Recettes avec la teneur en calories des plats préparés


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Sorbet à la mûre dans des coupes orangeVues : 2 195

Des boules de sorbet à l'orange présentées dans des coupelles sculptées dans des écorces d'orange, garnies de mûres fraîches, composent un dessert délicieusement rafraîchissant au goût léger et subtil. Grâce à sa présentation originale, ce dessert...

Oranges, sorbet à l'orange, mûres...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 164
Auteur: - chef célèbre
Sorbet à l'orangeVues : 13 146

Ce dessert glacé tout simple est préparé avec du jus d'orange et de citron fraîchement pressés, du zeste et du lait. Si vous aimez la crème glacée mais que vous cherchez à limiter votre apport calorique, alors…

Sucre, oranges, zeste d'orange, jus d'orange, jus de citron, extrait de vanille, lait, sorbet à l'orange...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 1000 ml. Teneur en calories : 154
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Préparation pour crêpes maisonVues : 13 762
Contenu de la recette :

De délicieuses crêpes maison moelleuses se préparent en quelques minutes seulement si vous avez déjà ce mélange sous la main. La recette donne 9 tasses de mélange sec, soit assez pour 4 fournées.

Farine, fécule, sucre glace, lait, beurre, extrait de vanille, œufs, sirop d'érable, préparation pour crêpes...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 9 cuillères à soupe (1170 g) de mélange sec Teneur en calories : 1470
Catégories : Sauces, Pâtes à tartiner, .
Auteur: - chef célèbre
Beurre de cacahuète maisonVues : 11 955

Le beurre de cacahuète est fabriqué à partir de cacahuètes grillées et moulues, auxquelles on ajoute d'autres ingrédients pour en améliorer la texture et la saveur. Vous avez probablement déjà rencontré ce produit populaire dans de nombreux pays…

Beurre de cacahuète, cacahuètes, beurre de cacahuète...
Temps: 45 min. Teneur en calories : 109
Catégories : Desserts, Bonbons, .
bonbons à l'avoine, aux amandes et au chocolatVues : 2 979

Ces douceurs se préparent en seulement 10 minutes. Ces petites boules sucrées raviront les personnes soucieuses de leur santé, car elles contiennent de la pâte d'amande, du miel…

Flocons d'avoine, chocolat noir, pépites de chocolat (granulés), pâte d'amande, extrait de vanille, graines de lin, miel...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 61
Crêpes aux pommes caramélisées et au fromage fraisVues : 4 563

Des pommes, de la cannelle parfumée, du fromage frais onctueux et de la crème fouettée composent la garniture idéale pour les crêpes. Une sauce caramel vient parfaire ce plat simple et raffiné. Ces crêpes peuvent être…

Crêpes, pommes, fromage à la crème, crème dulce de leche, jus de citron, fécule, crème, cannelle...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 130
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Crêpes moelleuses au laitVues : 11 954

Les blancs d'œufs battus en neige confèrent à ces crêpes au lait une texture légère, aérée et moelleuse...

farine de qualité supérieure, sucre glace, lait, œufs, beurre, extrait de vanille...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces. Teneur en calories : 129
Auteur: - écrivain culinaire
Auteur:
Crêpes en forme de cœur au blé entier, nappées de sauce aux fraisesVues : 19 769
Contenu de la recette :

Recette de crêpes au lait caillé...

Farine complète, farine de qualité supérieure, œufs, lait, lait caillé, sucre glace, miel, jus de citron, sirop d'érable, fraises...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 306
Auteur: - chef célèbre
crêpes françaisesVues : 6 843

Ces crêpes françaises, fines et délicates, sont rapides à préparer et très polyvalentes. Elles se marient à merveille avec une grande variété de garnitures. Les crêpes peuvent constituer un plat principal copieux ou un dessert.

œufs, lait, farine, beurre...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Quantité: 17-22 pièces. Teneur en calories : 56
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Auteur: - copropriétaire du restaurant
« Jardinière » maison de légumes marinés à l'huileVues : 13 505

La giardiniera est un hors-d'œuvre italien composé de légumes hachés marinés dans de l'huile ou du vinaigre. Dans cette recette, les légumes sont marinés dans une saumure sans vinaigre, puis arrosés d'huile végétale pendant…

carottes, chou-fleur, piment serrano, ail, céleri, poivron, origan, piment jalapeño...
Temps: 16 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 3 à 4 cuillères à soupe Teneur en calories : 398
Auteur: - écrivain culinaire
guimauves maison à la noix de cocoVues : 5 497

