Vues : 3 485Marre des pâtes, ou soucieux de votre ligne ? Il existe une alternative savoureuse : les spaghettis au potiron, et vous n'aurez besoin d'aucune farine pour les préparer ! Le secret réside dans un type particulier de…
Vues : 2 746Le stéréotype selon lequel les plats végétariens sont ennuyeux disparaît peu à peu, et les recettes à base de légumes suscitent un intérêt croissant chez les cuisiniers. Ces recettes sont particulièrement pertinentes en automne, lorsque le jardin regorge de légumes et de fruits…
Vues : 2 552À première vue, on pourrait croire qu'il s'agit de spaghettis au pesto. En réalité, ce sont les « pâtes » les moins caloriques et les plus saines que la nature ait jamais créées. Car la pulpe…
Vues : 8 786On considère souvent les lasagnes comme un plat savoureux et nourrissant, mais aussi assez gras et calorique. La recette proposée réfute aisément cette dernière idée. Lasagnes avec…
Vues : 7 844Ces burgers se parent d'une délicieuse saveur méditerranéenne grâce à une sauce au yaourt parfumée, inspirée de la traditionnelle sauce tzatziki grecque. Mélangez du yaourt nature avec de la feta râpée…
Vues : 20 656Une recette simple et rapide qui vous permettra de transformer les restes de riz de la veille en un authentique plat cajun en quelques minutes seulement. La cuisine cajun est une sous-catégorie de la cuisine américaine populaire en...
Vues : 7 492Les biscuits Ameretti de Jamie Oliver sont sans gluten et parfaits pour les fêtes de fin d'année. Ces biscuits italiens légers et croustillants offrent une délicate saveur d'amande…
Vues : 3 818Une recette simple et rapide de chili con carne, ou chili tout simplement, un plat tex-mex. La sauce se prépare en seulement une demi-heure, car elle est faite avec de la dinde hachée. Toutes les épices sont dans…
Vues : 5 102Le pain de viande le plus savoureux est préparé avec un mélange de différentes viandes. Mélangez du bœuf haché, du veau et du porc avec de la chapelure, des œufs, des herbes et des épices, puis façonnez-le en pain de viande. Placez-le dans...
Vues : 6 899Un dîner léger, rapide et sain qui impressionnera à coup sûr par sa saveur unique. Frottez le poulet avec des épices et faites-le frire, puis laissez-le mijoter avec des pommes et des oignons dans un peu de bouillon…
Vues : 3 533Très populaire aux États-Unis, ce petit gâteau salé ressemble à un croisement entre un biscuit et un petit pain : dense et croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. On peut le servir à la place du pain, à l’accompagnement de n’importe quel repas ou…
Vues : 2 375Un plat simple et délicieux de steaks de porc accompagnés d'une salade de légumes. Saisissez les steaks sur l'os pendant quelques minutes pour qu'ils restent juteux et parfaitement cuits à cœur.
Vues : 5 212Un plat très simple et sain qui ne vous prendra pas beaucoup de temps à préparer. Coupez les légumes et placez-les dans une mijoteuse (ou un multicuiseur) avec la viande farinée et les épices. Laissez mijoter…
Vues : 3 632Les tacos sont une entrée mexicaine composée de petites tortillas de maïs garnies de viande, de sauce et d'herbes. Pour la garniture, faites cuire du blanc de dinde à la mijoteuse avec des tomates…
Vues : 17 200Le porc et les pommes de terre, déclinés en de nombreuses variantes, constituent une valeur sûre pour un déjeuner tardif copieux et rassasiant. Préparez un rôti de filet mignon de porc aux légumes, en remplaçant les pommes de terre classiques par des patates douces…
Vues : 2 632Ce plat du dimanche soir peut être aussi traditionnel qu'un classique ragoût de viande en sauce. Cependant, ses ingrédients proviennent des restes du Sauerbraten, un plat allemand à base de viande marinée…
Vues : 4 554Préparez un repas complet pour quatre personnes en seulement une demi-heure, le tout emballé dans du papier aluminium. La base de ce plat savoureux est l'huile d'olive, assaisonnée de paprika fumé, de sel et de poivre. Il vous suffira ensuite d'ajouter…
Vues : 1 873Les enchiladas sont un plat mexicain populaire composé de tortillas farcies et cuites au four dans une sauce épicée. Pour la garniture de vos enchiladas, utilisez du poulet grillé précuit. Par ailleurs...
