrédient pour un sandwich chaud et sain. On utilise aussi bien les fleurettes que les tiges charnues. Tout d'abord, le brocoli est légèrement cuit à la vapeur…
Vues : 4 032Un petit-déjeuner délicieux et sain composé d'œufs et de tomates cuits dans des coques de prosciutto. De fines tranches de prosciutto sont disposées dans des moules à muffins, recouvrant entièrement leur intérieur.
Vues : 3 074Le chou braisé se transforme en un accompagnement spectaculaire, digne d'un repas de fête, si vous utilisez du chou rouge éclatant. Le beurre, les échalotes et le cumin rehaussent encore sa saveur…
Vues : 2 919Ce couscous sans gluten est préparé avec des fleurettes de chou-fleur, hachées finement au robot culinaire. Le chou-fleur haché est ensuite mijoté dans un mélange d'épices…
Vues : 4 307Préparez un accompagnement de carottes délicieux, sain et facile en les faisant revenir au micro-ondes dans de l'huile de coco. Pour une présentation plus appétissante, roulez les légumes. C'est particulièrement délicieux pour…
Vues : 6 575Le bok choy, délicieux et riche en vitamines, est cuit à la vapeur au micro-ondes avec de l'ail et du gingembre jusqu'à ce qu'il ramollisse légèrement tout en conservant son croquant et son jus.
Vues : 3 332Outre la consommation traditionnelle de radis crus, vous pouvez aussi les faire cuire au micro-ondes. Coupez les radis en deux et faites-les revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
Vues : 2 678Préparez un dessert sain et délicieux avec un yaourt grec épais garni d'ananas cuit au four. La cuisson de l'ananas frais au four rehausse sa douceur naturelle, notamment…
Vues : 2 913Les pruneaux, sucrés et charnus, sont non seulement bons pour la santé, mais permettent aussi de réaliser un délicieux dessert. Pour faire des truffes aux pruneaux, il n'est pas nécessaire de les broyer et de les mouler en bonbons.
Vues : 2 171Ce dessert est une variante du célèbre gâteau aux fruits américain, le Brown Betty, où les fruits sont saupoudrés de chapelure sucrée et cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Au lieu de sucre ordinaire, celui-ci…
Vues : 2 594Ce dessert Napoléon fruité regorge de saveurs d'agrumes et de fraîcheur, sublimées par une onctueuse crème au yaourt. Il est préparé avec des oranges Navel sucrées. Tranchez-les…
Vues : 3 779Les brochettes de fraises sont un dessert de pique-nique original et délicieux. Après avoir grillé la viande, utilisez les braises encore chaudes du barbecue pour faire griller des fraises enfilées sur des brochettes en bois. Une fois les fraises…
Vues : 2 641Ces tartelettes se préparent en cinq minutes et ont l'air tout droit sorties d'une pâtisserie parisienne. Les coques de pâte filo sont garnies de ricotta et recouvertes de framboises et d'abricots secs, cuits dans...
Vues : 1 664Une salade de fruits simple et rapide, composée de pommes rouges et vertes finement tranchées, tire son arôme et sa saveur exquis d'une vinaigrette à base de confit d'orange, d'extrait d'amande et...
