Recettes avec la teneur en calories des plats préparés

De temps en temps, je crée une recette qui fait fureur auprès de mon équipe. Je dois dire que tout le monde sur le plateau dévorait en cachette ce délicieux granola ! L'huile d'olive apporte…

Les spanolatkes sont une version grecque des latkes, galettes de pommes de terre juives : on ajoute des épinards et de la feta à la pâte. Les galettes sont frites dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et servies avec…

La tortilla espagnole est une omelette à base de pommes de terre, idéale pour un petit-déjeuner ou un dîner copieux, et souvent servie en apéritif avec du vin ou de la bière. Remplacez les pommes de terre classiques par des patates douces, et votre tortilla…

Ce plat est un croisement entre une frittata italienne et une tortilla espagnole, une sorte d'œuf au plat avec des pommes de terre. Au lieu de pommes de terre classiques, on ajoute des chips aux œufs au plat.

Le filet mignon de porc juteux est frotté avec du paprika et du cumin, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis mijoté avec des pois chiches et des poivrons dans une sauce tomate légère jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux.

Frottez des côtelettes de porc avec os avec un mélange d'épices sazon et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et savoureuses. Servez-les avec du riz à l'espagnole aux olives vertes, du pigeonneau...

Donnez à vos steaks hachés maison la saveur du chorizo ​​espagnol en ajoutant du paprika fumé, des graines de coriandre et des flocons de piment rouge au bœuf haché grossièrement. Les graines de coriandre doivent être légèrement…

Dans cette recette, les pâtes cuisent directement dans la sauce ; inutile d’ajouter de l’eau. Faites-les précuire pour les rendre plus appétissantes et éviter qu’elles ne soient trop cuites, puis laissez-les mijoter dans la sauce tomate.

« Ma mère avait quelques recettes infaillibles pour les repas de fêtes, et ces pâtes étaient toujours un succès », confie Stephen Jackson, l'auteur de la recette. « C'est l'un de mes plats préférés, grâce à… »

La façon la plus simple et savoureuse d'utiliser le chou kale est de le faire sauter avec de l'ail dans de l'huile d'olive et de l'incorporer à des pâtes. On obtient ainsi des pâtes saines, juteuses et riches en fibres qui apportent encore plus de nutriments…

Utilisez des artichauts et des petits pois surgelés dans cette recette de pâtes et savourez cette délicieuse saveur printanière toute l'année. Les morceaux de prosciutto salés y ajoutent une touche exquise…

Faites sauter des crevettes au paprika fumé et mélangez-les avec des pâtes cuites, des pois chiches et des poivrons grillés, le tout nappé d'une sauce crémeuse et parsemé de fromage Manchego espagnol. Vous obtenez ainsi une salade délicieuse et rassasiante qui…

Ces délicieuses pâtes regorgent de saveurs estivales et sont prêtes en quelques minutes. Il suffit de mélanger des spaghettis cuits avec des tomates cerises sucrées et des herbes fraîches dans une sauce légère et onctueuse.

Préparez des spaghettis à la sauce cacciatore, ou à la façon du chasseur. Ce plat combine les ingrédients les plus riches et savoureux : champignons, lardons frits, tomates, poivrons rouges, parmesan et origan. À accompagner de…

Les pâtes à la vodka italiennes sont des pâtes servies dans une délicieuse sauce à base de tomates, de crème et de vodka, qui permet d'harmoniser les deux premiers ingrédients et confère au plat une saveur légère et relevée.

Ce plat d'accompagnement de haricots verts, d'inspiration asiatique et rapide à préparer, se marie aussi bien avec le porc qu'avec le poulet frit. Blanchissez les haricots verts dans de l'eau bouillante, puis laissez-les mijoter dans une sauce soja assaisonnée.

Une marinade à base de sauce soja, de vinaigre balsamique et d'ail est l'une des meilleures options pour le bœuf. Même les morceaux de bœuf les plus bon marché peuvent y être marinés, et après cuisson, ils fondront littéralement dans la bouche, tout simplement délicieux.

Cette soupe est préparée avec de la citrouille rôtie, ce qui lui confère une saveur plus riche et profonde, tandis que le piment équilibre la douceur de la citrouille par sa chaleur réconfortante. Mixez la soupe au blender jusqu'à obtenir…

Les nouilles de patate douce, bien cuites, sont si délicieuses qu'on en oublierait presque qu'il s'agit d'un légume. Contrairement à la plupart des autres nouilles de légumes, la patate douce conserve…

Des œufs brouillés sur un lit de légumes rôtis, le tout garni d'une salade fraîche et juteuse. Patates douces, oignons rouges acidulés, une sauce crémeuse à la crème fraîche, des lanières de tortilla croustillantes, et…

Cette recette du sandwich Sloppy Joe classique s'inspire des saveurs tex-mex. Au lieu du bœuf haché traditionnel, elle utilise du bœuf cru…

Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d'un délicieux plat sans viande, cette recette deviendra votre préférée. Composées de haricots pinto, de maïs et de légumes, ces galettes sont riches en protéines et…

Faites cuire des côtelettes de porc au four sans ajouter de matière grasse, et elles seront croustillantes comme si vous les faisiez frire. Votre ingrédient secret ? La chapelure panko japonaise. Elle est plus grossière…

Préparez un pain de viande farci de poivrons doux et forts, de carottes et de coriandre, nappé d'une délicieuse sauce barbecue. Servez-le en plat principal avec un accompagnement, et…

Préparez une quiche dans la plus pure tradition de la cuisine du Sud américain : une garniture tendre avec du bacon aromatique, des piments verts, du fromage pepper jack relevé et de la coriandre parfumée, le tout cuit sur une pâte friable à base de…

