Recettes saines

Une salade rapide, délicieuse et juteuse, agrémentée d'une vinaigrette chaude. Sa base est composée de feuilles de laitue. Utilisez des feuilles rouges et vertes pour une présentation originale. La salade est arrosée d'une vinaigrette chaude à base de...

Cette recette donne un poulet savoureux, à la chair juteuse et tendre, aux arômes d'agrumes et d'épices, et à la croûte ultra-croustillante. Le poulet est cuit entier sur une grille au-dessus d'un gril blanc...

Un plat rapide et savoureux pour un soir de semaine. Les enfants l'adoreront, surtout accompagné de saucisses frites et de purée de pommes de terre. Pour une cuisson plus rapide, utilisez le micro-ondes pendant que…

Le meilleur morceau pour cette soupe est l'épaule de porc avec os, qui, après une longue cuisson dans un bouillon de tomates et de poulet, se défait littéralement en grosses fibres – c'est déchiré...

Cette soupe épaisse, onctueuse et nutritive est préparée avec des pommes de terre et des poireaux, et rehaussée par le fenouil incroyablement aromatique. Elle est très nourrissante, et contrairement à d'autres soupes similaires, elle contient…

Le booya est un ragoût, une soupe épaisse semblable à un ragout, préparé dans le nord des États-Unis pour les grandes réunions, les foires, les fêtes de quartier et les repas partagés. Le booya est généralement cuit dans de grands chaudrons…

Ces lasagnes sont entièrement végétariennes, mais elles sont garnies de fromage fondant et de potiron, et cuisent en seulement une demi-heure sur la plaque de cuisson, dans un seul plat. La saveur douce du potiron se marie harmonieusement avec…

Essayez ces tacos mexicains originaux sans viande. Malgré cela, ils sont copieux, nutritifs et regorgent de la saveur unique des épices mexicaines. Chauds ou frits…

La courge butternut, douce et savoureuse, est un ingrédient idéal pour un risotto végétarien sain. Outre la courge coupée en tranches, il vous faudra également du riz à risotto riche en amidon, comme…

Une façon originale de cuisiner les crevettes qui ne laissera personne indifférent. Les galettes sont incroyablement juteuses, tendres à l'intérieur, croustillantes à l'extérieur et gorgées d'une saveur marine exquise…

Servir un plat entier dans une seule pomme de terre est original, insolite et délicieux. De plus, la recette est si simple qu'elle convient aussi bien aux repas de fête qu'aux repas de tous les jours.

Une sauce ranch à base de mayonnaise, de lait caillé, d'épices et d'herbes fraîches apporte une saveur incomparable à ce plat. Ce mélange est badigeonné sur le steak de flanc avant la cuisson, et il sert également à assaisonner la salade de pommes de terre.

Ce plat utilise des escalopes de porc avec os. Choisissez-les fines pour une cuisson rapide. Les escalopes de porc frites sont garnies d'épinards braisés et...

Le gâteau blondie moelleux est un délice parfait pour les fêtes ou les week-ends. Cuit dans un grand moule carré, il est ensuite découpé en barres ou en carrés pratiques. Ce gâteau est garni de…

Cette salade copieuse et saine d'inspiration asiatique est composée de blé cuit (ou de riz brun), de dinde grillée, de pois mange-tout sautés aux oignons verts et de légumes frais.

Le steak Salisbury est un plat que, contrairement aux steaks onéreux, vous pouvez vous offrir pour le dîner n'importe quel jour. Il s'agit d'un steak haché composé d'un mélange de différentes viandes, servi avec une sauce à l'oignon, ou, comme...

Incorporez des vareniki aux pommes de terre et au fromage achetés en magasin à un plat riche et savoureux, et vous pourrez même les servir lors d'une fête : personne ne se doutera qu'il s'agit de vareniki tout prêts.

La base de ce plat marocain est composée de couscous et de blanc de poulet frit. Ces deux ingrédients cuisent rapidement, ce qui en fait un mets raffiné même en semaine après une longue journée de travail.

Un plat mexicain simple, rapide et délicieux. Des cuisses de poulet frottées d'un mélange d'épices chili sont cuites sur une plaque, et du maïs hominy en conserve sur l'autre.

La cuisson au wok est une excellente façon de préparer rapidement des plats asiatiques délicieux et sains. Tous les ingrédients sont saisis à feu vif, ce qui leur confère une croûte croustillante tout en préservant leur saveur intérieure.

Cette soupe de tomates veloutée allie les saveurs des tomates rôties, de l'ail, du basilic et de la crème. Elle est bien plus délicieuse que la plupart des soupes similaires car, tout d'abord, elle est préparée avec…

Les pâtes aux haricots sont une soupe épaisse originaire d'Italie, où ce plat s'appelle pasta e fagioli. Elle est préparée avec des légumes, de la pancetta frite, des petites pâtes ditalini, des haricots blancs, des épices, du parmesan râpé et…

Ces ailes de poulet à l'ail feront sensation lors de votre prochaine fête dans le jardin. Grillées, elles sont incroyablement épicées, savoureuses et acidulées. Avant d'être grillées, les ailes de poulet sont marinées pendant plusieurs heures…

La purée de chou-fleur est une alternative faible en glucides à la purée de pommes de terre traditionnelle, un accompagnement léger idéal pour les fêtes, lorsque la table est déjà bien garnie. Le chou-fleur est parfait pour cela…

Tous les enfants adoreront cette délicieuse et magnifique friandise. Plantez de longs bâtonnets dans chaque pomme et, pour un enrobage sucré, préparez un caramel avec du sucre et du sirop de maïs, en ajoutant un peu de...