Vues : 3 693Une soupe de pommes de terre et de poireaux riche et nutritive, à la saveur délicate et onctueuse. Faites légèrement revenir les oignons et les pommes de terre, puis laissez mijoter dans du bouillon de poulet…
Vues : 9 142L'un des plats de pâtes italiennes les plus simples est le pesto. Au lieu d'utiliser du basilic traditionnel, préparez un pesto avec du rapini, un chou frisé italien également populaire en...
Vues : 4 057Le nom des biscotti italiens peut se traduire par « cuits deux fois » en raison de leur technique de cuisson. Une pâte à base de farine, d'œufs et de sucre est d'abord façonnée en un pain et cuite au four, puis…
Vues : 21 792Une version plus saine du traditionnel quatre-quarts, dont les ingrédients de base sont la farine, le beurre, les œufs et le sucre. La farine blanche est remplacée par de la farine complète pour enrichir le gâteau…
Vues : 20 790Un gâteau sans cuisson, léger et rafraîchissant. Quoi de mieux par une chaude journée d'été ? Ces barres au citron sont composées d'une couche de sablé…
Vues : 7 302Cette mousse au yaourt légère et aérienne, subtilement parfumée au citron, est un dessert idéal après un repas copieux. De plus, elle est peu calorique. Pour obtenir une mousse parfaite…
Vues : 5 815Le riz au lait froid est un incontournable des tables danoises pendant les fêtes de Noël. Servi au dîner, c'est une sorte de bouillie de riz crémeuse, sucrée et aromatisée naturellement.
Vues : 21 890Une variante de pudding américain qui, à la cuisson, se transforme en deux desserts distincts : un gâteau éponge léger sur le dessus et un pudding au fond. Un dessert au citron surprenant, également…
Vues : 13 584Ce gâteau d'un blanc immaculé, léger et élégant, orné d'une décoration simple et lumineuse à la framboise, se compose de couches de citron garnies de purée de framboises et recouvertes d'un glaçage meringué aérien. Ce dessert est…
Vues : 5 638Ces délicieux petits gâteaux italiens sont préparés avec de l'huile d'olive, ce qui leur confère un moelleux et un goût exceptionnels. Le zeste de citron et le glaçage au citron apportent une agréable touche sucrée.
Vues : 14 048Préparez un cheesecake à la citrouille pour Halloween, inspiré d'une lanterne Jack-o'-lantern, la décoration traditionnelle des citrouilles. La base du cheesecake est un brownie au chocolat. Découpez les yeux, le nez et…
Vues : 11 323Pour préparer des friandises d'Halloween, transformez un simple sandwich au jambon fumé et aux cornichons en un œil terrifiant sur une tranche de pain. Mélangez tous les ingrédients du sandwich, en ajoutant…
Vues : 12 322Une super idée pour un goûter d'Halloween simple et créatif. Pour les araignées, il vous faudra des bretzels, du chocolat fondu et du beurre de cacahuète. Ensemble, ces ingrédients créent un résultat amusant…
Vues : 5 321Faites griller les ailes de poulet au four pour un résultat délicieux et croustillant, comme du poulet poêlé, mais avec moins de calories et moins de matières grasses. Nappez-les d'un glaçage aux canneberges et…
Vues : 3 873Ces pirojkis sont des chapeaux de champignons farcis de chapelure et de fromage, enrobés de pâte feuilletée. Ils sont incroyablement faciles à préparer si vous avez de la pâte feuilletée toute prête.
Vues : 2 420Un sandwich ultra-léger à base de blancs de poulet cuits au four et d'ingrédients minimalistes, mais cette entrée est si délicieuse et originale que vous serez fier de la servir à vos invités.