Si vous avez du pain rassis, ne le jetez pas tout de suite. Vous pouvez l'utiliser pour faire un pudding sucré avec une sauce crémeuse à la cannelle – parfait pour un brunch dominical tardif…

Cette tarte généreuse et savoureuse ravira les personnes suivant un régime sans gluten. Elle ressemble à une quiche sans pâte, mais est un peu plus dense. Pour la préparer, vous aurez besoin d'une poêle en fonte…

Le petit-déjeuner du Sud par excellence : une onctueuse polenta nappée de fromage fondant, servie avec un œuf au plat et des légumes verts sautés. Cassez les œufs dans un bol, puis…

Cette recette s'inspire du poulet rôti classique farci au pain, mais la différence réside dans le fait que la farce est placée sous la peau du poulet plutôt qu'à l'intérieur. Il est plus facile de couper le poulet en deux et…

Ce pain de maïs classique est préparé uniquement avec de la semoule de maïs, sans ajout de farine de blé. Friable, il accompagne à merveille les plats en sauce. Sa teneur en sucre est de…

Un gratin de macaronis au fromage onctueux est un plat traditionnel du Sud des États-Unis, idéal pour les fêtes et les occasions spéciales. Contrairement au macaronis au fromage classique, cette version comprend trois types de...

Ce riz coloré est préparé avec du curcuma, des graines de moutarde, des noix et des haricots, avec une touche finale de jus et de zeste de citron. Le riz est moelleux, parfumé, légèrement acidulé et croustillant. Cette recette…

Grâce à la cuisson sous vide, un steak parfait digne des plus grands restaurants est enfin à la portée de tous. Placez le steak dans un sachet, mélangez les épinards et le fromage frais dans un autre…

Si vous nourrissez fréquemment votre levain, vous pourriez vous demander quoi faire du surplus. Les cookies aux pépites de chocolat sont une option des plus délicieuses, toujours appréciée et qui plaît à tous.

Cette salade de pain italienne, la panzanella, est composée de tomates juteuses, de jeunes pousses de chou kale, de céleri croquant, d'œuf, d'oignons verts et de câpres, le tout assaisonné d'une vinaigrette au vinaigre de vin rouge et à la moutarde.

Une couche de confiture de pêches rehaussera la saveur de cette tarte à la crème fraîche, au streusel croustillant et au glaçage au citron. Il suffit de superposer la moitié de la pâte, la confiture, le reste de la pâte, le streusel, et…

Cette soupe persane onctueuse au poulet et à l'avoine doit sa texture crémeuse aux flocons d'avoine. Elle est prête en moins d'une heure, vous laissant les mains libres pendant la majeure partie de ce temps. Faites bouillir le poulet…

Les songpyeon sont des gâteaux de riz coréens traditionnellement consommés pendant la fête d'automne de Chuseok. Ces gâteaux symbolisent l'abondance et la prospérité, et sont dégustés pour exprimer sa gratitude pour une récolte abondante.

Ces crêpes au chocolat sont uniques car elles contiennent du chocolat blanc (sous forme de sauce et de morceaux). Elles sont également nappées de confiture de fruits rouges et servies avec une généreuse portion de fruits rouges frais, de sirop d'érable et…

Préparez des cookies géants aux morceaux de banane, au chocolat blanc et aux mini-bretzels. Ils sont juste assez sucrés avec une pointe de sel. Le centre est moelleux et fondant, tandis que les bords sont…

Cette pizza originale est idéale pour le dessert. Sa base est une grande tranche ronde de pastèque, tartinée de yaourt grec et garnie de fruits rouges frais, nappée de ganache et parsemée de râpé…

Une salade fraîche de pastèque sucrée, de concombre et de feta salée, le tout arrosé d'une vinaigrette acidulée à la menthe : le régal par une chaude journée d'été ! La pastèque et le concombre sont riches en eau, ce qui les rend…

Des tranches de baguette grillées sont frottées à l'ail, puis garnies de fines tranches de tomates et nappées d'une sauce épaisse à la bière et au cheddar fort, ainsi que de Stilton. Faites griller les croûtons…

Pour une purée de pommes de terre légère, onctueuse et vraiment festive, tranchez les pommes de terre finement et faites-les tremper dans de l'eau froide toute une nuit pour éliminer l'excès d'amidon.

En mixant de la ricotta du commerce dans un robot culinaire avec de l'huile d'olive, du sel et beaucoup d'amour, vous obtiendrez une texture incroyablement lisse et onctueuse qui se marie à merveille avec les saveurs prononcées de ce plat léger...

Ces biscuits aux noix de macadamia et aux pépites de chocolat blanc sont moelleux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur. Avant la cuisson, saupoudrez-les de gros sel marin…

Du chocolat blanc d'une finesse incomparable, des canneberges séchées à la fois sucrées et acidulées, et des pistaches salées croquantes : le tout dans une tablette, confectionnée artisanalement avec amour. Pour cette recette, recherchez du chocolat blanc…

Le chou kale est mijoté avec des haricots blancs en conserve, du zeste de citron et des herbes fraîches. À servir seul comme plat végétarien : nutritif, riche en fibres et en protéines…

Cette trempette est polyvalente. Versez-la chaude dans un bol et servez-la avec des crudités, des craquelins, du pain grillé ou un plateau de fromages ou de charcuterie. Vous pouvez aussi la servir froide ou…

Les jeunes asperges et le citron pétillant confèrent à ce plat de pâtes et de poulet une fraîcheur printanière et éclatante. Faites cuire les cuisses de poulet au four en glissant de fines tranches de citron et d'ail sous la peau. Servez avec des pâtes…