Recettes avec la teneur en calories des plats préparés

Une marinade au miel et au piment jalapeño attendrit la bavette, et après cuisson, la viande devient parfaitement juteuse pour ces fajitas généreuses. Tranchez finement la bavette dans le sens contraire des fibres et servez…

Le paprika fumé, le bacon fumé au bois de hickory et le gouda fumé confèrent à ce burger juteux et épais une saveur riche et fumée. Mais son véritable atout réside dans sa sauce barbecue blanche de l'Alabama.

Nous avons essayé plusieurs variantes de cette recette, dont une avec le double de levure chimique. Et bien que les petits pains soient moelleux et beaux, ils se sont finalement révélés trop secs…

Dans cette recette classique de crumble aux pêches, les fruits sont disposés en couches sur la pâte à tarte dans un plat, puis la pâte sucrée gonfle au four, enveloppant les pêches. Pour gagner du temps, vous pouvez sauter l'étape suivante…

L'été nous offre une abondance de légumes frais, et nous avons hâte d'en profiter avant que leurs cousins ​​des serres ne réapparaissent sur les étals. Ce plat du sud de la France est idéal pour cela…

Crémeux, fondant et parfaitement tendre, ce gratin de pommes de terre est considéré comme un grand classique de la cuisine familiale, et ce à juste titre. Lors de la précuisson, la fécule de pomme de terre épaissit la crème, la transformant en…

L'association de poitrine de bœuf, d'épaule de porc, de pancetta frite et de saucisse italienne naturelle fait de ce ragoût un plat vraiment exceptionnel. Sa saveur riche provient à la fois de la viande et…

Ces gaufres au fromage et aux œufs, pauvres en glucides, séduiront les adeptes du régime cétogène grâce à leur texture moelleuse et leurs bords croustillants. Parmi tous les fromages testés, le cheddar a remporté un vif succès.

Mai et juin sont la saison des fraises et de la rhubarbe. Ces deux saveurs contrastées s'accordent à merveille et sont souvent utilisées dans les pâtisseries et les desserts. Goûtez ces délicieux muffins…

Un mélange sucré-salé aux notes de fraises et de crème, idéal pour l'école ou les petites faims sur le pouce. Ajoutez des bretzels enrobés de yaourt et des fraises lyophilisées…

Préparez un dessert léger et aérien à base de crème fouettée et de fraises, et ajoutez une touche d'agrumes rafraîchissante avec une liqueur d'orange, comme du Triple Sec ou du Grand Marnier. Pour une présentation élégante, disposez…

Réalisez de délicieux cupcakes à la garniture surprenante : une fraise fraîche entière nichée dans un crumble moelleux. Juteux et rafraîchissant, c’est l’été incarné. Décorez chaque cupcake avec un quartier de citron vert…

La panna cotta, délicate et facile à réaliser, est un dessert élégant et parfait pour les fêtes. Elle prend dans les moules comme de la gelée, puis il suffit de la démouler sur une assiette.

L'alliance de la douceur des fraises, de l'acidité du citron vert, du parfum de la menthe et du thé vert confère à cette boisson un équilibre et une fraîcheur incomparables. Riche en vitamine C et en antioxydants, c'est un excellent moyen de…

De nombreuses confitures maison contiennent du jus d'agrumes, comme du citron, qui équilibre la douceur des fruits et des baies. Cependant, le vinaigre peut apporter la même acidité tout en offrant une saveur plus…

Préparez des bruschettas croustillantes sur des lanières de tortilla plutôt que sur de la baguette. Tartinez chaque portion de ricotta, garnissez de roquette fraîche, de fraises et de basilic, arrosez d'un filet de glaçage balsamique et parsemez de pignons de pin.

Après un copieux repas de fête, il vous reste probablement des restes de dinde rôtie et de la viande. Ne jetez pas les os : ils permettent de préparer un délicieux bouillon riche qui…

Ce sandwich chaud et ultra-fromager, avec sa croûte croustillante au parmesan et son cœur fondant au cheddar, regorge de saveurs grâce au pesto, à l'aïoli et aux tomates séchées. Malgré sa généreuse garniture, il…

Ce curry de dinde aromatique et réconfortant peut se déguster comme une soupe épaisse ou accompagné de riz. Il est préparé avec des restes de dinde rôtie et un assortiment de légumes et d'épices, dont du curry et du gingembre. Et…

Jambon, fromage suisse, moutarde et cornichons forment une délicieuse combinaison qui distingue le sandwich cubain chaud des autres sandwichs. Rehaussez encore sa saveur en y ajoutant de fines tranches de dinde et…

Ces burgers sont peut-être petits, mais ils regorgent de saveurs. Les galettes sont faites de dinde et d'herbes aromatiques, et la sauce aux canneberges est le meilleur allié de la dinde. Badigeonnez-en les galettes pendant la cuisson…

Ce chili con carne simple et sain est préparé avec de la dinde maigre et un légume supplémentaire : des nouilles de courge butternut. Leurs spirales sucrées et épicées apportent texture, saveur et couleur au plat.

Pour des hamburgers sains pour toute la famille, choisissez de la dinde hachée maigre et mélangez-la avec des champignons sautés pour une explosion de saveurs. Servez les galettes sur...

