Vues : 1 131La courge kabocha tendre cuite au four dans du sirop d'érable avec des piments est un véritable délice pour les papilles. Sucrée, salée et épicée, tout en une bouchée ! Servez-la en accompagnement…
Vues : 1 089Cette salade tiède présente un assortiment éclatant de légumes colorés, tous grillés à la poêle. Carottes, haricots verts, courgettes, radicchio et laitue s'harmonisent parfaitement dans...
La patate douce est l'un de nos légumes préférés par temps froid, et ce n'est pas étonnant. En purée, farcie, cuite au four ou frite, la patate douce est un délice.
Vues : 1 028D'un rouge éclatant, relevée et onctueuse, cette soupe de tomates accompagne à merveille un sandwich au fromage chaud, mais elle est tout aussi délicieuse nature. En ajoutant du beurre pendant le mixage…
Vues : 875Essayez ce cocktail onctueux et crémeux à l'avocat, au rhum et au jus de citron vert. Juste ce qu'il faut de sucré et de rafraîchissant. Servez-le bien frais (mais sans glaçons !) dans un verre à cocktail.
Vues : 1 076Cette recette permet non seulement de réaliser un délicieux cocktail avec un dégradé ravissant évoquant un lever de soleil, mais aussi de préparer un sirop de grenadine maison pour un cocktail Tequila Sunrise...
Vues : 810Pour une occasion spéciale, troquez le vin rouge contre une sangria rafraîchissante à la tequila et au vin pétillant. Champagne, prosecco ou cava espagnol feront l'affaire. Orange, citron vert et…
Vues : 966Il s'agit d'une variante du Negroni classique, où la tequila remplace le gin et le zeste de pamplemousse remplace l'orange. Les autres ingrédients restent les mêmes : vermouth doux et Campari.
Vues : 810Les filets de poulet sont marinés toute une nuit dans un mélange parfumé de jus de citron et de tequila, puis badigeonnés d'huile d'olive parfumée, d'estragon et de romarin pendant la cuisson au gril. Le résultat est vraiment délicieux…
Vues : 861Les jus de citron vert, d'orange et de citron, associés à la tequila et à des épices aromatiques, créent une marinade aux agrumes rafraîchissante pour les blancs de poulet, qui empêchera la viande tendre de se dessécher sur le gril et...
Vues : 756La tequila et le citron vert forment un duo exquis, idéal pour une Margarita rafraîchissante, mais aussi pour une marinade de poulet. Ajoutez du piment jalapeño, de l'ail et du piment à la marinade pour parfumer le poulet…
Vues : 1 008Les chimichangas sont un plat emblématique de la ville mexicaine de Sonora. Elles sont également devenues populaires dans la cuisine tex-mex du sud-ouest américain. Elles sont traditionnellement garnies de poulet, de porc ou…
Vues : 946Pour griller rapidement des ailes de poulet et éviter de faire attendre les invités, Guy Fieri suggère de les cuire au four la veille jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites, puis de les réfrigérer jusqu'au moment de les servir.
Vues : 739Si vous aimez les ailes de poulet, vous allez adorer cette recette ! Elles sont légèrement sucrées, légèrement épicées et absolument délicieuses. La sauce à la mandarine et à la tequila se marie aussi parfaitement avec…
Vues : 1 317Il existe des milliers de recettes de chili con carne, mais celle-ci est la version classique par excellence. Elle est préparée avec du bœuf haché, des haricots en conserve et un mélange parfait d'épices…
Vues : 1 269Le poulet effiloché est idéal pour les tacos, les burritos ou les sandwichs. Pour le préparer en quelques minutes, utilisez des médaillons de poulet (filets de poitrine de poulet, tranchés...
Elles sont nutritives, rassasiantes et typiquement automnales.
Vues : 1 669Le blanc de poulet est braisé dans une sauce aigre-douce maison à base de cidre sans alcool (jus de pomme non filtré) et se révèle incroyablement juteux, tendre et délicieux. Pour un équilibre parfait des saveurs…
Vues : 844Cette salade copieuse et énergisante regorge de nutriments. Des carottes croquantes, des radis acidulés et du quinoa au goût de noisette sont associés à du chou kale toscan émincé. Arrosez d'une vinaigrette…
Vues : 562Si vous en avez assez des mêmes recettes ennuyeuses de choux de Bruxelles, essayez cette simple salade de choux de Bruxelles râpés. Cette salade tiède est prête en seulement 20 minutes et se sert avec des légumes croquants…
Vues : 803Riche en textures variées, cette salade vous ravira par ses saveurs automnales intenses, grâce aux noix de pécan, aux pommes juteuses, au cheddar affiné, aux canneberges séchées et…
Vues : 492Les champignons portobello et la courge poivrée rôtie composent une salade suffisamment consistante pour être servie seule. Délicieuse et chaude, elle est riche en protéines et en fibres, et la courge…
Vues : 681Cette salade copieuse et réconfortante regorge de saveurs automnales. Des choux de Bruxelles émincés et légèrement sautés sont mélangés à des canneberges acidulées pour un accompagnement parfait pour la viande ou la volaille. Hachés finement...
Vues : 804Cette salade présente une délicieuse combinaison d'échalotes rôties sucrées et de courge butternut sur un lit de laitue fraîche, de noix de pécan, de graines de citrouille et d'oignons frits croustillants.
Vues : 806Si vous cherchez une recette de salade tiède aux saveurs exceptionnelles et incroyablement facile à préparer, essayez cette salade de jeunes pousses de chou kale sucrée-salée. Patates douces rôties et chou frisé…
Vues : 545Cette salade est préparée avec des choux de Bruxelles râpés. Même ceux qui disaient ne pas les aimer les apprécieront ainsi. Assaisonnez-la d'une vinaigrette maison au citron et à l'échalote…
Des rhums chauds, crémeux et épicés aux cocktails classiques populaires revisités pour l'automne, ces délicieux cocktails alcoolisés sont faits pour vous.
