Recettes avec la teneur en calories des plats préparés

L'automne et l'hiver sont les saisons idéales pour savourer un vin chaud parfumé et épicé. Pour obtenir cette boisson parfaite, on fait mijoter des épices dans du cidre de pomme sans alcool (jus de pomme non filtré et sans sucre),...

Préférez-vous vos biscuits à l'avoine moelleux ou fondants ? Cette recette permet de les préparer de deux façons ! Si vous les préférez moelleux, enfournez-les immédiatement après…

Le gâteau aux carottes classique regorge de notes de cannelle, de gingembre et de muscade, ainsi que d'une généreuse portion de noix de pécan. De généreux raisins secs dorés et près de 500 grammes de carottes râpées lui confèrent une saveur délicieuse…

Pour un pain perdu parfait, le pain pan de mie est idéal, avec sa saveur neutre et sa texture spongieuse qui absorbe une grande partie du mélange d'œufs comme une éponge sans...

Le Murgh Makhani a été inventé dans un restaurant de Delhi lorsque le chef cherchait une façon d'utiliser les restes de poulet tandoori du dîner de la veille. Il a créé une sauce tomate épicée à la cannelle…

Cette recette sublime les barres au citron classiques, ces petites pâtisseries fourrées à la crème au citron sur une pâte sablée. Contrairement à la version originale, la crème sera…

Les poivrons cubanelles, légèrement piquants, sont de la taille idéale pour être farcis de fromage et enroulés dans des tortillas de maïs chaudes. Faites-les griller quelques minutes avec des tomates et des oignons, et…

Rendez vos croque-monsieur classiques encore plus délicieux, nutritifs et rassasiants en les faisant griller avec un œuf au plat au centre. Pour cela, retirez la mie de chaque croque-monsieur et faites-la griller également.

Le bacon croustillant se marie à merveille avec le cheddar et le Monterey Jack fondants de ce sandwich chaud, idéal aussi bien au petit-déjeuner qu'à tout moment de la journée. Surveillez la cuisson sur le gril…

Qu'obtient-on en combinant des feuilletés à la saucisse et du pain perdu ? Un délice cuit au four, rapide et parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter ! Ces feuilletés à la saucisse ne nécessitent pas…

Même si vous n'êtes pas un grand amateur de champignons, vous aurez bien du mal à résister à ces délicieux champignons de Paris enrobés de pâte à la bière. Ils sont préparés avec des champignons de Paris bruns, plus matures, et…

Griller du saumon sur une planche de cèdre est une façon simple d'apporter une saveur riche et exceptionnelle à votre plat. Le poisson acquiert un agréable goût fumé tout en restant merveilleusement moelleux et antiadhésif.

Ces mini-sandwichs sont parfaits pour une petite faim. Malgré leur petite taille, ils regorgent de saveurs intenses. Ces sandwichs sont préparés à l'asiatique avec…

Les nachos tex-mex, garnis d'une variété d'ingrédients, sont parfaits pour un en-cas, un apéritif ou même un dîner. Cette recette de nachos est entièrement faite maison, y compris les chips de maïs…

Le chou-fleur est coupé en fines tranches et brièvement trempé dans de la saumure avant d'être grillé. Accompagnez ces tranches de légumes d'une relish maison de tomates et de fenouil. Servez-les sur...

L'été est la saison des steaks grillés. Même si vous ne mangez pas de viande, laissez-vous tenter par cette délicieuse spécialité : un steak de chou-fleur grillé ! Le chou-fleur est coupé en fines lamelles…

Vous serez conquis non seulement par la farce épicée aux pommes de terre de ces samoussas, mais aussi par la pâte, qui a subi de nombreux essais avant d'obtenir le résultat que tout le monde adore en Inde...

Ces galettes de crabe sont préparées avec de la vraie chair de crabe et quelques ingrédients supplémentaires, notamment de la chapelure et un peu de mayonnaise pour lier le tout, plus...

Pour obtenir des couches de gâteau légères et moelleuses, il est préférable d'utiliser une farine spéciale pour gâteaux. Cependant, comme elle peut être difficile à trouver, cette recette propose une astuce : remplacer…

Si vous cherchez la recette parfaite de sablés au beurre, ne cherchez plus ! Ces sablés sont croustillants et friables à l’extérieur, et moelleux à l’intérieur : parfaits pour…

Même si vous préférez les hamburgers grillés, cette recette deviendra un incontournable en toute saison. Inutile de former des galettes de bœuf haché. Aplatissez plutôt les boulettes de viande à l'aide d'une spatule…

Assaisonnée de cumin et de sumac et arrosée d'une sauce citronnée acidulée, cette salade de chou-fleur accompagne à merveille vos grillades ou vos chachliks. Il est préférable de rôtir le chou-fleur dans un panier à rôtir.

Pour cette salade, les calamars peuvent être grillés dans un panier sur un barbecue (à gaz ou au charbon de bois) ou cuits à la maison dans une poêle à griller. Pour servir, préparez une salade légère de feuilles de persil avec des calamars marinés…

Voici une utilisation originale de la pâte miso jaune : ajoutez-la à une vinaigrette César classique, en remplacement des anchois. La saveur sera tout aussi riche et intense.

Cette recette réinvente la salade traditionnelle : elle est servie sous forme de quartier de chou grillé arrosé de vinaigrette. Un résultat digne d'un grand restaurant. Et vous allez adorer !

