Recettes avec la teneur en calories des plats préparés

Remplacez les ingrédients du pesto classique par un pesto totalement différent, mais tout aussi délicieux et moins cher que la sauce originale. Au lieu du basilic, ajoutez…

Après un repas de fête avec une dinde, il reste souvent des dos, des bréchets, des ailes et, si la volaille était grosse, de la chair. Utilisez ces restes pour préparer un plat savoureux…

Bien que les noisettes soient surtout utilisées dans les desserts et les pâtisseries, on peut également apprécier leur saveur riche et onctueuse dans des plats salés. Incorporez des noisettes moulues à votre panure…

Le plat hawaïen « Loco Moco » se compose d'une généreuse garniture, d'un steak haché et d'un œuf au plat, le tout nappé de sauce brune. Cette recette transforme le Loco Moco en un burger pratique. Assemblez-le sur…

Prenez tous les ingrédients d'un gratin de patates douces classique, combinez-les avec l'élégance des pommes de terre Hasselback, et vous obtenez un accompagnement de fête exceptionnel. Tranché...

Pour présenter joliment un filet mignon de porc aux légumes, tranchez-le en accordéon, farcissez les incisions de poivrons et d'oignons sautés, puis enfournez jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Quelques minutes avant la fin de la cuisson…

La technique Hasselback permet de cuisiner non seulement des légumes, mais aussi de la viande ! Cette version d'escalope de porc est spécialement conçue pour les amateurs de croûte croustillante. Les morceaux de filet mignon de porc sont coupés…

Un crumble de granola croustillant et une sauce caramel du commerce transforment des pommes cuites en un délicieux dessert. Coupez les pommes en accordéon et enfournez-les. Seules les pommes fermes conviennent à cette recette.

Ce glaçage irrésistible à cinq ingrédients transformera un blanc de poulet en un délice en seulement une demi-heure, idéal pour un dîner rapide après une journée de travail. Pour le glaçage, vous aurez besoin de…

La pâte d'harissa est un ingrédient idéal pour moderniser rapidement une sauce marinara du commerce, en lui apportant une saveur relevée et un subtil arôme citronné et aillé. L'intensité de l'harissa peut varier selon les marques.

Cette sauce épicée d'Afrique du Nord peut être servie avec du poulet rôti ou frit, utilisée comme marinade pour des côtelettes de porc ou un steak grillé, ou ajoutée à de la mayonnaise classique pour un résultat plus savoureux.

Même avec la gueule de bois, vous pouvez préparer un petit-déjeuner à la fois nutritif et délicieux. Cette recette vous offre deux en un : un sandwich au fromage chaud et un œuf dans un pain. Il suffit de préparer le sandwich au fromage…

La sauce hollandaise est sans doute la dernière chose que vous avez envie de préparer quand vous avez la gueule de bois. Cette recette de sandwich aux œufs Bénédicte propose une solution plus rapide et remplace la traditionnelle sauce hollandaise…

Ce burger du petit-déjeuner est ultra facile à préparer et parfait pour ceux qui souffrent des excès d'une soirée trop arrosée. La mayonnaise sucrée-épicée deviendra votre nouvelle meilleure alliée. Avec...

Les gaufres belges ne se dégustent pas seulement avec du sirop ; elles sont aussi délicieuses en sandwich. Ce sandwich sucré à la pâte à tartiner au chocolat, aux fraises fraîches et aux bananes est parfait pour le petit-déjeuner…

Ce sandwich du petit-déjeuner est devenu un incontournable pour les gourmets. Il a tout pour plaire : le goût salé du bacon et du fromage frits, une touche acidulée grâce aux pancakes au babeurre, et un délicieux…

Ces tacos sont garnis de bavette de bœuf bon marché mais savoureuse. Marinée dans du jus d'agrumes et des épices, elle devient tendre et acquiert un goût exceptionnel...

Cette recette de frittata est la réponse à la question : « Que faire avec des restes de pâtes ? » Préparez un plat simple et copieux, rapide à réaliser, qui donnera une toute nouvelle saveur à vos pâtes de la veille. Pour la préparer…

Si vous avez une boule de pâte à pizza prête à l'emploi, vous pouvez facilement et rapidement préparer une pizza originale et inédite. Cette pizza ne nécessite pas de sauce tomate. Utilisez plutôt des restes de sauce tomate…

Si vous suivez un régime sans gluten ou si vous souhaitez simplement préparer une quiche sans tracas, vous pouvez la cuire sans pâte dans un moule à tarte, préalablement saupoudrée de parmesan râpé. Lors de la cuisson…

Ce sandwich sain est idéal pour un déjeuner au travail. Des tranches de jambon Forêt-Noire sont placées entre deux tranches de pain complet, tartinées d'une pâte de fromage de chèvre et de graines de courge.

Pour préparer ces sandwichs, il vous faudra des mini-pains à la pomme de terre et des tranches de jambon désossées. Avant de les assembler, faites revenir les tranches de jambon à la poêle et badigeonnez-les d'un glaçage au miel et à la moutarde.

Ces mini-sandwichs sur pain brioché sont faciles à tenir pour les petites mains, ce qui les rend parfaits pour le goûter à l'école. Chaque sandwich est plein de saveurs (grâce à la mayonnaise et...

Un filet de flétan tendre, saisi à la perfection, est servi avec des endives, des haricots blancs et des poivrons piquillo marinés, le tout nappé d'une gremolata rafraîchissante au persil, à la menthe et au zeste de citron.