Ces biscuits aux couleurs vives, glacés moitié chocolat, moitié orange, sont une variante amusante du biscuit bicolore new-yorkais, parfaits pour Halloween. Cette idée peut être utilisée…

Ce plat de pâtes aux fruits de mer est prêt en moins d'une demi-heure et est absolument délicieux. Des pâtes bucatini cuites sont sautées à la poêle avec des pétoncles et des palourdes décortiquées…

Chaque portion est préparée avec une carcasse de truite, ouverte, vidée, étêtée, nageoires enlevées et désarêtée. Le poisson est arrosé de jus de citron, cuit à découvert au four et servi avec une sauce juteuse…

Depuis de nombreuses années, les ailes de poulet Buffalo épicées sont considérées comme l'un des en-cas les plus prisés et populaires pour accompagner une bière, tant aux États-Unis qu'à l'étranger. Il existe de nombreuses façons de les préparer, et le résultat est toujours croustillant…

Ce plat d'accompagnement se compose de trois types de haricots : des haricots verts, des haricots beurre et des haricots de Lima. Les haricots de Lima sont utilisés en conserve. Tous les haricots sont mélangés à de l'huile d'olive et disposés…

Envie d'un accompagnement savoureux qui peut aussi faire office de plat principal ? Faites sauter des pommes de terre avec des grains de maïs et des herbes aromatiques. Le maïs, associé à un mélange de persil, d'aneth et d'oignons verts, apportera une saveur rafraîchissante…

Décorez une fête d'enfants ou votre propre fête d'Halloween avec ces adorables souris en figues enrobées de chocolat comestible. Un chocolat noir épais...

Ce gratin combine une multitude d'ingrédients mexicains savoureux, disposés en couches et cuits au four sous une croûte de fromage : tortillas, salsa verte aux tomatillos, riz cuit,...

Une sauce soja sucrée transforme des cuisses de poulet, des légumes et du riz en un plat asiatique exceptionnel. Pour une touche acidulée et épicée supplémentaire, mélangez la sauce avec de l'ail râpé et du vinaigre de riz.

Ce plat végétarien associe des pâtes cuites à des courgettes sautées et à une sauce pesto, ce qui rompt avec la recette traditionnelle en utilisant des courgettes à la place du basilic et...

Ce délicieux plat de pâtes italiennes aux légumes et au poulet est prêt en moins d'une demi-heure et constitue un choix idéal pour un dîner de semaine savoureux et facile à préparer. Outre les rigatonis, le plat comprend…

Ces pâtes méditerranéennes, d'une grande simplicité, marient à merveille la douceur du maïs et des tomates cerises à la saveur savoureuse de la roquette et à l'acidité du fromage de chèvre. Les tomates cerises sont sautées avec le maïs…

Préparez un délicieux ragoût à la mexicaine avec de l'épaule de porc coupée en dés et mijotée à la mijoteuse avec du maïs hominy trempé dans une sauce au bouillon de poulet, vert...

Une vinaigrette au miel et à la menthe fraîche hachée transforme cette salade en un dessert fruité et sain dont vous ne vous lasserez pas. Le pamplemousse blanc et le pamplemousse rouge entrent dans la composition de cette salade…

Cette soupe onctueuse et riche est préparée avec des épinards, des oignons et des épices, le tout mijoté dans du lait et épaissi avec de la farine. Pour en rehausser la saveur, les épinards sont préalablement revenus à l'huile d'olive et les oignons sont…

La saveur douce de la courge butternut dans cette soupe est harmonieusement équilibrée par la douceur acidulée de la pomme et les épices aromatiques – oignon, ail, thym et laurier – c'est tout ce qu'il faut pour une soupe simple...

Savourez une soupe de tomates parfaite, juste assez épicée et sucrée, avec une pointe d'acidité et une saveur riche provenant de tomates rôties, de purée de tomates et de concentré de tomates, et...

Sublimez votre glace italienne au caramel salé avec un accompagnement digne de ce nom qui transformera de simples boules de glace en un dessert exceptionnel. Pour cela, en plus de la glace elle-même, il vous faudra du chocolat…

Servez votre salade de poulet de façon originale et savoureuse en la disposant dans un bol (ou « bol Bouddha »). Ce bol sain est composé d'épinards frais, recouverts de couches successives de…

Recette détaillée avec photos.

Les ingrédients principaux de cette pizza simple mais délicieuse sont la sauce vodka et le fromage — ou, plus précisément, trois types de fromage — le pecorino romano, la mozzarella et le parmesan — pour rendre la pizza incroyablement savoureuse et...

Retirez le noyau d'un demi-avocat et vous découvrirez un délicieux bol comestible qui ne demande qu'à être garni. Transformez-le en une entrée élégante qui fera sensation sur Instagram.

Cette recette propose une variante originale de la base traditionnelle du rouleau d'avocat, la transformant en une entrée unique qui met à l'honneur la fraîcheur, la tendreté et les subtiles notes de noisette de l'avocat.

En matière de recettes saines et faciles à base d'avocat, le toast à l'avocat est toujours un grand classique. On l'adore pour l'alliance parfaite du pain croustillant et d'une garniture onctueuse...

La citrouille et les pois chiches constituent une excellente base pour un ragoût végétarien copieux et nutritif, qui vous réchauffera de ses saveurs et de ses arômes par une journée grise et pluvieuse. Utilisez-le dans...