Vues : 601Ce cocktail épicé à base de vodka, de jus de pomme et de bière à la citrouille est parfait pour les fêtes d'automne, notamment Halloween, ou tout simplement pour savourer les saveurs de cette saison. À consommer avec modération...
Vues : 646Ce plat rustique d'automne est si réconfortant et si facile à préparer ! Pendant que le riz cuit dans la casserole, réchauffez les moitiés de courge poivrée au micro-ondes : c'est prêt !
Vues : 840Ree Drummond réinvente les plats réconfortants avec cette recette de pâtes au bacon et à la courge butternut. Elle associe avec brio des saveurs contrastées pour créer…
Vues : 1 269Si vous n'êtes pas amateur de spiritueux bruns, pas de souci, il existe bien d'autres façons de célébrer les fêtes. Ce cocktail inspiré du pain d'épice, créé par Rachel Ray, a tout pour plaire…
Vues : 1 119Ce cocktail alcoolisé d'automne parfait se prépare en seulement 15 minutes avec des ingrédients simples. Quelques épices, de l'orange, du cidre de pomme sans alcool (ou du jus non filtré) combinés avec...
Vues : 1 378Ce délicieux cocktail alcoolisé de Guy Fieri est incroyablement facile à préparer. Guy mélange du whisky, de la liqueur de pomme et du jus de canneberge, puis verse le tout dans des verres remplis de glaçons. Une boisson automnale parfaite…
Que vous achetiez vos pommes au supermarché ou que vous les cueilliez vous-même dans le verger, il n'y a pas de meilleure façon de profiter de l'abondante récolte d'automne qu'avec des pommes sucrées et savoureuses.
Vues : 594Juteuse et croquante, sucrée et salée, cette salade offre une expérience indescriptible à chaque bouchée. Son atout principal ? Un savoureux grill maison aux noix, qui se marie à merveille avec du bacon frit et…
Vues : 709Cette salade colorée est aussi délicieuse qu'elle en a l'air, grâce à sa vinaigrette onctueuse au beurre de cacahuète. Elle est prête en seulement 20 minutes. Il vous suffit de légumes aux couleurs vives comme des carottes, des radis, et bien d'autres.
Vues : 750Cette salade colorée est un hommage aux délicieux produits d'automne. Noix grillées, potiron rôti sucré, bacon frit salé, canneberges séchées et une vinaigrette chaude et acidulée composent un merveilleux accompagnement…
Vues : 971La courge gland, les morceaux sucrés de courge butternut et le kabocha tendre au goût de châtaigne se marient à merveille dans cette délicieuse salade agrémentée de roquette poivrée et de...
Vues : 586« J'adore cuisiner la courge delicata car sa peau est si tendre qu'il n'est pas nécessaire de l'éplucher », explique Alexandra Atter. « Je mélange la courge avec du sirop d'érable, du piment en poudre et du sel, et ensuite… »
Les pâtisseries aux pommes, généreusement garnies d'une compote de pommes aux épices douces, sont un incontournable des traditions automnales. Découvrez vos préférées.
Vues : 651Giada De Laurentiis rehausse la saveur sucrée-salée d'une tarte aux pommes classique d'une touche d'umami en incorporant du parmesan à la pâte et à la garniture. Un choix surprenant, mais dont l'équilibre sucré-salé saura ravir les papilles.
Vues : 778Vos invités seront ravis par ces feuilletés dorés et croustillants au goût de tarte aux pommes épicée. Et il vous suffit de cinq ingrédients : de la pâte feuilletée du commerce, de la compote de pommes…
Vues : 1 019Le crumble aux pommes est la façon la plus simple de savourer le goût et l'arôme d'une tarte aux pommes sans avoir à préparer la pâte. Il suffit de couper les pommes en tranches, de les disposer dans des ramequins individuels et de les recouvrir…
Vues : 916Du gingembre frais, des pommes, du cidre pétillant et un généreux trait de bourbon : ce cocktail d'automne saura ravir tous les palais ! Juste ce qu'il faut de sucré, de fruité et d'épicé, avec de rafraîchissantes notes de citron et de menthe, il est tout simplement parfait…
Vues : 820La canneberge est l'une des saveurs automnales les plus appréciées, surtout mijotée avec du jus d'orange et de la cannelle. C'est ainsi que l'on prépare généralement une sauce aux canneberges maison… et ce cocktail est agrémenté de bourbon !
Comblez votre envie de sucré cet automne avec ces desserts réconfortants à base de pommes, de poires, de caramel et d'un généreux mélange d'épices chaudes.
La tarte à la citrouille est l'un des desserts d'automne les plus populaires et les plus appréciés.
Vues : 992Les tranches de pommes sont trempées dans la pâte à frire jusqu'à ce qu'elles soient entièrement enrobées, puis frites jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses et dorées. L'association de pommes juteuses, sucrées et acidulées et d'une pâte sucrée...
Vues : 879Savourez votre tarte aux pommes préférée sous une nouvelle forme ! Ces barres croustillantes à la pâte brisée sont garnies d'une compote de pommes fondante, parfumée d'épices chaudes et recouvertes d'un crumble croustillant.
Vues : 633Si vous ne pouvez imaginer l'automne sans une tarte aux pommes parfumée, mais que vous vous sentez coupable de chaque bouchée calorique supplémentaire, ou si vous avez simplement envie de nouveauté, cette recette vous ravira : elle contient plus de pommes que de pâte…
