Vues : 1 950Jambon, fromage, œufs et crème sont les ingrédients de base d'une quiche classique, assez facile à préparer si vous avez de la pâte brisée du commerce ou faite maison qui traîne dans le réfrigérateur...
Vues : 3 845Cette quiche aux épinards est idéale pour le petit-déjeuner, et surtout pour un dîner léger et sain. Pauvre en glucides, elle est riche en protéines et en fibres. Sa texture est fondante et crémeuse…
Vues : 1988Une quiche délicieuse, moelleuse et rassasiante, sans pâte, est un rêve pour tous ceux qui suivent un régime pauvre en glucides ou sans gluten. Et la façon la plus simple de la préparer est à la mijoteuse, en étalant la garniture au fond de la cocotte…
Vues : 2 103Cette quiche originale s'inspire des enchiladas mexicaines : des tortillas fourrées et cuites dans une sauce tomate épicée, recouvertes de fromage râpé. On utilise ici des tortillas de maïs…
Vues : 2 654Incroyablement facile à préparer, cette quiche délicieuse et saine regorge de légumes verts, parfaitement associés à un fromage de chèvre frais. Utilisez une pâte feuilletée du commerce comme base. Ensuite…
Vues : 1 729Au lieu du riz traditionnel, ce risotto est préparé avec des flocons d'avoine à cuisson lente, plus sains. Ils contiennent beaucoup moins d'amidon, mais grâce au fromage de brebis Pecorino Romano, le risotto sera crémeux, tout comme…
Vues : 5 663Ces muffins sains à l'avoine et à la banane, riches en potassium et en fibres, sont parfaits pour le petit-déjeuner ou un goûter à emporter à l'école ou au travail. La pâte à muffins est préparée avec…
Vues : 1 618Les tomates d'été, juteuses et sucrées, constituent une base idéale pour des amuse-bouche farcis. Garnissez-les d'un mélange de flocons d'avoine, de parmesan râpé, de zeste de citron, d'oignons verts et de beurre, et…
Vues : 2 899Les myrtilles d'été sont un véritable trésor de vitamines et d'antioxydants, un délice qui transforme votre gruau en un dessert raffiné. Sucrées, juteuses et saines, elles ravissent également par...
Vues : 2 179Découvrez une toute nouvelle façon de savourer le gruau en le préparant façon soupe tortilla mexicaine. La soupe tortilla est faite de purée de tomates, d'épices, de piments, de coriandre, de citron vert et…
Vues : 3 582Ces biscuits à l'avoine sains ont le goût d'un vrai dessert. Ils sont généreusement garnis de morceaux de chocolat et de dattes qui, associés à la cassonade, leur confèrent une saveur caramélisée.
Vues : 3 729Le chou vert braisé aux haricots à œil noir est un classique de la cuisine du Sud des États-Unis. C'est un plat simple et sain, riche en protéines, en fibres et d'une saveur exceptionnelle. Il est également considéré comme...
Vues : 3 095Un mélange de fruits secs et de noix est une collation saine à emporter partout et à toujours avoir sous la main. Plutôt que d'acheter un mélange tout prêt, vous pouvez facilement le composer vous-même…
Vues : 7 305De délicieuses crêpes à l'avoine moelleuses sont nappées de pommes cuites parfumées et glacées au sirop d'érable – une alternative saine à la confiture et autres sauces sucrées. Faites cuire les pommes tranchées…
Vues : 2 262Ces rouleaux à l'italienne sont préparés de la même manière que les choux farcis, mais au lieu de chou, ils utilisent des feuilles de blettes, et au lieu de viande, la farce est composée de lentilles vertes bouillies avec du fromage de chèvre et...
Vues : 2 619Pour le dîner, préparez un filet de cabillaud en croûte de chapelure croustillante et servez-le avec des lentilles, des légumes et de la salade. Un repas idéal pour un dîner rapide, savoureux et sain.
