Vues : 874Ce punch vif et rafraîchissant est composé de vodka, de jus de canneberge et d'ananas, ainsi que de liqueur d'orange et de ginger ale. Des glaçons de limonade aux fruits rouges apportent une touche de fraîcheur.
Vues : 835Ce punch rafraîchissant aux canneberges séduit par bien plus que sa saveur sucrée et épicée. Admirez ces couleurs ! Des canneberges rouge rubis recouvrent toute la surface de la boisson, et les glaçons…
Vues : 885« Au lieu de boire des sodas classiques, je garde au réfrigérateur ce spritzer rafraîchissant à base de vrais jus de fruits », explique Giada De Laurentiis. « C'est une boisson à la grenade et à la canneberge… »
Vues : 1 932Le Vieux Carré est un cocktail classique de la Nouvelle-Orléans des années 1930. Sa saveur complexe est toujours aussi envoûtante aujourd'hui qu'il y a près d'un siècle. Ce cocktail, dont le nom se traduit par…
Vues : 1 525La crème de violette, le St-Germain à la fleur de sureau et les bitters à la lavande confèrent à ce cocktail pétillant au champagne un arôme floral sophistiqué, complété par des notes d'agrumes...
Vues : 1 268Cette grande salade de jeunes pousses fraîches, en forme de couronne de Noël éclatante, sera un magnifique ajout à votre table des fêtes. Son goût est aussi délicieux que son apparence. Des feuilles de salade denses...
Vues : 1 203Cette recette de bœuf festive, simple et rapide, est idéale pour tous ceux qui manquent de temps en cuisine mais rêvent d'offrir à leurs invités un dîner royal. La viande est tout simplement délicieuse…
Vues : 773Ce qui rend ces petits pains si délicieux, c'est leur glaçage onctueux et beurré qui imprègne la mie chaude, la rendant particulièrement moelleuse et sucrée. Les petits pains sont cuits directement dans le glaçage. Après...
Vues : 862Ces brioches sont si moelleuses et sucrées grâce à un ingrédient inattendu : de la confiture d’orange dans la garniture ! Le glaçage est également préparé avec du zeste d’orange et du jus d’orange fraîchement pressé…
Vues : 799Ne vous fiez pas à leur petite taille ! Croyez-moi, chaque petit pain est une véritable explosion de saveurs ! Le plus simple est d'utiliser une pâte levée du commerce. Si vous les beurrez généreusement…
Vues : 792Vous pouvez tout à fait préparer ces brioches à la cannelle à n'importe quel moment de l'année, mais elles sont particulièrement délicieuses le matin de Noël. Leur secret ? Leur incroyable garniture aux raisins secs et…
Vues : 691Ces délicieuses brioches à la cannelle sont un rêve pour le petit-déjeuner. Moelleuses et délicieusement collantes, elles sont préparées avec une pâte levée et nappées d'un glaçage au sucre infusé au café et à l'extrait d'érable. Elles...
Vues : 994Des légumes juteux et colorés, coupés en rubans et arrosés d'une vinaigrette légère au citron, confèrent à cette salade une fraîcheur printanière et une beauté incomparables. Son aspect sophistiqué est un peu déconcertant : elle semble difficile à réaliser…
Vues : 980Pour donner une allure originale et appétissante à une salade, même composée des légumes les plus simples, utilisez un épluche-légumes classique pour les tailler en fines lamelles et assaisonnez-les d'un pesto maison. Ce pesto au basilic et au persil peut être…
Vues : 840Les oignons doux farcis, garnis de légumes et de cheddar fondant, sont un accompagnement délicieux pour tous les plats de viande. Ils sont du plus bel effet et leur goût est tout simplement incroyable ! Pour cette recette…
Vues : 1 045Une façon simple de faire manger des légumes aux enfants est de les enrouler dans des crêpes ! On roule chaque crêpe dans une garniture de tomates, d'épinards, de carottes et de mascarpone, puis on la roule…
Vues : 1 308Si vous hésitez à jeter les fanes de betteraves ou de carottes, préparez-en un délicieux pesto. Ajoutez du céleri, des noix, de l'ail, du parmesan râpé et de l'huile d'olive aux légumes verts frais…
Vues : 3 249Cette soupe réconfortante et nourrissante est prête en seulement vingt minutes. Il vous suffit de bouillon de légumes du commerce, de légumes surgelés, de tortellinis au fromage, d'un peu de crème, de concentré de tomates et d'herbes séchées.