La dinde, avec sa saveur neutre, est le choix idéal si vous souhaitez donner à votre burger des saveurs asiatiques, comme le fait Anne Burrell. Ajoutez de l'ail, du gingembre, des châtaignes d'eau…

Qu'est-ce qui différencie cette soupe au poulet thaïlandaise d'une soupe au poulet classique ? C'est un mélange spécial de poulet, d'ail, de gingembre, de jus de citron vert et d'herbes fraîches, avec du lait de coco, qui lui confère une texture onctueuse…

Ce plat est préparé avec du riz végétal végétal, ce qui le rend plus léger et moins calorique que le riz traditionnel. Si vous ne trouvez pas de riz de chou-fleur, essayez de le mixer…

L'ingrédient vedette de ce plat est le basilic thaï, qui lui confère un délicieux arôme sucré-épicé. Faites revenir du poulet haché avec des épices et des sauces asiatiques aromatiques, ajoutez des poivrons et du basilic thaï frais...

Les nouilles de patate douce sont un accompagnement idéal pour réduire la teneur en glucides d'un repas, et ces nouilles exotiques s'intègrent parfaitement à un plat thaïlandais tout aussi exotique. Assaisonnez...

On incorpore directement à la pâte de ces beignets de maïs de la sauce piquante et de la salsa du commerce écrasée. On y ajoute également du cheddar râpé et des morceaux de bacon frits. On fait frire les beignets et…

Le lab est une salade de viande laotienne également populaire en Thaïlande. Pour le préparer, faites mijoter du porc haché, mélangez-le avec une vinaigrette, des oignons, des herbes, de la citronnelle et une feuille de combava, puis enveloppez-le dans…

Faites mijoter des boulettes de viande dans une sauce au curry vert rafraîchissante et servez-les avec des nouilles de courgettes sautées pour un dîner rapide, sain et faible en glucides. Vous trouverez les nouilles de courgettes au rayon fruits et légumes ou…

« Les currys rouges et jaunes sont généralement plus populaires. Personnellement, j'adore le curry vert, surtout avec des fruits de mer frais. L'arôme de la citronnelle, de l'ail et du piment sublime tous les plats… »

« J’avais beau essayer, je n’arrivais jamais à recréer chez moi les arômes vibrants et vivifiants du curry thaï », confie Aarti Sequeira. « Ce n’est que lorsque j’ai été invitée à un cours de cuisine… »

Cette recette vous transportera dans le Sud-Ouest américain, là où le Texas rencontre le Mexique, et avec quelques ingrédients et épices spéciaux, n'importe quel plat peut devenir...

« Ces mini-burgers feront sensation à votre prochaine fête grâce à ma délicieuse confiture d'oignons et de tomates », affirme Cardea Brown. « Vous aurez absolument envie de préparer cette confiture… »

On fait revenir des filets de dinde avec la peau dans du beurre aux herbes et à l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés pour conserver leur jus, puis on termine la cuisson au four pendant...

Il est temps de revisiter la dinde ! Oubliez le traditionnel rôti de dinde farci et nappé de sauce pour Thanksgiving ! Pensez à la dinde comme une excellente alternative au poulet. Après…

La porchetta est un délicieux rôti de porc toscan aux herbes et aux épices, cuit lentement au four. Chaque année, j'aime y ajouter une nouveauté, et cette fois-ci, j'ai décidé de remplacer…

Ces pâtes, faibles en glucides et en calories, mais délicieuses et nutritives, sont préparées avec des nouilles de légumes et une riche sauce à la dinde. Pour couper les courgettes en fines nouilles, vous aurez besoin d'un ustensile spécial…

Ce cheeseburger généreux et savoureux est composé de deux épais steaks de dinde, recouverts de fromage fondant et de morceaux croustillants de bacon de dinde frit. Servi sur un muffin anglais grillé…

Ce thé glacé doux et crémeux doit sa saveur unique à la cardamome, à l'anis étoilé et à la vanille. Laissez-le infuser au réfrigérateur avant de servir pour que toutes les saveurs se mélangent harmonieusement.

Cette sauce crémeuse au beurre de cacahuète est parfaite avec du poulet et du porc. Vous pouvez aussi l'essayer avec d'autres amuse-gueules pour une touche asiatique. Sucre brun…

Ce plat de poulet est très populaire dans toute la Thaïlande. Cuit au four ou grillé, il est traditionnellement servi avec du riz gluant et se marie particulièrement bien avec la salade de papaye (som tom). Cependant…

Surprenez vos invités avec ce plat festif d'inspiration thaïlandaise. Le bar rayé, entier, est cuit au four. On a l'impression que le poisson nage dans l'assiette : un effet saisissant ! Avant la cuisson…

Essayez la salade de chou Napa thaïlandaise aux pommes, concombres et cacahuètes, assaisonnée d'une vinaigrette au citron vert et servie avec des pétoncles poêlés. N'oubliez pas que les pétoncles, très délicats, sont cuits juste comme il faut…

Avec ce plat d'inspiration thaïlandaise, inutile de sacrifier le goût pour réduire les calories. Ce sauté de crevettes en sauce légère contient 400 calories de moins qu'une portion similaire...

Ce curry thaï express mijote de grosses crevettes dans une sauce au lait de coco, aux épices aromatiques, à la pâte de curry rouge et aux légumes. À servir sur des nouilles de riz vapeur.

Pour donner à un steak de bœuf une délicieuse saveur asiatique, badigeonnez-le de sauce aux huîtres et d'huile de sésame avant de le griller. Une fois cuit, tranchez-le finement perpendiculairement aux fibres et servez…

Un bouillon clair aux petits pois, carottes et piments jalapeños, parfumé aux épices, servi avec de fines tranches de steak grillé. Au lieu de pain, préparez une crêpe croustillante…

Un grand plat de moules, c'est un régal assuré ! Il existe une multitude de saveurs à adapter à vos goûts, et les moules cuisent rapidement. Quelques épices, un peu…