Les guimauves du commerce sont parfaites pour faire des s'mores, mais une fois que vous aurez goûté aux guimauves maison, vous n'en voudrez plus jamais d'acheter. Et vous n'imaginez pas à quel point c'est facile…

sucre, sirop, extrait de vanille, sucre glace, flocons de noix de coco, gélatine, guimauves...
Temps: 8 heures 40 minutes Complexité: facilement Quantité: 20 à 40 pièces. Teneur en calories : 118
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, Fromage, .
Auteur: - écrivain culinaire
Toasts à la poire et au fromage bleuVues : 10 832

Une recette étape par étape pour préparer des toasts apéritifs à la poire et au fromage bleu...

baguette, fromage à la crème, gorgonzola, poires, noix, noix de pécan, persil...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 40 pièces. Teneur en calories : 74
Wellington aux champignons et sauce crémeuse aux carottesVues : 2 426

Une version végétarienne du Wellington avec une sauce à la crème de carottes...

Champignons portobello, champignons shiitake, carottes, fromage frais, salade frisée, vin blanc, vinaigre de vin, chapelure, moutarde de Dijon, laurier, thym...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 200
Catégories : Sauces, Assaisonnements, .
Assaisonnement Ranch maisonVues : 12 560

Une recette étape par étape pour préparer une sauce ranch et une vinaigrette maison.

Persil, poudre d'oignon, oignon séché, poudre d'ail, aneth, crème, assaisonnement ranch...
Temps: 2 min. Complexité: facilement Quantité: 1 paquet (30 g) Teneur en calories : 66
Catégories : .
Auteur: - écrivain culinaire
Choux de Bruxelles au vinaigre balsamique et aux cannebergesVues : 8 962

La vinaigrette balsamique et les canneberges séchées de Ree transforment de simples choux de Bruxelles rôtis en un accompagnement élégant pour les fêtes.

Choux de Bruxelles, vinaigre balsamique, canneberges...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 10 - 12 Teneur en calories : 286
Catégories : Sauces, Stations-service, Émulsion, .
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Sauce César au yaourtVues : 80 926

Cette version saine d'une vinaigrette César classique est faible en calories et en matières grasses : le jaune d'œuf est remplacé par un yaourt grec épais, tout en conservant son onctuosité. La vinaigrette est également préparée…

yaourt, jus de citron, anchois, parmesan, ail, moutarde, origan...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 60
Catégories : Sauces, Sauces, .
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Sauce végétarienne aux champignonsVues : 5 541

Le plat, nappé de sauce, acquerra une saveur riche...

Champignons shiitake, tomates séchées au soleil, sauce soja, céleri, carottes, oignons, ail, thym, laurier, sauge, persil...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 70
Catégories : Sauces, Stations-service, .
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Vinaigrette au miel et à la moutardeVues : 11 837

Un filet d'huile et de vinaigre permettent aux deux ingrédients phares de cette délicieuse vinaigrette de se fondre en une sauce parfaitement équilibrée, onctueuse et savoureuse pour vos salades vertes...

moutarde, vinaigre de cidre, beurre de cacahuète, miel...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cuillère à soupe Teneur en calories : 314
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Confiture de pommes maison (beurre ou pâte de pommes)Vues : 6 469

Une recette étape par étape avec photos vous apprendra à faire de la confiture de pommes (pâte de pommes ou beurre de pommes).

pommes, cidre de pomme, sucre brun, jus de citron, extrait de vanille, clous de girofle, cannelle...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 2 cuillères à soupe Teneur en calories : 128
Auteur: - chef célèbre
Gumbo classiqueVues : 30 007

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, saucisse, crevettes, gombo, poivrons, céleri, tomates, sauce Worcestershire, persil...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: moyenne Portions : 8 - 10 Teneur en calories : 330
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Mélange de farine maison pour la cuisson de muffins et de biscuits jaunesVues : 28 311

Ce mélange de farine est parfait pour la préparation de simples cupcakes jaunes ainsi que de gâteaux éponge jaunes....

Préparation pour gâteau, farine de qualité supérieure, lait en poudre, œufs...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Quantité: 2 génoises rondes (23 cm) ou 24 mini-muffins Teneur en calories : 551
Catégories : Sauces, Sauces, .
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Houmous de betterave et de tahiniVues : 7 292

Une recette illustrée étape par étape pour préparer du houmous de betterave.

houmous, betterave, coriandre, feuille de laurier, sésame...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 190

Recettes par ordre alphabétique

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