Les haemul pajeon, crêpes coréennes classiques aux oignons verts et aux fruits de mer, sont parfaites en apéritif avec du vin de riz ou de la bière. Grâce à l'ajout de fécule de pomme de terre à la pâte…

Le kalkusku est un plat de nouilles traditionnel coréen servi dans un bouillon agrémenté de divers ingrédients. Son nom signifie « nouilles coupées au couteau », donc…

Ayez toujours du curcuma sous la main : cette épice aux multiples vertus contient de la curcumine, aux puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Le curcuma apporte également une délicieuse saveur…

Ces travers de porc sucrés-épicés et caramélisés sont imprégnés d'une double saveur de bière de gingembre : ils sont d'abord marinés dedans, puis badigeonnés d'une sauce à base de bière de gingembre pendant la cuisson, et du gingembre frais vient compléter le tout…

Ce roulé au chocolat reproduit à la perfection le goût et la texture du délicieux gâteau Herman, nommé d'après le confiseur Samuel Herman, inventeur du chocolat noir en pâtisserie. Le chocolat riche…

L'ingrédient vedette de ce cocktail est la marmelade d'oranges (ou confiture). Il vous en reste au fond du pot ? Parfait ! C'est exactement ce qu'il vous faut. Ajoutez le reste des ingrédients du cocktail dans le même pot et secouez en rinçant…

Ce granola s'inspire du gâteau américain moelleux au chocolat « Herman », agrémenté de noix de coco et de noix de pécan. Ce mélange contient tous les ingrédients qui rendent ce gâteau si délicieux : pépites de chocolat, copeaux de noix de coco…

Telles des géodes naturelles, ces magnifiques meringues captivent par leur aspect mystérieux et leur beauté, paraissant d'un réalisme saisissant. Pour les décorer, il vous faudra des cristaux de sucre colorés sur bâtonnets, qui…

Cette recette s'inspire du plat sino-américain « Poulet du Général Tao », mais remplace le poulet par des crevettes. Celles-ci sont enrobées d'une pâte à base de blancs d'œufs, de fécule de maïs et…

Ce plat sino-américain populaire n'a aucun lien avec le véritable général Zuo Zongtang dont il tire son nom, mais cela ne rend pas le poulet moins délicieux...

Le célèbre biscuit américain aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète se réinvente pour Hanoukka. Chaque biscuit est enrobé du traditionnel mélange de chocolat et de beurre de cacahuète...

Cette sauce à base de mayonnaise doit sa délicieuse saveur à l'ajout de tomates, de poivrons, d'ail et d'estragon. Il suffit de mélanger tous les ingrédients, et c'est prêt !

Pour lutter contre la chaleur estivale, les Espagnols ont inventé l'ingénieux gaspacho, une soupe froide. Rafraîchissante, nutritive, riche en vitamines et en fibres, elle ne nécessite aucune cuisson : il suffit de…

Cette salade de pâtes est garnie de morceaux de brocoli, de salami et d'oignons verts, et assaisonnée d'une huile d'olive parfumée, légèrement aillée et relevée d'une pointe de piment rouge. Cette recette utilise…

L'ail rôti et la purée de rutabaga rehaussent la saveur de la purée de pommes de terre classique. De plus, l'ajout de rutabaga, peu calorique, allège ce plat et lui apporte des fibres.

L'épaule de porc coupée en dés est mijotée dans de la salsa verde (sauce verte) jusqu'à ce qu'elle soit tendre. La salsa verde est une sauce mexicaine acidulée et épicée à base de tomatillos.

Des poireaux sautés au beurre et à l'eau accompagnent à merveille une purée de pommes de terre onctueuse à l'ail rôti, doux et épicé. Écrasez les pommes de terre avec…

Les oignons caramélisés et l'ail rôti apportent une saveur riche et épicée à l'onctuosité de la purée de pommes de terre. Pour cette recette, l'ail est cuit au four en papillote et les oignons sont lentement revenus dans de l'huile d'olive.

Ajoutez quelques têtes d'ail rôties à une purée de pommes de terre traditionnelle pour un accompagnement parfait. La cuisson de l'ail au four lui confère une texture douce et fondante, idéale pour accompagner n'importe quel repas.

Si vous avez de la pâte à pizza toute prête, vous pouvez préparer une excellente entrée : des lamelles de pain à l’ail grillées, à servir avec une sauce tomate fraîche. Pendant qu’elles cuisent…

Les noix de pécan sont grillées au four dans un mélange parfumé de romarin, de sauge, de thym et d'ail. Une fois refroidies, mélangez-les avec des morceaux de bacon croustillants pour obtenir une préparation incroyablement savoureuse.

Un mélange de noix et de grignotines est toujours apprécié pour une petite faim, que ce soit en déplacement, au travail, lors de réunions entre amis ou devant un film ou un match. Pour une saveur harmonieuse, mélangez les grignotines avec…

Le pain à partager est bien plus appétissant que le pain ordinaire et se prête parfaitement au déjeuner comme à l'apéritif lors d'une réception. Chacun peut se servir une tranche de ce pain parfumé et chaud…

Des tranches fines de filet de porc cuisent en quelques minutes et sont parfaites pour un sauté rapide. Faites-les revenir avec des poivrons doux et nappez-les d'une vinaigrette...

Pour que les aubergines frites soient délicieuses, croustillantes et non amères, il faut d'abord bien les presser pour en extraire l'excédent d'eau : saupoudrez les tranches d'aubergine de sel et laissez-les reposer sous un poids pendant…

L'ail est l'ingrédient vedette de cette soupe, mais pour obtenir une saveur plus riche et complexe, il vous faudra quelques ingrédients supplémentaires. Du vin blanc sec apporte une agréable acidité, du thym et du laurier…