Vues : 893Ces pâtes italiennes gratinées regorgent de légumes juteux, et des ingrédients comme le vin blanc, la ricotta et le pesto leur confèrent une saveur riche et complexe. Mais le plus étonnant, c'est que…
Vues : 873Si vous suivez un régime sans gluten ou si vous surveillez simplement votre apport calorique, ces lasagnes sans pâtes sont faites pour vous ! Avec des lamelles de courgettes et d'aubergines à la place des pâtes, elles regorgent de saveurs…
Vues : 1 949Tyler Florence fait braiser de l'épaule de bœuf dans une sauce tomate aux épices aromatiques jusqu'à ce qu'elle soit tendre et s'effiloche facilement à la fourchette. Pour préparer le taco au bœuf parfait, il…
Vues : 1 384Ce qui rend ces tacos vraiment délicieux et savoureux, c'est le mélange d'épices maison d'Alton Brown, qu'il ajoute à la garniture de bœuf haché. Outre les épices, ce mélange magique contient un peu de…
Vues : 2 274Grâce à cette recette, savourez les saveurs et les arômes de la cuisine de la Nouvelle-Orléans sans quitter votre domicile ! Préparez des tacos avec du poisson-chat grillé aux épices cajun, du chou et une sauce au yaourt…
Vues : 1 246La sauce spéciale de Jet Tila donne à ces tacos coréens leur saveur exceptionnelle. Son ingrédient principal est la pâte de gochujang. Cette pâte de piment rouge fermentée parfume…
Vues : 2 490Le poulet de ces tacos est grillé entier, à la verticale, maintenu en place par un cœur d'ananas. On badigeonne également le poulet de sauce à l'ananas pendant la cuisson, ce qui lui confère une peau parfumée, sucrée et épicée.
Égayez votre routine quotidienne avec des dîners simples, parfaits pour l'automne. Des pâtes au four aux côtelettes de porc, en passant par…
Vues : 823Ce gratin de raviolis végétariens au fromage est un plat rapide, facile et délicieux, idéal pour un repas en milieu de semaine après le travail. Des raviolis du commerce sont cuits sous une couche de fromage et d'épinards…
Si vous vous demandez comment utiliser judicieusement votre récolte de pommes, ou quelle délicieuse chose vous pouvez préparer avec cette pomme solitaire dans la cuisine,
Vues : 798Ces bretzels moelleux et parfumés sont imprégnés de la délicieuse saveur automnale des pommes caramélisées. Des pommes sucrées et acidulées, coupées en dés, sont incorporées directement à la pâte levée sucrée qui sert à confectionner les bretzels. Prêts ?
Vues : 3 242Cette version maison du bubble tea au sucre brun vous permet de jouer avec les proportions de thé et de lait pour créer la boisson parfaite avec des perles de tapioca moelleuses. Un délice…
Vues : 651Ce sandwich glacé, au goût classique de gâteau aux fraises, est le dessert d'été idéal. Des beignets cuits au four (et non frits) sont fourrés de glace à la fraise, puis…
Vues : 1 234Si vous hésitez entre une salade et une sauce lors d'une fête, optez pour cette salade apéritive colorée et croquante, nappée d'une vinaigrette crémeuse et à déguster avec des chips, et non une fourchette.