Vues : 4 852Ce brownie au chocolat sain est préparé avec des lentilles, riches en protéines, en fibres et en fer, mais vous n'en sentirez pas le goût. Sa saveur et sa texture sont presque identiques à celles d'un vrai brownie, et le brownie…
Vues : 4 615Ce plat d'accompagnement coloré d'inspiration indienne est préparé avec des lentilles orange décortiquées, qui cuisent rapidement et absorbent parfaitement les saveurs des autres ingrédients, notamment le gingembre,...
Vues : 7 565200 grammes de crevettes suffisent pour un repas pour quatre personnes si vous les préparez astucieusement – en brochettes – et les servez avec une généreuse salade de lentilles. C'est un plat impressionnant et économique.
Commencez votre repas par l'une de ces entrées ou plats principaux sains et délicieux.
Vues : 4 653Le chou kale toscan peut paraître un peu dur pour une salade, mais une fois grillé, ses feuilles deviennent tendres et développent une délicieuse saveur fumée qui…
Vues : 2 732Cette salade de légumes fraîche et colorée est idéale pour l'été. Des haricots verts sont mélangés à des petits pois, du céleri, des oignons et des poivrons, puis marinés dans du vin rouge...
Vues : 2 409L'épeautre cuit, les tomates mûres et une généreuse quantité d'herbes fraîches font de cette salade italienne un plat délicieux, nourrissant et sain, idéal pour l'été. Arrosez-la d'une vinaigrette balsamique…
Vues : 3 442Le barbecue coréen ne se résume pas à de la viande ou du poisson grillés aux épices typiques de la Corée ; c’est aussi une tradition de service et de dégustation. Cette recette propose du saumon grillé…
Ajoutez ces aliments et boissons à votre liste de courses pour garder une peau saine tout l'été.
Vues : 4 206Ce sandwich chaud au fromage fondant regorge de légumes sains. Maïs, courgettes râpées, tomates cerises coupées en tranches et oignons verts hachés sont mélangés avec une généreuse quantité de...
Vues : 2 444Ces sandwichs végétariens d'inspiration moyen-orientale sont incroyablement délicieux, copieux et juteux. Les galettes sont composées d'un mélange de lentilles brunes, de riz brun et de chou kale, et sont riches en protéines et...
Vues : 1 899Les tacos de poisson grillé sont parfaits pour un apéritif réussi lors d'un pique-nique entre amis : faciles à préparer et à déguster avec les doigts, sans couverts. Des filets de poisson blanc ferme sont frottés au poivre de Cayenne puis grillés…
Vues : 2 283Cette entrée végétarienne saine, d'inspiration asiatique, séduira autant les végétaliens que les amateurs de viande par son originalité. Des tranches de tofu bien égouttées sont marinées pendant une heure dans de la noix de coco…
Vues : 1 911Les noix sont parfaites pour combler une petite faim. Pendant que la viande grille, déposez un sachet de noix mélangées et d'épices directement sur la grille pour les réchauffer et les parfumer.
Vues : 3 045Cette salade italienne composée de poulet grillé effiloché, de poivrons rôtis et d'amandes est servie sur des feuilles de laitue croquantes. C'est une entrée légère, savoureuse et peu calorique, idéale pour toutes les occasions :
Vues : 3 447Cette délicieuse et onctueuse soupe est riche en antioxydants et en fibres. Les épinards et les champignons shiitake rehaussent la saveur intense du thé matcha japonais. Le beurre et la crème fraîche apportent un équilibre parfait.