Vues : 3 507Une recette de tarte aux pommes très simple à réaliser dans votre datcha, sans trop d'efforts. La garniture aux pommes n'a même pas besoin d'être préparée à l'avance. Il suffit de cueillir quelques pommes juteuses dans votre jardin...
Vues : 4 957Une salade légère et riche en vitamines, aux saveurs estivales et originales, grâce aux notes vives de poire, d'anis étoilé et de fenouil. Cette salade est idéale quand vous avez envie de quelque chose de rafraîchissant…
Vues : 5 293Une quiche française traditionnelle est une tarte garnie de viande, de poisson ou de légumes, d'un mélange d'œufs et de crème, et de fromage, le tout cuit sur une pâte brisée. Un plat délicieux et copieux qui...
Vues : 5 254Les tempuras japonaises sont depuis longtemps un incontournable des cartes des restaurants européens et occidentaux. Impossible de résister à ces bouchées croustillantes ! La tempura est généralement utilisée pour frire des légumes, du poisson, des fruits de mer…
Vues : 5 976Un plat complet de viande, de légumes et de sauce, facile à préparer et délicieux, idéal pour un petit repas de famille ou un dîner du week-end. Faire revenir...
Vues : 10 058Les penne alla vodka (penne à la vodka) sont un plat italien composé de pâtes penne (pâtes fines) dans une sauce à base de concentré de tomates, de crème fraîche et de vodka. On pense que la recette est originaire d'Italie.
Vues : 3 578Le nom de ce plat épais et savoureux vient du mot français « ragoûter », qui signifie « ouvrir l'appétit ». En effet, tout ragoût, avec ou sans viande, ouvre l'appétit grâce à son arôme incroyable.
Vues : 2 237Si vous êtes ici à cette période de l'année, lorsque les champs de maïs baignent de soleil et que les grains mûrissent sur les épis, alors ce plat est fait pour vous. Goûtez le maïs au lait sur un nuage de polenta, accompagné d'un ragoût...
Vues : 3 909Le chili con carne (littéralement « chili con carne à la viande ») est un plat traditionnel tex-mex dont les principaux ingrédients sont la viande, généralement du bœuf, et les piments. Le chili con carne est incroyablement…
Vues : 8 107Les tourtes campagnarde ont un charme unique, évoquant la chaleur et le réconfort. Elles sont aussi incroyablement faciles à préparer, et moins on cherche à les rendre parfaites, plus elles sont intéressantes.
Vues : 4 675Une viande tendre et juteuse enrobée d'une panure croustillante est toujours appétissante et idéale à tout moment de la journée, que ce soit pour un petit-déjeuner copieux, un déjeuner ou un dîner. Faites frire des escalopes de porc panées à la chapelure de crackers émiettés et...
Vues : 29 988Surprenez vos proches en leur proposant un petit-déjeuner original le week-end : ces pancakes aux pommes. Les fruits et la farine complète leur apportent des fibres et les rendent bien plus sains.
Vues : 9 349Le Brown Betty est un dessert aux fruits rouges avec un cœur croustillant, très semblable à une tarte, mais beaucoup plus fondant et juteux. Si vous aimez servir la glace avec des boissons chaudes...
Vues : 21 279Ces délicieux muffins regorgent de saveur de pomme, avec de subtiles notes de cannelle et de noix de pécan épicées. Ils sont incroyablement moelleux et fondants. Ajoutez des morceaux de pomme et de la compote de pommes à la pâte sans...
Vues : 8 302Contrairement aux crêpes classiques, les pancakes américains sont épais et moelleux, comme de grands pancakes. Cela modifie d'autant leur saveur. L'une des meilleures façons de préparer de délicieux pancakes moelleux…
Vues : 12 134Le pot pie américain est un type de tourte cuite dans un plat à four. Traditionnellement, il est composé d'une garniture de légumes et de viande, recouverte d'une couche de pâte feuilletée croustillante.
