Champignons cuits au four avec du beurre à l'ail
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 95, matières grasses totales 10 G., graisses saturées 5 G., protéines 1 G., glucides 1 G., fibre 0 G., cholestérol 20 mg, sodium 87 mg, sucre 0 G.
Calories 95, matières grasses totales 10 G., graisses saturées 5 G., protéines 1 G., glucides 1 G., fibre 0 G., cholestérol 20 mg, sodium 87 mg, sucre 0 G.
Déposez une noisette de beurre mélangée à des herbes fraîches et de l'ail dans les chapeaux de champignons et faites cuire au four jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que les champignons s'imprègnent des saveurs épicées. Servez en accompagnement ou en apéritif lors d'une soirée entre amis.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 12 champignons de Paris bruns, pieds enlevés
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé à température ambiante
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 2 gousses d'ail, finement râpées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Saupoudrez les champignons d'une pincée de sel et placez-les, le trou vers le haut, dans un petit plat allant au four, les chapeaux se touchant.
- Dans un petit bol, mélangez le beurre, le persil et l'ail à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse. Étalez ce beurre uniformément sur les chapeaux de champignons. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que le beurre soit fondu, environ 20 minutes. Assaisonnez d'une pincée de poivre noir et servez chaud.
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