Vues : 2 168Le vinaigre balsamique blanc est légèrement plus sucré que le vinaigre balsamique classique, tout en conservant son acidité et son astringence caractéristiques. Réduit jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse, son acidité et sa douceur s'équilibrent…
Vues : 5 606L'association de tomates cerises sucrées et de basilic frais et parfumé, le tout relevé d'une vinaigrette balsamique, ne laissera personne indifférent. C'est incroyablement facile à préparer, le résultat est coloré et appétissant, et le goût…
Vues : 3 653Ce délicieux accompagnement coloré est parfait pour les repas de tous les jours comme pour les dîners de fête. De petites pommes de terre rouges sont mijotées dans leur peau dans un mélange de bouillon de poulet et de jus de citron, puis…
Vues : 3 323Ce gruau vert et sain est idéal pour un petit-déjeuner énergisant. Cuit à l'eau, il est servi avec du yaourt grec allégé, un yaourt riche en protéines aromatisé aux épices japonaises…
Vues : 3 676Ces muffins à l'avoine sains sont garnis de pépites de chocolat blanc et d'abricots secs : une combinaison de saveurs parfaite qui ravira tout le monde. La pâte à muffins est préparée à partir de flocons d'avoine trempés dans du lait et…
Vues : 3 009Préparez de délicieux biscuits moelleux à l'avoine, fourrés de noix et de raisins secs juteux. Cette recette utilise des noix et de la noix de coco râpée, mais vous pouvez tester d'autres noix et…
Vues : 35 933Le gruau en bocal est un petit-déjeuner sain et délicieux de 190 calories qui ne nécessite aucune cuisson. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bocal et de laisser reposer toute la nuit.
Vues : 3 936Ce granola sucré a le même goût que les biscuits à l'avoine et aux raisins secs, mais il est encore plus sain. Des flocons d'avoine sont mélangés à des épices, des raisins secs et du sucre roux dans un sirop d'érable…
Vues : 15 911Retrouvez le goût de votre enfance, celui des biscuits à l'avoine et du lait, dans un sandwich glacé. L'avoine est un ingrédient présent à la fois dans les biscuits et dans la glace elle-même, vous n'avez même pas besoin de…
Vues : 7 729Les crêpes préparées avec un mélange de farines d'avoine et de blé complet sont plus saines grâce à leur teneur plus élevée en fibres et en protéines, et elles procurent une sensation de satiété plus durable. De plus…
Vues : 2 134Pour rendre les pâtes aux légumes de saison encore plus savoureuses, commencez par griller les légumes. Inutile d'allumer un barbecue : une grande poêle à griller fera l'affaire. Faites-la chauffer et…
Vues : 2 633Ces pâtes à la sauce tomate sont délicieuses en plat principal végétarien ou en accompagnement de viande. La sauce tomate est préparée à partir de tomates en conserve dans leur jus, puis cuites au four…
Vues : 2 516La garniture de ces wraps est composée de poulet rôti au citron et au thym. Vous pouvez le rôtir la veille et glisser à l'intérieur une tranche de citron, de l'ail et du thym. Servez la viande (cuisses et pilons) sur…
Vues : 3 556Si vous organisez un barbecue dans votre jardin, régalez vos invités avec un cocktail original et convivial : des pêches grillées au vin. Des pêches fermes, légèrement vertes, se marient à merveille avec le vin…
Vues : 1 586Les crevettes sautées au beurre, à l'ail et au citron forment un duo classique qui s'accorde à merveille avec tous les accompagnements, même les spaghettis de courge. La chair de la courge rôtie se détache…
Vues : 8 352Le pain grillé à la patate douce est une alternative saine et sans gluten au pain. Bien que la saveur de la patate douce soit différente de celle du pain croustillant, elle possède un charme particulier, ce qui la rend idéale pour les sandwichs qui…
Vues : 8 899L'avocat est un ingrédient fantastique pour des amuse-gueules colorés et attrayants, mémorables non seulement pour leur saveur mais aussi pour leur présentation, comme ces moitiés d'avocat farcies d'inspiration mexicaine.
Au lieu d'acheter quelque chose à un distributeur automatique, essayez de préparer l'une de ces collations saines proposées par des chefs professionnels. Elles vous rassasieront.
