Recettes avec la teneur en calories des plats préparés

Chocolat, guimauves et noix s'associent pour créer un délice irrésistible appelé « Rocky Road ». Le « Rocky Road » se déguste parfois seul, mais il est plus souvent utilisé comme ingrédient…

Disposez les croissants Rocky Road (guimauve, chocolat et noix) en cercle sur une plaque de cuisson, placez les guimauves au centre et enfournez. Les guimauves du centre vont fondre et légèrement...

Ces succulentes lasagnes sont préparées avec les restes de dinde rôtie : une excellente façon de régaler vos proches avec un nouveau plat le lendemain d’une grande fête. Servez-les avec une sauce tomate maison et des oignons frits…

Préparez des patates douces rôties avec un glaçage au miel, à la cannelle et au gingembre pour accompagner votre dinde de fête. Parsemez de noix de pécan croustillantes pour une touche de texture. Pour gagner du temps, commencez la cuisson des patates douces…

Potiron orange, panais blancs, pommes de terre, oignons rouges et légumes verts s'associent pour créer un délicieux et coloré assortiment de légumes rôtis, parfait en accompagnement pour les fêtes. Et pour préparer les légumes…

Pour un dîner léger et élégant, faites cuire des filets de flétan sur un lit de fenouil doux et de tomates cerises, nappés de beurre au safran. Préparez le beurre à l'avance et conservez-le dans…

Ce n'est pas un simple poulet léger au vin blanc, mais un plat plus riche et plus relevé. L'ail rôti parfumé, les notes d'orange et d'estragon odorant confèrent à cette volaille une saveur intense et...

L'ail est une entrée méditerranéenne délicieuse et économique. Il suffit de rôtir une tête d'ail entière, puis d'écraser les gousses ramollies pour obtenir un mélange savoureux...

La douceur naturelle du fenouil s'intensifie à la cuisson au four, se mariant à merveille avec les saveurs méditerranéennes des tomates légèrement rôties, des olives Kalamata charnues et du croquant...

Préparez des aubergines et du porc à l'asiatique. Faites cuire les aubergines coupées en deux au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres, puis servez-les garnies de porc haché épicé.

L'aubergine cuite au four est mélangée à de l'huile de noix aromatique, de l'ail, de l'oignon et du persil frais haché pour un accompagnement simple mais délicieux d'inspiration moyen-orientale. Avant la cuisson,...

Déposez une noisette de beurre mélangée à des herbes fraîches et de l'ail dans les chapeaux de champignons et faites cuire au four jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que les champignons s'imprègnent de la saveur épicée. Servez en accompagnement ou...

Des pois chiches et du maïs frais sont cuits au four avec de la coriandre, puis mélangés à des tomates cerises et des oignons verts dans une vinaigrette à la moutarde. On obtient ainsi une salade délicieuse et rassasiante qui…

Détachez les grains de maïs frais de l'épi, faites-les rôtir au four pour en faire ressortir la saveur sucrée, puis mélangez-les avec des haricots noirs, des tomates cerises sucrées et des herbes fraîches dans une vinaigrette.

Le poulet est frotté d'une sauce parfumée à la coriandre fraîche et cuit au four jusqu'à ce que la peau soit croustillante et la chair juteuse. À servir avec un pilaf à l'indienne : riz basmati assaisonné d'épices…

Les pois chiches grillés aux épices sont de véritables petites bombes de saveurs, faciles et rapides à préparer avec des ingrédients de base. Il vous faudra des pois chiches en conserve (ou cuits vous-même) et un assortiment d'épices pour les réaliser…

Frottez le poulet avec de la sauge fraîche et de l'ail, puis faites-le rôtir jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Servez-le avec de la polenta et des chips de chou kale. Pour gagner du temps, faites rôtir le chou kale en même temps que le poulet.

Le rutabaga et le navet sont deux légumes racines injustement oubliés, pourtant incroyablement sains, qui, bien préparés, raviront toute la famille et deviendront des incontournables de votre alimentation hivernale. Cuisez-les au four…

Conservez les herbes de Provence séchées pour l'hiver, et lorsque les légumes d'été sont de saison, rôtissez un poulet provençal avec des tomates juteuses, des poivrons, des oignons, des olives et du romarin frais. Ces mêmes légumes, marinés dans...

Rôtir le céleri-rave au four permet de faire ressortir sa douceur naturelle, ce qui équilibre sa saveur caractéristique. Plus la cuisson est longue, plus il sera sucré. Une fois prêt…

Rôtissez du chou-fleur et servez-le en entrée avec une sauce rafraîchissante aux herbes fraîches et aux câpres. Les deux sont très faciles et rapides à préparer. La sauce peut être préparée plusieurs heures à l'avance.

Un mélange de champignons sautés, de pleurotes et de shiitakes rehausse la saveur du chou-fleur et des haricots verts dans cet accompagnement. Ajoutez des lardons croustillants et salés ainsi que des herbes fraîches aux légumes, et le tour est joué !

Le chou-fleur est un accompagnement idéal pour les fêtes, et pourtant, il est souvent sous-estimé. Ce légume peu calorique se marie parfaitement avec la viande et facilite sa digestion. Beaucoup de gens ne l'aiment pas parce que…

Faites revenir les câpres dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Vous obtiendrez ainsi une délicieuse garniture pour le chou-fleur rôti, qui apportera un croquant agréable et une touche acidulée.