Cette délicieuse soupe au brocoli est riche, onctueuse et pleine de saveurs. Bien qu'elle soit préparée avec de la crème légère, elle reste incroyablement crémeuse. Tout cela grâce à…

Ajoutez du sirop de marasquin et une cerise au traditionnel French 75 (gin, jus de citron et vin mousseux), et sa saveur prendra une toute nouvelle dimension. Ce délicat cocktail rose, élégamment préparé…

Préparer une focaccia maison est facile, mais pour qu'elle soit parfaitement délicieuse, moelleuse et savoureuse, voici quelques astuces. Après avoir étalé la pâte dans un moule, formez de nombreuses cavités avec vos doigts, et…

Cette tarte à la citrouille est entièrement faite maison : sa croûte est friable, sa garniture onctueuse, et elle utilise même de la cannelle et de la muscade moulues au lieu d’épices à tarte du commerce. Les épices…

Une fois que vous aurez goûté aux brioches à la cannelle maison, vous ne voudrez plus jamais en acheter en magasin. Certes, elles demandent du temps, mais tous vos efforts seront récompensés par un résultat exceptionnel. Le secret…

Les spaghettis carbonara, nappés d'une onctueuse sauce aux œufs et agrémentés de morceaux de pancetta frite, sont parfaits pour un dîner d'hiver. Ajoutez une noisette de beurre à la sauce aux œufs et au fromage, et…

Ces crêpes sont tout aussi délicieuses avec une garniture sucrée ou salée (omettez la vanille si vous optez pour une garniture salée). Pour une texture et un goût parfaits, laissez-les reposer…

La saveur riche de ce ragoût est obtenue en faisant revenir préalablement le bœuf, les oignons et l'ail. Faites revenir le bœuf en plusieurs fois, en veillant à ce que les morceaux ne se touchent pas, afin d'obtenir une panure parfaite.

Voici quelques conseils et astuces pour réussir un brownie parfait, au cœur moelleux. L'association de chocolat mi-amer et de cacao en poudre crée une saveur chocolatée incroyablement riche, tout simplement…

Le poulet parmesan a besoin de beaucoup de parmesan ! C'est pourquoi on l'ajoute non seulement en garniture sur les escalopes, mais aussi à la panure pour donner aux filets de poulet encore plus de saveur et de croustillant. Enrobez...

Dans cette recette italienne de piccata, le blanc de poulet, souvent sec ou sans saveur, devient incroyablement juteux et tendre. Le secret réside dans le fait d'enrober généreusement les escalopes de poulet de...

C'est la meilleure crème brûlée que vous n'aurez jamais goûtée. Elle n'est pas trop sucrée, mais elle est riche et onctueuse, avec une subtile note de vanille naturelle et une texture soyeuse…

Cette recette de gâteau à la banane donne un résultat incroyablement moelleux, tendre et juste assez sucré avec une pointe d'acidité. Bref, il est parfait. Et le meilleur, c'est qu'il devient…

Préparez un Sloppy Joe parfait ! Deux moitiés de pain moelleux sont garnies d'une délicieuse sauce à la viande maison, rapide à préparer. Outre la sauce tomate, elle contient également…

Les escalopes de poulet idéales doivent être juteuses et tendres à l'intérieur, avec une panure croustillante et non détrempée à l'extérieur. Cette recette vous offre exactement cela. Un mélange de gros...

La meilleure salade César est celle qui se rapproche le plus possible de la recette traditionnelle. Alors, oubliez le poulet et les crevettes et concentrez-vous plutôt sur…

Le secret d'un délicieux rôti en cocotte réside dans la saisie de la viande et des oignons avant la cuisson. La croûte croustillante emprisonne tous les jus, ce qui donne un rôti plus juteux et plus tendre, avec une saveur riche…

Le shortcake américain classique aux fraises est un vrai délice : l’alliance de fraises fraîches, de crème fouettée et d’une pâte moelleuse et friable. Cette recette met en vedette l’un des meilleurs…

Ce pain parfumé et savoureux est préparé de façon classique : avec beaucoup de beurre et d’ail. Cette recette est idéale avec du pain italien ou français frais et moelleux…

L'houmous préparé selon cette recette est très similaire à la version classique que l'on trouve en Israël. Sa saveur est riche et onctueuse, avec juste ce qu'il faut d'acidité citronnée. Malgré le fait que…

Cette quiche française traditionnelle est garnie de lardons croustillants, d'oignons frits fondants et sucrés, et de gruyère au léger goût de noisette. Le tout est recouvert d'une couche de crème anglaise.

Cette recette de cookies américains traditionnels aux pépites de chocolat utilise de la cassonade au lieu du sucre blanc, ce qui donne un cookie plus moelleux et plus fondant...

Ce saumon facile à préparer a tout ce qu'on attend d'un poisson cuit au four : des notes acidulées, sucrées, salées et épicées, une chair tendre et juteuse et, surtout, une croûte croustillante. Cette recette…

Le principal problème de la plupart des muffins aux myrtilles est qu'ils contiennent toujours moins de myrtilles que souhaité. Ces muffins nécessitent une pâte plus aérée pour supporter le poids et l'humidité des myrtilles.

Les meilleurs poivrons farcis sont non seulement délicieux, mais aussi beaucoup plus faciles à préparer que la recette classique. Vous gagnerez plus d'une demi-heure en précuisant les poivrons à l'eau bouillante…