Vues : 1 064Pourquoi manger une salade à la fourchette quand on peut la déguster avec des chips de pita ? C'est le principe de cette salade croquante et appétissante, composée de légumes d'été colorés finement hachés et assaisonnée…
Vues : 844Pongal est une fête des récoltes célébrée dans le sud de l'Inde, durant laquelle ce dessert est servi. Traditionnellement, il est préparé à base de riz et de haricots mungo fraîchement récoltés, et sucré avec du jaggery indien.
Vues : 1 823La marinade au vinaigre balsamique remplit une double fonction : attendrir la viande maigre du flanchet et lui conférer une saveur délicieuse. Les champignons portobello, avec leur saveur riche…
Vues : 1 273Au lieu de préparer des tacos pour un grand nombre de personnes, Ree Drummond recommande d'installer un bar à tacos, où tous les ingrédients sont disposés individuellement sur la table et où les invités peuvent mettre ce qu'ils veulent sur leurs tortillas...
Vues : 958Les cocktails à étages sont un moyen idéal d'impressionner vos invités, non seulement par leur présentation soignée, mais aussi par l'harmonie de leurs saveurs. Bien que la technique du mélange en couches soit ancienne, elle…
Vues : 1 080La subtile acidité de la vinaigrette maison au grenat et au balsamique, alliée aux notes épicées du vermouth et du poivre noir, se marie à merveille avec la saveur fruitée des fraises dans ce cocktail à base de gin. Un vrai régal !
Vues : 1 031Savourez l'alliance tropicale exquise de l'orange, de la mangue et du citron vert dans ce cocktail rafraîchissant à base de tequila. L'un de ses ingrédients, le jus de citron vert doux, est élaboré à partir d'un mélange de citrons fraîchement pressés…
Vues : 801Ces tourtes salées sont préparées avec les restes des plats traditionnels de Thanksgiving : dinde rôtie, purée de patates douces, farce et sauce aux canneberges. Elles sont parfaites pour le lendemain…
Vues : 873Une garniture de dinde en dés et de canneberges séchées donne à ces samoussas indiens traditionnels une saveur de Thanksgiving. Vous pouvez les préparer le lendemain des fêtes…
Vues : 1 189Ce burger ultra-juteux et épais allie la douceur de l'ananas, typique de la cuisine hawaïenne, au piquant du piment jalapeño. Il se compose de deux steaks : un steak de bœuf recouvert de provolone fondant…
Vues : 2 488Avec sa chair ferme et sa saveur délicate, le mahi-mahi (aussi appelé dorade coryphène) est idéal pour la friture. Dans cette recette, nous enrobons les filets de mahi-mahi d'un glaçage aigre-doux à base de jus d'ananas, de sauce soja…
Vues : 1 494Pour préparer de délicieuses ailes de poulet à l'asiatique, faites-les cuire au four jusqu'à mi-cuisson, puis enrobez-les de sauce teriyaki du commerce et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. La sauce teriyaki contient…
Organisez une fête ou une réunion entre amis : quand le temps commence à se rafraîchir, c'est exactement ce que l'automne appelle.
Difficile d'imaginer l'automne sans l'abondance de citrouilles ! Voici des recettes de saison à base de citrouille : des douceurs comme les muffins et les gaufres aux plats plus élaborés.
Vues : 999Pour ces mini-kebabs, vous pouvez utiliser des morceaux de bœuf plus fermes, comme la bavette ou le faux-filet. La viande est coupée en petits morceaux et marinée dans…
Vues : 996Découpez ce somptueux gâteau au chocolat en huit parts, disposez-les sur des assiettes et laissez vos invités admirer les rennes du Père Noël qui ornent chacune d'elles. Pour décorer le gâteau, vous aurez besoin de M&M's…
Vues : 1 032Essayez cette version automnale du houmous, qui associe pois chiches, courge butternut rôtie, sauce acidulée et yaourt grec. Ce dip est onctueux, velouté et riche en saveurs…
Vues : 1 047Le topinambour est un tubercule qui ressemble à un croisement entre une pomme de terre et du gingembre. Proche parent du tournesol, il est originaire d'Amérique du Nord. Nombreux sont ceux qui essaient d'éplucher le topinambour…