Faites rôtir les fleurettes de chou-fleur au four, puis, pour les parfumer d'une multitude d'arômes, arrosez-les d'huile d'olive chaude et parfumée, de câpres et de piment Fresno. Servez-les en accompagnement de...

Pour préparer un accompagnement de carottes aussi beau que délicieux, il suffit de couper les carottes en deux dans le sens de la longueur (avec les fanes) et de les rôtir avec des brins de romarin et des tranches de citron, qui complèteront à merveille leur saveur naturelle...

Une simple carotte peut facilement constituer un accompagnement à part entière, même pour un repas de fête. Le secret réside dans sa préparation. Pour qu'une carotte soit appétissante dans une assiette, elle doit être…

Même en hiver, vous pouvez préparer un risotto économique avec des légumes de saison — oignons et carottes — qui lui donneront une saveur italienne raffinée. Avant d'ajouter les légumes au risotto, faites-les rôtir au four…

Une volaille farcie cuite au four est la solution idéale pour un repas de fête : d’une part, elle demande un minimum d’effort, et d’autre part, le plat principal et l’accompagnement sont prêts en même temps. Dans cette recette…

Des choux de Bruxelles dorés et rôtis sont arrosés de jus de citron et recouverts d'une chapelure croustillante assaisonnée d'ail, de thym, de persil et de zeste de citron. Ce plat...

Cette salade tiède de tomates cerises rôties et de pain grillé est une version réconfortante et chaleureuse de la panzanella estivale. Ajoutez de l'ail et de l'origan pour une saveur relevée. Mélangez les morceaux...

Faites rôtir les choux de Bruxelles jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis parsemez-les de chapelure grillée aromatisée au thym et au citron. Cette panure croustillante rendra ces légumes sains encore plus délicieux.

Les navets miniatures sont rôtis entiers avec des pommes de terre et des quartiers d'oignon rouge, puis mélangés à un mélange de beurre et de pâte miso, ce qui donne aux légumes une saveur de noisette unique...

Pour épater vos invités avec un accompagnement original, faites cuire des demi-courges poivrées au four et servez-en une moitié par personne. C'est du plus bel effet, et pourtant très facile à préparer avec une sauce crémeuse…

Si vous aimez la saveur douce et épicée de l'estragon, laissez-la s'exprimer pleinement dans le plat incontournable des fêtes : la dinde rôtie. Frottez la dinde de tous côtés avec du beurre mélangé à…

Mélangez le beurre avec le jus de citron, les oignons verts et le persil, puis frottez-en la dinde, y compris sous la peau, avant de la rôtir. La volaille doit être à température ambiante pour que la chair…

Frottez la dinde de tous côtés, y compris sous la peau, avec du beurre, du sirop d'érable et des piments chipotle, puis faites-la rôtir jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. La peau sera croustillante à souhait et la chair…

Le filet mignon de porc, badigeonné de moutarde et frotté à l'ail, est saisi à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis cuit au four, ce qui lui confère une chair incroyablement juteuse et un goût merveilleux...

La dinde casher est déjà saumurée ; pour la rendre vraiment délicieuse, il suffit d’ajouter quelques aromates ; le sel est inutile. Mélangez le beurre…

La prochaine fois que vous rôtirez un poulet aux herbes de Provence, disposez quelques poignées de raisins rouges ou blancs sur la plaque de cuisson à côté. Un seul ingrédient original, et le plat se transforme instantanément…

Le couscous n'est pas une céréale, contrairement à ce que certains pensent. C'est en réalité un type de pâtes à base de blé dur. On trouve le couscous le plus souvent dans les magasins…

Les sandwichs au pain blanc et au fromage à tartiner sont assez simples, mais ils sont devenus un mets très apprécié lors d'un événement branché : le tournoi de golf Augusta Masters. Cependant, le fromage à tartiner lui-même…

Un apéritif idéal pour une soirée entre amis. Trois sauces à la pizza sont préparées sur une seule plaque de cuisson, pour le plus grand plaisir de tous vos invités. Les sauces sont cuites à l'intérieur de la croûte...

Préparez ces mini-sandwichs (sliders) en remplaçant le pain traditionnel par des tranches de polenta. La polenta, les tomates et les oignons cuisent ensemble au four, ce qui permet de gagner du temps et d'intensifier les saveurs.

Cette recette utilise du fromage mexicain Oaxaca, doux, crémeux et incroyablement moelleux lorsqu'il est chaud. Imaginez un mélange parfait de mozzarella et de fromage tressé. Garnissez-le de poivrons…

Une savoureuse sauce tomate aux olives constitue la base idéale pour ce plat d'œufs au plat tout simple, cuit à la poêle à couvert pour que l'œuf soit parfaitement cuit et...

Les chips de plantain croustillantes sont très populaires en Afrique, en Amérique latine et dans d'autres régions du monde. Elles constituent non seulement un délicieux en-cas, mais aussi un excellent ingrédient pour de nombreux plats, auxquels elles ajoutent…

Bien que la pizza hawaïenne soit considérée comme exotique, l'association sucrée-salée de l'ananas et du jambon a ses adeptes. Cette recette est idéale pour le camping, à condition d'avoir une poêle en fonte…

Cette glace tropicale est peut-être sans produits laitiers, mais elle reste onctueuse et crémeuse grâce à la crème de coco. Notez que cette recette utilise de la noix de coco…

Si vous avez une pierre à pizza, profitez-en ! Elle permet de réaliser de délicieuses pizzas, mais aussi de la viande et des légumes. Assurez-vous que votre pierre est compatible avec un barbecue, et lors de votre prochaine fête…